Le désherbage est une étape indispensable pour l’entretien de jardin. Avec le printemps revient la nécessité de désherber régulièrement votre jardin. Boostées par les températures douces et les pluies printanières, les adventices poussent de plus belle, envahissant votre gazon, vos massifs et votre potager, déparant vos allées, cours et terrasses. Le jardinier passe la majeure partie de son temps à désherber. Comment le faire de manière efficace et durable ?
Comprendre le rôle des adventices et le moment opportun
Il faut bien sûre apprendre à apprécier la présence de plantes sauvages qu'on appelle souvent "mauvaises herbes" alors qu'elles sont là pour couvrir le sol, le protéger et l'améliorer, qu'elles sont souvent comestibles ou médicinales. Ces adventices sont aussi des plantes alliées, qu'il faut apprivoiser. Les "mauvaises herbes" sont des plantes bio indicatrices qui ont beaucoup à vous dire sur votre terre !
Le désherbage n'est pas toujours nécessaire mais peut s'avérer utile dans les zones cultivées et près des allées et dans les zones gravillonnées par exemple. L’arrachage des mauvaises herbes c’est nécessaire pour plusieurs raisons. Tout d’abord, le faire vous permettra d’avoir un espace vert esthétique. Puis, si vous êtes un amateur de culture (pépinière, enclos ou potager), dégager le sol de ces plantes sauvages permettra de conserver l’ensemble des nutriments ou des minéraux pour vos légumes, fruits et céréales.
Vous pensez désherber après la pluie pour arracher facilement des herbes envahissantes ? Eh bien sachez que c’est par temps plus sec, dès que le sol est ressuyé et par beau temps, que le désherbage est le plus efficace. Les herbes arrachées ainsi sécheront sur le sol sans possibilité de reprise, ce qui peut se produire quand on désherbe par temps humide. Cependant, pour retirer facilement les racines des herbes adventices, travaillez sur une terre mouillée, après une bonne pluie par exemple. Prenez l’habitude de désherber ou de faucher sur les zones proches des allées avant que les adventices ne disséminent leurs graines alentour ! Cela permettra de diminuer la présence de leurs semis sur les zones sensibles.
Le désherbage manuel : une méthode naturelle et précise
Souvent considéré comme rébarbatif, le désherbage manuel peut devenir un moment de détente aussi bénéfique pour vous que pour votre jardin, pour peu qu’il soit fait petit à petit, ce qui permet d'observer les recoins du jardin et de mieux le connaitre, d'accompagner sa vie très changeante au fil des saisons.
Le désherbage manuel, le plus efficace mais le plus fastidieux ! C’est la solution de désherbage la plus simple et on ne peut trouver plus écologique. Mais il faut reconnaître que désherber une grande surface à la main prend du temps et n’est pas des plus confortables. Pour se faciliter la tâche et ôter les racines sans trop risquer de les casser afin de limiter la repousse des adventices, il peut utiliser des petits outils appropriés comme une gouge et un couteau.
Il est aussi conseillé d’effectuer le désherbage manuel juste après une petite pluie ou le matin de bonne heure lorsque la rosée a humidifié la terre plutôt que sur un sol ultra sec et dur. Les grands principes consistent à supprimer les mauvaises herbes avant qu'elles ne grainent et d'arracher la mauvaise herbe accompagnée de sa racine. Prenez garde à garder intacte la racine des mauvaises herbes, le moindre bout de racines encore en terre redonnera autant de nouvelles pousses.
Le désherbage au naturel
Le binage et le sarclage : aérer tout en éliminant
Le binage consiste à remuer la terre en surface avec un outil approprié pour ameublir la structure de surface du sol et supprimer les herbes adventices. On dit souvent qu’« un binage vaut deux arrosages » car en cassant la croûte formée en surface du sol, on empêche l’eau de remonter par capillarité et de s’évaporer. Le sarclage ou le binage régulier est idéal pour enlever les mauvaises herbes des massifs et du potager. Utilisez à cet effet un sarcloir ou une binette, et coupez les herbes au collet lorsqu’elles sont encore jeunes (ne les laissez surtout pas fleurir !). Lorsque vous le pouvez, l’idéal est de sarcler ou biner 48 h après une pluie.
Voici les outils indispensables pour ces tâches :
- La binette Nanterre : Elle permet de sectionner les jeunes pousses à la base en raclant le sol avec la lame horizontale de l’outil.
- La serfouette : Elle combine désherbage et binage/griffage. D’un côté, elle permet de trancher la mauvaise herbe à la base, de l’autre côté, la pointe permet d’ameublir le sol autour des plantes à conserver, sans en abîmer les racines.
- Le grattoir de jardin : Il permet de travailler rapidement le désherbage des allées grâce à sa lame plate qui sectionne les plantules en surface.
- La houe : Elle permet d’arracher de fortes plantes très installées comme les chardons ou les rumex qui ont des racines pivotantes profondes, et d’assurer le binage de grandes surfaces.
La technique du faux-semis : une approche préventive
Complémentaire au désherbage manuel, le faux-semis est sans doute l’une des méthodes les plus écologiques. Elle consiste à préparer la terre comme pour un semis (mise à nu et affinage de la terre puis arrosage). Employez la méthode du faux-semis avant de semer une prairie fleurie ou d’autres graines de fleurs, d’aromatiques ou de potagères : une fois le travail de désherbage terminé, laissez la terre à nue pendant 10 à 15 jours. Les petites pousses qui apparaissent sont des mauvaises herbes, retirez à la main avant de semer vos graines.
Alternatives écologiques et paillage
De nombreuses techniques ou astuces permettent de désherber de façon écolo. C’est pourquoi nous vous déconseillons fortement de réduire à néant vos plantes indésirables par le biais d’herbicides. En effet, l’utilisation de produits chimiques rappelons-le fait partie de « ces mauvaises solutions » qui n’aide en aucun cas à conserver un sol en pleine santé naturellement.
Parmi les méthodes naturelles :
- Le désherbage thermique : Qu’ils fonctionnent au gaz ou à l’électricité, les désherbeurs thermiques éradiquent les adventices par la chaleur. Le but n’est pas de brûler au feu la plante mais de la chauffer à très haute température pour faire exploser les cellules.
- La solarisation : Il s’agit d’épandre sur la parcelle de terre à désherber une bâche noire ou un film de paillage foncé qui accumule la chaleur sous l’effet des rayons du soleil. Sous la bâche, les plantes sont chauffées et finissent par se décomposer sur place.
- Le paillage : Une fois que vous avez ôté toutes les mauvaises herbes et leurs racines d’une zone, paillez généreusement avec des tontes de gazon ou une toile de paillage. Les mauvaises herbes n’y repousseront pas, ainsi privées de lumière. Le paillage est une méthode largement adoptée aujourd’hui pour empêcher les herbes indésirables de pousser. On utilise un paillage végétal en couche épaisse, d’environ 7 ou 8 cm, pour prévenir le retour des adventices.
- Astuces maison : L’eau de cuisson des pommes de terre bouillante et salée est réputée pour son fort pouvoir désherbant. Saupoudrer du bicarbonate de sodium sur les adventices permet de les dessécher.
Gestion des zones non-cultivées et pelouses
Pour les mauvaises herbes vivaces dans les pelouses (plantain, achillées, pissenlits…), qu’il est nécessaire d’éliminer jusqu’aux racines, ne vous contentez pas de les arracher à la main, mais utilisez un outil adapté : soit une simple gouge à asperges, un couteau désherbeur, un tire-racine ou encore un désherbeur télescopique qui permet d’extirper sans effort les mauvaises herbes jusqu’à leurs racines et cela sans avoir à vous baisser.
Pour le désherbage des zones non-cultivées, si vous avez recours à des produits, préférez des produits contenant un anti-germatif allié à un systémique, ainsi vous supprimerez les mauvaises herbes déjà levées et empêcherez la levée des graines en attente dans votre sol. Toutefois, gardez à l'esprit que le glyphosate est un herbicide aux effets néfastes qui élimine les plantes non ciblées et impacte la biodiversité. C’est un produit très controversé, et son usage est désormais strictement réglementé, voire interdit selon les cas.
Le jardinier doit effectuer un bon travail du sol de sorte à favoriser la circulation de l’air et de l’eau pour permettre aux graines d’adventices en dormance de germer. Certaines plantes libèrent des composés phytotoxiques, appelées plantes allélopathiques, elles sont donc recherchées pour leurs propriétés qui peuvent perturber la reproduction des fameuses mauvaises herbes. Exploiter les propriétés herbicides et/ou insecticides des plantes allélopathiques est une solution à adopter en complément d’un autre mode de désherbage. Assurément, une terre bien soignée joue un rôle clé dans la lutte naturelle contre les mauvaises herbes.