Gestion des biodéchets et transition écologique : Le modèle du Syndicat départemental d’énergie et des déchets 52

La gestion des déchets est devenue un enjeu majeur pour les collectivités territoriales, poussées par l'obligation réglementaire imposée aux collectivités depuis le 1er janvier 2024 de proposer une solution de tri pour les déchets organiques. En Haute-Marne, l'initiative du Syndicat départemental énergie et déchets 52 (Sded52), en phase expérimentale, vise à faciliter la gestion des déchets organiques tout en contribuant activement à la réduction des ordures ménagères. Cette transformation des habitudes de consommation et de gestion des résidus alimentaires s'inscrit dans une démarche globale de valorisation des ressources.

Schéma illustrant le cycle de transformation des biodéchets en compost

Les enjeux du tri à la source des biodéchets

Les déchets de cuisine représentent une part significative de nos déchets ménagers, environ 25%. En les séparant dès la source, nous pouvons les valoriser de manière appropriée, ce qui réduit considérablement la quantité de déchets ménagers envoyés au centre de valorisation énergétique à Chaumont. Il est essentiel de comprendre que ce déchet étant constitué à 80% d’eau, il n’a aucun intérêt à être brûlé.

L’objectif est double : réduire le volume des ordures ménagères résiduelles et transformer ces matières en une ressource fertilisante. Le compostage collectif repose sur un principe de coopération entre les habitants d'un quartier, d'une résidence ou encore au sein d’établissements collectifs comme les écoles ou les cantines. Au-delà de la réduction des déchets, le SDED 52 a pour principale mission d’accompagner les collectivités volontaires dans cette démarche par la sensibilisation des habitants, mais aussi en proposant une gestion adéquate des composteurs pour éviter les nuisances olfactives, ainsi que la nécessité d'un suivi régulier pour garantir un compost de qualité.

Dispositifs et fonctionnement du compostage urbain

Comment se présente ce nouveau dispositif, et que pourrez-vous y mettre ? Ce nouveau système se présente sous la forme d’un abri-bac, spécialement conçu pour accueillir et faciliter le tri de vos biodéchets. Cet abri-bac est clairement identifié et accompagné d’informations pratiques pour vous guider dans le processus de tri.

Pour assurer la réussite du compostage, il faut respecter certaines règles de dépôt. Vous pouvez y déposer des déchets alimentaires tels que des épluchures de fruits et légumes, les aliments abîmés, les dosettes, filtres et marc de café, les coquilles d’œufs, les feuilles d’essuie-tout et les serviettes en papier. Il faut en revanche éviter de déposer des restes de viande, des os, de graisse, des produits laitiers, pains, poissons et crustacés.

Pose du premier abri bac pour les bio déchets

Ce dispositif de tri sera collecté par une entreprise locale de mobilité douce, utilisant des vélos cargo. Cette approche respectueuse de l’environnement contribuera à réduire les émissions de carbone associées à la collecte des déchets, tout en soutenant l’économie locale. De plus, une fois collectés, ces déchets seront ensuite transformés de façon naturelle en compost, un amendement riche en nutriments pour les sols. Dans l’hypercentre, où les espaces verts sont rares, la solution passe par des points d’apport volontaire et des abris-bacs accessibles à tous.

L'accompagnement des collectivités et des citoyens

Le Sded52 dispose de la compétence de traitement des déchets ménagers et assimilés et développe des solutions opérationnelles permettant aux usagers de valoriser, par compostage, leurs déchets alimentaires ou de jardin. C’est par une convention d’implantation et d’usage entre le Syndicat départemental d’énergie et des déchets 52 et les mairies que les parties décident de définir les conditions techniques, juridiques et financières de l’installation et de l’exploitation du matériel.

À Laferté-sur-Aube, par exemple, le maire Michel Deroussen a été séduit par ce projet. Un emplacement a été déterminé au rond-point de l’Orme, à proximité des bacs réservés au verre et au carton. Sylvie, une conseillère municipale, s’est portée volontaire en qualité de référente afin de veiller sur le site, expliquer éventuellement aux usagers le bon fonctionnement, et leur faire la promotion du compostage.

Le Syndicat départemental d’énergie et des déchets de Haute-Marne organise régulièrement des réunions pour les villageois acheteurs d’un bac de tri pour le compostage des biodéchets familiaux. Lors de ces réunions, les chargés de prévention de la division déchets résument la technique pour obtenir un compost sain : des déchets organiques, de la terre, de l’eau en petite quantité et de l’air sont les éléments essentiels pour réussir un « bon » compost. C’est un geste de recyclage qui permet de réduire les déchets et les coûts pour la collecte des ordures, tout en obtenant un fertilisant utile pour les plantations, comparable au terreau.

Réussir son compostage au fil des saisons

Le compostage se pratique toute l’année, même s’il fonctionne au ralenti l’hiver. Selon les saisons, quelques gestes ou astuces facilitent l’obtention et l’utilisation d’un compost de qualité. Lors des différentes saisons, quatre clés assurent la réussite :

  • Un contact direct avec la terre.
  • Un mélange approprié de matières.
  • Une aération performante.
  • Un taux d’humidité constant.

En présence d’eau et d’oxygène, sous l’action des micro-organismes (champignons, bactéries, vers de terre), les matières organiques se transforment en quelques mois en compost. L’entretien du matériel est également simple : pour les modèles de composteurs en bois brut fournis par le syndicat, l’huile de lin permet de nourrir et protéger le bois.

Analyse de l'expérimentation à Chaumont

La commune de Chaumont a lancé une expérimentation unique en Haute-Marne de collecte des biodéchets. Cinq bacs de collecte ont été installés au plus près des habitants du centre-ville. Actuellement, 70 foyers participent activement à l’expérimentation, avec un objectif de dépasser rapidement les 100 participants. Ce succès témoigne d’une vraie attente des habitants en matière d’écologie urbaine et de gestion des déchets.

Après collecte, un tri est effectué pour éliminer les déchets non compostables, parfois surprenants : sacs plastiques, canettes ou encore ustensiles de cuisine. Il reste du travail de sensibilisation pour expliquer ce qu’on peut réellement mettre dans le compost. En plus de réduire les déchets, le compost produit alimente les espaces verts de la ville, bouclant ainsi la boucle d’une écologie de proximité.

Carte de localisation des points de compostage dans le centre-ville de Chaumont

Synergies locales et économie circulaire

La gestion des déchets s'inscrit dans un écosystème plus large de développement durable en Haute-Marne. À l’image du Moulin du plateau à Saint-Ciergues, où rien ne se perd, les « bons » déchets extraits du moulin à l’issue de la fabrication de la farine servent en grande partie à nourrir les 200 poules pondeuses bio élevées en plein air. Cet exemple illustre la volonté territoriale de privilégier la qualité et de réduire les impacts environnementaux à chaque étape de la production et de la consommation.

L'implication des élus locaux est également un facteur clé. Près de 400 maires haut-marnais ont participé à une grande réunion organisée par le Conseil départemental de la Haute-Marne, affichant leur volonté de renforcer la proximité avec les citoyens. Cette dynamique de terrain favorise le déploiement de solutions concrètes, qu'il s'agisse de la gestion des déchets, de l'aménagement d'espaces verts comme le futur parc urbain de la Rochotte à Chaumont (15 000 m² remplaçant d'anciennes barres d'immeubles), ou du soutien à des initiatives locales d'économie sociale et solidaire. En combinant compostage individuel et collectif, la Haute-Marne se donne les moyens de transformer ses pratiques pour un avenir plus durable.

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