Guide complet du jardinage d'automne : planter et semer pour un jardin éclatant

L'automne, saison charnière entre la chaleur estivale et le froid hivernal, est une période de pleine activité pour le jardinier. Loin d'être une simple transition, c'est un moment privilégié pour préparer le jardin au repos hivernal et anticiper les floraisons et récoltes du printemps suivant. Grâce à un sol encore chaud, des pluies abondantes et des températures plus vivables, l'automne offre des conditions optimales pour la plantation et le semis de nombreuses plantes.

Pourquoi l'automne est la saison idéale pour planter et semer

Le proverbe "À la sainte Catherine, tout bois prend racine" met en lumière la sagesse ancestrale des jardiniers. De nombreuses raisons, à la fois pratiques et agronomiques, justifient de privilégier l'automne pour les plantations.

Les conditions automnales : un allié pour l'enracinement

L'automne présente un ensemble de conditions favorables qui facilitent grandement la reprise des végétaux :

• La terre est encore chaude de l'été : Cette chaleur résiduelle du sol favorise un développement rapide et robuste du système racinaire. Les racines s'implantent plus profondément avant l'arrivée des grands froids.
• Les pluies sont abondantes : Les précipitations régulières en automne assurent un arrosage naturel constant, réduisant le stress hydrique des jeunes plants, contrairement à l'été.
• Les températures sont plus douces : Les températures clémentes et une évaporation moindre permettent aux plantes de concentrer leur énergie sur l'établissement de leurs racines plutôt que sur le développement aérien immédiat.

Grâce à ce bon développement racinaire, les plantes installées en automne seront plus résistantes face à la sécheresse de l’été suivant et moins gourmandes en eau. Elles seront également mieux armées pour affronter les parasites et les maladies, ayant eu le temps de mettre en place leurs systèmes de défense.

Le cycle végétal : un repos bénéfique pour les parties souterraines

À l'automne, la sève se retire des parties aériennes des plantes, provoquant le jaunissement et la chute des feuilles, marquant l'entrée en repos végétatif. Cependant, le système racinaire, lui, reste actif plus longtemps. Il continue de travailler pour lui-même, se développant tranquillement avant son repos annuel. Ce processus permet aux bulbes de commencer leur développement en fin d’hiver, tandis que les vivaces, arbustes et arbres démarreront plus rapidement au printemps.

Un budget maîtrisé et une meilleure reprise

L'automne offre également des avantages économiques. Les végétaux à racines nues, souvent vendus à cette période, sont nettement moins chers que les plants en conteneur ou en motte. Les plantes en pot ayant été repiquées plusieurs fois, leur coût de maintenance et de ressources est plus important. De plus, les chances de reprise des végétaux à racines nues sont souvent meilleures. Il est également possible de trouver des plantes en conteneur bradées par les producteurs désireux de se défaire de leur stock avant l'hiver.

Précautions à prendre

Bien que l'automne soit idéal, quelques précautions s'imposent :

• Éviter les périodes de gel : Le gel est trop dangereux pour les jeunes plants.
• Attention aux pluies excessives : Une terre gorgée d’eau peut asphyxier les racines.
• Considérer le type de sol : Dans les climats montagnards ou les sols trop lourds qui retiennent l'eau, il peut être préférable de reporter certaines plantations au printemps. Les sols argileux, bien que refroidissant lentement au printemps, peuvent poser problème si l'été est précoce et que les racines n'ont pas eu le temps de se développer.

Certaines espèces, comme le tilleul, le bouleau, l’althéa ou le magnolia, ont un meilleur taux de reprise au printemps. Il n’est pas non plus recommandé de planter les bulbes d'été (période de dormance), les végétaux dont la rusticité ne correspond pas à la région, ou les plantes à feuillage large et persistant (buis, houx, rhododendrons) car elles ont un temps d'enracinement plus long et peuvent avoir du mal à affronter l'hiver.

Préparation du jardin et du sol en automne

Un jardin bien préparé en automne est la promesse d'un printemps resplendissant. Cette période demande un entretien méticuleux et une attention particulière au sol.

Nettoyage et entretien général

La première étape est un grand nettoyage du jardin. Il est crucial d'enlever les feuilles mortes et les débris végétaux pour éviter la propagation de maladies et de champignons, surtout sur la pelouse. L'utilisation d'un râteau ou d'un souffleur peut faciliter cette tâche.

• Nettoyage des plates-bandes : Enlevez les plantes invasives qui pourraient nuire à la biodiversité.
• Entretien de la pelouse : Aérez le sol, renouvelez l'apport d'engrais naturel, garnissez de gazon les zones abîmées par l'été et effectuez la dernière tonte avant l'hiver. Cette tonte ne doit pas être trop courte (environ 4 cm) pour que le gazon ne soit pas fragilisé par le froid. La scarification est également recommandée pour enlever la mousse et les débris.

La taille d'entretien

L'automne est le moment idéal pour une taille d'entretien des arbres et arbustes, généralement à partir de mi-octobre. Il s’agit de supprimer les rameaux abîmés, disgracieux ou le bois mort. Cette opération favorise la repousse au printemps, améliore l’esthétique des sujets et permet une meilleure aération du branchage, évitant ainsi le développement de parasites ou de maladies sur le bois humide et soutenant la floraison future. Cependant, tous les végétaux ne se taillent pas à cette période. Il est aussi primordial de tailler les haies une dernière fois avant l’hiver pour éviter qu’elles ne stockent trop d’humidité et se mettent à pourrir.

Protection des plantes et du sol

Certaines plantes ont besoin d'une protection supplémentaire pour survivre aux températures froides.

• Plantes en pot : Les plantes en pot doivent trouver refuge près d'une façade exposée plein sud. Pour les plantes frileuses comme les plantes exotiques et celles issues de régions tempérées, il est important de leur trouver un endroit en intérieur, comme une véranda ou une pièce fraîche.
• Voiles d'hivernage : Utilisez des voiles d'hivernage pour recouvrir les plantes fragiles et les jeunes pousses. Ces voiles laissent passer l'air et l'eau tout en offrant une protection contre le gel.
• Paillage : Le paillage est une technique essentielle en automne. Il consiste à déposer une fine couche de matériaux naturels (copeaux de bois, feuilles mortes, paille broyée, compost demi-mûr, paillettes de chanvre, écorces) sur le sol, reconstituant un humus naturel. Cette couche protectrice de 5 à 10 cm autour des plantes vivaces, des arbres et des arbustes permet de renforcer la santé des plantes, de protéger le sol contre l'érosion, le gel et les variations de température, et de créer un climat favorable au travail des êtres vivants du sol, comme les vers de terre, qui fertilisent et aèrent naturellement la terre.

Préparation du sol pour les nouvelles plantations

Pour réussir ses plantations d'automne, une bonne préparation du sol est fondamentale.

• Désherbage et aération : Après avoir retiré les herbes, les racines et les cailloux, labourez le terrain grossièrement en évitant de casser les mottes de terre. Un simple bêchage léger ou un griffage suffit pour aérer le sol sans perturber les micro-organismes. Pour un jardinier bio, la fourche bêche est un outil idéal pour travailler la terre sans détruire les écosystèmes.
• Enrichissement du sol : Recouvrez la terre en surface de compost ou de fumier de cheval afin de lui apporter les nutriments nécessaires. L'automne est une période riche en matière organique (feuilles mortes, déchets de taille, restes de légumes) qui peut être utilisée pour créer du compost. Mélangez des feuilles mortes, des déchets de cuisine (épluchures de fruits et légumes) et du fumier ou des résidus verts. Évitez d’y mettre des plantes malades ou des racines de mauvaises herbes.
• Choix du terreau : Utilisez un terreau adapté (terreau plantation, terreau potager, terre de bruyère, etc.) en fonction des besoins spécifiques des plantes.
• Rotation des cultures : Pour qu'un potager soit réussi, il est important d'alterner les plantations d'une année sur l'autre afin d'éviter au sol de s'appauvrir. Il est conseillé d'éviter de planter deux années de suite les mêmes variétés au même endroit.

Que planter en automne au jardin d'ornement ?

L'automne est une période très intéressante pour le jardin d'ornement, offrant la possibilité de planter une grande diversité de végétaux.

Les bulbes à floraison printanière

Le mois d'octobre est la meilleure période pour commencer les plantations des bulbes à floraison printanière. Les fleurs plantées en automne seront mieux ancrées dans le sol au printemps, ayant bénéficié d'un apport important en sève tout au long du mois de novembre. C'est donc le mois idéal pour planter jacinthes, iris, narcisses, crocus, perce-neige et tulipes, qui ont la particularité de bien résister au froid. Elles fleuriront sans trop de difficulté de mars à mai et offriront de jolies couleurs au jardin.

Certains bulbes à planter en automne restent fidèlement en place durant de nombreuses années et se multiplient seuls : on dit qu'ils se naturalisent. Les narcisses, jonquilles, tulipes botaniques, crocus, perce-neige, cyclamen de Naples sont particulièrement aptes à la naturalisation. Les jacinthes et tulipes hybrides, moins fidèles, gagnent à être plantées à l'aide de paniers à bulbes.

Les plantes vivaces

Les plantes vivaces s'enracinent très vite quand on les plante en automne, en septembre-octobre. C'est d'ailleurs la période favorite pour repiquer toutes les vivaces, surtout celles à floraison printanière ou en début d'été qui s'installent correctement avant les grands froids et fleurissent déjà dès la première année. Ainsi, vous pouvez planter les aubriètes, digitales, pavots d'Islande, campanules, benoîtes (Geum), roses de Noël, lupins, etc. L'automne est également le moment idéal pour diviser les vivaces qui fleurissent au printemps, comme les hémérocalles, les pivoines, les asters et les phlox, ce qui est parfait pour les multiplier et les rajeunir.

Les rosiers

Entre fin octobre et mi-décembre, c'est la meilleure période pour installer les rosiers, surtout ceux livrés en repos de végétation, à racines nues ou avec une motte reconstituée. Ils profitent de l'hiver pour s'implanter et développer leur système racinaire avant de démarrer vigoureusement au printemps. Après la plantation, il est conseillé de butter les rosiers, c'est-à-dire de remonter de la terre jusqu'en haut des branches pour former un monticule protecteur. Cette butte préserve les nouveaux rosiers du dessèchement provoqué par l'alternance de gel et de dégel.

Arbustes et arbres d'ornement

L'automne est la période parfaite pour planter les haies et massifs d'arbustes. Ceux qui gardent leurs feuilles en hiver (les persistants) préfèrent plutôt le début de l'automne (septembre-octobre), alors que ceux qui perdent leur feuillage l'automne (les caducs) se plantent de septembre à mi-décembre jusqu'aux grosses gelées. Pensez à vérifier sous quel conditionnement sont livrés les arbustes que vous avez sélectionnés, certains sont proposés en pot et d'autres à racines nues. Avant plantation, faites bien boire les arbustes livrés en pot en les laissant tremper dans une bassine d’eau durant une heure ou deux. Retirez le pot, défaites légèrement les racines ou coupez carrément celles qui ont tendance à tourner dans la partie inférieure de la motte de terre. Arrosez copieusement et paillez abondamment.

Les conifères et arbustes de terre de bruyère peuvent également être plantés en automne.

Jardinières et balconnières d'automne

Pour apporter vie et couleur aux terrasses et jardins en automne, pensez à utiliser des plantes résistantes au froid comme les pensées, les choux d’ornement et les bruyères. Ajoutez des éléments décoratifs comme des branches séchées, des pommes de pin ou des citrouilles miniatures pour un effet saisonnier. Des fleurs d'automne comme les asters, les anémones du Japon ou les marguerites peuvent également embellir vos jardinières. Les bisannuelles comme les pensées, pavots ou nigelles, semées en automne, passeront l'hiver en place et fleuriront dès le printemps.

Que planter et semer en automne au potager ?

Le potager n'est pas en reste en automne. C'est une saison propice à l'installation de nombreuses cultures qui prendront le relais des légumes d'été ou prépareront les récoltes printanières. Le sol encore chaud et les pluies automnales favorisent l'enracinement et la reprise des jeunes plants.

Légumes à planter en automne

Malgré la fin de la saison estivale, de nombreux légumes trouvent leur place au potager durant l'automne.

• Artichauts : Dans les régions où les hivers sont froids mais où les -10° sont rarement atteints, vous pourrez vous lancer au tout début de la saison dans la plantation des artichauts.
• Choux : Certaines variétés de choux sont à planter en automne. Les choux-fleurs, les choux pointus à pomme lisse, les choux à feuilles seront mis en place 8 à 10 semaines avant les premières gelées. Les choux cabus de printemps sont à repiquer en octobre.
• Salades d'automne : Environ 1 mois avant les premières gelées, ou 1,5 mois pour les laitues, plantez les salades d’automne. On y trouve les chicorées frisées, les scaroles, les laitues d’hiver (romaine, brune d’hiver, Trévise…) et celles à feuille de chêne, ainsi que quelques batavias. Il faudra prévoir une protection par un tunnel en cas de fortes gelées.
• Rhubarbe : Profitez également de l'automne pour planter de la rhubarbe.
• Poireaux : Le repiquage des poireaux est aussi à faire.
• Condiments à bulbes : L'ail d'automne et les oignons de couleurs en régions à hivers doux seront plantés en début d'automne.
• Plantes aromatiques : Quelques aromatiques peuvent également être plantées entre le 21 septembre et la fin du même mois : thym, romarin, sarriette et origan, menthe, ciboulette, estragon, laurier-sauce, entre autres.
• Légumes perpétuels : Ces vivaces, qui restent plusieurs années au potager, sont intéressantes à planter en automne. Vous planterez l'oignon égyptien (qui donne des bulbilles aériennes), le chervis (un légume-racine ressemblant au panais), la crambe maritime (un chou aux feuilles charnues), la crosne et le topinambour, le diplotaxis (une fausse roquette parfaite en sol argileux et en plein soleil).

Légumes à semer en automne

En parallèle des légumes à planter, certains semis sont également à prévoir en automne.

• Salades : Certaines variétés de salades peuvent être semées, notamment les laitues d’hiver telles que les laitues à couper, mais aussi la mâche, la roquette, ou la moutarde que vous pourrez semer fin septembre. La mizuna et le chou pak-choï sont parfaits pour cette saison car ils sont les plus rustiques des salades à feuilles et pourront passer l'hiver sous un tunnel en compagnie des laitues.
• Épinards et similaires : L'épinard se sème 5 semaines avant les premières gelées, comme le cresson, l’arroche et la bette à cardes.
• Légumineuses : Pensez également à semer les fèves jusqu’à la mi-novembre dans les régions où l’hiver est doux, ainsi que quelques pois nains et les petits pois primeurs en novembre.
• Légumes-racines : Semez des navets jusqu’au début du mois d’octobre, sous tunnel, à récolter 6 semaines plus tard. Accompagnez-les de carottes à semer 8 à 10 semaines avant les premières gelées. Les betteraves peuvent également être semées à la même période, ainsi que le cerfeuil tubéreux en novembre et les salsifis en décembre. Les radis seront semés au plus tôt pour les variétés de toutes saisons, mais leur croissance rapide permet d’en profiter avant l’arrivée de l’hiver. Les radis d’hiver (noir, rose) sont rustiques.
• Plantes aromatiques : Parmi les plantes aromatiques, vous sèmerez le cerfeuil, la sauge officinale, la coriandre et le persil.

Engrais verts

Dans les régions du sud, il est temps de semer les engrais verts qui pourront occuper avec profit les planches vides : phacélie, moutarde, vesce, féverole. Ces cultures améliorent la structure du sol et l'enrichissent en nutriments.

Protection des cultures d'automne

Pour prolonger la culture des salades durant l'hiver, qu'elles aient été semées ou plantées, pensez à utiliser des mini-tunnels ou des cloches qui les protégeront du froid et vous permettront de continuer à en profiter.

À savoir : la plupart des plantes potagères verront leur croissance s’arrêter dès que le froid sera là, y compris les vrais légumes d’hiver tels que les choux ou les aulx. Et cette croissance reprendra dès le redoux du printemps.

Fruitiers et petits fruits : l'automne, une période clé

L'automne est une saison primordiale pour la plantation des fruitiers et des petits fruits, assurant leur bonne reprise et une fructification abondante dans les années à venir.

Petits fruits

L'automne est l'une des saisons de plantation des fraisiers, même s'il est prudent de prévoir une protection en cas de grand froid. Quant aux autres petits fruitiers, s'agissant d'arbustes, l'automne est la saison idéale pour les planter, du moins dans les régions à hivers doux. Vous pouvez même réaliser cette mise en place jusqu'à la fin de l'hiver, à condition de toujours choisir une période sans gel.

Arbres fruitiers

L'automne est conseillé de profiter du mois d'octobre pour planter les arbustes et arbres fruitiers. C'est le moment idéal pour planter les arbres fruitiers vendus en racines nues, de préférence le dernier mois de l'année, de début novembre jusqu’aux premières grosses gelées. Ils profiteront de l'hiver pour s'implanter et développer leur système racinaire. Les mêmes vendus en container pourront également être plantés en automne. Les arbres et arbustes fruitiers sont livrés prétaillés pour leur plantation ; il suffit juste de rafraîchir la coupe des racines en les retaillant d’environ 1 cm. Dès février-mars, retaillez les branches des arbres fruitiers d’un tiers de leur longueur, soit à environ 15 cm du tronc, afin de favoriser un meilleur démarrage.

Pour la plantation, choisissez un emplacement dégagé et creusez un trou large et profond. Installez un tuteur, pralinez les racines (plongées dans un mélange d’argile et de fumier, vendu sous forme de poudre à mélanger à de l’eau) pour éviter qu’elles ne se dessèchent et pour faciliter encore leur reprise, recouvrez de terre enrichie de compost, tassez légèrement et arrosez généreusement pour éviter les poches d’air.

Inspectez vos arbres : si des maladies sont apparues, traitez avec de la bouillie bordelaise après la chute des feuilles, puis à nouveau au printemps avant le débourrement.

Outils de jardinage essentiels pour l'automne

Pour mener à bien toutes les tâches automnales au jardin, il est important de disposer des bons outils et de bien les entretenir.

Outils de préparation du sol

• Fourche bêche : Cet outil est de plus en plus apprécié des jardiniers bios. Il permet de travailler la terre sans perturber les écosystèmes présents dans le sol, idéal pour préparer le sol sans le détruire.
• Râteau : Indispensable pour ramasser les feuilles mortes et les débris végétaux.
• Binette : Utile pour casser la croûte de terre, sarcler les mauvaises herbes, ouvrir les sillons des semis en ligne et butter les haricots ou les pommes de terre.

Outils de taille

• Sécateurs et taille-haies : Ces outils sont cruciaux pour la taille d'entretien des arbres, arbustes et haies.

Outils d'arrosage

• Arrosoir : Un bon arrosoir est essentiel pour déposer la bonne quantité d’eau au bon endroit, en évitant d’abîmer les plantes. Il est préférable d’utiliser l’arrosoir au jet d’eau.

Entretien des outils

Avant de ranger vos outils pour l'hiver, prenez le temps de les nettoyer et de les affûter si nécessaire. Nettoyez-les pour enlever la sève et les résidus végétaux, affûtez les lames pour maintenir leur efficacité, et appliquez une fine couche d'huile pour éviter la rouille. Cela garantira leur longévité et leur efficacité pour les saisons futures.

tags: #jardinage #automne #planter