Une entreprise doit évoluer et intégrer de nouvelles compétences dans son organisation tout au long de son existence. Il aura alors besoin d’un tuteur en entreprise pour assurer l’accompagnement de ces nouveaux arrivants ou tutorés. Ce professionnel fait partie des employés de l’entreprise. Il s’assure que les nouveaux salariés s’intègrent rapidement dans l’organisation de la société. La principale mission d’un tuteur en entreprise est l’appui opérationnel d’un tutoré pour qu’il puisse s’intégrer rapidement dans l’organisation de l’entreprise ou d’un service. Pour cela, il assure l’accueil et le tutorat. Il fait progresser l’apprenti en lui partageant son savoir-faire. Il réalise également son plan de formation. Même si tous les employés peuvent prétendre à la mission d’accompagnement et de formation d’un nouvel employé, ce n’est pas tout le monde qui peut s’en assurer. Il doit avoir 5 ans d’ancienneté au sein de l’entreprise au minimum.

Définition et cadre du tutorat en entreprise
Le tuteur en entreprise est un salarié choisi parmi des employés volontaires pour préparer l’arrivée d’un nouvel employé et l’intégrer à son poste. Il doit justifier d’une expérience minimale de cinq années dans une fonction en lien avec l’objectif déterminé. Il peut exercer auprès de trois salariés au maximum, et même deux, si le tuteur est l’employeur lui-même. La désignation du tuteur en entreprise est conditionnée par certains éléments clés. Parmi ces derniers, il est indispensable de définir le rôle des différents acteurs, à savoir la hiérarchie, le tuteur et le salarié tutoré. Les compétences, les valeurs et le savoir-faire à transmettre doivent également être clairement définies.
Le tutorat en entreprise répond à des besoins bien précis : accueillir un nouvel employé, l’intégrer à son poste, faire en sorte qu’il s’implique dans ses fonctions, conforter le savoir-faire de l’entreprise, limiter le turn-over et prévoir la relève lors des départs à la retraite. Par ailleurs, la société peut s’assurer de toujours disposer d’une équipe de professionnels compétents. Le tutorat en entreprise est une activité que l’on retrouve dans tous les secteurs et domaines tels que le BTP, l’immobilier, la plasturgie, les agences web, les bureaux d’études et bien sûr la restauration rapide.
Les missions fondamentales du tuteur
La mission de tutorat et les compétences d’un tuteur en entreprise ne s’arrêtent pas à l’accueil et l’intégration. Pour cela, l’employé choisi pour la mission de tutorat doit avoir les compétences techniques nécessaires pour assurer l’appui des nouveaux salariés. Il met en place le cursus et le plan de formation théorique et pratique pour faire progresser chaque nouveau salarié à un poste. Pour que la mission de formation et d’apprentissage de l’employé en charge du tutorat soit un succès, il doit réussir la transmission de ses acquis.
Accueillir et intégrer les collaborateurs
Plusieurs critères sont pris en compte lors de la sélection d’un tuteur en entreprise. Il doit être accueillant et bon communicant. C’est un salarié expérimenté qui comprend le processus d’intégration en entreprise et qui sait identifier les différentes générations pour communiquer de la meilleure manière possible avec les nouveaux collaborateurs. Comme la notion d’accueil va de pair avec la notion de culture d’entreprise, le tuteur doit connaître et partager la culture de sa société aux nouveaux salariés. Si l’on dit que trois contrats d’apprentissage sur dix s’achèvent avant la date initialement prévue, il coule de source que le nouveau salarié n’a pas réussi à s’intégrer au sein de l’équipe. C’est le rôle du tuteur en entreprise d’éviter cette fuite de talents et de faire en sorte que le nouveau collaborateur ne souffre pas d’une transition mal adaptée entre le système scolaire et le monde du travail.
Transmission des savoir-faire opérationnels
La mission primordiale d’un tuteur en entreprise est de protéger, de partager, de développer et de pérenniser tous les savoir-faire, aussi bien techniques qu’opérationnels au sein de la société. Grâce au tutorat, le fait que les compétences et les connaissances soient mutualisées et sauvegardées au sein d’une entreprise lui permet de croître et de se développer rapidement. Les nouveaux collaborateurs sont bien et vite formés. Ils sont efficaces en un court laps de temps. Le tutorat permet donc la transmission des techniques professionnelles et de la culture d’entreprise, deux éléments clefs d’une organisation pérenne.
Quelles sont les principales règles d’hygiène à connaître en restauration commerciale ?
Distinctions entre tuteur et manager
Un tuteur et un manager ont des rôles distincts, bien que complémentaires. Le tuteur accompagne individuellement un collaborateur, souvent un stagiaire ou un alternant, en le guidant dans son apprentissage, en répondant à ses questions et en favorisant son intégration. Il joue un rôle de mentor. Le manager, quant à lui, encadre une équipe, fixe des objectifs, organise le travail et évalue les performances. Il est responsable de la performance collective et de la cohésion. Tandis que le tuteur se concentre sur le développement d’un individu, le manager agit à un niveau plus global, avec une vision stratégique. Dans la restauration rapide, le chef d’équipe est, le plus souvent, un équipier qui a gravi un premier échelon. Il supervise et accompagne les équipiers dans la vente et la production. Il est donc polyvalent, autonome, et méthodique.
Qualités et compétences requises
La réussite d’un tutorat en entreprise dépend fondamentalement du lien qui se tisse entre le tuteur et son apprenant. Cette bonne entente relève évidemment des personnalités de chacun, mais surtout des qualités pédagogiques du tuteur.
- Flexibilité et polyvalence : Un tuteur en entreprise doit présenter une grande faculté d’adaptation. Le cas est différent par nouveau collaborateur et il lui faut s’adapter chaque fois. L’approche du tuteur doit se nuancer en fonction des besoins et des difficultés particulières du tutoré.
- Enthousiasme et motivation : Établir une bonne relation se fait plus facilement pour une personne énergique à la base et qui fait preuve d’enthousiasme vis-à-vis des relations humaines. Cette attitude aura un impact positif chez l’apprenant qui fera de son tuteur un modèle de réussite.
- Empathie et implication : Un tuteur en entreprise est tenu de bien comprendre la situation de l’apprenant. Il doit être à l’écoute de ses besoins et faire preuve d’ouverture.
- Faculté de communication : Il doit bien se faire comprendre dans ses explications via une bonne élocution. Il doit aussi avoir une facilité à vulgariser les différentes notions et doit être pertinent dans ses propos.
- Humilité et discernement : Mieux vaut dire au tutoré qu’on ignore la réponse ou qu’on va vérifier, plutôt que de lui donner de l’information approximative ou erronée.
Processus d’apprentissage et évaluation
Le tutorat doit s’intégrer dans la valeur d’une entreprise. Il permet de transmettre rapidement et efficacement les compétences et les savoir-faire au sein de l’organisation d’une société. Dans le programme de tutorat, la formation et l’apprentissage menés par le tuteur implique des adultes. L’approche pédagogique doit de ce fait, considérer cet aspect. Il est nécessaire que le tuteur s’adapte en considérant les difficultés de l’apprenti. Son plan de formation mettra en avant les besoins du poste, mais aussi ceux du tutoré.

Toutefois, comme le tutoré est amené à progresser, l’évaluation menée par le tuteur en entreprise doit évoluer. Son plan de formation peut être revu et réétudié au fil de l’apprentissage. Il est plus facile d’avoir de bons résultats concernant la formation et l’accompagnement des nouveaux salariés pour un employé motivé dans sa fonction comme tuteur en entreprise. Le contact humain et l’enthousiasme du tuteur vont impacter positivement le tutoré. Il n’en sera que motivé et s’imprègnera du contenu de sa formation plus facilement. Dès que le tutoré est confirmé à un poste, le tuteur doit faire en sorte de commencer son apprentissage. Pour cela, il est indispensable que le tuteur soit près du tutoré, discute et communique avec lui. Le tuteur doit aussi se montrer accessible. À tout moment, il saura montrer et partager son expérience professionnelle pour une bonne transmission technique à son apprenant.
Formation pour devenir tuteur
La formation « Exercer le rôle de tuteur » de Cegos vous dote de méthodes efficaces pour accompagner un tutoré avec professionnalisme : acculturation, transmission et évaluation sur mesure. Interactive et centrée sur vos situations réelles, elle inclut guides, fiches-outils et banque de bonnes pratiques à exploiter au quotidien. En fin de parcours, vous construisez un plan d’actions concret. Le rôle du tuteur en entreprise est de guider et accompagner les salariés dans leur parcours professionnel. Il s’agit d’un outil de développement des compétences qui permet aux salariés de bénéficier d’un accompagnement personnalisé. La formation tuteur obligatoire est une mesure mise en place par l’État afin de garantir que les personnes chargées d’accompagner les salariés en entreprise soient suffisamment qualifiées pour le faire. Ce parcours professionnel certifié est un atout pour les salariés qui souhaitent se développer et progresser dans leur carrière. Les tuteurs en entreprise jouent un rôle important dans ce processus en accompagnant les salariés tout au long de leur formation. Le tuteur au poste est garant de la transmission des compétences internes au sein de l’entreprise. Il favorise l’intégration et la montée en compétences des nouveaux arrivants. Le tuteur incarne et représente l’image de l’entreprise. Sa mission de tutorat est donc cruciale dans le parcours d’un salarié afin de consolider la relation de confiance avec l’entreprise.