Pour tout jardinier, éliminer les mauvaises herbes est une activité qui peut s'avérer fastidieuse. En effet, les allées, le jardin potager ou les pavés peuvent être envahis par ces petits végétaux, également appelés adventices. Les mauvaises herbes sont des plantes bio-indicatrices qui ont beaucoup à dire sur votre terre. Lutter contre ces herbes folles que l’on ne peut plus supporter - pissenlits, orties, lierre, liseron, chardon - est un objectif partagé par de nombreux amateurs de jardinage. L'élimination des adventices dans son jardin nous paraît être une superbe idée ! Pourquoi ? Tout simplement car le regroupement de toutes ces plantes (les ronces, le chiendent, la mousse…) visuellement ne fait pas plaisir. Puis, quelle horreur de voir les dalles de sa terrasse et ses cultures pleines de repousses ! C’est un fait. Éliminer les mauvaises herbes efficacement c’est assez simple. Mais l’intérêt c’est aussi de le faire rapidement sans perdre trop de temps.
Pourquoi Désherber ? Les Bénéfices d'un Jardin Éclairci
L'arrachage des mauvaises herbes est nécessaire pour plusieurs raisons. Tout d’abord, le faire vous permettra d’avoir un espace vert esthétique. Un jardin débarrassé des adventices offre un aspect soigné et harmonieux, agréable à l'œil.
De plus, si vous êtes un amateur de culture (pépinière, enclos ou potager), dégager le sol de ces plantes sauvages permettra de conserver l’ensemble des nutriments ou des minéraux pour vos légumes, fruits et céréales. Les mauvaises herbes entrent en concurrence directe avec vos cultures pour l'eau, les nutriments et la lumière du soleil, ce qui peut freiner leur croissance et leur développement. Une terre bien soignée joue un rôle clé dans la lutte naturelle contre les mauvaises herbes.
Quand et Comment Désherber : Les Moments Clés et les Bonnes Pratiques
Le désherbage est une étape indispensable pour l’entretien de jardin. Mais quand est le meilleur moment pour agir ? Et comment s'y prendre de manière optimale ?
Le printemps est la meilleure période. En fait, le sol à cet instant est humide donc il sera plus facile de le retourner et d’extraire de la terre toutes les mauvaises plantes. C’est également à la fin de cette saison, voire au début de la suivante, l’été, que les nouvelles plantes poussent et les fleurs fleurissent le plus. Agir lorsque les plantes sont encore jeunes les rend plus faciles à déraciner, et il est crucial de le faire avant qu’elles ne soient montées en graines, faute de quoi leur multiplication sera déjà assurée.
Mais, en automne le jardinage et plus précisément le désherbage se pratique aussi. Effectivement, on dit que le sol à cette période est compact dû aux températures qui commencent calmement à se refroidir. L’avantage c’est qu’il est tiède donc confortable pour les nouvelles pousses.
Contrairement aux idées reçues, il n’est pas préférable de désherber après la pluie, quand le sol est humide et meuble, même si cela facilite l’extraction des racines. En effet, l’humidité va favoriser la repousse de toute racine oubliée. Préférez un désherbage le matin, un jour ensoleillé. De nombreux jardiniers usent de cette technique pour lutter contre la venue et le développement des adventices. N’hésitez pas à biner en début de journée ensoleillée afin que les mauvaises herbes sèchent et meurent au soleil. Pour retirer facilement les racines des herbes adventices, travaillez sur une terre mouillée, après une bonne pluie par exemple. Privilégiez un sol mouillé : notamment après une averse.
Mes 3 meilleures méthodes pour bien démarrer ses cultures
En termes de technique, il est préférable de désherber au fur et à mesure de l’apparition des mauvaises herbes : en effet, elles se développent rapidement ! Attention, nos jardiniers paysagistes recommandent de ne pas laisser de morceaux de racines sur le sol. Le moindre bout de racines encore en terre redonnera autant de nouvelles pousses.
Les Outils Indispensables pour un Désherbage Efficace
L'outillage : suivant l’espace du jardin qui doit être désherbé, les outils adaptés sont différents. Pour éliminer les herbes indésirables qui occupent impunément votre potager ou vos massifs, il faut les extirper entièrement du sol. Certaines sont faciles à retirer à la main, pour d’autres des outils comme des désherbeurs deviennent indispensables pour s’en débarrasser plus facilement et de manière plus définitive, en éliminant leurs racines donc.
Si le sol est plus dur, alors munissez-vous d’un sarcloir, d’une binette, d’un grattoir voire même d’une pioche pour retirer en profondeur les racines. Une bonne observation du sol est indispensable afin d’obtenir de bons résultats en travaillant. Est-il argileux, limoneux, sableux, acide, calcaire ou basique ?
Le Désherbage Manuel : Un Pilier du Jardinage Traditionnel
Le désherbage manuel est un pilier du jardinage traditionnel et reste une méthode incontournable pour éliminer les mauvaises herbes. Cette technique requiert de l’huile de coude, mais elle offre un contrôle précis et est totalement respectueuse de l’environnement. Le désherbage à la main est le quotidien du jardinier, usant pour les uns, apaisant pour les autres. Les fabricants s’ingénient à faciliter cette tâche à tous les jardiniers en inventant des désherbeurs toujours plus ingénieux et qui permettent d’accomplir cette tâche avec moins de fatigue.
La Binette et le Sarcloir : La binette est un outil classique pour le désherbage manuel. Les principaux outils de jardin avec lesquels il est possible de sarcler sont le sarcloir ou la binette, binette qui sert normalement à biner, c’est-à-dire à aérer le sol, geste qui permet de désherber en même temps mais ce n’est pas son but premier. Pour éviter le mal de dos, mieux vaut opter pour un modèle doté d’un long manche. Le défaut de l’un comme de l’autre est qu’ils se contentent de trancher, soit les tiges en surface pour le sarcloir, soit les racines superficielles pour la binette qui va sous la surface du sol. En passant entre vos cultures vous tranchez l’indésirable puis vous ratissez pour ôter la racine. Il existe des binettes plus ou moins longues, plus ou moins larges, avec des têtes de formes différentes. Vous pourrez utiliser également une ratissoire. La houe est plutôt utilisée dans les champs.
Le Couteau Désherbeur : Certaines mauvaises herbes, comme le pissenlit, ont des racines profondes et tenaces. Utilisez un couteau désherbeur pour les extraire. Cela permet d’éviter d’endommager les plantes que vous souhaitez conserver. Il s’agit d’un outil court et à main qui permet de suivre la racine en profondeur et de la couper grâce à son extrémité tranchante, parfois fourchue. Les modèles dotés d’extrémités en dents de scie sont parfaits pour les adventices à racines profondes (liseron, chardon vivace) et les plantes dites à rosettes (pissenlit, plantain, oxalis, etc.). Choisissez un modèle que vous tenez bien en main et qui offre une lame assez longue, pour plus d’efficacité. Cet outil s’utilise localement, sur des petites surfaces.
Les Grelinettes et la Biogrif : Grâce à la Biogrif et autres grelinettes, ameublissez la terre et dégagez la racine de la plante même profonde sans la couper. Ce type d’outil est pourvu de longues dents que l’on peut enfoncer facilement grâce à son poids dans le sol. Cet outil est efficace contre les adventices à racine pivotante (pissenlit, rumex…).
La Serfouette : Contre les jeunes adventices et celles à cycle annuel (qui se multiplient par graines) comme l'euphorbe réveille-matin, la bourse-à-pasteur, le mouron, le pourpier, le chénopode blanc…, utilisez la petite serfouette : d'une main, attrapez la partie aérienne de la plante, dégagez les racines en passant l'outil dessous. Vous préférerez le grattoir pour traiter de grandes surfaces, ou entre les rangs de potager, qui coupe les jeunes pousses sous le collet.
Le Tire-racines et Échardonnoirs : Pissenlits et autres herbes à longues racines seront facilement arrachées du sol grâce à ces longs outils qui s’enfoncent en terre le long d’une racine que vous pourrez ensuite extirper soit en faisant levier, soit en faisant des mouvements de rotation, selon l’outil. Comme le couteau désherbeur, il s’utilise accroupi et donc pour de petites surfaces. L’alternative : le désherbeur écologique est un outil conçu pour désherber sans se baisser et grâce auquel vous n'avez pas à forcer sur votre dos. Ses 4 mâchoires en acier inoxydable attrapent la racine de toutes parts en profondeur. Son levier au niveau du sol vous permet de retirer la plante du sol sans effort.
Alternatives au Désherbage Manuel : Gain de Temps et d'Effort
Bien que le désherbage manuel soit le plus écologique, et, généralement, le plus courant dans nos jardins, d’autres possibilités existent pour une action plus rapide et/ou demandant moins de travail. Certaines restant quand même propres et avec une utilisation de ressources quasiment nulle !
Le Faux-Semis : Tromper les Mauvaises Herbes
Très connue du jardinier, la méthode du faux-semis se réalise au printemps et consiste à préparer une zone comme pour planter : désherbez, ameublissez, aplanissez. Puis arrosez. Et patientez une quinzaine de jours. Toutes les graines présentes dans le sol vont lever, que vous n’aurez aucun mal à supprimer en passant simplement un coup de râteau. Une fois le travail de désherbage terminé, laissez la terre à nue pendant 10 à 15 jours. Les petites pousses qui apparaissent sont des mauvaises herbes, retirez-les à la main avant de semer vos graines.
Le Désherbage Thermique : La Chaleur contre les Indésirables
Cette technique, qui ne nécessite aucun produit chimique, est particulièrement efficace pour traiter les surfaces dures comme les allées, les terrasses et les trottoirs. C’est une perche au bout de laquelle est fixé un brûleur alimenté soit par une bouteille soit par une cartouche. C’est un choix idéal pour les grandes surfaces.
À gaz ou électrique, le désherbeur thermique tue les indésirables visées en les soumettant à une très forte chaleur. Efficace, peu fatiguant pour les modèles légers, il est préférable de l’utiliser pour les allées, en tout cas en période de sécheresse. Pour ceux qui souhaitent éviter de passer trop de temps dans leur jardin à la levée des mauvaises herbes sur sa pelouse, il suffit d’adopter d’autres bons réflexes. Plus respectueux de l’environnement, en achetant un désherbeur thermique pour brûler les racines vous évitez de contaminer la terre par des produits polluants (glyphosate avec les pesticides) notamment grâce à la chaleur expulsée, qui tue les plantes indésirables. Le but n’est pas de brûler au feu la plante mais de la chauffer à très haute température (90°C) pour faire exploser les cellules : la plante jaunit, se dessèche entièrement et meurt. Deux sortes de désherbeurs thermiques existent : au gaz et à l’électricité.
La Privation de Lumière : L'Obscurité comme Alliée
Priver une plante de lumière est le meilleur moyen de la tuer. Étalez une bâche noire sur la zone à désherber, ou mieux encore des cartons. Quelques temps plus tard, vous obtiendrez un sol nu, et ameubli et enrichi par une quantité de vers de terre si vous avez utilisé le carton. En fait, il s’agit simplement d’étendre sur la zone de traitement une bâche foncée ou une toile de paillage afin que les plantes soient chauffées et brûlées pour qu’elles finissent par se décomposer. C’est simple et écologique : il suffit d’attendre la chaleur des rayons du soleil. Parmi ceux qui utilisent une serre pour la protection des semis et des cultures, cela favorise également la chaleur. La solarisation s'effectue en épandant sur la parcelle de terre à désherber une bâche noire ou un film de paillage foncé qui accumule la chaleur sous l’effet des rayons du soleil. Sous la bâche, les plantes sont chauffées et finissent par se décomposer sur place.
Le Paillage : Une Barrière Naturelle Contre les Adventices
Le paillage est une autre façon de priver les plantes de lumière. Réalisez une couche épaisse autour de vos plants dans les massifs, planches potagères, arbres… Préférez les paillis organiques qui auront également une action nourricière pour le sol. Une fois que vous avez ôté toutes les mauvaises herbes et leurs racines d’une zone, paillez généreusement avec des tontes de gazon ou une toile de paillage. Les mauvaises herbes n’y repousseront pas, ainsi privées de lumière. Le paillage est donc essentiel pour protéger vos plantations et maintenir l’humidité du sol. Paillette de lin, chanvre, copeaux de bois ou même tonte de gazon récupérée : toutes les solutions sont bonnes, surtout les plus économiques. En plus de limiter les arrosages, cela évite les mauvaises herbes et les allers-retours à la déchetterie.
Les Solutions Naturelles et Écologiques : Recettes de Grand-Mère et Biocontrôle
Lutter contre les mauvaises herbes ne signifie pas forcément recourir à des produits chimiques ou des outils. De nombreuses techniques ou astuces permettent de désherber de façon écolo. À l’ère actuelle, les solutions naturelles pour éliminer les mauvaises herbes de nos jardins se multiplient, offrant des alternatives respectueuses de l’environnement et des végétaux avoisinants, le tout à moindre coût. Même pour les petites zones, les astuces et recettes de grand-mères se révèlent d’une efficacité surprenante.
Nous vous déconseillons fortement de réduire à néant vos plantes indésirables par le biais d’herbicides. En effet, l’utilisation de produits chimiques rappelons le fait partie de « ces mauvaises solutions » qui n’aide en aucun cas à conserver un sol en pleine santé naturellement. Jardiner au sein d’une terre propice au développement pour que vos plantes gagnent en vivacité c’est un peu l’objectif lorsqu’on se met à entretenir un jardin. C’est pourquoi il faut utiliser des techniques sans danger.
Les Recettes Maison : Des Ingrédients Simples et Efficaces
Ces recettes utilisent des produits courants de la maison.
Eau Chaude : L’eau chaude détruit les cellules végétales, entraînant la mort de la plante. Cette technique est la plus naturelle qui soit puisqu’il suffit de faire couler quelques litres d’eau pour supprimer les mauvaises herbes annuelles. Après la cuisson à l’eau de légumes, utilisez cette eau encore bouillante que vous verserez sur les végétaux à éliminer. L’eau de cuisson des pommes de terre bouillante et salée est réputée pour son fort pouvoir désherbant : par la chaleur et par l’effet du sel. Jetez-la sur les herbes à éliminer en faisant attention à ne pas toucher les plantes ornementales. Elle est aussi efficace sur les mousses.
Vinaigre Blanc et Liquide Vaisselle : Le vinaigre blanc est une vraie astuce jardin car c'est un herbicide naturel efficace. Mélangé avec du liquide vaisselle, il constitue un anti mauvaises herbes infaillible et écologique. Dans un pulvérisateur, mélangez 1 l de vinaigre blanc avec 2 cuillères à café de liquide vaisselle. Pulvérisez directement les indésirables par temps chaud. En plus d’être efficace, ce traitement est abordable et ne représente aucun danger ni pour le sol ni pour la vie microbienne. Certains produits naturels, tels que l’acide acétique (présent dans le vinaigre) ou le sel, peuvent être utilisés avec précaution pour désherber.
Sel : Le sel est parfois conseillé pour son effet désherbant. Il est très efficace contre les mousses. Pour cela, prévoyez 5L d’eau dans un sceau ou arrosoir, 1KG de sel auxquels vous ajoutez 200ML de vinaigre blanc (14°). Mélangez le tout et arrosez les herbes à éliminer. Pulvérisez cette solution directement sur les feuilles des mauvaises herbes par temps sec. Arrosez légèrement pour faire pénétrer.
Purin d'Orties et Eau de Cuisson : Ne jetez plus votre eau de cuisson bouillante de pomme de terre, de riz ou de pâtes dans l’évier, elle a son utilité dans le jardin. Mélangez-la avec du purin d’orties et arrosez les mauvaises herbes avec ce mélange. Prenez des précautions. Il ne faut pas que cela éclabousse pas vos fruits, légumes et fleurs.
Bicarbonate de Soude et Savon Noir : Utilisez le bicarbonate de soude et le savon noir comme techniques sans danger.
Sciure de Bois : En mélangeant de la sciure de bois avec de l’eau les adventices vont s’étouffer rapidement et mourir.
Le Biocontrôle : Des Produits Respectueux de l'Environnement
Le biocontrôle propose des solutions à base de substances naturelles. L’acide pélargonique est un produit non sélectif qui a une action herbicide. Vous le pulvérisez sur les végétaux que vous souhaitez voir disparaître, qui mourront très rapidement. Vous pouvez planter tout de suite après. Ce type de produit, à base d’acide acétique, agit en une heure et permet de replanter dès la journée suivante. Toutefois, ne le mettez jamais en contact avec vos plantes ornementales, car le produit ne fait pas de différence. Comment bien procéder ? Pulvérisez le produit sur les feuilles de la plante, il va se diffuser jusqu’aux racines. Réitérez l’application pendant une à deux semaines pour vous débarrasser définitivement des plantes indésirables.
Mes 3 meilleures méthodes pour bien démarrer ses cultures
La Lutte Chimique : Une Option à Utiliser avec Précaution
Longtemps, le produit chimique a été la solution radicale et efficace pour désherber. Cependant, ces plantes ont aussi quelques inconvénients. Il subsiste cependant des produits chimiques que l’on peut utiliser comme désherbant rapide. Il existe 2 grandes catégories de désherbants chimiques : sélectif et non sélectif. Pour un désherbage chimique, préférez des produits non rémanents dont l’action dans le sol est moins longue et permet parfois de planter très rapidement.
Depuis le 1er janvier 2019, « la vente, la détention et l’utilisation des produits phytopharmaceutiques de synthèse chimique sont interdites pour les non-professionnels », rappelle le ministère de l’Agriculture. Si ce n’est pas déjà fait, il va falloir vous en passer. Comment ? D’abord avec de l’huile de coude et quelques astuces !
Désherbant Sélectif : Ciblez les Mauvaises Herbes sans Nuire au Gazon
Pour désherber les pelouses envahies par les mauvaises herbes : pissenlit, trèfle, plantain, chardon, liseron, pâquerette, prêle… employez un désherbant sélectif qui épargnera toutes les plantes de la famille des graminées, qui composent votre gazon. Comment bien procéder ? Respectez scrupuleusement les instructions précisées sur l’emballage du produit. Dosez le produit sans excès et optimisez ses effets en l’appliquant quelques jours après la tonte, sur un sol humide et par temps doux (autour de 20°C).
Prévenir la Repousse : Maintenir un Jardin Sain
Prévenir la repousse des adventices est crucial pour maintenir un jardin sain et esthétique. Une fois que vous avez éliminé toutes les mauvaises herbes et leurs racines d’une zone donnée, il est recommandé de faire l’application d’une couche généreuse de paillis en utilisant soit des tontes de gazon, soit une toile de paillage. Le paillage est essentiel pour protéger vos plantations et maintenir l’humidité du sol, tout en limitant la prolifération des adventices.
Les Bonnes Pratiques pour une Prévention Efficace
Binage Régulier : Binez régulièrement le sol pour le garder meuble et évitez de le piétiner : les racines seront plus faciles à extraire !
Association des Espèces (Permaculture) : Selon le principe de la permaculture, l’association des espèces permet d’obtenir des résultats positifs. Légumes, fleurs, petits arbres fruitiers interagissent de manière vertueuse.
Attention à la Chaleur en Serre : Dans la serre, vigilance maximale. Les températures peuvent grimper très vite. Pour éviter que le pollen ne sèche - ce qui empêche la production de fruits -, il faut absolument aérer tous les jours. L’idéal : laisser la serre ouverte la nuit pour que la fraîcheur y pénètre. Autre point crucial : l’arrosage. Sous serre, l’évaporation est plus rapide qu’à l’extérieur. Une surveillance quotidienne s’impose.
À savoir : ces plantes indésirables ne le sont que pour les jardiniers, elles sont souvent plutôt désirables pour toute la vie qui s’affaire dans un jardin, qu’il s’agisse d’insectes, d’oiseaux ou de petits mammifères. Pensez donc à garder un petit coin de verdure spontanée pour eux !
Conseils et Assistance pour un Jardinage Malin
Pour un jardinier, éliminer les mauvaises herbes est une activité qui peut s'avérer fastidieuse. Heureusement, les fabricants d’outils de jardin trouvent des solutions pour nous faciliter le travail, il n’est parfois même plus nécessaire de passer son temps accroupi !
Vous pouvez toujours compter sur le site web Malin dans le jardin pour obtenir 101 conseils sur le jardinage malin. Vous avez une question sur l'utilisation correcte des produits phytosanitaires ? Le site web malindanslejardin.be propose 101 conseils pour un jardinage malin. Par exemple : Comment attirer plus de pollinisateurs dans votre parterre de fleurs ? Mais aussi comment éloigner les limaces de vos légumes en croissance ? Quand peut-on utiliser des produits phytosanitaires et comment le faire en toute sécurité, dans le respect des plantes et des animaux ?
Vous avez encore des questions ? Comme toujours, le centre d'appel vous aidera à utiliser correctement et en toute sécurité les produits phytosanitaires dans votre jardin. Le numéro 0800/62.604 est disponible du lundi au samedi de 8 heures à 20 heures, et en haute saison (donc dès maintenant) également le dimanche de 9 heures à 13 heures. Bien entendu, vous pouvez également obtenir des conseils dans un magasin spécialisé, car l'une des personnes présentes a suivi une formation spéciale (une phytolicence) afin de favoriser une utilisation sûre et correcte des produits.