Le monde des roses, riche et complexe, s'étend de l'Antiquité à nos jours, symbolisant la beauté et l'héritage horticole. Cette fascination pour la reine des fleurs est incarnée par des lieux comme la Roseraie de Saint-Clair - Jardin des roses du monde, un site d'exception ayant récemment obtenu la prestigieuse labellisation “Collection Nationale de Roses Botaniques” du Conservatoire des collections végétales nationales spécialisées (CCVS). Cette reconnaissance est le fruit d'un travail méticuleux, où la Ville de Caluire et Cuire a collaboré avec la Société française des roses pour documenter la richesse taxonomique de la collection, ses conditions de gestion, d’étiquetage et de pérennité.
La Roseraie de Saint-Clair : Un Joyau Patrimonial
La Roseraie de Saint-Clair se distingue par sa collection vivante exceptionnelle, entièrement consacrée à la rose. Un fichier précis, doté d’un QR code, permet à chaque visiteur de scanner le code via un smartphone pour accéder à une fiche descriptive complète de l'espèce de rose concernée. Ces fiches sont continuellement enrichies au fur et à mesure des nouvelles plantations de rosiers, assurant une information à jour pour les passionnés et les professionnels.
L'histoire de la Roseraie de Saint-Clair est également racontée dans le livre “La Roseraie de Saint-Clair” par Maurice Jay, lauréat du Prix Spécial du jury P.J. Redouté en 2015. Ce livre propose un voyage au cœur de cette collection, célébrant la rose comme une reine des fleurs et un authentique joyau patrimonial. En 2015, la ville a également organisé un festival dédié à la rose dans le cadre du 17e Congrès de la Société Mondiale des Roses, proposant une multitude d'animations et des visites guidées de la roseraie botanique, disponibles en français et en anglais, soulignant son rayonnement international.
L'Évolution Historique des Roses
L'histoire de la culture des roses est profondément enracinée dans le temps. Les roses sont cultivées depuis le Moyen Âge, ayant été importées d'Orient par les croisés. C'est ensuite au XVIIIe siècle que les Français commencèrent à les croiser pour créer de nouvelles variétés, marquant le début d'une ère d'innovation horticole. Aujourd'hui encore, les Français occupent la première place parmi les créateurs de roses, et de nouvelles variétés apparaissent tous les ans tandis que d'autres disparaissent. La diversité est telle qu'il est impossible de toutes les décrire.
La mythologie grecque offre une explication poétique à la couleur écarlate de certaines roses, racontant que de chaque piqûre subie par Vénus, affolée, se précipitant au secours d'Adonis, jaillit une goutte de sang qui transforma les fleurs blanches en fleurs vermeilles. Dans sa hâte, elle renversa le flacon d'odeurs qu'elle portait à la ceinture, infusant ainsi les roses de leur parfum exquis.
La Botanique des Rosiers : De la Fleur au Port
Les rosiers, de nom scientifique Rosa, sont des plantes remarquables par leur diversité botanique. Ils peuvent être des arbustes à fleurs ou des plantes grimpantes. Leur hauteur varie considérablement, atteignant jusqu'à 3 mètres pour les formes arbustives et plus de 10 mètres pour les grimpantes.
Les rosiers arbustifs à grandes fleurs fleurissent abondamment dès la première année de plantation jusqu'aux gelées, portant souvent de grosses fleurs solitaires de forme parfaite. Ces rosiers sont rustiques et vivent de nombreuses années. Les rosiers buissons à fleurs groupées ou à massifs se distinguent par leur floraison en bouquets, chaque tige portant plusieurs fleurs moyennes ou petites, ce qui les rend idéaux pour des effets d'ensemble. Il est conseillé de ne planter qu'une seule variété par massif pour créer un effet de masse coloré. Ces rosiers sont très remontants, rustiques, florifères et économiques.
Les rosiers grimpants, vigoureux, peuvent couvrir de grandes surfaces. Ils ne fleurissent généralement qu'à partir de la deuxième année de leur plantation. Une suppression des boutons floraux la première année est même conseillée pour faciliter le développement de leurs branches charpentières et leur palissage. Ces rosiers remontants et abondants offrent un effet éblouissant, atteignant des hauteurs de 200 cm et plus. La remontée des fleurs est accélérée par la taille progressive des roses fanées, en coupant la moitié de la branche ayant porté la fleur ou le bouquet.
Les rosiers paysagers peuvent avoir un port érigé, retombant ou couvre-sol, avec des fleurs de tailles diverses selon les espèces. Le rosier tige est une variété de buissons à grandes fleurs ou fleurs groupées, greffées en tête d'une tige d'églantier à 100-110 cm ou 70-80 cm, ces hauteurs correspondant à la distance entre la greffe et la première racine. La hauteur adulte d'un rosier tige à grandes fleurs est d'environ 1,60-1,70 m à la floraison. Le rosier pleureur, une variété retombante à moyennes ou petites fleurs, est greffé en tête d'une haute tige d'églantier à 1,40-2 m de hauteur, et nos rosiers pleureurs sont remontants. Toutes les variétés de roses sont originaires de l’hémisphère nord.
Exigences Culturales et Parfum des Roses
Le rosier, bien que rustique, a des préférences pour un développement optimal. Il est assez peu exigeant sur la qualité du sol, mais redoute les extrêmes comme un sol trop calcaire ou trop compact, où les racines s'asphyxient. L'exposition idéale est l'Est, pour bénéficier du soleil du matin et de l'ombre l'après-midi, protégeant ainsi la plante de la canicule estivale. Bien qu'il résiste à la sécheresse, ce n'est pas sa situation préférée. Pour obtenir de belles roses, il est essentiel de le nourrir et de l'arroser, notamment au début du printemps. Le rosier atteint sa taille adulte en trois ans.
Le parfum des roses est un élément fascinant, évoluant au cours de la journée. Le matin, les grosses fleurs en coupe jaune de ‘Golden Celebration’ (‘Ausgold’) exhalent une nette fragrance de thé au citron. Sous l’effet du soleil, le parfum évolue vers une odeur sucrée de Sauternes avec des notes de fraise, tandis qu’en fin de journée, on découvrira assez distinctement la mûre. Il en est de même pour ‘Mme Alfred Carrière’ qui commence par un doux parfum de rose ancienne enrichi de litchi, évolue avec des notes citronnées et même de pamplemousse, pour finir avec la mûre tendant vers le fruit confit. Rosa centifolia ne fleurit qu'une seule fois mais est extrêmement parfumée, étant d'ailleurs utilisée en parfumerie.
La Plantation des Rosiers : Conseils Pratiques
La période de plantation des rosiers varie selon leur condition. Les rosiers à racines nues se plantent d'octobre à avril, tandis que les rosiers en conteneur peuvent être plantés toute l'année, en évitant les périodes de sécheresse et les jours de gel. En mars, il est encore possible de planter des rosiers à racines nues, surtout au nord de la Loire et à la campagne où la végétation est moins avancée qu'à Paris, à condition qu'ils sortent des chambres froides et n'aient pas été exposés à la chaleur. Il faut rejeter tout rosier ayant déjà développé des branches vert pâle ou dont l'écorce est ridée, signes d'un échec potentiel.
La plantation demande une attention particulière. Le rosier doit être débarrassé de la tourbe entourant ses racines et plongé dans un seau d'eau pendant une journée ou une nuit. Un rafraîchissement des racines est primordial : un petit coup de sécateur bien affûté pour une coupe nette, mettant à jour des tissus neufs de couleur plus claire, sur un ou deux centimètres. Après quoi, le rosier sera mis en terre.
L'utilisation du pralinage, qui consiste à tremper les racines dans un mélange de bouse de vache et de terre argileuse, est une technique éprouvée censée favoriser l'émission de radicelles nourricières. Bien que la bouse de vache ne soit pas toujours disponible, on peut acheter un pralin en poudre. Néanmoins, il n'a pas été observé de différences statistiquement exploitables entre la plantation d'un rosier tel quel et d'un rosier aux racines pralinées.
Pour la mise en terre, si désiré, une bonne poignée d'engrais complet à diffusion lente peut être jetée au fond du trou, puis recouverte de 15 centimètres de terre pour éviter le contact direct avec les racines et prévenir les brûlures. Les racines doivent être écartées et dépliées si elles sont repliées sur elles-mêmes. L'élastique qui les maintient enserrées doit être coupé. Elles reposeront sur un petit dôme de terre. Ensuite, la terre sera glissée entre les racines et la plante doucement secouée pour s'assurer qu'aucune poche d'air ne compromet l'adhérence de la terre aux racines.
L'Entretien des Rosiers : Taille, Nutrition et Protection
L'entretien des rosiers est un art qui requiert de la précision pour assurer leur vitalité et leur floraison abondante. Contrairement aux idées reçues, le printemps n'est pas la meilleure période pour la taille majeure, mais plutôt l'hiver et l'été. La taille consiste à respecter chaque pied et chaque variété pour qu'il ait le plus de "squelette" possible.
Taille des rosiers en mars (buissons, grimpants, rugueux) - Monjardindansleslandes
La Taille en Hiver et en Été :En hiver, tous les rosiers remontants (fleurissant plusieurs fois l'été), qu'ils soient grimpants, nains ou buissons, doivent être taillés. Les branches mortes sont supprimées, et celles ayant poussé l'année précédente sont réduites de moitié pour les gros buissons (1,2 m et plus), et des deux tiers pour les buissons bas. Une fois taillé, chaque rosier doit avoir une silhouette régulière et un centre aéré. La coupe se fait en biais, au-dessus d'un œil orienté vers l'extérieur de la plante.
Les rosiers très vigoureux peuvent n'être taillés qu'un an sur deux. C'est le cas des rosiers rugueux et de leurs hybrides comme 'Blanc double de Coubert', 'Rose à parfum de L'Haÿe', ou certains rosiers arbustes comme 'Nevada' ou sa mutation rose 'Marguerite Hillings'. Ils s'en portent très bien et conservent un port plus naturel. La taille sévère est réservée aux rosiers plantés en massifs de même couleur, souvent des rosiers à fleurs en bouquet plutôt bas ou, à l'inverse, des géants comme 'Queen Elizabeth' qui, exceptionnellement pour un rosier vigoureux, a besoin d'une taille sévère pour éviter une croissance excessive en hauteur.
Taille Spécifique des Rosiers Grimpants Remontants :La taille des rosiers grimpants remontants est plus complexe que celle des rosiers buissons. Une première étape consiste à supprimer le bois mort et les branches les plus vieilles et les moins esthétiques, souvent décolorées et maladives. Ensuite, il faut repérer les grandes pousses qui se sont développées sans fleurir l'été précédent. Ces pousses, futures charpentes du pied, ne doivent pas être taillées. Il faut les démêler du rosier et les plier délicatement mais fermement pour les palisser à l'horizontale, formant un "Z". Des liens solides, comme du gros fil électrique monobrin gainé jaune-vert, sont idéaux pour fixer le tout sans écraser le bois. Il est préférable d'être deux pour cette opération délicate, en faisant attention aux épines. Enfin, toutes les petites branches nées le long des années précédentes sont taillées au-dessus d'un œil, en conservant trois yeux. Un rosier grimpant bien taillé doit être harmonieux, bien étalé, aéré, sans branches verticales et ne pas dépasser une trentaine de centimètres d'épaisseur de profil.
Entretien au Printemps :Au mois de mai, alors que les rosiers déploient leur éclat, des soins particuliers sont nécessaires. Avant toute action, une observation attentive est indispensable. Le feuillage peut révéler des taches noires, des feuilles décolorées ou des boutons flétris, autant de signes d'alerte. C'est le moment idéal pour une taille sélective, en retirant les fleurs fanées dès leur flétrissement pour permettre à la plante de se concentrer sur de nouvelles pousses, stimulant ainsi la remontée florale et allégeant l'arbuste.
Un arrosage espacé mais profond est préférable au printemps, en privilégiant l'arrosoir au jet fin qui favorise les maladies. C'est également le moment d'apporter un engrais spécifique pour rosiers, riche en potasse, pour soutenir la floraison. Une poignée de compost maison bien mûr au pied peut aussi faire des merveilles.
Protection contre les Maladies et les Ravageurs
La prévention est la clé pour protéger les rosiers des maladies comme la tavelure, le mildiou ou la rouille. Il est crucial d'aérer le centre des rosiers et d'éviter que les feuilles ne restent mouillées après l'arrosage. En prévention, une pulvérisation de bouillie bordelaise ou de purin de prêle est efficace. En cas d'infection déclarée, les feuilles atteintes doivent être retirées et brûlées, jamais laissées au sol. Le rosier est une plante reconnaissante : en lui offrant les meilleurs soins, il le rendra toujours en beauté.
Multiplication des Rosiers : Le Bouturage
Le bouturage des rosiers est une méthode de multiplication qui réussit très facilement, même sur des fleurs coupées. Cependant, il est important de noter que certains rosiers sont protégés par leurs créateurs, et leur multiplication est interdite. Pour bouturer, prélevez un rameau d'une vingtaine de centimètres sans fleurs au mois de septembre-octobre et installez-le dans un terreau frais, au chaud et à la lumière. Pour la reproduction par semis, les graines se conservent au frais et au sec (au réfrigérateur, par exemple) jusqu'au début du printemps. Le semis s'effectue en mars-avril, et la germination prend environ un mois.
Variétés Remarquables et Créateurs de Roses
Le monde des roses est jalonné de variétés emblématiques et de créateurs passionnés. Des obtenteurs de renom tels que Meilland, Kordes, Dickson et Delbard ont marqué l'histoire de la rose. Par exemple, la pépinière Ducher, située du côté de Lyon, a créé de nombreuses variétés à partir du milieu du XIXe siècle.
Parmi les variétés notables, ‘Zéphirine Drouain’, créée en 1868, est une variété ancienne, extrêmement parfumée et dont les tiges ne portent aucun aiguillon. Très facile à cultiver, elle n'apprécie pas d'être contre un mur en plein soleil. Elle fait partie de la famille réputée des rosiers Bourbons, des rosiers parfumés qui refleurissent plusieurs fois. Un autre exemple est un rosier multiflore créé en 1914, dont la fleur était originellement jaune. En 1997, à partir d'une graine, la pépinière a obtenu une variation rose, démontrant l'évolution constante des variétés. Un rosier typique du XIXe siècle a été créé en 1881 et atteint 3 à 4 mètres de haut. Plus tard, un rosier créé en 1952 témoigne de l'innovation continue dans ce domaine.
Les grands rosiers, excédant 4 mètres de haut, sont également appelés rosiers lianes, caractérisés par leur capacité à couvrir de vastes étendues. La diversité et la beauté des rosiers continuent d'enchanter les jardiniers et les amateurs, faisant de chaque fleur un témoignage vivant de l'histoire et de l'ingéniosité humaine.