Pour obtenir des fruits et légumes vigoureux et sains, rien de tel qu’un bon engrais naturel fait maison ! Découvrez nos recettes faciles, économiques, efficaces et respectueuses des sols, adaptées à toutes les cultures potagères. Il est fort probable que vous ayez sous la main tous les éléments permettant de concocter un engrais 100 % naturel fait maison. De nombreuses plantes ou déchets organiques peuvent tre valorisés pour amender votre potager ou vos bacs à fleurs. Découvrez les meilleurs fertilisants naturels qui se cachent dans votre maison.
Les fondamentaux de la nutrition végétale
Pour se développer, une plante a besoin d’éléments nutritifs (principalement des oligo-éléments), mais aussi de lumière et d’eau. Le potassium permet à la plante d’assimiler correctement les autres nutriments. Il est aussi indispensable pour aider les plantes à résister au froid, au gel, aux parasites, aux mauvaises herbes et aux maladies diverses. En gros, sans lui, nourrir sa plante paraît bien vain ! Le phosphore privilégie le bon développement des racines, donc la pousse ! Sans phosphore, pas de récoltes fructueuses. L’azote aide les parties aériennes de la plante à bien pousser (feuillage, fruits, légumes).
Si l’on souhaite vraiment la chouchouter, on peut aussi lui apporter du magnésium (il joue un rôle important dans la photosynthèse), du calcium (nécessaire pour la structure de la plante), du fer (pour éviter le jaunissement des feuilles) et du soufre (aide les végétaux à bien assimiler les vitamines + favorise le bon aspect et le bon goût de certains légumes et fruits). Finalement, les plantes sont un peu comme nous : avec un peu de lumière, d’eau et bien sûr des bonnes choses à grignoter, elles ne peuvent que bien se porter !
Le marc de café : un fortifiant polyvalent
Ne jetez plus le marc de café ! Cet engrais naturel est un fortifiant remarquable, riche en nutriments, vitamines, en azote et en phosphate. Il est recommandé pour fertiliser la terre, plus particulièrement celle des plantes en pots et plantes d’intérieur. Pour ce faire, il vous suffit de répandre le marc de café sur le terreau des plantes et d’arroser légèrement pour qu’il se mélange bien. Le marc de café a également des propriétés répulsives : il fait fuir les insectes - y compris les pucerons - qui ne supportent pas son odeur. Il aide à faire baisser le pH du sol, lui apporte de l’azote et favorise la rétention d’eau. Il permet aussi d’avoir un sol aéré et fait venir les vers de terre, indispensables pour faire pousser les plantes.
Le thé : un stimulant pour la floraison
En matière de fertilisants naturels, le thé rivalise avec le café. Peu importe que vous utilisiez du thé en vrac ou du thé en sachet. Le résultat est le même. Mais le thé en sachet ne s’utilise pas tel quel, il faut l’ouvrir pour récupérer son contenu. Pour utiliser cet engrais naturel, versez le thé usagé directement aux pieds des plantes et arbres à fleurs (cela stimulera leur floraison). Vous pouvez également l'utiliser comme engrais pour arbres fruitiers. Vous pouvez aussi le mélanger à l’eau d’arrosage, ou le placer dans un composteur en bois. Le thé et les feuilles de thé sont riches en azote, en potassium et en phosphore. C’est l’engrais parfait pour accélérer la pousse des légumes et des arbres fruitiers ainsi que pour faire fleurir les fleurs.
La puissance des peaux de banane et des coquilles d’œufs
Très riche en potassium et en nutriments, cet engrais 100 % écologique favorise la croissance des plantes et stimule la floraison. Pour profiter de ces bienfaits, il suffit de le découper la banane en petits morceaux et de l’enfouir aux pieds de vos plantes. Vous pouvez également réaliser un engrais liquide maison : il suffit de couper les pelures de banane et de les mettre dans de l’eau. Au bout d’une dizaine de jours, filtrez le mélange et arrosez vos plantes avec !
Étant très riche en calcium, en magnésium et en potassium, la coquille d’œuf permet d'enrichir la terre du potager et permet aux plantes de faire le plein de minéraux. Voici un engrais naturel fait-maison on ne peut plus simple à produire ! Il suffit, pour ce faire, d’avoir une bonne quantité de coquilles, de les broyer et de les enterrer sous la plante. Attention, pas besoin de les enterrer à 10 cm sous terre, 2 cm sont suffisants ! La croissance s’accélère grâce à elles et le feuillage ne pourrit pas.
L’eau de cuisson et les cendres de bois
L’eau de cuisson des pâtes, œufs, pommes de terre et autres légumes est riche en vitamines, en sels minéraux et autres éléments nutritifs. Pour l’utiliser, il suffit de garder l’eau de cuisson des légumes (aucun intérêt avec l’eau des pâtes) et d’attendre qu’elle ait refroidi pour la verser sur le sol ! Riche en nutriments en tout genre et en sels minéraux, l’eau de cuisson des légumes aide les plantes à pousser.
Les cendres de bois sont un excellent amendement fait maison. Ayant la particularité d’être concentrées en éléments nutritifs, elles sont recommandées pour dynamiser la croissance des plantes et les embellir. Utilisez-les aux pieds de vos plantes après les avoir préalablement tamisées. Si vous avez suffisamment de cendres de bois, vous pouvez les verser dans l’eau d’arrosage. Cela éloignera les limaces et les escargots et vos arbustes seront à l’abri des maladies. Attention de n’utiliser que du bois non traité et d’en mettre très très peu.
Le compost : le pilier de la fertilité
Le compost est l'un des meilleurs engrais naturel fait maison, et l'un des plus simples à réaliser. Pour réaliser un compost maison, rien de plus simple ! Il suffit d’un composteur et d’y jeter vos déchets ménagers et déchets de jardin, en respectant l'équilibre 60 % déchets humides et 40 % déchets secs (ou déchets bruns). À quelques exceptions près, presque toutes vos épluchures de fruits et légumes, restes de repas, herbes de tonte et feuilles du jardin peuvent être compostés.
Le compost a une bonne teneur en azote, ce qui aide l’humus (couche supérieure de la terre) à rester humide et à garder les plants du potager au frais. Il contient aussi un grand nombre de nutriments grâce aux déchets végétaux. Une alternative au compost : le lombricomposteur ou le compost Bokashi. Ce dernier utilise un activateur qui contient des microorganismes naturels, ce qui permet au tout de fermenter correctement.
Tutoriel : comment démarrer son compost
Les purins : engrais liquides par excellence
Les purins sont des engrais liquides obtenus par la fermentation de certaines plantes dans de l’eau. Cette méthode ancestrale permet d’extraire les principes actifs végétaux et de les restituer directement aux cultures. Pour préparer cet engrais naturel, il vous faut 1 kilo de jeunes pousses d’orties entières (racines comprises). Comme pour tout purin naturel, la fermentation commence lorsque vous voyez des bulles d’air apparaître et se termine dès que ces dernières disparaissent.
- Le purin d’ortie : riche en azote, il stimule la croissance des jeunes plants et renforce leur système immunitaire.
- Le purin de consoude : concentré en potassium, il favorise la floraison et la formation des fruits.
L’application se fait diluée (en général 10 % de purin pour 90 % d’eau), en arrosage au pied ou en pulvérisation sur le feuillage selon le type de plante. Durant la saison, l’entretien passe par l'apport régulier de purins dilués pour soutenir la croissance et renforcer les défenses naturelles des plantes.
Engrais verts et paillage : protéger et nourrir
Les engrais verts ne sont pas une recette mais des plantes à semer qui enrichissent le sol en éléments nutritifs et améliorent sa structure. Entre deux cultures, semez les graines à la volée et tassez légèrement la terre. En se développant, les racines des engrais verts vont puiser en profondeur des minéraux et nutriments, qui seront restitués en surface lors de la décomposition des plantes.
Le paillage est une technique indispensable dans tout jardin bio. Elle consiste à couvrir le sol avec des matériaux naturels - paille, foin, feuilles mortes, broyat de branches, ou encore tonte de gazon séchée - pour recréer une litière forestière protectrice. Dans un potager, pailler autour des tomates avec un mélange de paille et de feuilles broyées permet de garder l’humidité après l’arrosage tout en limitant les éclaboussures, souvent vecteurs de maladies.
Fertilisation selon les saisons
En jardinage, l’efficacité d’un engrais ne dépend pas uniquement de sa composition : elle est étroitement liée au moment où il est apporté. Fertiliser au bon moment permet non seulement de répondre aux besoins réels des plantes, mais aussi d’éviter le gaspillage et les déséquilibres nutritifs dans le sol.
Dès la fin de l’hiver et au début du printemps (généralement en mars et avril selon les régions), il est essentiel de reconstituer les réserves nutritives du sol. À cette période, la vie microbienne redémarre, les températures se radoucissent et les végétaux commencent leur cycle de croissance. Pour les plantes vivaces, les rosiers, les petits fruitiers ou les arbres d’ornement, épandez un compost bien tamisé ou un amendement organique autour du pied.
Lorsque les plantes entrent dans leur phase productive - floraison, nouaison, grossissement des fruits - leurs besoins nutritionnels évoluent. Une fois les récoltes terminées, le sol a souvent été sollicité en profondeur. C’est donc le moment de penser à sa régénération, en restituant ce qu’il a donné. Sur les zones libérées du potager, vous pouvez pailler généreusement et laisser la matière organique se décomposer en surface pendant l’hiver.
Engrais à action lente vs « coup de fouet »
L’engrais « coup de fouet » a une action rapide sur les plantes. Au contraire, de l’engrais de fond permet une action allongée sur une centaine de jours.
- Engrais de fond (action lente) : Au printemps, il est recommandé d’utiliser un engrais à action lente. Celui-ci a la faculté d’améliorer le sol en fournissant aux racines un apport en nutriments pour le développement de la plante. Idéalement, celui-ci est à apporter 2 semaines avant les premiers semis et plantations. Il libère progressivement ses nutriments sur une période prolongée, allant de plusieurs semaines à plusieurs mois. Il nourrit la plante sur le long terme sans nécessiter d’apports fréquents et réduit les risques de pollution par lessivage.
- Engrais « coup de fouet » (action rapide) : En fin de saison, ou en cas de carence, il est conseillé d’apporter de l’engrais « coup de fouet ». Il fournit immédiatement des nutriments aux plantes pour stimuler leur croissance. Absorption rapide, effet immédiat, mais durée d’action courte. Exemples : sang séché (riche en azote), guano (riche en azote et phosphore), purin d’ortie.
Spécificités des plantes en pot et jardinières
Les plantes cultivées en pot ont des besoins spécifiques, car elles évoluent dans un volume de substrat limité. Elles s’épuisent donc plus vite que celles en pleine terre. Pour vos ficus, dracaena, philodendron…, un engrais azoté est nécessaire. Pour vos géraniums, surfinias, pensées…, vous opterez pour un engrais équilibré, qui va favoriser la floraison tout en aidant à avoir un beau feuillage.
Pour les plantes en pot comme pour les plantes en terre, l’excès d’engrais n’est jamais bon, dosez toujours avec parcimonie. Ne dépassez jamais les quantités recommandées par le fabricant. Un point très important : pas d’engrais sur un terreau sec. Commencez par arroser votre plante, laissez-la bien s’hydrater, puis apportez l’engrais. Les engrais à diffusion lente, eux, doivent être répandus uniformément sur la surface puis être légèrement enfouis.
Pratiques complémentaires pour un jardin biologique
Créer un jardin biologique ne se limite pas à exclure les produits chimiques : il s’agit d’un écosystème vivant, équilibré et durable.
- La rotation des cultures : consiste à ne pas cultiver deux années de suite des plantes de la même famille botanique au même endroit. Ce principe permet de casser les cycles des maladies spécifiques à certaines espèces et d’éviter l’appauvrissement du sol en éléments nutritifs.
- L’association de plantes (compagnonnage végétal) : permet de tirer profit des interactions naturelles entre espèces. Certaines plantes repoussent les insectes nuisibles, attirent les pollinisateurs ou améliorent la croissance de leurs voisines. Par exemple, planter des œillets d’Inde entre les rangs de tomates permet de limiter les attaques de nématodes.
- L’accueil des auxiliaires : coccinelles, hérissons, abeilles solitaires, oiseaux insectivores, grenouilles, etc. Ces alliés naturels régulent les populations de ravageurs et contribuent à un équilibre écologique stable.
Un sol sain et bien nourri limite naturellement les attaques de ravageurs, mais en complément, vous pouvez utiliser des engrais enrichis en éléments répulsifs naturels. Par exemple, les extraits de fougère peuvent repousser les pucerons. Adopter une fertilisation naturelle, c’est s’engager pour un jardin vivant, équilibré et durable. En sélectionnant des engrais naturels adaptés à chaque type de culture, et en respectant le sol, vous obtiendrez des plantes vigoureuses, résistantes et des récoltes abondantes.