Transformer vos déchets organiques en une ressource précieuse pour vos plantes est une démarche accessible, écologique et incroyablement bénéfique. Faire du compost est simple, accessible à tous, et incroyablement bénéfique pour réduire vos déchets tout en enrichissant votre terre de manière naturelle. Composter, c’est bien plus qu’un geste écologique. Le compostage repose sur un processus naturel où des micro-organismes transforment vos déchets organiques en un compost mûr et fertile. Si le compostage traditionnel prend souvent plusieurs mois, il est tout à fait possible d’accélérer drastiquement ce cycle pour obtenir un amendement de qualité en seulement 20 jours.
Les Fondements du Compostage Accéléré
Le compostage est une méthode écologique de gestion des déchets organiques de votre maison et de votre jardin. Il transforme ces déchets en un amendement riche en nutriments pour votre sol, tout en réduisant la quantité de déchets qui finissent dans les décharges. Bien que le compostage soit généralement un processus lent qui peut prendre plusieurs mois, il est possible d’accélérer le processus et de faire du compost en aussi peu que 20 jours.
Pour réussir ce défi, il faut comprendre que le compostage est une affaire de microbiologie. Ce sont les micro-organismes (bactéries, actinomycètes, protozoaires, champignons, algues) et des animalcules (nématodes, acariens, insectes et vers) qui assurent la dégradation de la matière organique et par conséquent la transformation des déchets en compost (par la production d’enzymes).
La Qualité des Ingrédients : La Clé du Succès
Comme dans une recette de cuisine, c’est avant tout la qualité des ingrédients qui compte. Pour le compost « maison », utilisez de préférence des intrants d’origine végétale, les matières animales (os, arêtes, cheveux) devant être largement minoritaires (maximum 10% du volume).
Pour faire du compost rapidement, vous aurez besoin d’un bon mélange de matériaux verts (riche en azote) et bruns (riche en carbone). Les matériaux verts comprennent les déchets de cuisine comme les épluchures de légumes, le marc de café et les tontes de gazon, tandis que les matériaux bruns comprennent des éléments comme les feuilles mortes, le papier non imprimé et les brindilles. 💡 L’équilibre entre ces deux catégories est essentiel pour assurer une bonne décomposition.
La Méthode des 20 Jours : Étapes de Fabrication
Pour obtenir un compost en 20 jours, il ne s'agit pas seulement d'empiler des déchets, mais de créer les conditions idéales pour une montée en température rapide. Une teneur en humidité d’environ 60% doit être présente dans le tas. Point très important : plus le volume de matières à composter est important et plus la décomposition sera efficace, avec une montée en température (de 40 à 70° C du fait des réactions d’oxydation) qui élimine ainsi la grande majorité des germes pathogènes.
Fabrication de compost, à l'échelle locale !
Construction et Gestion du Tas
Commencez par placer une couche de matériaux bruns au fond de votre bac à compost ou de votre emplacement choisi. Ajoutez ensuite une couche de matériaux verts, puis une autre couche de matériaux bruns. Continuez à alterner de cette manière jusqu’à ce que tous vos matériaux soient utilisés. Arrosez votre pile de compost pour qu’elle soit humide, mais pas détrempée.
Une méthode spécifique, dite « rapide », permet d’avoir du compost en 18 à 20 jours et demande l’utilisation d’excréments animaux végétariens, dans l’idéal de la bouse de vache fraîche ou du crottin de cheval. Les excréments joueront le rôle d’activateur de compost dans le processus, car ils aident à obtenir rapidement une élévation de la température. Au niveau des matières vertes, on utilisera aussi des matières très fines et très fraîches. Au niveau des matières brunes, il faut absolument éviter les gros morceaux de bois.
L'Importance de l'Aération et de l'Humidité
La pile de compost doit être aérée régulièrement pour fournir de l’oxygène aux micro-organismes qui décomposent les matières organiques. Lorsque la décomposition commence, la température de votre pile de compost augmentera. Une température élevée accélère le processus de compostage et aide à tuer les graines de mauvaises herbes et les agents pathogènes. Essayez de maintenir la température de votre pile entre 55 et 65 degrés Celsius.
Pour démarrer encore plus vite le compost, on peut utiliser un activateur. Vous pouvez utiliser par exemple : du purin de consoude, du purin d’ortie ou encore de l’urine humaine. Enfin, cette méthode demande de retourner le tas tous les jours ou tous les deux jours. Après environ 10 à 14 jours, la décomposition de votre pile devrait ralentir et la température commencer à diminuer. À ce stade, laissez votre compost « mûrir » pendant une semaine supplémentaire.
Solutions Domestiques : Lombricompostage et Bokashi
Vous n’avez pas de jardin ? Il existe même sur le marché des composteurs spécifiques pour les appartements. Le lombricomposteur fait appel à une armée de lombrics pour accélérer le processus. Chez Ceercle, nous utilisons le lombricompostage pour accélérer le processus de décomposition. Grâce aux vers de compost, le processus est environ 4 fois plus rapide. Le processus de compost est réalisé par des vers de terre, plus précisément avec les vers rouges du fumier Eisenia fœtida. Pour 100g de déchets par jour, il faut environ 500 vers !
Une autre solution pour l'intérieur est le Bokashi. C’est une méthode de compostage d’origine japonaise qui permet de produire un engrais très riche et qui ne nécessite qu’un seau en plastique. Contrairement au composteur classique, le bokashi nécessite l’utilisation d’un activateur - un mélange de son de blé, de mélasse et de micro-organismes - et comme il s’agit d’une méthode de fermentation anaérobique : moins il y a d’air qui rentre, mieux c’est.
Précautions et Erreurs à Éviter
Attention à ne pas composter certains déchets ! Les restes de viande, fruits de mer, produits à base de lait, la litière de votre animal carnivore, la sciure, les copeaux de bois ainsi que votre ail et vos oignons sont déconseillés au compostage. Vous devez éviter de mettre à composter des plantes atteintes de maladies (champignons, virus).
Un compost trop sec ralentit la décomposition, tandis qu’un excès d’eau peut le rendre collant. Pour un entretien facile de votre compost et avoir le graal de l’engrais, Ma Petite Planète vous conseille de recouvrir vos déchets avec un peu de terre ou simplement d’un carton sec, afin de conserver au mieux le taux d’humidité au compost. Avant de jeter vos déchets, pensez à couper ou broyer les plus gros d’entre eux !
L'Engagement Citoyen au-delà du Compostage
Le compostage est une superbe activité pour renouer le contact avec la nature. Oubliez les poubelles saturées et les allers-retours en déchetterie pour vos déchets organiques, le compostage est un geste écologique, économique et même bénéfique pour vos plantes. Créer votre propre compost vous permet de vous investir dans une activité calme, sereine et manuelle, qui plus est source de fierté personnelle !
Si ce n’est pas déjà fait, vous ne pouvez-plus dire non pour essayer ! Et si l’idée vous rebute encore, pourquoi ne pas soumettre l’idée de l’installation d’un composteur pour votre résidence ? Soyez acteur, expliquez à vos voisins comment faire son compost ou emmenez-les avec vous dans votre bonne initiative ! Le compostage est d’autant plus important qu’au 1er janvier 2024, tout le monde, professionnels, collectivités et particuliers, seront dans l’obligation de trier leurs biodéchets à la source et de mettre en place une solution de valorisation. Chaque geste compte, et votre démarche commence ici.
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