Le Corylus avellana, plus connu sous le nom de noisetier commun, est un arbuste incontournable pour les amateurs de nature et de gourmandise. Vente à distance depuis 1960, la qualité pépiniériste est reconnue depuis 3 générations, et le noisetier demeure une pièce maîtresse de cette sélection. Facile à cultiver, résistant et décoratif, il trouve sa place dans tous les types de jardins, tout en offrant de délicieuses noisettes à l’automne.
Origines et Caractéristiques Botaniques
Le noisetier serait une des rares espèces végétales de l’ère secondaire à nous être parvenues. Les deux principales espèces Corylus avellana et maxima sont originaires d’Europe, d’Asie Mineure et d’Algérie. Corylus vient du grec Korys qui signifie «capuchon».
Grâce à leur tendance à drageonner, les noisetiers forment pour la plupart de grosses touffes épaisses atteignant 4 m de hauteur, dotée d’une croissance rapide. Les chatons qui ornent ses rameaux nus vers la fin de l’hiver nous rappellent combien cet arbre est attachant. Les inflorescences mâles de couleur jaune pur, sont appelées chatons. Elles mesurent 4 à 6 cm et se balancent au gré du vent afin de libérer le pollen, en février-mars. En effet, leur période de floraison se situe en mars-avril. Les chatons mâles du noisetier libèrent du pollen dès la fin de l’hiver, parfois en janvier : c’est l’une des premières ressources pour les abeilles sorties aux redoux.
Conseils pour une Culture Réussie
Pour réussir la plantation de votre noisetier, donnez-lui un sol profond et frais, du soleil, deux variétés pour la pollinisation, et pratiquez une taille de renouvellement simple chaque fin d’hiver. Le noisetier est une plante autostérile, ce qui signifie qu’il a besoin d’une autre variété de noisetier à proximité pour une bonne pollinisation.
Comme les arbres d’ornement, les arbres fruitiers à racines nues se plantent d’octobre à avril. Les fruitiers en conteneurs ou en godets peuvent se planter toute la saison. Il est important de bien préparer le terrain. Bêchez le sol sur 30 cm de profondeur, en y incorporant une fumure organique à base de fumier, riche en humus ou un engrais complet à libération lente. Emiettez les mottes restant en surface et égalisez le sol à l’aide d’un râteau de manière à planter dans une terre fine, propice à l’enracinement.
Le noisetier, lorsqu’il est bien installé, est un arbuste facile d’entretien. Maintenez le sol propre et aérez-le par quelques binages en cours de saison. Pour limiter les interventions, vous pouvez pailler le sol à l’aide d’écorces de pin ou de paillettes de lin.
Plant@e : Dans le secret des plantes : Le noisetier
Taille et Entretien du Noisetier
La taille de formation et d'entretien est cruciale. En fin d’hiver (février-mars), hors gel, on enlève 1-3 vieilles cannes et on garde la relève. Cette taille de renouvellement simple assure la vitalité de l'arbuste.
En ce qui concerne les maladies et parasites, le ver du noisetier, ou balanin, est l’un des principaux parasites qui touchent le noisetier. Si vous constatez des problèmes, cela peut être dû à une pollinisation insuffisante (manque de variété partenaire), un