L'activité de jardinage à l'école, bien plus qu'une simple initiative environnementale, se positionne comme un formidable levier pédagogique, en plein essor auprès des enseignants de classes maternelles et élémentaires. Elle offre aux enfants une source inépuisable d'éveil, d'apprentissages et de connaissances, tant théoriques que pratiques. Le jardin, espace de découverte du monde vivant, devient un laboratoire à ciel ouvert où se développent les capacités motrices, s'enrichit le langage et l'expression, et où s'apprennent les règles essentielles à la réalisation d'un projet commun.
Les objectifs pédagogiques du jardinage scolaire
Le jardinage à l'école est un excellent outil pédagogique qui touche plusieurs disciplines. Cette activité permet aux enfants d'approcher la nature, de comprendre la biodiversité, d'avoir une représentation concrète du monde qui les entoure, et de comprendre le cycle de la vie. Mettre en place un projet jardin à l'école constitue par ailleurs un angle d’approche des plus intéressants pour aborder de nombreux autres thèmes. La langue peut être explorée à travers le glossaire du jardinage, le temps et les saisons en observant le développement des plantes au fil des jours et des mois, et la gestion de l’espace avec l’aménagement du jardin.
Les jardins éducatifs sont intentionnellement conçus pour servir de support pédagogique, offrant une occasion unique d’exploration et de compréhension du monde qui nous entoure. L'importance de ces jardins réside également dans leur capacité à cultiver des compétences pratiques telles que la responsabilité, la collaboration et la résolution de problèmes. En somme, les jardins éducatifs sont des outils précieux pour l'éducation des jeunes et pour la sensibilisation à l'écocitoyenneté. En plus de favoriser la découverte des sciences naturelles et de l’écologie, ils cultivent des compétences essentielles telles que la patience, l’observation et le soin.
D’un point de vue éducatif, les jardins pédagogiques fournissent un cadre idéal pour une expérience d’apprentissage immersive. En participant à la culture de fruits, de légumes et d’herbes aromatiques, les enfants sont en mesure de mieux retenir les concepts scientifiques enseignés en classe. Outre les avantages académiques, les jardins pédagogiques favorisent également le développement personnel des élèves.
La "Semaine du jardinage pour les écoles" : un événement fédérateur
Depuis le printemps 1999, « La Semaine du jardinage pour les écoles » est née pour fédérer l'action des professionnels du jardin et les aider à concevoir des animations pour les scolaires. Cet événement annuel est organisé conjointement par le Gnis, VAL’HOR et la FNMJ, et est placé sous le haut patronage du ministère de l’Éducation Nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche et du ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt. Il est également parrainé par le ministère de l’Environnement, de l’Énergie et de la Mer.
Du 7 au 13 mars 2016, pour sa 18ème édition, plus de 400 distributeurs jardin répartis dans toute la France ont ouvert leurs portes aux enfants des écoles maternelles et élémentaires. L’objectif est de faire participer des écoliers aux ateliers pratiques qui leur sont proposés : découverte des plantes, initiation au jardinage et sensibilisation au respect de l’environnement. Les professionnels du jardin se mobilisent chaque printemps pour faire partager leur passion. Cette année-là, près de 68 000 enfants ont été accueillis, ravis de mettre les mains dans la terre, de manier des outils, de découvrir la diversité des végétaux et de réaliser des plantations.
Lors des animations, les enfants découvrent les semis et les plantations de fleurs et légumes de printemps. Deux nouveaux ateliers ont été proposés : l'initiation à la plantation des pommes de terre et l'apprentissage de la réalisation de boutures. Les ateliers consacrés à la connaissance des animaux du jardin et à la fabrication du compost sont l’occasion d’une sensibilisation au respect de la nature.
Pour en savoir plus sur « La Semaine du jardinage pour les écoles », connaître les professionnels participants et les ateliers mis en place, il est possible de se rendre sur le site Internet : www.jardinons-alecole.org, rubrique « Semaine du jardinage ».
Les acteurs et partenaires du projet
La mise en place d'un projet de jardinage en milieu scolaire implique la collaboration de plusieurs acteurs et partenaires.
L'Inspecteur de l'Éducation Nationale et le conseiller pédagogique
Il est essentiel de contacter l’I.E.N. (Inspecteur de l'Éducation Nationale) de circonscription ou le conseiller pédagogique dès que le périmètre du projet et les objectifs pédagogiques ont été définis. Leur avis et leur soutien sont précieux pour l'intégration du projet dans le cadre scolaire.
La municipalité
La municipalité, avec son service des espaces verts et son service des affaires scolaires, est un soutien indispensable. Il est important de limiter les contraintes et les opérations lourdes, telles que le retournement du terrain, d'éventuels travaux de terrassement, l'amélioration de la terre ou l'installation d’un point d’eau, en se faisant aider. Les services municipaux consacrés à l’entretien des espaces verts et au fleurissement de la commune sont les soutiens les plus efficaces, leur participation est souvent un gage de réussite. En effet, un projet de jardin pédagogique nécessite une planification minutieuse et une implication de toutes les parties prenantes.
Les P.A.E. : Projets d'Actions Éducatives
Les P.A.E. sont des Projets d’Actions Éducatives dont l’objectif est de faire pratiquer des activités interdisciplinaires en liaison avec la « communauté éducative locale ». La démarche de projet s’appuie sur les compétences spécifiques d’intervenants extérieurs, enrichissant ainsi l'expérience des enfants.
Les professionnels du jardinage
Se positionnant en partenaires du milieu scolaire, les jardineries apportent chaque année leur soutien à ces activités en faisant visiter leur magasin, en fournissant du matériel et des plantes, et en donnant de précieux conseils aux enseignants. Cette collaboration est un atout majeur pour la réussite des projets de jardinage à l'école.
Le Gnis et d'autres organismes
Organisée conjointement par le Gnis, VAL’HOR et la FNMJ, la « Semaine du jardinage pour les écoles » illustre l'engagement de ces organismes dans l'éducation au jardinage. Le Gnis édite également des guides pour accompagner et aider concrètement les communes dans la mise en œuvre d’activités de jardinage proposées aux enfants dans le cadre des Temps d’Activités Périscolaires (TAP). Les différents guides pratiques sont disponibles contre 4 timbres à 0,68 € auprès du GNIS - Jardinons à l’école - 29, rue Georges Morel - CS 30054 - 49071 Beaucouzé Cedex. Le dispositif des « Jardins pédagogiques des Artisans du Végétal » consiste à mettre en place des vergers ou potagers dans un but pédagogique et environnemental. Les établissements porteurs de projets sont choisis sur des critères pédagogiques, écologiques et paysagers. L’objectif est de valoriser le partage et l’éducation aux enjeux environnementaux.
Les jardins partagés et ses partenariats - Partie 2
Élaboration et mise en œuvre d'un projet de jardinage à l'école
Pour concrétiser un projet de jardinage à l’école, plusieurs étapes clés sont à suivre. L’élaboration d’un cahier des charges pour la conception d’un jardin éducatif en milieu scolaire est une étape cruciale pour garantir le succès du projet.
Définition de l'emplacement et du type de jardin
Commencez par définir l’emplacement et la surface du terrain. Le mieux serait de mettre en place un jardin au sein de l’école ou sur un terrain attenant à l’établissement si l’école ne dispose pas de surface cultivable. Quelle que soit l’emplacement, vous devez en avertir la municipalité. Il est bon de savoir qu’un tel projet nécessite un budget pour l’achat des outils, des équipements, des graines et des plantes, et pour l’entretien du jardin lors des congés scolaires. Si aucun terrain à cultiver n'est disponible, il est possible de faire un petit jardin sans terrain en utilisant des pots, des bacs, etc. Cette activité permettra toujours aux enfants d’établir un contact durable avec le monde végétal.
Définissez ensuite le type de jardin à créer : aménagé, sauvage, ornemental, potager, à petits fruits, à papillons, médicinal, ou à plusieurs dominantes. Cette étape permet d’orienter la conception du projet. Il faudra alors fixer des finalités réalistes tout en tenant compte des besoins spécifiques de l’école. Le calendrier et le budget sont également des éléments clés à prendre en considération. Il est ainsi nécessaire de planifier les différentes étapes du projet et de réfléchir à un budget pour la mise en place du jardin.
Planification des activités et implication des élèves
À partir de la définition du type de jardin, il est possible d’établir la programmation des activités tout au long de l’année scolaire en tenant compte bien évidemment du calendrier de l’école et des plantations. L’implication des jeunes générations dans la conception d’un projet de jardin scolaire est une démarche essentielle pour garantir le succès et la durabilité du projet. Les élèves peuvent contribuer à ce projet de différentes manières, en fonction de leurs intérêts et de leurs compétences. Par exemple, ils peuvent participer à la recherche de l’emplacement idéal du jardin, en étudiant notamment les conditions d’ensoleillement.
Pour les enseignants, cette collaboration permet de dynamiser les cours en les rendant plus interactifs et collaboratifs. Les différentes disciplines peuvent être abordées de manière transversale, offrant aux élèves une expérience d’apprentissage enrichissante et concrète.
Choix des variétés végétales
La diversification des variétés végétales dans la création d’un jardin éducatif est essentielle pour offrir aux élèves une expérience stimulante et pédagogique. Pour un jardin éducatif pédagogique, il est recommandé de privilégier des variétés colorées et originales. Ces variétés susciteront l’intérêt des élèves et les encourageront à explorer le monde végétal avec enthousiasme. Parallèlement, il est important de choisir des variétés qui permettent plusieurs récoltes durant l’été, ce qui permettra aux élèves d’observer et de participer aux différentes étapes. L’investissement dans des semences biologiques peut être considéré comme un investissement dans la santé et le bien-être des élèves, ainsi que dans la préservation de l’environnement.
Bilan du projet
À la fin de l’année scolaire, il est important de rédiger avec les enfants un compte-rendu du projet, photos à l’appui avec les expériences vécues et les activités réalisées. Ce document pourra être envoyé aux partenaires pour valoriser le travail accompli.
Outils et ressources pour le jardinage pédagogique
De nombreux outils et ressources sont disponibles pour accompagner les projets de jardinage en milieu scolaire.
Guides pratiques du Gnis
Quatre guides pratiques donnent en particulier des conseils simples pour programmer des activités de jardinage durant l’année scolaire. Ils indiquent les plantes faciles à cultiver pour concevoir aussi bien un jardin fleuri qu’un potager, et réaliser des cultures en classe. Ces outils pédagogiques informatifs et ludiques sont à la disposition des enseignants. Le Gnis a d'ailleurs donné le titre « Une école gourmande et fleurie toute l’année » à son nouveau guide pratique destiné à bâtir un projet de jardinage.
Jardi-posters
Trois nouveaux Jardi-posters viennent enrichir la collection.
- Le Jardi-poster « De la fleur au fruit » illustre, à partir de l’exemple du cerisier, les différentes étapes de transformation de la fleur en fruit : pollinisation, nouaison, croissance, mûrissement et transformation.
- Le second poster concerne les petits fruits faciles à cultiver à l’école, même sur peu d’espace.
- Le dernier précise les nombreuses techniques pour faire grimper les légumes : un moyen de créer un potager original, de gagner de la place au jardin et d’avoir les récoltes à portée de main. Avec ce poster, intitulé « Un potager tout en hauteur », les enfants découvriront ainsi des aménagements originaux : les cabanes ou tipis de haricots, les tuteurs à tomates agencés en formes diverses, les grillages à pois, les tours d’aromates ou de pommes de terre, les tonnelles de courges, le palissage des concombres.
Kits pédagogiques et guides méthodologiques
Des guides méthodologiques, des kits pédagogiques et des guides pratiques sont disponibles pour aider à monter un projet sur le jardin dans le cadre scolaire, périscolaire ou de loisirs.
- Un guide méthodologique aide les porteurs de projets ainsi que les animateurs de jardins éducatifs, écologiques et partagés dans leur démarche. Conçues pour répondre concrètement aux questions qui se posent dès la naissance du projet, trois catégories de fiches sont proposées aux utilisateurs de cet outil : une catégorie sur les repères méthodologiques (comment monter un projet de jardin d’école ?), une catégorie sur les repères écologiques (comment réaliser un jardin respectueux de l’environnement ?).
- Un kit pédagogique est conçu dans le cadre de la semaine du Jardinage à l’école et à destination des enseignants.
- Une fiche descriptive d’un projet coopératif propose de réaliser un jardin au naturel dans l’enceinte de l’école, en économisant l’eau, en favorisant la biodiversité, en enrichissant les sols et en luttant contre les nuisibles.
- Un livret permet de découvrir et d’observer la biodiversité au jardin : la nature ordinaire est extraordinaire !
Les bienfaits des jardins éducatifs au-delà de l'école
Un jardin éducatif est bien plus qu’un simple espace vert au sein d’une école ou à proximité. À travers la pratique de la culture des plantes comestibles ou indigènes, les élèves acquièrent des connaissances précieuses sur l’alimentation, l’agriculture durable et la biodiversité locale. Inspirés par la nécessité de renouer le lien entre l’homme et la nature, ces jardins éducatifs offrent bien plus qu’un simple espace vert. Les jardins pédagogiques offrent une multitude de bienfaits pour les élèves, les communautés scolaires et les quartiers environnants. Enfin, les jardins pédagogiques jouent un rôle essentiel dans le tissage de liens communautaires.
Face aux défis environnementaux croissants, les jardins éducatifs jouent un rôle crucial dans la sensibilisation des enfants et des adolescents à l’écocitoyenneté. Le jardin de l’école constitue par ailleurs un excellent support pour sensibiliser les enfants, de plus en plus citadins, aux pratiques respectueuses de l’environnement. Le jardinage associe chez les enfants la dépense physique et l’éveil de la connaissance de la nature.
Des exemples concrets d'aménagements paysagers intégrants la pédagogie
Des entreprises comme idverde, avec plus de 30 ans d’expérience dans la création et l’entretien des espaces verts, assurent le bien-être des utilisateurs et la préservation de l’environnement dans chacune de ses activités. Leurs réalisations témoignent de l'impact positif des aménagements paysagers sur la qualité de vie et l'éducation.
Le jardin thérapeutique de l'hôpital Necker : Récemment, l’hôpital Necker a accueilli un jardin thérapeutique, fruit de la collaboration entre l’agence idverde d’Émerainville et la paysagiste DVA, Édith Vallet. Les équipes d’idverde ont déployé leur expertise pour aménager une magnifique promenade sur près d’un hectare d’espace vert. En parcourant cette promenade, les visiteurs sont accueillis par près de 240 arbres, comprenant des arbres tiges, des demi-tiges et des cépées. De plus, les équipes d’idverde ont veillé à enrichir ce jardin thérapeutique en y intégrant pas moins de 15 500 plantes vivaces. Ces plantes, par leur diversité et leur éclat, ajoutent profondeur et harmonie à cet espace vert. Ce type de projet, bien que non scolaire au sens strict, démontre l'importance des espaces verts pour le bien-être et la découverte, des valeurs intrinsèques aux jardins éducatifs.
Le Jardin Extraordinaire de Nantes : Conçu par idverde en collaboration avec Nantes Métropole Aménagement et Phytolab, le Jardin Extraordinaire de Nantes est une réalisation remarquable qui marie harmonieusement la nature luxuriante avec l’ingéniosité urbaine. Le défi relevé par les équipes d’idverde était colossal : transformer une ancienne carrière en un paysage verdoyant tout en préservant la biodiversité existante. Le choix des plantes a été déterminant dans la réussite du projet, avec la plantation de 25 000 végétaux de plus de 200 espèces différentes, incluant des figuiers, des cycas, des avocatiers et des bananiers. Ce projet illustre comment des espaces complexes peuvent être transformés en lieux de découverte et de sensibilisation à la biodiversité.
Le "Champs de Mars" de La Rabine à Vannes : Idverde a réalisé l’aménagement spectaculaire du « Champs de Mars » de La Rabine à Vannes, offrant ainsi aux promeneurs un espace verdoyant et accueillant le long du port. Ce projet d’envergure a transformé La Rabine en un lieu de détente, doté de pelouses, de transats, d’espaces de jeu et de pique-nique. Avec un investissement de plus d’un million d’euros, cette nouvelle promenade est déjà surnommée le « Champ de Mars vannetais », témoignant de sa grandeur et de son attrait. Ces réalisations, à grande échelle, soulignent la possibilité de créer des espaces verts qui, au-delà de leur fonction esthétique, peuvent servir de cadre à des activités éducatives et de sensibilisation.