L'impact de nos activités quotidiennes sur l'environnement est une préoccupation croissante, qu'il s'agisse de la gestion des déchets domestiques ou des rejets en mer des bateaux de plaisance. Deux sujets, apparemment distincts, se rejoignent pourtant dans cette optique de préservation : le marc de café et les eaux noires. Chacun, à son échelle, soulève des questions de gestion responsable et de minimisation de la pollution. Cet article explore les défis posés par ces deux éléments et présente les solutions et bonnes pratiques pour réduire leur empreinte écologique.
Le Marc de Café : Entre Déchet Domestique et Ressource Insoupçonnée
Avec la tendance zéro déchet, on constate le retour de la cafetière italienne qui permet de faire un café presque sans déchet puisqu’elle fonctionne sans capsule et sans filtre. Finalement, le seul « déchet » est le marc de café qui, selon la consommation de café, peut se retrouver en plus ou moins grande quantité dans nos poubelles. Pourtant, ce « déchet » pourrait être recyclé directement à la maison, offrant une alternative écologique à son élimination.
Marc de Café et Canalisation : Une Fausse Bonne Idée
Certaines personnes pensent que le marc de café est bon pour les canalisations. Il est vrai que verser une petite quantité de marc de café avec de l’eau bouillante dans son évier, de temps en temps (1 fois par trimestre), peut être efficace pour les canalisations en raison de son pouvoir naturellement abrasif, dégraissant et désodorisant. Cependant, cette pratique est à proscrire pour plusieurs raisons.
D'abord, si tout le monde se met à procéder de la sorte, les stations d’épuration ne vont guère apprécier. Le marc leur demandera en effet un travail de retraitement des eaux usées très important. Sans compter qu’il risque d’obstruer les pompes. Christian Abegglen, chef du département des eaux usées de la station d’épuration de Werdhölzi, la plus grande de Suisse, explique clairement que « aucun solide n’a sa place dans les eaux usées » à part le papier toilette. Extraire d’autres déchets des eaux usées demande beaucoup de travail. Le marc de café n’est tout de même pas aussi problématique que d’autres substances, comme les lingettes hygiéniques par exemple, qui forment des blocs récalcitrants avec la graisse, les cheveux ou les défections, bouchant les pompes et devant être retirées à la main. De même, la litière pour chat prend une consistance visqueuse lorsqu’elle est mélangée à l’eau et donne également beaucoup de travail aux experts de l’épuration des eaux.
Ensuite, et c'est un point crucial, la théorie selon laquelle le marc de café contribuerait au nettoyage des canalisations est fausse. C’est le contraire. Après une rapide recherche sur internet, il a été constaté qu'il contient une huile qui, avec le temps, se fixe sur les parois des canalisations. Comme le café moulu se combine volontiers avec d’autres graisses qui se déposent dans les tuyaux d’évacuation de la cuisine, cela peut même favoriser l’obstruction. Pour limiter une telle obstruction, il n'est pas nécessaire d'utiliser des produits chimiques. Les tuyaux d’évacuation peuvent aussi être nettoyés avec du bicarbonate de soude ou un appareil à air comprimé.
Comment fonctionne une station d'épuration ? - C'est pas sorcier
Le Marc de Café : Un Engrais et Produit Phytosanitaire Naturel
Le marc de café est un excellent engrais naturel. Si vous disposez d’un compost, pensez à y incorporer le marc de café, où il accélère même la décomposition. Il est vraiment dommage de jeter le marc de café avec les déchets verts, car il est également parfait comme produit phytosanitaire ou engrais pour plantes. De nombreux nutriments sont conservés dans le café moulu, même après l’infusion. Outre l’azote, que l’on trouve en concentration élevée dans le café, le marc de café contient d’autres macronutriments comme le potassium, le soufre et le phosphore. De plus, la torréfaction des grains de café produit des acides humiques, qui attirent les insectes utiles comme les vers de terre. Pour une utilisation optimale, il est important de faire sécher le marc de café pour éviter la formation rapide de moisissures. Collecter le marc de café séparément et l'utiliser au printemps comme engrais peut contribuer à un projet de pelouse ou de jardinage durable.
Les Eaux Noires des Bateaux de Plaisance : Un Défi Environnemental Majeur
Lorsque l’on navigue, il est essentiel de penser à l’impact environnemental de son bateau. Parmi les sources de pollution à maîtriser, les eaux noires - c'est-à-dire les eaux usées des toilettes - représentent un véritable enjeu. Leur rejet direct en mer peut avoir des conséquences néfastes sur la qualité de l’eau et la biodiversité marine. Heureusement, des solutions existent pour gérer ces eaux de manière responsable et limiter leur impact.
Typologie des Eaux Usées à Bord des Bateaux
Il est crucial de différencier les types d'eaux usées générées à bord des navires pour comprendre leurs impacts spécifiques et les mesures à prendre.
Les Eaux Noires
Ce sont les eaux issues des toilettes et WC. La pollution générée est d’ordre essentiellement bactériologique. Ces eaux contiennent cependant souvent des additifs chimiques pour décomposer et désodoriser, additifs ajoutés dans les réservoirs qui leurs sont dédiés. Elles sont malheureusement bien souvent rejetées en mer sans épuration. Par ailleurs, il arrive parfois de retrouver ces eaux noires en grande concentration dans les ports ou des zones de mouillage, menaçant la vie marine. Les résidus pharmaceutiques et les additifs chimiques ont des conséquences graves sur les animaux marins. Par exemple, ils peuvent modifier le sexe de certains organismes vivants.
Les Eaux Grises
Ce sont les eaux provenant du lavage de la vaisselle, des douches et du lessivage du bateau lui-même. Elles contiennent différents produits d’origine chimique non biodégradable. Communément considérées comme moins polluantes que les eaux noires, elles sont en réalité beaucoup plus néfastes pour l'environnement.
Les Eaux Grasses
Très nocives pour l'environnement, les eaux de fond de cale contiennent des substances polluantes organiques et des métaux lourds qui s'accumulent dans l'environnement sans pouvoir s'éliminer. Il est essentiel de réduire l'impact de nos activités sur l'environnement.
Réglementation et Obligations pour la Gestion des Eaux Noires
Les rejets des eaux usées des bateaux de plaisance font l'objet d'une réglementation stricte et les obligations imposées aux bateaux récents seront généralisées à tous les bateaux dans les années à venir. La loi sur l'eau prévoit que tous les navires de plaisance construits à partir de 2008 et équipés de toilettes, doivent être équipés soit de bac de rétention (cuve à eaux noires), soit de système de traitement des eaux usées. Le rejet des eaux noires est possible au-delà des 3 milles à condition que le bateau soit équipé d'un système de broyage et désinfection. Le rejet doit s'opérer à une vitesse modérée supérieure à 4 nœuds. De plus en plus de ports ou zones de mouillages ne sont accessibles que si le navire dispose d’un système de stockage des eaux usées. En contrepartie, et conformément à la Directive européenne 2000/59/CE du 27 novembre 2000, chaque port doit disposer d’installations de réception des déchets et des eaux usées des navires.
Solutions et Bonnes Pratiques pour les Plaisanciers
Pour répondre à ces obligations et minimiser l'impact environnemental, plusieurs solutions s'offrent aux plaisanciers.
Cuves à Eaux Noires
Ces réservoirs à eaux noires existent sous différentes formes et volumes pour s’adapter à votre bateau et à l’équipage. Elles sont généralement adaptables sur les WC existants (bateaux construits avant 2008 ne disposant que d’un WC marin). Certaines sont même équipées d’une pompe de vidage solidaire de la cuve. La mise en place d'une cuve de rétention est une solution efficace pour stocker les eaux noires à bord avant de les vider dans les installations portuaires dédiées.
WC Chimiques
Les WC chimiques ne nécessitent aucune installation et existent en différents volumes à adapter au bateau, à son équipage et son programme de navigation. Cependant, il faut faire attention au confort et au volume restreint de la cuve de rétention.
Traitement des Eaux Grises et de Lessivage
Concernant les eaux grises et les eaux de lessivage, afin de réduire autant que possible l’impact environnemental, il est préférable de privilégier les produits à base végétale ou fortement biodégradable tant pour la vaisselle que pour les usages corporels. Ces produits limitent l'introduction de substances chimiques non biodégradables dans le milieu marin.
Privilégier les Infrastructures Portuaires
Privilégier les toilettes du port plutôt que celles de votre bateau permet de limiter le rejet des eaux usées en mer. C’est un petit choix au quotidien qui contribue à préserver l’océan. Gérer correctement les eaux noires, c’est agir pour préserver la mer et la biodiversité. En adoptant les bonnes pratiques et en utilisant les équipements adaptés, chaque plaisancier peut contribuer à limiter la pollution. Un petit effort pour un grand impact sur l’environnement !