Le jardinage pour les enfants est idéal pour les activités périscolaires. Ces activités se pratiquent tout au long de l’année scolaire et sont très enrichissantes pour les enfants. Le jardin pédagogique est bien plus qu’un simple espace de culture. C’est un lieu d’expérimentation, d’observation et de découverte, où les élèves apprennent en faisant, au contact direct du vivant. Il permet d’aborder de nombreuses thématiques - biodiversité, alimentation, saisons, sols, climat, coopération - tout en développant des compétences transversales : patience, responsabilité, travail collectif et curiosité scientifique.
Les fondements du jardinage scolaire et les ressources de référence
Si les enseignants connaissent bien l’intérêt pédagogique du jardinage, source de très nombreuses activités d’éveil et d’apprentissages, ils sont souvent à la recherche de connaissances techniques pour se lancer dans ce type de projet. C’est pour répondre à ce besoin que les professionnels des semences et de l’horticulture ont décidé de lancer en 1995 l’opération « Jardinons à l’école » pour accompagner les enseignants dans la mise en place d’activités de jardinage avec les enfants. Ils ont entrepris, avec l’appui de conseillers pédagogiques, la création et la diffusion d’un ensemble de ressources documentaires (guides pratiques, posters pédagogiques, fiches d’activités, imagiers…) sur les espèces adaptées aux enfants et au calendrier scolaire, sur la façon de les cultiver à l’école en respectant l’environnement et en favorisant la biodiversité, ainsi que sur la richesse des prolongements pédagogiques de cette activité.
Le site www.jardinons-alecole.org reprend toutes ces informations. En complément des conseils pratiques, il permet aux enseignants d’accéder à des pistes de prolongements pédagogiques, à de nombreuses ressources éducatives et de découvrir des expériences de jardinage à l’école et des réalisations de classes. Avec 350.000 visites annuelles, ce site est devenu l’outil pédagogique de référence pour les enseignants qui pratiquent ou souhaitent démarrer des activités de jardinage à l’école. Pour réaliser un jardin pédagogique, vous trouverez quantité d'informations, conseils et partages d'expériences pour vous inspirer. Pour le Cycle 1, des activités conçues par des conseillers pédagogiques et assorties de fiches élèves prolongent la pratique du jardinage dans différents domaines. Côté ressources, les « Jardimagiers », posters pédagogiques en grand format, sont fort utiles en classe pour enrichir le vocabulaire et s'exercer à l'écriture.
Approches pédagogiques et permaculture : cultiver la pensée durable
Un livre à destination des enfants pour connaître la permaculture, une façon de jardiner comme une façon de vivre. Ce guide d’activités pratiques propose des idées simples pour initier les enfants au contact de la nature et à l’écologie au quotidien. 80 activités parmi lesquelles : fabriquer une mangeoire, élever des coccinelles, faire son compost, cultiver des cacahuètes, donner de l'eau aux oiseaux, fabriquer une maison pour un hérisson, etc. Plus de 120 jeux et activités nature sont réunis dans ce guide pratique, organisé en quatre parties : « Jouer dans la nature » ; « Jouer avec les éléments naturels » ; « Fabriquer ses jouets buissonniers » ; « Jouer avec les couleurs naturelles ».
Avec leur savoir-faire habituel, nos amis de Salamandre École ont conçu un kit pédagogique pour vous accompagner dans l'installation d'un potager en permaculture. Ce kit, adapté aux objectifs des programmes scolaires, comprend des fiches techniques pour réaliser des aménagements faciles, des vidéos-tutos, des fiches pédagogiques pour enseignants et élèves. Ce pas-à-pas vous guide dans toutes les étapes de la réalisation, de la construction du carré potager jusqu’à la récolte. Restons dans le domaine de la permaculture avec le site de l'Université francophone de l'autonomie alimentaire qui présente la marelle nourricière pour apprendre aux enfants à créer un sol à haut potentiel nutritif à partir de déchets organiques, sur tout type de support (cour, terrasse, jardin…). Un tutoriel et des vidéos expliquent la méthode en 5 étapes pour construire cette marelle faite de planches de bois et de couches de carton, copeaux, tonte de gazon, feuilles mortes et terreau, disposées en lasagnes.
🌿 Comprendre la permaculture : créez facilement votre potager durable
Structurer le projet : outils et méthodes par cycles d'apprentissage
Pour les mettre en place, un guide pratique a été spécialement conçu pour les collectivités et les porteurs de projet. Il présente des conseils pour définir et formaliser le projet, monter le dossier et valoriser les activités. Ce dossier comprend également une série d’activités de jardinage au fil des saisons avec le détail du déroulement des séances avec les enfants (semis de légumes, de fleurs, création d’une rocaille, entretien des cultures, plantations, fabrication du bac à compost ou d’un hôtel à insectes…).
Alors que la douceur du printemps s'installe et que la végétation sort de sa torpeur hivernale en explosant de verts et de couleurs, y a-t-il meilleur endroit que le jardin pour observer et apprécier cette renaissance fascinante ? Vous vous lancez dans un projet de jardinage avec vos élèves ? Pour le leur expliquer et introduire le vocabulaire adapté, vous pouvez vous appuyer sur l'imagier très pratique et complet disponible sur le blog Dessine-moi une histoire. Il se compose de 60 images particulièrement bien illustrées permettant de visualiser les différents outils du jardinier, ses actions au jardin, ou encore les principaux organes d'une plante. Les cartes se déclinent en plusieurs versions, légendées dans les 3 écritures (capitale, scripte et cursive) ou vierges.
Sur le site Fiches de prép, on accède à un dossier remarquable pour découvrir la richesse de la vie au jardin. En Cycle 1, les élèves sont invités à travailler sur la reconnaissance des fleurs, des petites bêtes qui habitent le jardin, des légumes du potager ou des outils du jardinier. Ils apprennent à partir d'imagiers exhaustifs, de jeux de memory constitués de belles photos ou de jeux de l'oie pour les plus grands. Le site suggère également un réseau d'albums sur le thème des petites bêtes, mais aussi des lectures sur d'autres animaux du jardin. Enfin, les élèves seront heureux de faire pousser une plante aromatique pour la fête des Pères.
Pour les Cycles 2 et 3, un vaste répertoire d'activités prolonge la pratique du jardinage dans différents domaines, avec, pour chacune, le déroulement des séances assorti de fiches élèves. Le site propose aussi nombre de ressources pour la classe : guides pratiques, « Jardi-posters » (en version papier grand format pour une somme modique), livret de jeux… et une banque de photographies incroyablement riche pour illustrer vos supports ! La Fondation Rustica publie un kit pédagogique pour les CM1 et CM2, J'apprends la nature au jardin, pour animer 5 séquences ludo-éducatives en phase avec le programme scolaire, autour de la biodiversité, des déchets et de l'eau. Le guide enseignant de 35 pages précise les objectifs, le matériel nécessaire et le déroulé de chaque atelier.
Observation scientifique et biodiversité : les auxiliaires du jardin
Les enfants sont ravis de mettre les mains dans la terre, de réaliser des semis et des plantations, de comprendre le besoin des plantes pour se développer et de s’initier aux méthodes de cultures qui respectent l’environnement (associations bénéfiques entre les plantes, compostage, rotation des cultures…) et favorisent la biodiversité (aménagement pour les auxiliaires, réalisation d’un coin nature, semis de prairies fleuries…). Les vidéos de « Silence ça pousse ! Le célèbre jardinier animateur de France TV Stéphane Marie propose une version junior de Silence, ça pousse ! Avec des thématiques explorées dans de courtes vidéos (3-4 min) telles que : « Tout dans la graine », « De la fleur à la graine », « Comment fait-on pour semer des graines ? », « Pourquoi les fleurs sentent-elle ? », « La photosynthèse des plantes », « À quoi sert et comment faire un petit potager ? », « Pourquoi l’eau est-elle indispensable au jardin ? », « Les insectes sont-ils utiles au jardin ? ».
En Cycles 2 et 3, les élèves sont invités à travailler sur la reconnaissance des fleurs et des insectes qui l'habitent. Pour apprendre à mieux connaître les abeilles, les chenilles, les coléoptères et les fourmis, plusieurs séances leur sont dédiées. Chacune s'ouvre par le visionnage d'une vidéo documentaire à partir de laquelle les élèves doivent compléter une fiche synthèse/leçon. Des fiches de réinvestissement sous forme de mots croisés ou mots mêlés permettent d'ancrer le vocabulaire, alors que des lectures suggérées viennent enrichir ces séances. La DSDEN 77 a élaboré un projet sur le thème du jardin à l'école maternelle et diffusé un dossier pédagogique d'accompagnement très consistant. En premier lieu, les élèves sont amenés à acquérir des connaissances sur les plantes (potagères, ornementales, aromatiques, fruitières…) et les outils du jardin. Ils découvriront ensuite que les insectes jouent un rôle primordial dans cet écosystème avant d'aborder quelques notions de développement durable.
Dispositifs académiques et projets d'innovation pédagogique
Nous ouvrons cette sélection avec le site du groupe académique « Les jardins de Créteil », un dispositif qui vise à favoriser le développement des coins nature dans les écoles. Ces enseignants diffusent un éventail impressionnant de ressources élaborées dans une perspective d'éducation au développement durable. Celles-ci sont répertoriées au sein d'un tableau contenant de nombreuses pistes pédagogiques en lien avec des réalisations possibles au jardin, auxquelles sont associées des fiches techniques très détaillées (potager vertical, nichoir à insectes, graffiti végétal…). On peut entrer dans ce tableau par les activités, mais aussi par les disciplines et programmes dans lesquels elles s'inscrivent.
Pour finir, voici un projet ambitieux, lauréat du prix École 2018 de la fondation La main à la pâte. Si celui-ci est bâti sur l'ensemble de l'année scolaire, certaines activités peuvent être extraites de ce copieux dossier d'une centaine de pages pour être programmées sur quelques séances. À partir d'un album jeunesse dans lequel les plantes envahissent la ville pour la rendre plus belle, les élèves découvrent la flore urbaine, en commençant par celle visible à l'école. Ils observent comment les plantes investissent un milieu et comment elles voyagent, sur de courtes distances ou à travers le monde. Ces recherches aboutissent à la réalisation d'un petit film d'animation et d'une exposition.
La Charte des enfants pour le vivant résulte d’un partenariat entre l’association Teragir, qui coordonne le programme Éco-École, le magazine Wapiti et la Fédération Biogée. Au programme : des ateliers de découverte des plantes, d’initiation au jardinage et de sensibilisation au respect de la nature. C’est l’occasion pour les professionnels du jardinage de partager avec les élèves leur passion et leur connaissance pour les plantes, de leur faire découvrir la diversité des végétaux et la pratique du jardinage. A la fin des animations, les enseignants reçoivent un kit pédagogique pour approfondir en classe les notions abordées au cours des ateliers et pour bâtir un projet de jardinage à l’école. Une opération pédagogique appréciée des enfants, ils sont chaque année plus de 60.000 à découvrir les joies du jardinage, plébiscitée et attendue par les enseignants qui la jugent très motivante pour mettre en place des activités de jardinage au sein de leur école.
Gestion et pérennisation : accompagner le jardin au fil des saisons
Installer un jardin au sein d’un établissement scolaire, c’est offrir aux élèves un support d’apprentissage concret, ancré dans le réel. Le jardin favorise l’apprentissage par l’expérience, stimule les sens et permet de reconnecter les enfants à la nature, même en milieu urbain. Il constitue également un outil puissant pour donner du sens aux apprentissages, favoriser le bien-être et l’attention, développer une conscience écologique dès le plus jeune âge. Pour illustrer ces bénéfices, découvrez le témoignage de Simon Le Mellec, jardinier indépendant et spécialiste de la sensibilisation par le jardinage, intervenant auprès des scolaires.
Un bon outil pédagogique en ligne pour se lancer est le site Profs en transition. C’est une plateforme riche en ressources pédagogiques permettant d’aborder l’environnement et le développement durable en classe, avec des contenus adaptés aux différents niveaux scolaires et facilement transposables au jardin. Pour accompagner les équipes éducatives dans la durée, de nombreux articles pratiques permettent d’anticiper les saisons, d’entretenir le jardin et de transformer chaque action en situation d’apprentissage. Le calendrier du jardin en un coup d’œil permet de visualiser les principales activités à mener au fil des mois de l’année scolaire.
L’importance d’un sol vivant nécessite de comprendre le rôle fondamental du sol dans la réussite du jardin, notamment via le compostage : 4 avantages pour le jardin, 1 formidable source d’apprentissage. Le choix de semences et de plants de qualité est essentiel pour réussir son jardin pédagogique et sensibiliser les élèves à une agriculture plus respectueuse du vivant. La Sauge est une plateforme proposant des graines et plants, avec une attention particulière portée aux pratiques écologiques. Mon Jardin Bio est un site de référence pour commander des semences et plants issus de l’agriculture biologique. Enfin, le jardin pédagogique s’inscrit pleinement dans la démarche de l’école du dehors, qui vise à utiliser les espaces extérieurs comme supports d’apprentissage réguliers.