La Ville de Québec s'engage activement dans la promotion du compostage, une pratique écologique essentielle pour la réduction des déchets et la valorisation des matières organiques. Grâce à une série d'initiatives, incluant des formations gratuites et le soutien au compostage communautaire, la capitale nationale encourage ses citoyens, organismes et entreprises à adopter des pratiques durables et concrètes.
Formations Gratuites sur le Compostage Domestique : Apprendre et Parfaire ses Connaissances
La Ville de Québec offrira ce printemps trois formations gratuites sur le compostage domestique. Ces sessions, animées par l'agronome Lili Michaud sur la plateforme Zoom, sont ouvertes aux débutant.e.s désirant apprendre, tout comme aux initié.e.s souhaitant parfaire leurs connaissances sur le sujet. Pour des astuces et des renseignements sur le compostage domestique et le vermicompostage, les citoyens peuvent consulter le site web de la Ville de Québec.
Ces formations couvrent les notions de base nécessaires pour pratiquer le compostage domestique. Il est important de noter que les matières compostables sont soit de nature humide ou sèche. Parmi les matières humides, on retrouve les déchets verts de jardin ainsi que les pelures et restes de fruits et légumes. Cette distinction permettra aux participants de viser « la bonne recette » lorsque viendra le temps de passer à l'action.
Historiquement, des initiatives similaires ont eu lieu, comme le samedi 11 juin 2005 à 11h à Ste-Foy, avec des sessions animées par Mme Lili Michaud, agronome, suivies de formations les 12 juin (exceptionnellement sans Mme Michaud), 13 juin à Laurentien, 14 juin à Haute-St-Charles et 21 juin à Cité.
L'Engagement de Craque-Bitume : Des Ateliers Écologiques pour Tous
L'organisme Craque-Bitume joue un rôle pivot dans la sensibilisation et la formation aux pratiques écologiques à Québec. Nos formations et activités s’adressent aux citoyens, organismes et entreprises de Québec qui souhaitent adopter des pratiques écologiques concrètes. Que ce soit pour apprendre à composter, jardiner en ville, fabriquer vos propres soins corporels durables ou découvrir l’herboristerie, Craque-Bitume propose des ateliers accessibles et pratiques.
Valorisation des Déchets Organiques et Jardinage Urbain
Apprenez à valoriser vos déchets organiques grâce à nos formations en compostage adaptées à tous les niveaux. Ces formations sont offertes en ligne ou sur place, s’adressent autant aux citoyen·ne·s qu’aux groupes et organisations. Animées par notre équipe expérimentée, elles allient expertise de terrain et savoir-faire en animation pour vous aider à composter simplement, selon vos besoins. Apprenez à composter facilement, à votre rythme, et contribuez concrètement à la réduction des déchets dans votre milieu.
Découvrez également nos formations complètes pour cultiver vos espaces verts, même petits, en milieu urbain ou hors-sol. Apprenez à maîtriser le jardinage écologique, ainsi que la récolte, la conservation et la germination des semences et pousses. Un témoignage souligne une formation enrichissante donnée par des passionnées du jardinage : « La formation a été très appréciée par tout les gens présents, même les plus expérimentés ont appris quelque chose! Les formatrices ont su captiver notre attention et répondre à toutes les questions. Un atelier complet et très informatif pour la base (et + encore) en jardinage hors-sol. » Un atelier comme l'ABC du jardinage en bacs (hors-sol), disponible en présentiel ou en ligne, a été très apprécié par une entreprise qui avait invité Craque-Bitume pour un atelier sur l'heure du midi, une initiative à refaire certainement.
Formations Zéro Déchet et Fabrication de Soins Corporels Durables
Vous aimeriez réduire vos déchets, mais vous ne savez pas par où commencer ? Nos formations vous accompagnent avec des trucs pratiques et accessibles pour simplifier votre quotidien tout en faisant du bien à la planète. On aborde aussi des sujets comme la menstruation zéro déchet, pour vous offrir des solutions écologiques, économiques et confortables à chaque étape de votre vie. Une formation sur la menstruation zéro déchet, accueillie par une communauté étudiante en avril 2024, a permis de réfléchir et de discuter des questions entourant la thématique des produits d'hygiène féminine durables et écologiques. L'animatrice de l'activité a su créer un "safe space" dès le tout début, ce qui a permis de rapidement se sentir à l'aise dans les échanges.
L'Herboristerie et la Connexion avec la Nature
Craque-Bitume propose également des ateliers d'herboristerie, permettant de découvrir les plantes en nature, de les toucher et de les sentir pour mieux assimiler l'information. Des participants ont exprimé leur satisfaction, comme Valerie Lauzon le 22 mai, qui a beaucoup appris sur les bienfaits des plantes lors d'un atelier "Découvrez les plantes printanières : initiation à l'herboristerie" et a déjà commencé son exploration de recettes à base de plantes. Le potage aux orties a été jugé excellent ! Madame Lisette Lavoie a été saluée pour son expertise et son engagement, donnant le goût de poursuivre les connaissances dans ce monde fascinant des plantes. Un autre témoignage du 21 mai qualifie un atelier d'initiation à l'herboristerie de très intéressant, interactif et stimulant.
Jardins Collectifs et Expériences en Famille
Cet été, Craque-Bitume ouvre grand les portes de son jardin collectif à Beauport. C'est l'occasion parfaite de passer du bon temps dehors, d’apprendre en s’amusant et de connecter avec la nature. Venez en famille découvrir le plaisir de jardiner, explorer le monde des abeilles, apprendre à fabriquer vos propres baumes naturels ou encore cuisiner avec les récoltes du jardin. L'inscription est à 5 $ par famille, et gratuite pour les membres de Craque-Bitume.
Le Compostage Domestique à Québec : Règles et Bonnes Pratiques
Faire son propre compost est une activité simple et écolo. Les matériaux que l'on peut composter sont des résidus organiques destinés à la poubelle. La collecte des résidus alimentaires par sacs mauves et le compostage sont deux manières différentes de valoriser les matières organiques.
Compost ► On reprend les bases pour avoir le plus beau compost
Choisir et Implanter son Composteur
Vous souhaitez acheter votre composteur ? Il est muni d'une ouverture à l'avant pour faciliter la récolte. Il existe différents modèles sur le marché, disponibles en quincaillerie, en jardinerie ou auprès de certains organismes du milieu. On retrouve également sur le marché des petits composteurs rotatifs et complètement fermés. Craque-Bitume propose deux composteurs artisanaux fabriqués à Québec en bois de pruche : un modèle pour la maison et un autre spécialement conçu pour le compostage collectif. Durables et écologiques, ces composteurs aident à valoriser les déchets organiques tout en réduisant l’empreinte environnementale.
Dans le règlement d'urbanisme de la Ville de Québec, la seule règle spécifique au compostage domestique concerne l'implantation du composteur. Elle est autorisée en cour latérale et en cour arrière tel que stipulé à l'article 448 du règlement d'harmonisation sur l'urbanisme (R.V.Q. 1400). Entre autres, le règlement stipule (Chapitre 3, Section 1, Article 5) : Constitue une nuisance, la propagation d'odeur nauséabonde provenant d'une activité de compostage. Il est donc crucial d'assurer une bonne gestion du compost de façon à ce qu'il ne libère pas de mauvaises odeurs et n'attire pas la vermine.
Gestion Saisonnale du Compost
La méthode de compostage domestique se pratique du printemps jusqu'aux premières neiges. Le fait d'avoir deux composteurs facilite grandement la gestion du compost, notamment pour ceux qui ont accumulé à l'extérieur des résidus de cuisine pendant l'hiver ou qui sont à la fin de l'été et en sont à fermer leur jardin.
Compostage Communautaire : Une Solution pour Tous les Citoyens
Grâce au compostage communautaire, plus besoin d’être propriétaire d’un terrain pour composter en ville ! Craque-Bitume offre la possibilité de composter à l’un de ses 34 sites répartis dans la Ville de Québec. Nous facilitons le compostage communautaire grâce à 34 sites répartis dans plusieurs quartiers de Québec, notamment Limoilou, Beauport, Saint-Roch, Saint-Sauveur, Saint-Jean-Baptiste, Montcalm, Vieux-Québec, Sainte-Foy, Cap-Rouge, Neufchâtel et Charlesbourg. Où que vous soyez, un point de dépôt de compostage communautaire Craque-Bitume est à proximité pour vous aider à valoriser vos déchets et obtenir du compost de qualité.
Accompagnement pour les Projets de Compostage Collectif
Que ce soit pour une coopérative d’habitation, une école, une association ou une entreprise, Craque-Bitume offre un accompagnement clé en main pour la mise en place de sites de compostage collectif. Ce service comprend la consultation et les conseils personnalisés, la fabrication et l’installation de bacs adaptés au milieu, ainsi que des formations sur mesure pour bien démarrer et assurer la pérennité du projet.
Rendre vos Événements Plus Écoresponsables
Craque-Bitume est également là pour vous aider à rendre votre événement plus écoresponsable. Vous désirez ne pas envoyer aux poubelles la matière compostable produite lors de celui-ci ? Nous pouvons la récupérer et la valoriser en la compostant, contribuant ainsi à un événement plus respectueux de l'environnement.
Autres Initiatives Écologiques et Citoyennes à Québec
Au-delà du compostage, la Ville de Québec et ses partenaires encouragent diverses initiatives citoyennes et écologiques. Par exemple, le Comité CPU3S offre un lieu d'entraide et de partage des expériences qui organise des sorties pour tous/toutes. Des Conseils de quartier ou comités citoyens sont également des acteurs importants dans le développement durable local.
Le programme PING! offre à tous les mois, pour les personnes de 45 ans et plus, plusieurs ateliers/rencontres sur divers thèmes organisés par la Fraternité de Vanier, ainsi que des services utiles dont notamment des repas chauds à domicile. Ces initiatives montrent une volonté d'intégrer les pratiques écologiques dans le quotidien des citoyens, avec un soutien communautaire fort.
Les Bienfaits du Shinrin Yoku : Le Bain de Forêt
En lien avec la reconnexion à la nature et le bien-être, des activités comme l'Initiation au Shinrin Yoku, ou bain de forêt, sont également proposées. Une excellente guide, Sarah, assure toutes les conditions d'immersion et de détente pour obtenir les bienfaits du Shinrin Yoku. Les participants ont trouvé cette activité vraiment ressourçante et agréable, soulignant le calme et la chaleur humaine de la guide. C’est fou combien cette première expérience marquante a permis à certains d’être plus conscients que jamais de toute la beauté qui nous entoure, de l’abondance de VIE sur terre, bien au-delà de l’empreinte humaine, avec le constat qu'il y a de l'ESPOIR.
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