La gestion optimale des arbres fruitiers, de la multiplication à la production de fruits, constitue un domaine d'expertise essentiel pour les professionnels des espaces verts. Cette compétence, souvent délicate, englobe des savoir-faire cruciaux pour la formation de l'arbre, la qualité des récoltes et la longévité des sujets. Pour les ESAT (Établissements et Services d'Aide par le Travail), l'acquisition de ces connaissances représente une opportunité significative d'élargir leur offre de services et de renforcer l'employabilité de leurs équipes.

Accompagner le végétal à chaque étape clé : De la graine au fruit
La formation sur la taille des arbres fruitiers est spécifiquement conçue pour les professionnels des espaces verts, les paysagistes et les responsables techniques. Elle se concentre sur les arbres fruitiers et leur gestion optimale. Les participants y découvriront comment accompagner le végétal à chaque étape clé, depuis le choix du porte-greffe, la bouture ou le semis, jusqu’à la plantation et la taille de production. La taille, pratique essentielle et souvent délicate, joue un rôle central dans la formation de l’arbre, la qualité des récoltes et la longévité des sujets.
Avant d’apprendre à tailler, les notions sur la plantation d’arbres et d’arbustes sont abordées. Cela inclut la manière de planter un arbre ou un arbuste en tenant compte du sol, de l’exposition et des conditions climatiques. La formation permet également d'intégrer la taille des végétaux dans un projet global d’aménagement de jardin, en lien avec la gestion des allées, massifs et espaces verts aménagés.
Objectifs et public cible : Une expertise accessible aux professionnels
Cette formation sur la taille des arbres est exclusivement destinée aux professionnels du paysage, aux salariés des entreprises d’entretien des espaces verts, ainsi qu’aux agents travaillant dans l’entretien de parcs et jardins. Elle s’adresse aux personnes souhaitant approfondir leurs compétences en biologie végétale, en techniques de taille et en gestion des arbres et arbustes dans le cadre de leur activité professionnelle. Elle est adaptée aussi bien aux débutants qu’aux professionnels souhaitant perfectionner leurs techniques. Les bases de la morphologie végétale et des différentes techniques de taille sont abordées progressivement, avec des exercices pratiques pour faciliter l’apprentissage.
L’objectif principal est d’apporter des connaissances techniques pour comprendre le développement des végétaux, choisir les bonnes techniques de taille, et intervenir efficacement sur différents types de plantes (arbustes, haies, arbres d’ornement, fruitiers, rosiers, conifères). Cette formation permet également de maîtriser la gestion des déchets verts, la sécurité lors des interventions, et l’entretien des espaces verts. La connaissance de la morphologie végétale est cruciale car elle permet d’anticiper la réaction des plantes après la taille.
Arboriculture fruitière - Généralité
Une pédagogie active et des formateurs experts
La formation repose sur une pédagogie active et participative, enrichie par des mises en situation concrètes. L'apprentissage se fait de manière collaborative, permettant aux participants d'enrichir mutuellement leurs connaissances grâce à des interactions dynamiques. Les formateurs se réservent le droit d’ajuster le programme et les activités proposées afin de mieux les adapter aux attentes des participants.
Deux experts reconnus animent cette formation :
- Jean-Christophe Legendre est ingénieur conseil et développement pépinière et formateur à ASTREDHOR Sud-Ouest depuis 6 ans. Son expertise en pépinière est un atout majeur pour la compréhension des stades de développement du végétal.
- Olivier Fouché, Paysagiste-Conseil à ASTREDHOR, a travaillé pendant 25 ans au service des plantes et de leur intégration dans nos sociétés. Aujourd’hui, il est en charge de développer les conseils et formations paysagers. Son expérience en gestion différenciée et ses compétences de paysagiste lui permettent de proposer des services d’aide à la conception aux collectivités et aux entreprises.
Ces professionnels apportent une richesse d'expérience et de connaissances pratiques, garantissant une formation complète et pertinente.
Contenu détaillé de la formation : Maîtriser l'art de la taille
La durée standard de la formation est de 21 heures, conçue pour permettre une progression complète, de l’apprentissage théorique à la mise en pratique sur le terrain. Bien que cette formation sur la taille des arbres ne soit pas certifiante, elle est qualifiante, attestant d'une acquisition de compétences reconnues.
La formation aborde plus en détail les moments propices à la taille selon les végétaux taillés, le type de taille et le contexte météorologique. Une partie pratique est incluse, essentielle pour l'acquisition des gestes techniques. Les participants apprendront à tailler différentes essences de haies et arbustes (persistants ou caducs).
Concernant la gestion des déchets verts après la taille, les professionnels doivent respecter des règles strictes pour leur évacuation, un aspect également couvert par la formation. Il est important de noter que cette formation ne permet pas d'apprendre l’élagage en hauteur, qui est une activité réglementée nécessitant une certification spécifique.

Sessions de formation et modalités de financement : Des opportunités multiples
Plusieurs sessions sont programmées tout au long de l'année, offrant une flexibilité pour les professionnels intéressés. Les prochaines sessions incluent :
- Du 11 février au 12 février
- Du 12 février au 13 février
- Du 04 novembre au 05 novembre
- Du 10 décembre au 11 décembre
- Prochaine session : 17 décembre
- Prochaine session : 18 décembre
- Prochaine session : 23 septembre
- Prochaine session : 16 octobre
Il est possible de bénéficier d’un financement partiel ou intégral des frais de formation, adapté à la situation professionnelle et aux fonds de formation disponibles.
Utilisation du Compte Personnel de Formation (CPF) :Les participants peuvent utiliser leur Compte Personnel de Formation pour des cours reconnus par France Compétences. Il est nécessaire de soumettre la demande sur Mon Compte Formation au moins 20 jours avant le début de la session. Il est important de vérifier l'éligibilité de la formation, car toutes ne le sont pas.
Financement pour les salariés :Pour les salariés, l'employeur peut solliciter un financement auprès de son Opérateur de Compétence (OPCO) ou du CNFPT pour les collectivités. Il existe 11 OPCO agréés par France Compétences, répartis par branche professionnelle. Quelques exemples incluent :
- Agricole : OCAPIAT
- Commerce : L’Opcommerce
- Construction et Travaux Publics : Constructys
- Entreprises de proximité : OPCO EP
- Services à forte intensité de main d’œuvre : Akto
- Social, Services aux Personnes, et Enseignement : Uniformation
Pour une liste complète et des informations détaillées, il est recommandé de consulter Centre Inffo.
Questions fréquentes sur la formation taille des arbres : Clarifications et précisions
Les interrogations courantes concernant cette formation sont nombreuses. Elles permettent de mieux appréhender son contenu et ses objectifs.
1. À qui s’adresse cette formation sur la taille des arbres ?Cette formation est exclusivement destinée aux professionnels du paysage, aux salariés des entreprises d’entretien des espaces verts, ainsi qu’aux agents travaillant dans l’entretien de parcs et jardins. Elle s’adresse aux personnes souhaitant approfondir leurs compétences en biologie végétale, en techniques de taille et en gestion des arbres et arbustes dans le cadre de leur activité professionnelle.
2. Quels sont les objectifs de cette formation ?L’objectif est d’apporter des connaissances techniques pour comprendre le développement des végétaux, choisir les bonnes techniques de taille, et intervenir efficacement sur différents types de plantes (arbustes, haies, arbres d’ornement, fruitiers, rosiers, conifères). Cette formation permet également de maîtriser la gestion des déchets verts, la sécurité lors des interventions, et l’entretien des espaces verts.
3. Cette formation comprend-elle une partie pratique ?Oui, une partie pratique est systématiquement incluse dans le programme.
4. Pourquoi est-il important de comprendre la biologie des plantes avant d’intervenir ?La connaissance de la morphologie végétale permet d’anticiper la réaction des plantes après la taille, assurant ainsi des interventions plus efficaces et moins dommageables pour le végétal.
5. La formation permet-elle d’apprendre l’élagage en hauteur ?Non, l’élagage en hauteur est une activité réglementée nécessitant une certification spécifique non couverte par cette formation.
6. Cette formation est-elle adaptée aux débutants ?Oui, elle s’adresse aussi bien aux débutants qu’aux professionnels souhaitant perfectionner leurs techniques. Les bases de la morphologie végétale et des différentes techniques de taille sont abordées progressivement, avec des exercices pratiques pour faciliter l’apprentissage.
7. Comment gérer les déchets verts après la taille ?Les professionnels doivent respecter des règles strictes pour l’évacuation des déchets verts, et ces règles sont abordées pendant la formation.
8. Quels conseils pour tailler les haies et arbustes ?Les participants apprendront à tailler différentes essences de haies et arbustes, qu'ils soient persistants ou caducs.
9. La formation inclut-elle des notions sur la plantation d’arbres et d’arbustes ?Oui. Avant d’apprendre à tailler, les participants verront comment planter un arbre ou un arbuste en tenant compte du sol, de l’exposition et des conditions climatiques.
10. La formation inclut-elle des notions sur l'aménagement global des espaces verts ?Oui. Il est enseigné comment intégrer la taille des végétaux dans un projet global d’aménagement de jardin, en lien avec la gestion des allées, massifs et espaces verts aménagés.
11. La formation aborde plus en détail les moments propices à la taille selon les végétaux taillés, selon le type de taille et le contexte météorologique.Oui, ces aspects fondamentaux sont approfondis pour optimiser les interventions.
12. Quelle est la durée de la formation ?La durée varie en fonction du format choisi, mais elle est conçue pour permettre une progression complète, de l’apprentissage théorique à la mise en pratique sur le terrain. La durée standard est de 21 heures.
13. Un certificat est-il délivré à la fin de la formation ?Notre formation taille des arbres n'est pas certifiante mais qualifiante, attestant de l'acquisition de compétences spécifiques.
