L'établissement et service d’accompagnement par le travail (ESAT) est un organisme médico-social chargé de fournir une activité à caractère professionnel, accompagnée d’un soutien médical et social, à des personnes en situation de handicap et dans l’impossibilité de travailler dans un autre cadre. Le travail proposé en ESAT est adapté selon les handicaps des personnes. Le travailleur handicapé intégré à un ESAT n’a pas le statut d'employé salarié. Toutefois, il bénéficie d'une couverture sociale pour les risques autres que le chômage et cotise à ce titre sur ses rémunérations. Certaines règles du droit du travail, concernant la santé, l’hygiène et la sécurité s’appliquent aux ESAT. Les ESAT sont financés au titre de l'Assurance Maladie.
La déficience est définie par I’OMS comme « toute perte de substance ou altération d’une structure ou fonction psychologique, physiologique ou anatomique ». La déficience correspond à l’aspect lésionnel du handicap. Elle peut être un état temporaire ou permanent. Elle n’implique pas forcément que l’handicapé soit considéré comme malade. D'une déficience résulte un ou plusieurs incapacités qui correspondent à l’aspect fonctionnel du handicap. Procédures d'admission : l’orientation vers un ESAT se fait après l’obtention d’un avis favorable de la Commission des Droits et de l’Autonomie des Personnes Handicapées (CDAPH) et de la Maison Départementale des Personnes Handicapées (MDPH).
L'excellence opérationnelle des ateliers espaces verts
L’accès à des activités à caractère professionnel mais dans un cadre protégé, accompagnée d’une « rémunération garantie » qui tient compte du caractère à temps plein ou à temps partiel de l’activité exercée, est au cœur de la mission. Tonte, taille, débroussaillage, création de massifs, potager collectif - des prestations paysagères réalisées par des travailleurs en situation de handicap. Les ateliers ESAT espaces verts sont encadrés par des professionnels du paysage. La qualité des prestations est équivalente - souvent supérieure - à celle d'un prestataire classique, car le travail est réalisé avec rigueur, régularité et un sens aigu du détail.
L'entretien de vos espaces verts est un budget récurrent. En le confiant à un ESAT, vous transformez cette dépense opérationnelle en levier DOETH : chaque euro facturé par l'atelier est valorisable dans votre déclaration AGEFIPH. Contrairement à d'autres actions RSE invisibles, un espace vert entretenu par un ESAT est une démonstration concrète et quotidienne de vos engagements. Vos collaborateurs, visiteurs et partenaires le voient, le vivent. Chaque intervention génère une attestation conforme AGEFIPH. On sélectionne l'atelier espaces verts le plus proche et un rapport d'intervention est fourni après chaque passage.
La gestion rigoureuse des haies et des pelouses au fil des saisons
L’entretien paysager suit un cycle naturel précis. La tonte régulière des pelouses, le débroussaillage de zones enherbées et le ramassage des déchets verts assurent une propreté constante. La taille des haies, arbustes et massifs est effectuée selon les règles de l’art, garantissant une croissance saine et une esthétique irréprochable. La plantation de vivaces, annuelles et bulbes, le désherbage et le paillage complètent ces interventions. La création et l'animation d'un potager pour vos collaborateurs permettent également de sensibiliser à la biodiversité. Enfin, le ramassage automnal, le nettoyage des allées, le soufflage et l'évacuation des déchets verts préparent les sites pour les périodes de repos végétatif.
Ateliers des Espaces Verts de l'ESAT de Melle & Saint-Maixent
Un parking bien entretenu, une haie taillée avec soin, des massifs fleuris à l’entrée de vos bureaux - ces éléments forment la première impression que vous donnez à vos visiteurs et collaborateurs. Confier cet entretien à un ESAT, c’est transformer chaque regard porté sur vos extérieurs en preuve concrète de vos valeurs. Tous les types de sites professionnels sont éligibles : sièges sociaux, entrepôts logistiques, zones industrielles, parcs d’activités, campus d’entreprise, résidences de services. La seule condition : disposer d’espaces extérieurs à entretenir.
L'engagement social comme levier de performance
L’entretien des espaces verts par un ESAT offre exactement les mêmes garanties de qualité qu’un prestataire paysagiste classique - avec un avantage financier et social que seul un établissement du secteur adapté peut apporter. Les prestations de services réalisées par des ESAT - quelle que soit leur nature, y compris l’entretien paysager - sont intégralement valorisables dans votre déclaration DOETH. ImpacTH vous permet de combiner plusieurs services ESAT - espaces verts, recyclage, conditionnement, livraison de fruits - pour maximiser votre déduction DOETH et simplifier votre politique d’achats inclusifs.
Les équipes d’espaces verts des ESAT et de l’Entreprise Adaptée Les Espaces Verts du Littoral proposent des services complets : entretien régulier, aménagement paysager, plantations, élagage et solutions écologiques zéro phyto. Interventions sur tous types de sites, avec un haut niveau de personnalisation, de réactivité et d’accompagnement.
Diversification des savoir-faire : au-delà des espaces verts
La plateforme 3PE (ESAT & Entreprises Adaptées) présente ses grands domaines d’intervention dans les Pyrénées-Orientales, allant de l’industrie aux services, en passant par l’agroalimentaire. SAUVY RESTAURATION, entreprise adaptée des Pyrénées-Orientales, propose un service traiteur local et responsable pour vos événements professionnels, associatifs ou privés. Alliant savoir-faire culinaire, qualité sanitaire et engagement social, son équipe réalise buffets, cocktails et plateaux-repas sur mesure. SAUVY RESTAURATION propose des repas collectifs sains et équilibrés pour les écoles, entreprises, collectivités et établissements médico-sociaux. Chaque plat est élaboré dans une cuisine centrale moderne, respectant rigoureusement les normes HACCP et les standards d’hygiène alimentaire.
La pépinière inclusive de l’ESAT Charles de Menditte propose un large choix de plantes, d’accessoires de jardin, de décoration et de créations artisanales, cultivés et réalisés localement. L’équipe valorise l’inclusion professionnelle de personnes en situation de handicap et accompagne chaque client avec des conseils personnalisés. La biscuiterie artisanale de Canet-en-Roussillon confectionne à la main des biscuits catalans traditionnels : rousquilles, croquants et couronnes mais aussi des créations originales, dans le respect du savoir-faire local. Tous les produits sont certifiés Sud de France et fabriqués selon des normes strictes d’hygiène alimentaire.
Le maraîchage bio de l’ESAT Joan Cayrol à Bompas cultive une large gamme de légumes frais sur 7,5 hectares, selon les principes de l’agriculture biologique. L’atelier associe production locale et inclusion professionnelle. Les produits sont récoltés à la main, avec une traçabilité complète et un respect strict des normes sanitaires. Le service d’entretien des locaux de l’Association Sauvy propose des prestations de nettoyage professionnel adaptées aux besoins des entreprises et collectivités, sur toute la plaine du Roussillon. Équipes formées, matériel performant, produits respectueux de l’environnement : chaque intervention garantit qualité, efficacité et réactivité.
L’Atelier Pré-Fabriqué Ciment de l’ESAT Charles de Menditte à Claira réalise du mobilier urbain en béton désactivé : bancs, tables, jardinières et bordures pour collectivités, campings et espaces publics. Chaque pièce allie qualité artisanale, robustesse et esthétique, tout en favorisant l’inclusion professionnelle. La menuiserie de l’ESAT Joan CAYROL conçoit et fabrique du mobilier sur mesure pour particuliers, entreprises et collectivités : cuisines, dressings, bureaux, mobilier extérieur, composteurs ou ruches écologiques. L’atelier valorise l’inclusion professionnelle et s’engage pour la qualité artisanale et le développement durable (bois PEFC, traitements écologiques).
Les Ruchers de Sauvy produisent un miel artisanal d’exception et des produits dérivés (cosmétiques bio, pain d’épices) dans une démarche d’apiculture inclusive. Chaque étape, de l’entretien des ruches à la mise en pot, est réalisée par une équipe en situation de handicap, valorisant l’insertion professionnelle. La Blanchisserie de la Salanque propose un service de blanchisserie industrielle performant, certifié RABC, pour le traitement du linge plat et du linge en forme. Équipe de 36 travailleurs en situation de handicap, équipements modernes, traçabilité et respect des normes d’hygiène les plus strictes : la qualité s’allie à une forte démarche d’inclusion professionnelle.
L’atelier prestation de service et conditionnement de l’ESAT Joan Cayrol réalise des opérations de montage, assemblage, conditionnement et contrôle qualité pour les professionnels. Avec un parc machines performant et plus de 20 ans d’expérience, l’équipe s’adapte à chaque demande, du projet ponctuel au partenariat long terme. L’atelier canisses de l’ESAT La Roselière fabrique des canisses artisanales en roseaux locaux, selon un savoir-faire traditionnel transmis depuis plus de 35 ans. Chaque étape, de la coupe raisonnée à l’assemblage, est réalisée par une équipe en situation de handicap, valorisant l’inclusion professionnelle et le respect de l’environnement.
L’atelier couture de l’ESAT Joan Cayrol propose des prestations de couture industrielle, de confection sur mesure et d’upcycling créatif pour entreprises et particuliers. L’équipe, composée de couturières qualifiées en situation de handicap, allie savoir-faire traditionnel, techniques modernes et engagement pour l’inclusion professionnelle. Les pressings solidaires de l’ESAT Joan Cayrol offrent un service de nettoyage et repassage professionnels pour tous textiles, avec un accueil bienveillant sur Bompas et Perpignan. L’équipe en situation de handicap met en œuvre la technologie d’AquaNettoyage Lagoon® Advanced Care : une méthode écoresponsable, sans solvants chimiques, respectueuse de la santé et de l’environnement.
Structure et historique des établissements d’accompagnement
Ouvert en 1983, l’ESAT Camille Hermange fait partie du complexe villénogarennois Evelyne Conte qui comprend également un CITL, un foyer d’hébergement et un SAVS. L’ESAT est habilité à accueillir 75 adultes pouvant présenter une déficience intellectuelle, avec ou sans trouble associé, des séquelles de maladies psychiatriques dites stabilisées, ou encore une anomalie chromosomique.
Ouvert en 2001, l’ESAT Lucie Nouet accueille 52 travailleurs en situation de handicap, qui sont accompagnés au quotidien par une équipe composée notamment de moniteurs d’ateliers, d’un conseiller en économie sociale et familiale (CESF), et encadrée par une direction inscrivant son action dans le respect du projet d’établissement. La gestion humaine et technique au sein de ces structures garantit une continuité de service pour les clients tout en assurant un cadre sécurisant et valorisant pour les travailleurs, leur permettant de s'épanouir dans des activités diversifiées allant de la taille de haies complexe à la fabrication artisanale. Cette approche globale, où le professionnalisme rencontre l'humain, définit l'essence même de l'action des ESAT dans le paysage économique actuel.