L'olivier (Olea europaea), bien plus qu'un simple arbre, est un symbole historique de paix, de résilience et de longévité. Lorsqu'il est façonné en "bonsaï" - terme utilisé pour décrire des spécimens dont la silhouette rappelle la finesse et la structure d'un bonsaï traditionnel tout en conservant une taille imposante - il devient une pièce maîtresse sculpturale. Ces oliviers se caractérisent par le fait d'être pratiquement tout tronc, c'est-à-dire, ils n'ont pas de grande ramification en la parte alta. Ce sont des oliviers centenaires, avec un tronc de grand périmètre et rugueux, fruit de son âge.
Les caractéristiques morphologiques de l'olivier "Bonsaï"
L'olivier appartient à la famille des Oleaceae et est connu pour son aspect robuste. Au fil des ans, une technique de taille particulière a permis d'amener l'arbre à une hauteur de cueillette idéale. C'est ainsi que l'arbre a acquis sa forme actuelle. Le tronc de cet arbre robuste est encore très lisse au cours des premières années, mais il devient de plus en plus foncé, tordu et sauvage au fil des ans.
Plus le tronc de l'olivier est épais, plus il est vieux. Les plus vieux oliviers de notre gamme peuvent atteindre une circonférence de 280 à 300 cm et une hauteur de 160 à 180 cm. Cet Olivier centenaire "Olea europaea" (origine Espagne) est âgé de 120/160 ans. Son tronc large et rugueux mesure 120 à 160 cm de circonférence. Son feuillage vert est dense et bien fourni.
Exigences climatiques et emplacement idéal
L'olivier est une espèce de petit arbre de la famille des Oleaceae, originaire des zones côtières du bassin méditerranéen oriental ainsi que du nord de l'Iran à l'extrémité sud de la mer Caspienne. L'olivier a besoin de beaucoup de soleil et de lumière. Le meilleur emplacement pour un olivier est donc en plein soleil.
En termes de rusticité, l'olivier est résistant au froid jusqu'à -18 °C en pleine terre et jusqu'à -10 °C en pot. Les oliviers doivent être couverts à temps afin d'éviter les dégâts dus au gel. Si vous souhaitez installer cet olivier sur des terrasses ou décorer une entrée, sachez qu'il s'adapte très bien dans toutes les régions de France, à condition de respecter ces précautions thermiques.
Gestion de l'eau et santé du substrat
L'olivier a besoin de suffisamment d'eau ; il est donc important que le sol soit toujours légèrement humide pour que l'olivier ne se dessèche pas. L'olivier a un besoin moyen en eau, il est en outre important que l'olivier ne se dessèche pas. Un signe de manque d'eau est le fait que les feuilles se recroquewilent ; cette feuille finit également par tomber. Trop d'eau fait que les feuilles deviennent jaunes/brunes ; cette feuille finit également par tomber.
S’il reste dans son pot ou est installé dans un autre pot, un arrosage régulier sera nécessaire. Le type de sol doit impérativement assurer un bon drainage pour éviter la stagnation de l'eau au niveau des racines.
Conduite du verger et taille adaptée des oliviers
Entretien et techniques de taille
N'ayant pas de branches, ses soins sont assez simples au cours de l'année, et se limitent à éliminer toute branche susceptible de se casser sous l'effet du vent ou des intempéries. Il est préférable de tailler un olivier au printemps. La taille d'un olivier présente deux grands avantages. Premièrement, elle permet de conserver la beauté de l'olivier et de lui rendre sa forme. Deuxièmement, elle est également très bénéfique pour l'olivier.
Lors de la taille de l'arbre, les branches mortes sont éliminées et jusqu'à 30 % des pousses sont coupées à l'extrémité. En taillant les branches, l'olivier doit consommer moins d'énergie et la vitalité de l'arbre s'en trouve améliorée. Former la charpente de l'olivier ne peut se faire en quelques semaines. Les oléiculteurs espagnols le taillent tous les cinq ans afin qu'il conserve une hauteur idéale.
Apports nutritionnels et croissance
L'olivier n'a besoin de nourriture que pendant la période de croissance, de mars à octobre. Des nutriments supplémentaires favorisent la croissance de l'olivier et donnent une belle couleur aux feuilles. Bien que les oliviers puissent atteindre un âge très avancé, ils ne vivent pas très longtemps en termes de cycle biologique rapide ; ils privilégient la robustesse. Les oliviers bonsaïs poussent souvent en hauteur pendant les premières années, mais une fois qu'ils ont atteint leur taille maximale, ils se développent en épaisseur.
Logistique et achat d'un sujet centenaire
Lorsqu'on envisage l'acquisition d'un tel arbre, il faut prendre en compte le poids et le transport. Les oliviers centenaires 120/160 sont livrés sur palette. Leur livraison s'effectue en poids lourds avec hayon devant votre portail. Veuillez vous assurer de l'accessibilité de ce type de véhicule avant de commander.
Les oliviers disponibles sont souvent présentés en conteneur de 110/130 litres. La jardinerie des jonquiers, par exemple, propose une large gamme d'oliviers "Olea europaea" taillés et formés en macro bonsai ou en plateaux. Comme il s'agit d'un produit naturel, il peut toujours différer légèrement des photos.
Comparaison avec d'autres espèces ornementales
Pour mieux comprendre la place de l'olivier dans un aménagement paysager, il est utile de le comparer à d'autres végétaux :
- Les buis sont les arbustes incontournables des jardins à la "française" ou "Méditerranéen".
- Le laurier rose (Nerium oleander), aussi appelé Oléandre, est un arbuste de la famille des Apocynacées originaire de la rive sud de la mer Méditerranée.
- Les bambous sont des plantes monocotylédones appartenant à la famille des Poaceae.
- Le poirier cultivé peut atteindre dix à quinze mètres de haut et vivre jusqu'à 200 ans.
- Les pommiers sont un genre (Malus) de la famille des Rosacées, pouvant atteindre 6 à 12 mètres de haut.
- Le Sabal palmetto est l'une des espèces les plus résistantes au froid de la famille des sabal, avec un feuillage d'aspect plumeux.
Fiche technique récapitulative
- Notation scientifique : Olea europaea
- Âge de la plante : 50 - 100 ans (certains sujets atteignent 120 - 160 ans)
- Feuillage : Vivace
- Emplacement recommandé : Plein soleil
- Besoin en eau : Faible à moyen
- Température minimale : -10 ºC (pot) / -18 ºC (pleine terre)
- Type de sol : Bon drainage
- Période de récolte : Hiver
Les oliviers centenaires sont de superbes sujets qui révèlent tout le charme d'un jardin sur la côte méditerranéenne. Plus ils sont âgés, plus ils affichent un style sculptural exceptionnel et remarquable. Si vous souhaitez en savoir plus sur les possibilités, les délais de livraison ou les coûts, les spécialistes se tiennent à votre disposition pour vous accompagner dans votre projet d'aménagement, que ce soit pour des terrasses ou des jardins privés.
tags: #olivier #bonsai #centenaire #poids