Vous venez de réaliser une petite recette de café latte et vous ne savez pas quoi faire du marc de café ? Ce résidu, souvent jeté à tort, est en réalité une ressource précieuse, riche en nutriments, capable d'améliorer la qualité du sol, de fertiliser les plantes et même de repousser certains insectes. Le marc de café, par définition, est le résultat des résidus du café moulu après infusion. Il est de plus en plus plébiscité pour ses propriétés cosmétiques, désodorisantes ou dégraissantes, et est devenu un incontournable pour les adeptes de l’anti-gaspi. Chaque année, sept millions de tonnes de marc de café sont produites dans le monde, ce qui en fait un "déchet" à fort potentiel de valorisation.
Le Marc de Café : Un Allié Indispensable au Jardin
Le marc de café est un trésor pour le jardin en général, bien que son efficacité puisse dépendre des variétés de plantes sur lesquelles il est répandu. Ses multiples bienfaits en font un élément précieux pour l'entretien et la santé de vos espaces verts.
Un Engrais Naturel et Progressif
Le marc de café est un excellent fertilisant pour les plantes, riche en azote, potassium et phosphate. Cette composition le rend comparable aux engrais biologiques ou chimiques. Il est particulièrement bénéfique pour les plantes qui apprécient un sol légèrement acide, telles que les roses, les hortensias, les azalées et les rhododendrons. Sa praticité, son caractère écologique et économique résident dans sa capacité à libérer ses nutriments de manière lente et progressive, permettant ainsi aux plantes de les absorber au fur et à mesure de leurs besoins.
Pour utiliser le marc de café comme engrais, plusieurs méthodes sont possibles. Il peut être ajouté au tas de compost, enrichissant ce dernier des différents minéraux que renferme le café. La force de votre marc de café réside dans la caféine, dont les vertus stimulantes sont reconnues non seulement chez l’homme mais aussi chez les lombrics et les vers de terre. Si vous disposez d'un lombricomposteur pour trier vos déchets organiques, il est conseillé d’y incorporer votre marc de café. Les vers de terre en sont friands car il les aide à digérer la matière organique contenue dans votre tas de compost, et les rend également plus actifs dans leur travail de transformation des végétaux en compost.
Il est également possible de le saupoudrer directement autour des plantes. En revanche, si vous optez pour cette méthode, veillez à ne pas en mettre trop, car cela pourrait acidifier le sol et nuire à vos plantes. Dans le potager, une fine couche saupoudrée directement sur votre parcelle, de préférence là où sont plantés les fleurs, les fruits et les légumes, est suffisante. Il est préférable d'éviter les jours pluvieux pour cette application. Pour les plantes en pot, mélangez le marc de café avec la terre de rempotage, en comptant environ 5 grammes pour un pot petit à moyen et environ 10 grammes pour les pots plus volumineux.
Le marc de café peut être ajouté au pied des tomates au début du printemps, lors de la préparation du sol avant la plantation. Vous pouvez également l’incorporer légèrement autour des pieds de vos tomates en cours de culture, toujours avec modération. Cela apportera des nutriments et améliorera la structure du sol. Les légumes comme les tomates, les courges ou les poireaux tolèrent un sol légèrement acide.
Amélioration de la Structure et de la Fertilité du Sol
La caféine est très bonne pour votre sol. L’ajout de marc de café au sol contribue à améliorer sa structure. Les particules fines du marc de café aident à augmenter la rétention d’eau, favorisent la circulation de l’air et empêchent le compactage du sol. De plus, les micro-organismes bénéfiques du sol, tels que les bactéries et les champignons, jouent un rôle crucial dans la décomposition de la matière organique et la disponibilité des nutriments pour les plantes. Le marc de café favorise leur activité, ce qui peut donc conduire à un sol plus fertile.
Le marc de café enrichira votre terre des minéraux et des oligo-éléments dont elle a besoin, en fertilisant les sols par sa dégradation lente et en diffusant au fur et à mesure ses bienfaits.
Un Répulsif Naturel contre les Nuisibles
Le marc de café est réputé pour avoir un effet répulsif naturel contre les insectes et les limaces. Il est particulièrement efficace contre les pucerons, les mouches de la carotte et les limaces. Pour repousser les insectes, vous pouvez saupoudrer du marc de café autour de vos plantes. Pour repousser les limaces, vous pouvez mélanger du marc de café avec de la cendre de bois.
Le marc de café va agir de deux manières pour éloigner les insectes et les gastéropodes nuisibles de votre jardin : par son odeur, que certains n’apprécient guère et préféreront passer leur chemin, et par sa consistance granuleuse, dont les particules sont désagréables voire douloureuses pour les escargots et les limaces lorsqu’ils avancent dessus.
Il est nécessaire d’appliquer du marc de café régulièrement pour maintenir son côté répulsif, puisque ce dernier perd en efficacité au fil du temps à cause de l’humidité et des intempéries.
🌱Quelle plante n'aime pas le marc de café ☕
Précautions et Limites de l'Utilisation au Jardin
Bien que le marc de café soit bénéfique pour de nombreuses plantes, il est essentiel de noter que certaines espèces n’apprécient pas particulièrement son utilisation.
Les plantes qui préfèrent un sol alcalin : Le marc de café est légèrement acide, en raison de la torréfaction des grains de café qui produit des acides humiques, ce qui signifie qu’il peut abaisser le pH du sol. Les plantes qui préfèrent un sol alcalin, c’est-à-dire un sol avec un pH élevé, peuvent ne pas prospérer avec une présence excessive de marc de café. La plupart des légumes, fruits ou plantes d’ornement préfèrent un sol à pH neutre compris entre 6,2 et 7,0. Le rapport entre acides et bases est ici équilibré, permettant de nourrir parfaitement les plantes. Il convient donc de réserver l’usage du marc de café à d’autres fins pour les plantes préférant un sol plutôt basique et donc calcaire. Ces plantes sont par exemple les rosiers, les lavandes, le romarin ou les achillées dans le jardin de vivaces et de plantes aromatiques.
Les plantes qui n’aiment pas l’humidité excessive : Le marc de café maintient une certaine humidité, ce qui est bon pour de nombreuses plantes, mais pas toutes.
Les plantes qui ont des besoins spécifiques en nutriments : Bien que le marc de café soit riche en nutriments essentiels, il peut ne pas répondre aux besoins spécifiques de certaines plantes. D’autres ont des besoins nutritifs si élevés que le marc de café ne leur suffira pas. Il s’agit donc de bien connaître vos plantes et leurs besoins avant de les agrémenter de ce fertilisant naturel.
Il est également important de noter que certaines critiques émergent quant à l'utilisation du marc de café. La Ruche qui dit oui a enquêté et avance qu'aucun signe tangible n'a été observé concernant la capacité d'éloignement des escargots et limaces du marc de café. Même constat pour son utilisation pour la germination des semences. Pire, certaines études avancent que le marc de café frais contiendrait de l’acide chlorogénique, un antigerminatif. Pour la fertilisation des sols, les études produites sur la question indiquent que le marc de café est un amendement organique intéressant pour les plantes et les sols, à condition de lui laisser le temps de se dégrader.
Il est également conseillé de s'abstenir de fertiliser vos plantes d’intérieur avec du marc de café, car celui-ci se décompose très difficilement et très lentement en pot compte tenu du faible taux d’organismes dans le volume de terre limité. De plus, cela favorise le développement de la mousse.
Les Multiples Utilisations du Marc de Café au Quotidien
Le marc de café n’a pas uniquement des vertus pour les plantes. Il peut être réutilisé pour de nombreuses autres choses, ce qui est pratique lorsque l’on veut éviter de générer des déchets.
En Tant que Nettoyant Naturel
Le marc de café peut être utilisé pour frotter les surfaces de la cuisine, les éviers, les poêles et les casseroles. Il possède des propriétés dégraissantes, désodorisantes et est légèrement corrosif, ce qui en fait une aide précieuse pour l'entretien régulier des canalisations, la neutralisation des mauvaises odeurs et la résolution de petits problèmes d'écoulement. Cependant, à lui seul, il n’est pas capable de venir à bout d’un gros bouchon. Le marc de café doit donc être utilisé avec précaution. Une ou deux cuillères à soupe dans les canalisations, suivies d'un rinçage immédiat à l'eau chaude, suffisent.
Pour nettoyer une surface en bois et la désodoriser, mélangez en proportions égales du marc de café, de l’eau et du vinaigre blanc. Laissez infuser le mélange pendant une heure, puis appliquez avec un linge la teinture obtenue sur la surface en bois.
Un Absorbeur de Mauvaises Odeurs Efficace
Le marc de café est un désodorisant efficace contre les mauvaises odeurs. Il élimine également les mauvaises odeurs sur les mains, notamment après avoir découpé de l'ail ou de l'oignon. Pour profiter de l'odeur du café torréfié quand bon vous semble, vous pouvez fabriquer votre bougie au marc de café : incorporez un peu de marc de café dans de la cire d’abeille fondue, placez une mèche dans un bocal, puis versez le mélange dans le bocal. Vous obtenez ainsi une bougie qui en brûlant dégage un doux parfum de café torréfié.
Des Bienfaits pour la Beauté et les Soins Personnels
Le marc de café peut être utilisé pour vos cheveux comme accélérateur de croissance et exfoliant doux pour le cuir chevelu. La caféine stimule les tissus et encourage le développement, ce qui est idéal pour toutes celles et ceux qui souhaitent rapidement de longs cheveux. Lors de votre lavage et de votre soin, massez longtemps votre cuir chevelu, de manière à activer vos racines grâce au marc de café. De plus, la caféine a des vertus purifiantes, particulièrement efficaces en cas de cuir chevelu irrité. Le marc de café se révèle être un excellent gommage pour la peau de votre crâne, notamment en cas de démangeaisons, de pellicules et de picotements.
Puisque vous êtes sous la douche, vous pouvez en profiter pour vous faire un gommage du corps ou du visage. Très efficaces pour nettoyer la peau, les particules de grains de café exfolient la peau en douceur.
Comment Récupérer et Conserver le Marc de Café
L’opération de récupération du marc de café est simple mais demande tout de même un peu de patience. Votre marc de café nécessite d’être totalement refroidi. Étalez-le ensuite sur une surface plane pour le laisser sécher à l’air libre. L’objectif étant d’enlever le maximum d’eau afin d’éviter tous risques de moisissures.
Une fois votre marc de café complètement sec, le mode de conservation dépend du moment auquel vous comptez l’utiliser :
- Pour un usage sous moins de 10 jours, placez votre marc de café au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
- Au-delà, il est préférable de stocker votre marc de café au congélateur dans un sachet. Il suffira de le sortir 2 à 3 heures avant pour le décongeler.
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Le Marc de Café et le pH du Sol : Une Question d'Équilibre
Pour comprendre quelles sont les plantes supportant bien le marc de café, il faut faire un petit tour dans le monde du pH. En effet, la torréfaction des grains de café produit des acides humiques, ce qui confère au café et au marc de café un pH légèrement acide, et crée donc un milieu parfait pour certaines plantes. Connaître le pH dont vos plantes ont besoin est décisif pour leur bon développement. Ainsi, la disponibilité des nutriments dans le sol dépend grandement du pH. Si le sol est trop acide, les plantes ne peuvent plus absorber correctement l’azote, le potassium et le calcium. Les organismes importants du sol sont moins actifs en cas de pH faible, avec par conséquence une moindre décomposition et transformation de la matière organique et donc moins d'éléments nutritifs disponibles pour les plantes. Un sol trop acide priverait ainsi de nutriments essentiels la plupart des plantes potagères, mais aussi des plantes d’intérieur ou de jardin.
Le marc de café peut également modifier la couleur de certaines fleurs. L’hortensia, par exemple, voit ses fleurs se parer d’une étonnante teinte bleutée en présence de marc de café, en raison de l'acidification du sol.
Préparation d'un Engrais Liquide à Base de Café Dilué
Le café dilué peut aussi être utilisé comme engrais liquide pour les plantes d'intérieur :
- Récupérer le filtre de votre cafetière et verser le marc dans un récipient contenant 2 litres d’eau.
- Remuer le mélange et le laisser reposer de 24 à 48 heures dans une pièce fraîche, telle qu’un garage ou bien une cave.
- Filtrer le liquide afin de retirer les grains de café.
- Arroser toutes vos plantes en utilisant cet engrais fait maison.
Que ce soit en jardinage, en plomberie ou en soins personnels, le marc de café demeure un allié précieux s'il est utilisé avec modération, sans être considéré comme un "remède miracle" à tous nos problèmes. Il est toujours préférable d’inscrire son utilisation dans une logique de circularité et de compostage, plutôt que de le jeter. Votre marc de café regorge de vertus et ne demande qu'à être réemployé de manière écologique, économe et pratique, au jardin et à la maison.