Les feuilles de mon framboisier brunissent : causes, solutions et entretien pour une récolte abondante

Le framboisier, avec ses fruits délicieux et sa facilité de culture, est une plante très appréciée dans de nombreux jardins. Toutefois, il peut être sujet à divers problèmes, dont le brunissement des feuilles, qui peut indiquer des conditions environnementales inadéquates, des maladies fongiques, ou l'attaque de ravageurs. Comprendre les causes de ce phénomène et les solutions adaptées est essentiel pour assurer la bonne santé de vos plants et garantir une récolte fructueuse.

Comprendre le framboisier : caractéristiques et exigences culturales

Le framboisier (Rubus Idaeus) est une plante populaire qui prend peu de place, est autofertile et produit des fruits savoureux. Il existe différentes variétés, notamment les framboises jaunes et rouges, mais aussi pourpres et noires, qui varient en goût et en taille. Elles sont généralement divisées en deux groupes : la framboise d’été, dont la récolte s'étend de fin juin à début août, et la framboise d’automne, qui produit des fruits de fin août à mi-octobre. La framboise jaune, bien que plus sucrée et moins sensible aux maladies et aux oiseaux, est moins courante que la framboise rouge. Certaines variétés de framboisiers ont des épines, mais il en existe aussi sans. La mûroise, un croisement entre une mûre et une framboise, comme la loganberry (un croisement entre une mûre sans épines et une framboise), est également appréciée pour ses qualités.

Les framboisiers peuvent être plantés entre fin octobre et fin mars, en l'absence de gel. Leurs racines superficielles exigent un sol aéré, riche en humus et qui retient bien l’humidité. Une exposition en plein soleil est préférable pour obtenir des fruits plus sucrés, mais la mi-ombre convient également. Il est important de noter que les framboisiers n’aiment pas les sols trop humides, bien qu’il existe des variétés plus tolérantes à l’humidité. Pour la plantation, il est recommandé de prévoir de 6 à 8 framboisiers par mètre linéaire. En raison de leurs longues tiges fines, les framboisiers sont mieux cultivés le long de fils ou d’un treillis.

Préparation du sol et plantation

Une bonne préparation du sol est très efficace avant de planter des framboisiers. Il est conseillé de mélanger du lombricompost, du fumier bien mûr ou du compost maison dans le trou de plantation. Il n’est pas nécessaire de chauler le sol, car les framboisiers préfèrent un sol légèrement acide. De plus, des études de sol à grande échelle montrent que la plupart des jardins ont un pH trop élevé. Après la plantation, il est crucial d'arroser généreusement le framboisier.

Arrosage et paillage

Si les framboisiers poussent dans un sol riche en humus, l’arrosage peut être limité pendant la saison de croissance. Le paillage sous les framboisiers est fortement recommandé, car il permet au sol de rester humide plus longtemps et apporte des nutriments aux plantes. En période sèche prolongée, les framboisiers ont besoin d’arrosages réguliers pour éviter que les tiges ne sèchent. Certains préfèrent même installer un système de goutte-à-goutte dès la plantation pour une irrigation efficace.

Taille des framboisiers

La taille des framboisiers est une opération simple mais indispensable, à effectuer chaque année pour garantir une bonne récolte. Le moment de la taille dépend du type de framboisier. Les framboisiers d’été peuvent être taillés immédiatement après la récolte ou en hiver par une journée ensoleillée, en coupant toutes les branches qui ont porté des fruits à 15 cm au-dessus du sol. Les framboisiers d’automne se taillent en hiver, décembre étant un bon mois. Ces derniers produisent de nouvelles tiges fruitières au printemps, qui donneront des fruits la même année, il est donc important de ne pas les tailler au printemps.

Identification des causes de brunissement des feuilles

Le changement de couleur des feuilles des plantes peut souvent indiquer des conditions environnementales ou des maladies. Par exemple, si vous constatez des feuilles rougies sur votre framboisier, vous pourriez également être intéressé par la situation similaire que l’on observe avec le Jasmin étoilé aux feuilles rouges. Le brunissement des feuilles est un symptôme courant qui peut être causé par une multitude de facteurs, allant des attaques de ravageurs aux maladies fongiques, en passant par des carences nutritionnelles ou un stress hydrique.

Problèmes liés à l'arrosage et aux conditions environnementales

Un arrosage excessif peut entraîner des problèmes de pourriture des racines, surtout si le sol est mal drainé. La terre humide peut favoriser le développement de champignons comme le Phytophthora, aussi appelé pourridié. Ce champignon se développe au niveau des racines par temps froid en hiver ou au printemps, quand la terre est très humide. En l'absence de racines saines, les plantes meurent. À l'inverse, un manque d'eau, en particulier pendant les périodes chaudes et sèches, peut provoquer le dessèchement des feuilles et des tiges. Une exposition prolongée au soleil intense, notamment en période de canicule, peut causer des "coups de soleil" sur les fruits, se manifestant par de petits grains blancs, secs et vidés de leur jus sur la partie exposée.

Ravageurs communs du framboisier

Plusieurs insectes nuisibles peuvent s’installer sur les arbustes à baies, causant divers dégâts, y compris le brunissement des feuilles.

Pucerons

Plusieurs types de pucerons peuvent être présents sur les framboisiers, variant en couleur mais causant les mêmes dommages. Une espèce spécifique aux framboisiers est extrêmement petite (2 mm), vert pâle et recouverte de cire. En été, ces pucerons sont encore plus petits, mesurant seulement 1 mm. Ils vivent en grand nombre au sommet des framboisiers. Leurs dégâts de succion causent des déformations des pousses, le dessèchement des feuilles et une grande quantité de miellat qui salit les plantes. Ils transmettent également des virus. Si des fourmis sont présentes sur les arbustes, c'est souvent signe de la présence de pucerons, car les fourmis les protègent pour profiter des sucres qu’ils sécrètent.

Thrips

Les dégâts causés par les thrips se manifestent par des taches blanches sur les feuilles, dues aux piqûres des larves et des thrips adultes. Les thrips passent presque inaperçus. Ils sont très petits (1 à 2 mm) et souvent photophobes, surtout le thrips californien, ce qui les pousse à se cacher dans les boutons floraux fermés et les points de croissance.

Acariens

Les acariens ériophyides des framboises (Phyllocoptes gracilis) sont minuscules (0,16 mm) et invisibles à l’œil nu. Les acariens et leurs larves se nourrissent en aspirant les feuilles des framboisiers, ce qui provoque l’apparition de grandes taches jaunes sur la face supérieure des feuilles et de taches grises et feutrées sur la face inférieure. Les framboisiers sont également très sensibles aux tétranyques. Ce problème est particulièrement fréquent en serre, mais il peut aussi survenir à l’extérieur lors des étés chauds et secs. Le tétranyque des serres, ou araignée rouge, s’attaque au revers des feuilles, provoquant l’apparition de petits points blancs et, plus tard, un aspect terne. Cela ralentit également la croissance des fruits.

Otiorhynques

Les larves de l’otiorhynque se nourrissent des racines des arbustes, affectant les petits fruits et les plantes ornementales. Les framboisiers, les vignes et les fraisiers sont sensibles aux otiorhynques. En l'absence de racines, les plantes meurent. Les otiorhynques adultes mangent des morceaux en forme de vague dans les feuilles, un signe révélateur de leur présence.

Drosophile Suzukii

Cette mouche des fruits asiatique pond ses œufs dans les fruits verts et en maturation. Les petites larves blanches se nourrissent de l'intérieur des fruits, ce qui les fait pourrir et suinter. Comme la Drosophile Suzukii a de nombreuses générations par an, elle peut causer des dégâts considérables aux fruits à peau tendre comme les framboises, les mûres, mais aussi les cerises.

Ver de la framboise

Le ver de la framboise (Byturus tomentosus) est la larve d’un coléoptère qui pond ses œufs en avril/mai sur les fleurs en boutons et sur les framboises en formation. Ce coléoptère, de 5 mm de long, brun clair et couvert de poils, hiverne dans le sol et émerge à partir de mai. Les coléoptères pondent leurs œufs sur les framboises vertes ou presque mûres. La nymphose a lieu en été.

Anthonome du framboisier

L’Anthonome du framboisier (Anthonomus rubi), aussi appelé charançon des fleurs du fraisier, est un petit coléoptère noir de 3 mm dont l'élytre est marqué de rainures épaisses. Ce coléoptère s’attaque aux framboisiers, fraisiers et mûriers. Les coléoptères adultes passent l’hiver dans la litière du sol et émergent à partir de fin avril. Les femelles pondent un œuf par bouton floral fermé.

Punaises

Vertes ou marrons, les punaises se nourrissent des framboises sucrées et vident les petites baies juteuses. Le goût des fruits peut être altéré mais la plupart du temps, leur présence n’a rien de gênant.

Maladies fongiques et virales

Les framboisiers sont naturellement résistants mais ils peuvent être attaqués par des champignons ou des insectes. Ils sont alors moins productifs. La principale difficulté vient du fait que de nombreuses maladies du framboisier se ressemblent.

Anthracnose du framboisier

L’anthracnose est l’une des maladies les plus courantes chez le framboisier. Elle est due au champignon pathogène Gloeosporium venetum, ou Elsinoe veneta. Cette maladie, que l’on nomme aussi dessèchement des tiges, est causée par Leptosphaeria coniothyrium ou Coniothyrium fuckelii. Après un développement normal des pousses au printemps, les tiges du framboisier deviennent marron et cassent vers le mois de juin ou juillet. Cette maladie s’accompagne de fréquentes feuilles jaunes. Les symptômes comprennent l'apparition de taches brunes ou noires sur les feuilles, les tiges et les fruits. Ces taches peuvent se développer et se propager, entraînant un flétrissement et un affaiblissement des plantes. Le champignon se propage principalement par temps humide, lorsque les spores sont transportées par l'eau ou le vent.

Brûlure des dards (Didymella applanata)

Cette maladie du framboisier (Didymella applanata) fait son apparition surtout l’été, à partir de juillet et en automne. Des taches violettes commencent à se développer autour des bourgeons, deviennent gris argenté en automne et des petits points noirs apparaissent sur les tiges. Pendant la période de végétation, ces taches s’agrandissent et brunissent, recouvrant toute la circonférence de la tige. Le champignon ne pénètre pas profondément dans les tiges. Son mycélium se développe dans les tissus corticaux. Les bourgeons les plus touchés ne débourrent pas (jusqu’à 50 cm de hauteur), et se dessèchent. À l’automne, la surface des tiges est parsemée de ponctuations noires (périthèces) et aussi de pycnides. Le champignon hiberne sous cette forme sur les cannes où il forme, au printemps suivant, ses fructifications sexuées. Au printemps, les bourgeons n’éclosent pas ou ils ont du mal à redémarrer. Au contraire, ils brunissent, s’assèchent puis meurent.

Pourriture grise (Botrytis cinerea)

La botrytis, également appelée pourriture grise, est une maladie très fréquente du framboisier. Le Botrytis cinerea (le champignon responsable) se développe surtout si le temps est très humide. Les symptômes sont bien connus : sur les cannes, apparaissent des taches brun pâle qui grandissent surtout autour des bourgeons puis prennent une couleur plus gris-argent en même temps qu’apparaissent de petits points noirs. Sur les fruits du framboisier (en juin ou à l’automne surtout), si les framboises sont agglutinées, avec une mauvaise aération, elles deviennent molles et se couvrent d’un duvet gris. Les parties malades contaminent rapidement celles qu’elles touchent.

Oïdium (Sphaerotheca humuli)

Une infestation précoce se manifeste par des taches pâles, jaunâtres, sur les feuilles. Ensuite, un feutrage blanc apparaît et, en cas d'infestation sévère, les feuilles se dessèchent et peuvent tomber. L’oïdium sur le framboisier est dû à Sphaerotheca humuli, un agent pathogène.

Rouille (Phragmidium rubi-idaei)

Causée par Phragmidium rubi-idaei, la rouille est une autre maladie que l’on peut découvrir sur les framboisiers. Elle se caractérise généralement par l'apparition de pustules orange ou brun-rougeâtre sur le dessous des feuilles.

Mosaïque du framboisier

Il s’agit d’un virus transmis par des piqûres de pucerons au printemps. Les feuilles jaunissent puis brunissent ou noircissent. Des rameaux entiers flétrissent. La mosaïque se transmet aussi aux boutures.

Verticilliose (Verticillium sp.)

Cette maladie fongique touche également le framboisier. La verticilliose est provoquée par l’espèce de champignon Verticillium sp. Elle entraîne un flétrissement et un jaunissement des feuilles, souvent d'un seul côté de la plante.

Pourridié (Phytophthora)

Il peut s’agir d’une attaque de Phytophthora, que l’on appelle aussi pourridié. C’est un champignon qui se développe au niveau des racines par temps froid en hiver ou au printemps, quand la terre est très humide et mal drainée.

Solutions pour prévenir et traiter le brunissement des feuilles

Pour maintenir vos framboisiers en bonne santé et prévenir le brunissement des feuilles, une combinaison de bonnes pratiques culturales et de traitements spécifiques est souvent nécessaire.

Méthodes de prévention générales

Plusieurs règles d'or permettent de limiter la sensibilité des framboisiers aux maladies et aux ravageurs :

• Choix des variétés résistantes : Optez pour des variétés connues pour leur résistance aux maladies et aux ravageurs. La framboise jaune, par exemple, est moins sensible aux maladies que la framboise rouge.
• Rotation des cultures : Changez l'emplacement des plantes d'une année à l'autre pour éviter l'accumulation de maladies et de ravageurs dans le sol.
• Espacement et aération : Bien espacer les framboisiers à la plantation (entre 60 cm et 1 m, ou 80 cm) facilite la circulation de l’air entre les cannes, ce qui est crucial pour prévenir la pourriture grise et d'autres maladies fongiques. Palissez très régulièrement les longues tiges pour améliorer l’aération.
• Hygiène du jardin : Enlevez régulièrement les mauvaises herbes et les débris végétaux autour des plantes, car ils peuvent servir de refuge aux maladies et aux ravageurs. Retirez immédiatement les fruits infestés par des insectes comme la Drosophile Suzukii, ne les laissez pas au sol ni sur les arbustes.
• Désinfection des outils : Désinfectez systématiquement les outils de taille pour éviter de transmettre les maladies aux autres pieds.
• Éviter les blessures : Évitez de blesser les cannes en passant le débroussailleur ou la tondeuse, car les blessures sont des portes d'entrée pour les pathogènes.
• Bonne exposition : Évitez d’exposer vos framboisiers vers le Nord, car ceci les rend plus sensibles à la pourriture grise et aux insectes et aura un effet direct sur leur productivité.

Solutions pour les problèmes d'arrosage et de sol

• Gestion de l'humidité du sol : Pour limiter l'excès d'humidité, retirez les paillis à l’automne pour laisser les pieds de framboisiers à nu tout l’hiver. En cas de sol lourd et argileux, le paillage est très important pour éviter l'évaporation et garder l'humidité au sol, mais attention à ne pas sur-arroser. En période de canicule, il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'engrais.
• Prévention du pourridié : Pour éviter toute contamination supplémentaire par le Phytophthora, il est indispensable d’arracher et de vite détruire les framboisiers atteints, car il n’existe pas de traitement contre cette maladie. Ne replantez pas de framboisiers au même emplacement, car le champignon se conserve dans la terre plusieurs années de suite.
• Ombrage et arrosage par fortes chaleurs : Pour limiter les "grains blancs" sur les framboises dus aux coups de soleil, ombrez les pieds en étendant au-dessus de la culture un filet. Arrosez souvent, tôt le matin l’été, et étalez un paillis de tontes sèches ou de broyats de branches pour maintenir le sol humide.

Traitements contre les ravageurs

Heureusement, dans un jardin biodiversifié, il y a de nombreux ennemis naturels !

• Pucerons : Si vous avez des coccinelles ou des perce-oreilles naturellement présents près de vos framboisiers, ils se nourriront de ces pucerons. Étant donné que ces pucerons sont actifs dès mars, ils servent de nourriture précoce pour les coccinelles. Si vous avez peu de prédateurs naturels dans votre jardin, vous pouvez introduire des larves de chrysopes. Si des fourmis sont présentes, il est nécessaire de lutter d’abord contre elles, car elles vont tuer les larves introduites qu'elles reconnaissent comme des ennemis naturels des pucerons. Surveillez et éliminez les pucerons au cours du printemps en pulvérisant un traitement à base de savon noir.
• Thrips : Si les thrips reviennent chaque année, utilisez des sachets de culture Cucu-care dès la floraison, en combinaison avec Orius. Les acariens prédateurs dans les sachets restent actifs pendant 4 semaines et aspirent les œufs et jeunes larves de thrips. Orius se nourrit des thrips adultes et des larves plus âgées. En cas d'infestation importante, utilisez des punaises prédatrices Orius combinées avec des acariens prédateurs Cucumeris en flacon, et non en sachets de culture.
• Acariens ériophyides : Les acariens galligènes peuvent être combattus avec des acariens prédateurs Andersoni.
• Tétranyques : Combattez les tétranyques en extérieur et en serre avec Forni-mite et des sachets de culture anti-tétranyques Soni-mite.
• Drosophile Suzukii : Pour contrôler les drosophiles, suspendez des pièges contenant du vinaigre de cidre de pomme ou un appât spécialement préparé, comme Dros'attract. Cela n'est efficace que si la drosophile n'est pas encore présente au moment de l'installation de la couverture.
• Ver de la framboise : Le traitement est un peu plus compliqué, mais vous pouvez obtenir un résultat en traitant les plantes avec un insecticide biologique à base de pyrèthre.
• Punaises : Vous pouvez faire tomber ces punaises et les ramasser si elles ne sont pas nombreuses.
• Oiseaux : Protégez la récolte en recouvrant les pieds de framboisiers d’un grand filet. Les oiseaux adorent les framboises rouges, plus attirantes pour eux que les fruits des framboisiers jaunes. Si les oiseaux posent problème, cultivez des framboisiers jaunes.

Traitements contre les maladies

Si votre framboisier est atteint par l’une des maladies citées ci-dessous, il faudra agir pour pouvoir guérir la plante. Des solutions naturelles et traitements biologiques sont recommandés. Ils sont à appliquer sur le framboisier pour renforcer ses défenses immunitaires et agir comme fongicide.

• Pourriture grise : En prévention, plantez des variétés peu sensibles. En présence de la maladie, enlevez les fruits atteints avant d’y pulvériser une décoction de prêle. Après la récolte, coupez l’ensemble des tiges ayant donné des fruits. À l’arrivée des beaux jours, supprimez aussi les cannes qui sont en surnombre pour permettre à l’air de circuler facilement entre les touffes. Quand les premiers fruits mûrissent, traitez avec une décoction d’ail : 100g d’ail haché/1 litre d’eau portés à ébullition. Laissez infuser 1 heure, filtrez puis pulvérisez. Traitez les pieds en automne (dès la chute des feuilles) et au début du printemps avec de la bouillie bordelaise (fongicide).
• Brûlure des dards : Taillez systématiquement et éliminez le plus rapidement possible les cannes qui présentent les symptômes. Rabattez les tiges malades et traitez à l’aide de la bouillie bordelaise au redémarrage de la croissance au début du printemps.
• Anthracnose et dessèchement des tiges : Renforcez la vigueur et la résistance naturelle des plants de framboisiers en pulvérisant à plusieurs reprises jusqu’en juillet du purin d’ortie riche en azote (dilué à 5 ou 10%) sur les feuilles.
• Oïdium : Traitez les arbustes avec Oenosan dès la première apparition des feuilles jusqu'à la récolte.
• Autres maladies fongiques : Pulvérisez tous les 15 jours une décoction de prêle sur le feuillage pendant la phase de croissance. Ce traitement naturel aide à renforcer les plants.

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