Le fumier de cheval est une ressource précieuse pour enrichir le sol de votre jardin grâce à ses nombreux nutriments. C’est un mélange de déjections des chevaux et de litière végétale ; généralement de la paille. En fonction du niveau de paille, de crottin ou d’urine, il peut être plus ou moins sec. Il se trouve généralement directement en centre équestre ou bien en jardinerie. Le fumier de cheval est le meilleur engrais pour votre terre ! Et c’est en automne que celui-ci aura le meilleur effet.
Les vertus du fumier de cheval pour votre sol
Grâce à sa texture différente et enrichie en paille, le fumier de cheval est intéressant pour donner de l’air à vos terres mais aussi pour amender les terres argileuses plus lourdes. Il peut aussi donner un coup de pouce en donnant du corps aux terres sableuses. Grâce à sa richesse en éléments nutritifs tels que l’azote, le phosphore et le potassium, le fumier de cheval contribue à favoriser la croissance saine des plantes et à augmenter la fertilité du sol, ce qui en fait un excellent amendement pour un jardin florissant. Il va, avec la chaleur, se décomposer et enrichir les couches chaudes de vos plantations.
Le fumier de cheval se démarque des autres fumiers par sa composition ; en effet, il a la particularité de présenter une forte proportion de matière sèche (paille), ce qui le rend très efficace pour améliorer les sols lourds. En revanche, le processus de décomposition s'en trouve ralenti. Son compostage nécessite donc de le mélanger avec d’autres matières organiques comme les déchets verts du jardin et de la cuisine. Ce mélange a, de plus, l'avantage d'équilibrer sa valeur fertilisante, à la base pauvre en phosphore.
Les différentes formes et leur utilisation
Excellent amendement pour le sol, le fumier de cheval peut être utilisé de différentes manières en fonction des résultats souhaités et de l’état de décomposition de ce dernier.
Le fumier de cheval frais
Utile pour enrichir le sol en amont des plantations, on l’épand sur le sol environ 4 mois avant de réaliser les plantations et non sur les plants en train de pousser. En effet, il peut contenir des traces d’urines, d’éventuels résidus médicamenteux ou de bactéries qui peuvent contaminer les légumes. La quantité d’azote que le fumier renferme lorsqu’il est frais pourrait également brûler les racines des végétaux. Il est conseillé d’épandre 1 kg de fumier frais par m2 tous les 2 ou 3 ans. Le moment idéal pour l’épandage du fumier de cheval frais est l’automne.
Le fumier de cheval décomposé
Sous cette forme, il peut être utilisé à tout moment en raison du processus de compostage qui fait monter le fumier assez haut en température et permet d’éliminer les éventuelles bactéries. Il est conseillé d’épandre dans son potager une quantité allant jusqu’à 3 kg de fumier décomposé par m2 et par an. En fonction de l’état de décomposition du fumier, on dira qu’il est demi-mûr ou mûr.
Le fumier déshydraté
Très simple à utiliser de par sa présentation en granulés, il est idéal pour tous ceux qui n’ont pas accès à du vrai fumier. Le fumier déshydraté a de plus l'avantage de pouvoir être employé à tout moment et pour de nombreuses plantes potagères : pommes de terre, tomates, salades, petits fruits. En entretien, dans un potager, compter entre 300 et 600 g/m². Il se mélange très simplement à la terre ou au terreau et s’incorpore par griffage ou ratissage.
Quand et comment épandre le fumier
L’automne est la saison la plus propice pour épandre le fumier de cheval en couche épaisse. Ainsi, la pluie, le gel, les vers de terre et autres micro-organismes auront tout le temps d’agir pendant l’hiver pour qu’il se décompose et s’intègre progressivement au sol. La terre sera ainsi améliorée et riche en nutriments nécessaires à la bonne croissance des légumes que vous planterez au printemps.
Ne mettez jamais le fumier de cheval directement sur le sol, surélevez-le à l’aide de branches par exemple. Il faut absolument que les liquides puissent s’évacuer et que l’air circule parfaitement en dessous. Il faut également penser à le couvrir pour le protéger de la pluie. Si vous désirez utiliser un fumier de cheval frais dans votre potager, il est indispensable de tenir compte de sa toxicité. On sait qu‘il faut environ trois semaines pour que toutes les traces de ces produits disparaissent. Il vaut mieux laisser vieillir le fumier de cheval frais avant de l’introduire au compost ou de l’utiliser.
Réaliser une couche chaude sous un tunnel avec de la paille
Le fumier comme source de chaleur : les couches chaudes
Une autre particularité du fumier de cheval est qu'il est chaud. En effet, la fermentation produite lors de sa décomposition s'accompagne d'une très forte hausse de température. Cette qualité le positionne en tête des fumiers les plus utilisés pour la réalisation des « couches chaudes », lors de la mise en place des cultures hâtées. 40 cm de fumier frais de cheval recouvert par 20 cm de mélange de terre et de terreau peuvent fournir une température d'environ 25 °C durant 4 à 5 semaines. Une source de chaleur écologique et économique.
Pour réussir cette opération, déposez 40 cm d’épaisseur de fumier frais dans un bac en bois ou une fosse. Le fumier peut être mélangé à des déchets verts variés, type tontes de gazon ou encore du BRF et recouvert d’une couche de compost. Passé ce délai, la température sera plus douce, environ 20°, et vous pourrez y installer vos semis et jeunes plantes potagères.
Plantes gourmandes vs plantes à éviter
En réalité, une multitude de plantes potagères, mais aussi de fleurs, apprécient le fumier de cheval. Au potager, il est notamment idéal pour combler les besoins des plantes gourmandes comme les tomates, les poivrons, les aubergines ou encore les courges. Les pommes de terre en sont également friandes, car le fumier de cheval est riche en potasse. Les salades apprécient également le fumier, mais seulement bien décomposé.
À l’inverse, certaines plantes ne supportent pas le fumier et notamment celui de cheval, à l’instar de l’ail, de l’échalote ou encore de l’oignon. Évitez par contre de planter des alliacées comme les oignons, l’ail, l’échalote, à des endroits que vous avez enrichi avec du fumier (ou autres matières organiques d’ailleurs), elles ont horreur de ça.
Précautions et gestion des risques
Attention tout de même avec le fumier car il peut être toxique pour vos plantes. Certains chevaux peuvent être sous traitement médicamenteux. Il est donc nécessaire de laisser reposer au moins 3 semaines le fumier et de l’introduire dans du compost. Les vermifuges, insecticides et autres médicaments chimiques de synthèse administrés aux chevaux sont toxiques pour la faune du sol. Si le principe actif peut être considéré comme dégradé en quelques semaines à quelques mois, les résidus de dégradation restent à vie. Des déjections d'animaux frais ou en fumier, sont fertiles que si les animaux ne reçoivent pas de médicaments chimiques de synthèse.
De plus, si le fumier est mal composté, il perdra une grande partie de ses avantages. L’idéal est de le monter en tas sur bien un mètre de hauteur et qu’il soit humide. Recherchez toujours cette sensation d’humidité comme une éponge essorée. Il faudra ensuite le recouvrir pour éviter toute déperdition d’azote par volatilisation. Autre phase importante, le brasser, l’aérer tous les 15 jours, pour harmoniser sa décomposition, l’oxygéner. Voyez-le comme une recette de cuisine. Un saladier dans lequel il faut mélanger tous les ingrédients pour obtenir un résultat remarquable.