L'Hibiscus, plante fascinante appartenant à la famille des malvacées, occupe une place de choix dans le monde botanique et ornemental. Pagès a choisi d’introduire de l’Hibiscus dans plusieurs créations, soulignant sa polyvalence. Connu depuis la Haute Antiquité, l’Hibiscus a tout d’abord été cultivé en Egypte et en Asie du sud. Il a dans un premier temps été utilisé comme plante d’ornement puis comme fleur comestible. Petit à petit, on le consomma également en infusion pour ses vertus thérapeutiques. C’est au 12e siècle que l’Hibiscus fut importé en Europe par les Maures, population berbère d’Afrique du nord.
En grec ancien, le mot « Hibiscus » signifie « guimauve ». Si l’Hibiscus revêt de nombreux surnoms, le plus connu est celui de « fille des îles ». On retrouve en effet un grand nombre de variétés d’Hibiscus en Polynésie, à Hawaï et en Malaisie. Aujourd’hui, l’Hibiscus est présent dans toutes les parties tropicales et subtropicales du monde. Il existe plus de 200 espèces et 30 000 variétés d’Hibiscus. Les deux espèces les plus connues sont « l’Hibiscus Rosa Sinensis », que l’on appelle également « Rose de Chine », et « l’Hibiscus Syriacus ».
Les caractéristiques botaniques et historiques
On pensa pendant longtemps en Egypte que le thé à l’Hibiscus développait des désirs charnels chez les femmes. Cet arbuste à fleurs vivaces présente un feuillage persistant pouvant atteindre 4 à 5 mètres de haut. L’Hibiscus craint le froid, il a besoin d’un sol légèrement humide et d’une vive exposition à la lumière et au soleil. Son feuillage vert profond est brillant. Ses feuilles alternes sont ovales ou lancéolées et laissent apparaître de jolies fleurs en entonnoirs bien ouverts pendant les périodes les plus chaudes.
Les fleurs d’Hibiscus sont généralement colorées d’un rouge vif et intense. L’espèce d’Hibiscus à fleurs rouges est moins fragile que les autres, c’est celle que l’on retrouve le plus souvent dans les jardins. L'hibiscus, autrement appelé althéa, rose de chine ou mauve en arbre est un arbuste tropical à port dressé qui s’identifie facilement par ses magnifiques fleurs de 2 à 6 cm de diamètre aux couleurs vives et décoratives, avec leurs 5 pétales légèrement en entonnoir portant des étamines colorées à anthères jaunes. Selon sa variété, l’althéa peut avoir des fleurs doubles ou simples.
Utilisations culinaires et rituelles
On peut en effet manger les fleurs crues ou cuites de certaines espèces d’Hibiscus. Elles servent aussi à la préparation de boissons, yaourts et desserts. L’Hibiscus parfume idéalement les gâteaux et permet d’égayer diverses sauces et confitures auxquelles on souhaite donner une belle couleur.
- Infusion Hibiscus Eglantier : ce sont les pigments des fleurs d’Hibiscus qui donnent sa couleur si caractéristique à notre infusion. L’Églantier, ou Cynorrhodon, se marie à l’Hibiscus dans cette recette Pagès Bio, pour une boisson fraîche et acidulée.
- Thé vert Détox : il s’associe à la Reine des Près et à l’Hibiscus dans cette recette Bio.
En Chine, on utilise sa sève pour colorer les vêtements. Les fibres de la plante ont également servi dans la confection de sacs et de filets de chasse. En effet, la fleur de l’althéa (les sépales et les bractées), qui est comestible, était très utilisée pour calmer la toux et les angines, autrefois.
Voici pourquoi vous devriez boire de la fleur d'Hibiscus tous les jours
L'Hibiscus au jardin : L'Althéa ou Mauve en arbre
Avec leurs magnifiques fleurs aux couleurs vives, les hibiscus apportent une note exotique à nos extérieurs. S’ils évoquent les tropiques, il existe des espèces qui se plaisent dans nos jardins. L’hibiscus de jardin aussi appelé « mauve en arbre » ou « althéa » est un arbuste compact et dense au feuillage caduc. Facile et très florifère, il peut être planté partout dans le jardin. Ses atouts sont la beauté de sa longue floraison et sa pousse rapide.
En pleine terre, il apprécie les endroits abrités du vent et ensoleillés, dans un sol fertile, bien drainé et frais. Creusez un trou de plantation équivalent à 2 x le diamètre du conteneur d’achat, installez-le et rebouchez avec un mélange de terreau et de bonne terre du jardin. Tassez bien et prévoyez une cuvette d’arrosage. L’hibiscus fleurit sur le bois de l’année. Taillez en mars les pousses de l'année précédente au 2/3 pour obtenir une plante plus florifère.
Polyvalent, cet arbuste se prête à toutes les utilisations : en haie mixte, en fonds de massif, ou en isolé dans les petits jardins. Sur une terrasse, taillez-le en forme de petit arbre. Très belle plante vivace à la floraison spectaculaire de juillet à septembre. Selon les variétés les fleurs peuvent atteindre 25 cm de diamètre. Cet hibiscus vivace pousse dans les zones humides.
L'Hibiscus d'intérieur : La Rose de Chine
En intérieur, c'est l'hibiscus en pot qui domine (Hibiscus rosa sinensis), appelé également Rose de Chine ou Ketmie. Cet hibiscus n'est pas rustique, il a besoin de 10°C minimum. Installez votre hibiscus dans un grand pot ou bac percé. Epandez au fond du pot une épaisse couche de billes d'argile pour assurer un bon drainage, sur laquelle vous déposez un feutre géotextile qui laissera passer l’eau mais pas la terre.
Composez un mélange de terreau pour plantes fleuries et de compost et ajoutez une poignée d’engrais type corne broyée. Arrosez tous les 15 jours, en laissant la terre sécher entre chaque apport d’eau. Fertilisez tous les mois, d'april à septembre, avec un engrais pour plantes fleuries. Coupez les fleurs fanées au fur et à mesure pour stimuler l'apparition de nouveaux boutons floraux. Dès l'automne et avant que la température ne descende sous 10°C, rentrez la plante dans un endroit lumineux mais non chauffé (un garage pourvu de fenêtres fera parfaitement l’affaire).
Entretien et soins spécifiques
L'hibiscus doit être bien arrosé durant la période estivale (2 fois par semaine). L'hibiscus se taille au printemps car il fleurit sur le bois de l'année. S'il est en pot, vous pouvez le sortir à mi-ombre et le rempoter si besoin. La fleur d'hibiscus peut être de toutes les couleurs : bleue, pourpre, jaune, rose, rouge, blanche. Les fleurs d’hibiscus sont parmi les plus imposantes et attractives pendant de longs mois, autant pour nos sens que pour ceux des abeilles et insectes pollinisateurs. Pour en profiter pleinement, trois espèces sont proposées en culture, l’hibiscus des jardins, l’hibiscus des marais et l’hibiscus d’intérieur.
Le feuillage est vert clair, caduc et de forme découpée sur l’hibiscus de jardin (Hibiscus syriacus). Il est par contre vert foncé brillant et persistant avec des feuilles entières sur l’hibiscus d’intérieur (Hibiscus rosa-sinensis). Le feuillage de l’hibiscus des marais (Hibiscus palustris) est vert clair, caduc et oblong, assez large. Ces hibiscus viennent des contrées tropicales asiatiques où ils sont au naturel des plantes de grand développement. Au cours des siècles, ils ont été introduits dans d’autres parties du monde comme l’Amérique du Sud. Cultivés sous nos climats et en pot, ils prennent moins d’ampleur, mais fleurissent aussi généreusement.
Variétés et diversité morphologique
L’hibiscus des marais (Hibiscus palustris, syn. Hibiscus moscheutos) se cultive dans de grands pots permettant à la plante un développement saisonnier rapide pouvant atteindre 1,50 m de haut pour 80 cm de large environ. Les tiges restent fines et ne sont pas ligneuses. La plante ressemble d’ailleurs davantage à une grande vivace qu’à un arbuste. Les fleurs peuvent être géantes, de 20 à 30 cm de diamètre, de coloris blanc, rouge ou rose, ou bicolore. Elles s’épanouissent d’août à fin septembre.
L’hibiscus d’intérieur, ou rose de Chine, se développe sur une moindre hauteur sous nos climats, sur 50 à 80 cm de haut et également en pot, mais il offre un port plus compact et touffu malgré ses tiges fines. Ses fleurs sont de dimensions moyennes, de couleurs très vives le plus souvent rouge, blanc ou orangé vif contrastant fortement avec le feuillage foncé. La floraison est très longue si la plante est placée dans un environnement chaud et protégé des courants d’air, d’avril à octobre, parfois même toute l’année selon les variétés.
Gestion des maladies et parasites
Au jardin, l’althéa reste exempt de parasites, il est aussi très résistant aux maladies à condition d’être dans un sol drainé. Quand il souffre de sécheresse, ses feuilles s’affaissent, mais dès qu’il est arrosé, il est à nouveau magnifique et florifère. En intérieur, la rose de Chine attire les aleurodes, araignées rouges et cochenilles en atmosphère trop sèche.
Les araignées rouges aiment les environnements secs. Ils sont difficilement repérables car minuscules, mais leur présence est surtout marquée par des petits points jaunes sur les feuilles et par la chute de celles-ci. Quand elles sont en grand nombre, vous pourrez également voir des toiles entre les feuilles. Leur apparition indique que vous n’apportez pas assez d’humidité à votre hibiscus. Des brumisations soulageront la plante et feront disparaître ces ravageurs. Les pucerons et les cochenilles peuvent envahir les tiges ou le feuillage. Ôtez-les à la main avec un tissu imbibé d’eau et de savon noir pour nettoyer le miellat que ces ravageurs laissent sur les feuilles.
L'Hibiscus dans le monde : symboles et adaptations
L’hibiscus de Chine est la fleur nationale de Hawaï et de la Malaisie. En Chine, on utilise sa sève pour colorer les vêtements. L’Hibiscus sabdariffa, l’oseille de Guinée ou roselle, est un autre hibiscus d’intérieur, encore plus frileux que la rose de Chine. Ses fleurs ont un cœur pourpre très net et des pétales roses, parfois en dégradé du jaune au rose. L’oseille de Guinée montre des tiges pubescentes et des feuilles vertes ou rouges. Le calice de ses fleurs permet de préparer le bissap, une boisson très courante en Afrique.
Toutes les plantes de saison sont cultivées dans nos serres de Gland et proposées exclusivement dans nos magasins. Locale, durable et écologique, cette production emploie une trentaine de personnes. Nous garantissons à notre clientèle des végétaux de haute qualité cultivés avec passion. L’hibiscus de Chine (aussi appelé rose de Chine) est apprécié pour ses très belles fleurs simples ou doubles, aux couleurs très colorées de mai à octobre qui évoquent la Polynésie.
Pour fournir à cet hibiscus le taux d’humidité dont il a besoin, réalisez des brumisations quotidiennes sur son feuillage. Comme pour l’arrosage, privilégiez une eau non calcaire. Un air trop sec peut faire ternir ses feuilles (mais cela peut aussi être dû à un manque de lumière) ou faire tomber ses fleurs. Si vous constatez que les feuilles de votre hibiscus ternissent et que cela est dû à un manque de lumière, essayez de lui trouver une exposition plus adaptée à ses besoins en lumière. Ou bien tournez-vous vers une lampe horticole. Un engrais sera bénéfique à la floraison comme au feuillage. Choisissez un engrais liquide organique pour plantes à fleurs, à apporter 2 fois par mois pendant la période de floraison, moitié moins pendant le reste de l’année. Préférez les engrais peu riches en phosphore qui va défavoriser la floraison.