Les haies bocagères, également appelées haies champêtres ou haies vives, sont des clôtures végétales, souvent linéaires, composées d’une grande variété de plantes locales. Ces structures végétales, autrefois très prisées et formant un paysage typique de l’Ouest de la France, le « bocage », ont malheureusement presque disparu de nos campagnes avec l’extension du remembrement. Pourtant, elles constituent des écosystèmes à part entière et présentent de nombreux intérêts écologiques, paysagers et, comme nous le verrons, gourmands. L'intégration d'arbustes fruitiers dans ces haies apporte une dimension supplémentaire, transformant ces barrières naturelles en véritables sources de délices et de biodiversité accrue.
Anatomie d'une Haie Bocagère : Une Structure en Trois Strates
Une haie bocagère est un mélange d’essences, majoritairement feuillues, qui favorisent le développement d’une grande biodiversité. Ces arbres, arbustes, arbrisseaux, sous-arbrisseaux et autres végétaux de toutes sortes peuvent évoluer librement sur les parcelles ou faire l’objet d’un entretien régulier. Une fois matures, les haies bocagères forment trois strates distinctes, chacune abritant une biodiversité spécifique.
La Strate Herbacée : Le Fondement au Plus Près du Sol
La première strate à se développer est appelée la strate herbacée. Située au plus près du sol, cette partie se compose généralement d’espèces fleuries locales, de graminées et de légumineuses. Elle se développe souvent de manière spontanée et accueille une diversité d'insectes pollinisateurs, tout en servant de corridor de biodiversité, notamment dans les zones agricoles.
La Strate Arbustive : L'Épaisseur et la Densité
Au-dessus de la strate herbacée, la strate arbustive contient des arbustes et des arbrisseaux qui rendent les haies plus larges et touffues. Les essences les plus représentées comprennent l'aubépine, la viorne, le sureau, le fusain, le cornouiller ou encore la ronce. Grâce à ses plantes vivaces, cette strate offre durant toute l’année de nombreux habitats et des sources de nourriture (fruits, baies, fleurs, etc.) à une faune variée : oiseaux, mammifères et insectes.
La Strate Arborée : La Hauteur et le Refuge des Oiseaux
La dernière strate à se développer, et aussi la plus haute, est la strate arborée. Cette strate abrite en particulier les oiseaux, qui se nourrissent de ses fruits, mais aussi des ravageurs tels que les insectes parasites, les rongeurs et autres petits mammifères. Ils jouent alors le rôle d’auxiliaires de cultures. Très souvent, une haie s’épanouit sur une zone légèrement surélevée appelée « talus ». Ce talus, en plus de soutenir la haie, contribue à protéger les sols en freinant l’écoulement des eaux, et par conséquent l’érosion des sols. Le fossé, souvent associé au talus, a également un grand intérêt écologique.
Les Multiples Types de Haies Bocagères
Il existe plusieurs types de haies bocagères, chacun avec ses spécificités et ses fonctions.
Haies de Plein Champ : Les Délimitations Agricoles
Les haies de plein champ sont les plus communes. Elles délimitent les parcelles agricoles et les pâturages, formant ainsi le paysage renommé appelé « bocage ».
Haies de Bord de Chemin et d'Infrastructures : Accompagnement et Protection
Certaines haies sont plantées le long d’infrastructures comme des routes ou des voies ferrées. Les haies champêtres de bord de chemin, quant à elles, encadrent des voies, sentiers ou chemins de randonnée, ajoutant une dimension esthétique et écologique à ces parcours.
Les Ripisylves : Gardiennes des Cours d'Eau
Les ripisylves sont des haies plantées au bord de cours d’eau. Elles jouent un rôle crucial dans la protection des berges, la filtration de l'eau et le maintien de la biodiversité aquatique et terrestre.
Haie Vive : La Protection Naturelle
La haie vive est plutôt constituée d’arbustes et d’arbrisseaux épineux. À vocation défensive, elle permet de limiter les intrusions. Elle pousse naturellement sur des terrains laissés en friche, mais peut aussi être plantée.
Les Atouts Inestimables des Haies Bocagères Fruitières
Les atouts que représentent ces barrières végétales sont nombreux et très variés. En fonction des plantes qui les composent et de la zone géographique, ces bénéfices seront plus ou moins importants. Pour cette raison, il est primordial de bien définir les objectifs visés au moment de la création de ces barrières végétales. L'intégration d'espèces fruitières amplifie encore ces avantages.
Fonction Paysagère et Esthétique : L'Harmonie Visuelle
Tout d’abord, elles remplissent une fonction paysagère indéniable pour les riverains, les randonneurs et les cyclistes qui traversent les zones concernées. L'aspect esthétique de ces haies fruitières est remarquable : par leur floraison printanière ou estivale ou leur feuillage dense, elles animent le jardin et le paysage.
Protection Environnementale : Gardiennes des Sols et de l'Eau
Sur le plan environnemental, leurs apports sont précieux. Elles protègent et maintiennent les sols, notamment grâce au talus qui limite l’érosion pluviale et éolienne en freinant l’écoulement des eaux et en coupant le vent. L’infiltration et la filtration de l’eau sont aussi facilitées grâce aux racines et aux bandes enherbées présentes dans la strate herbacée. De plus, les arbres, arbustes et arbrisseaux divers stockent du carbone, contribuant ainsi à la lutte contre le changement climatique.
Biodiversité : Un Refuge pour la Faune et la Flore
En privilégiant un mélange d’essences, incluant des feuillus et des arbustes fruitiers, le développement d’une biodiversité particulièrement riche est favorisé. Cette haie gourmande a en outre la capacité de nourrir (si vous leur laissez quelques fruits !) et d'abriter la faune (oiseaux, insectes, petits mammifères…) bien utile au maintien de la biodiversité. La strate arborée abrite en particulier les oiseaux, la strate arbustive offre de nombreux habitats et des sources de nourriture (fruits, baies, fleurs, etc.) à une faune variée, et la zone herbacée accueille les insectes pollinisateurs. Sur le plan plus global, l’introduction de haies bocagères participe au développement des Trames Vertes.
Atouts Agronomiques : Fertilité, Protection et Fourrage
Sur le plan agricole, les atouts des haies sont nombreux. Elles augmentent les rendements en rendant les sols plus fertiles. Situées autour des pâturages, ces clôtures naturelles fournissent de l’ombre et du fourrage aux animaux d’élevage. Elles sont aussi une barrière contre les intempéries, le vent et les autres aléas climatiques. Elles protègent les cultures des ravageurs grâce aux prédateurs qu’elles hébergent.
La Haie Fruitière : Une Gourmandise Accessible
Haie fruitière : 5 arbustes indispensables !
Connaissez-vous un bonheur plus intense que celui de picorer quelques petits fruits, juteux et sucrés, à même l'arbuste et de les manger sur place ? En plantant une haie fruitière dans votre jardin, vous vous offrez cette gourmandise ultime… Vous rêvez de déguster vos propres fruits mais n'avez pas la place d'aménager un verger ? La haie fruitière est la meilleure option pour allier gourmandise, plaisir et productivité. Cette haie gourmande est en effet parfaite pour satisfaire les petits et les grands gourmands tout en faisant office de brise-vue.
Planter sa Haie Bocagère Fruitière : De la Conception à l'Entretien
Planter une haie dans son jardin ou sur ses parcelles agricoles est un investissement de long terme. Avant de se lancer dans un tel projet, il est nécessaire de réaliser un diagnostic de la zone et de définir ses objectifs. En fonction des caractéristiques du milieu et des bénéfices souhaités, les essences à privilégier ne seront pas les mêmes.
Préparation du Sol et Choix des Essences
La période de préparation des sols démarre en juillet et se termine en octobre. On commence alors à débroussailler et à désherber la zone préalablement identifiée. Il faut ensuite travailler le sol en profondeur et ameublir le terrain avant d’installer un paillage. Les arbres et arbustes choisis doivent être plantés entre novembre et février, en suivant le plan de plantation défini préalablement.
En matière de haie de petits fruits, les possibilités sont très nombreuses. On peut déjà choisir des espèces relativement communes dont la saveur des fruits est appréciée de tous. Si les cerisiers, pommiers, poiriers ou pruniers peuvent être intégrés à une haie gourmande, il est plus évident de planter des arbustes à fruits plus adaptés à une haie par leur aspect drageonnant. Ainsi, les framboisiers, les ronces à fruits, les cassissiers et les casseilles, les myrtilliers et les cranberries, les groseilliers à grappes ou à maquereaux sont des arbustes très productifs. D'autres options incluent le camérisier ou chèvrefeuille arbustif qui offre ses fameuses baies de mai, ou l'arbousier (Arbutus) qui donne des fruits orange en août et septembre.
Un dernier conseil : certains arbustes à pollinisation dioïque (argousier, camérisier…) nécessitent la présence d'un pied femelle et d'un pied mâle pour fructifier. D'autres sont autofertiles. Il est possible d’acheter un kit « prêt à planter » constitué d’un mélange d’essences présélectionnées.
Pour optimiser l'espace et la productivité, il est recommandé de planter en quinconce sur deux lignes, soit en limite de propriété ou au milieu du jardin, par exemple pour délimiter différents espaces (jardin d'agrément et potager). Mais une plantation sur une ligne est totalement envisageable si vous disposez de moins de place.
Entretien de la Haie Fruitière : Simplicité et Durabilité
Une haie peut évoluer librement, à l’image de la haie champêtre, ou faire l’objet d’un entretien régulier. Pour limiter son entretien, l'idéal est de constituer une haie libre d'allure champêtre, avec des arbustes faciles à vivre. Son entretien permet de conserver un équilibre entre l’exploitation des terres agricoles et le maintien du bocage. Pour ce faire, un plan de gestion est nécessaire et peut être fourni par les Chambres d’agriculture.
Les haies fruitières sont faciles à entretenir. Pour limiter leur développement, les arbustes se taillent en général en hiver. En automne, un apport d'amendement organique et minéral est recommandé. Tout comme la pose d'un bon paillage pour éviter la pousse des mauvaises herbes et conserver une certaine humidité.
Les principales étapes d'entretien comprennent :
- La surveillance : Au printemps et en été, surveiller l’évolution et la santé de la plantation, puis observer la faune et la flore qui s’y développent, afin d’en faire l’inventaire. Cette étape permet également de récolter les plants qui n’auraient pas survécu.
- L’élagage : Couper les branches pour entretenir la haie et/ou empêcher qu’elle ne gêne l’exploitation de la parcelle ou qu’elle n’empiète chez les voisins.
- La taille : En automne ou en hiver, et tous les 2 à 3 ans, tailler les branches latérales de manière égale sur toute la surface pour ne pas perturber la reproduction de la faune. La taille doit être égale de chaque côté afin de conserver l’équilibre des végétaux.
Réglementations et Financements : Ce Qu'il Faut Savoir
Les frais liés aux haies bocagères sont très variables, ils dépendent de la composition des haies, de leur plantation, ainsi que de leur entretien. Les choix faits par le propriétaire doivent donc être réfléchis en fonction des obligations, du budget et de l’objectif des haies concernées.
Distances Légales à Respecter
Lors de la plantation, les haies inférieures à 2 mètres de hauteur doivent se trouver à une distance de 50 cm minimum des propriétés voisines. Quand elles sont plus hautes, elles doivent être au moins à 2 mètres de celles-ci. Si des fruits ou d’autres produits issus de la haie tombent chez un voisin, ces derniers lui appartiennent.
Les haies bocagères se trouvant à proximité de lignes SNCF doivent aussi respecter une certaine distance entre l’extrémité des dernières branches et les voies ferrées. Ces restrictions sont de 2 mètres pour les haies vives de moins de 2 mètres de hauteur et de 6 mètres pour les haies et les hautes tiges de plus de 2 mètres de hauteur.
Des règles similaires existent pour les haies se trouvant à proximité de lignes EDF. La distance séparant l’extrémité des dernières branches et le poteau doit être de 4 mètres, peu importe le type de haie, lorsqu’il s’agit de lignes de 220-380 V. Dans le cas de haies vives, leur extrémité haute ne doit pas se trouver à moins de 3 m des fils hautes tensions. Concernant les lignes de 20 000 V, les hautes tiges doivent se tenir à 5 mètres de distance des poteaux. Toutes les réglementations évoquées sont des minimums imposés par la loi.
Aides Financières pour la Plantation de Haies
À ce jour, il existe plusieurs aides financières pour permettre aux propriétaires de parcelles de tous types de planter des haies bocagères. Des organismes comme Reforest’Action, par exemple, peuvent financer une partie du coût des plants. Dans le cadre de son offre d’agriculture régénératrice, Reforest’Action accompagne les agriculteurs et les entreprises vers l’amélioration des chaînes de valeur basées sur le Vivant. L’introduction de haies est une des solutions que nous proposons à nos clients.
Au travers de la pratique de l’agroforesterie, Reforest’Action œuvre à concilier arbres et agriculture depuis plus de 10 ans. L’agroforesterie est en effet un excellent moyen de réintroduire les haies dans le paysage agricole français. Si l’avis des agriculteurs sur le sujet est souvent partagé, les haies sont pourtant des structures agroforestières et agroécologiques majeures. C’est pourquoi elles font partie des solutions privilégiées vers une agriculture durable et régénératrice.
Vous êtes une entreprise ou un agriculteur et vous souhaitez planter des haies bocagères et générer de nombreux impacts positifs sur le Vivant ? N'hésitez pas à contacter des experts pour discuter de votre projet et trouver les solutions de financement adaptées.