Le paillage est une technique de jardinage ancestrale, dont la nature a le secret. En effet, un sol nu est un état anormal dans la nature. En forêt comme au jardin, la terre préfère être couverte plutôt que nue. C'est pourquoi le jardinier a recours au paillage, aussi appelé mulch ou mulching. Cette méthode consiste à recouvrir le sol de matériaux, qu'ils soient organiques, minéraux ou plastiques, afin de le nourrir et/ou de le protéger. Parmi les diverses options disponibles, le paillage en copeaux de bois est particulièrement apprécié pour ses nombreux avantages, tant pour la santé du sol que pour l'esthétique du jardin.
Les Fondamentaux du Paillage en Copeaux de Bois
Le paillage en copeaux de bois est une technique de jardinage qui consiste à étendre une couche de copeaux de bois à la surface du sol. Dans le contexte du jardinage, les copeaux de bois sont des morceaux de bois généralement fins et irréguliers, provenant de la coupe du bois, d’élagage ou de broyage. Ils agissent comme une couverture protectrice sur le sol, dont la fonction principale est de protéger, enrichir et améliorer la structure du sol.
Les Avantages Incontestables du Paillage en Copeaux de Bois
Le paillage en copeaux de bois offre une multitude de bienfaits pour votre jardin. Il permet notamment de protéger les plantes des rigueurs de l’hiver et des fortes chaleurs en été, tout en préservant l'humidité du sol.
1. Conservation de l'Humidité et Réduction des Arrosages
Les copeaux de bois agissent comme une couverture protectrice sur le sol, réduisant l’évaporation directe de l’eau. En raison de leur structure fibreuse, ils peuvent également absorber et retenir l’humidité en bonne quantité, ce qui crée un microclimat humide directement au-dessus de la surface du sol. Sur un sol nu, le phénomène d'évaporation (pertes d'eau) est trois fois plus important que sur le sol forestier. Le paillage permettra d'absorber l'eau et de maintenir l'humidité de votre sol, réduisant ainsi les apports en eau. En limitant l’évaporation, le paillage en copeaux de bois permet d’espacer les apports en eau et de protéger plantes et les sols.
2. Protection contre les Extrêmes de Température
Les copeaux de bois fournissent une isolation naturelle. Pendant l’été, ils créent une couche isolante humide qui limite la pénétration de la chaleur dans le sol, gardant ainsi les racines des plantes et le sol au frais, et limitant l’évaporation au sol. Cette couche sert de tampon thermique entre la terre et l'air, protégeant les plantes des extrêmes de température. Le paillis d'automne a aussi l'avantage de protéger les plantes herbacées du froid.
3. Lutte Efficace contre les "Mauvaises Herbes"
En étant étalés sur le sol en une couche épaisse, les copeaux de bois privent les "mauvaises herbes" de la lumière nécessaire à leur germination et leur croissance. Cette opacité rend la croissance des plantes adventices quasiment nulle, évitant ainsi le désherbage chimique. Un paillage réalisé dans les règles de l’art va très fortement limiter la croissance des adventices et autres concurrentes des plantes potagères.
4. Amélioration de la Structure et de la Fertilité du Sol
Avec le temps, les copeaux de bois commencent à se décomposer sous l’action des micro-organismes, des champignons et des insectes décomposeurs. Les copeaux de bois enrichissent le sol en se décomposant et lui fournissent ainsi des micro-nutriments naturels qui seront ensuite absorbés par vos plants. En outre, la décomposition des copeaux améliore la structure du sol en augmentant fortement sa teneur en matière organique, appelée aussi taux en substances humiques ou humus. En utilisant un paillage organique qui finira par se décomposer en humus, vous enrichissez le complexe argilo-humique de votre sol et en augmentez la fertilité.
LE PAILLAGE :4 avantages et évolution de la jardinière
5. Prévention du Phénomène de Battance
Le paillage protège le sol des aléas climatiques et évite ainsi le phénomène de battance (tassement de la terre sous l'action de la pluie) des sols argileux. Sur un sol nu, il va facilement se créer une « croûte » sous l’effet de la pluie. Le paillage évite ce phénomène pour la simple et bonne raison que la pluie ne tombe pas directement sur le sol, elle est amortie par le paillage. Vous évitez donc la formation d'une croûte imperméable en surface qui empêcherait l'eau des prochaines pluies ou arrosages de s'infiltrer.
6. Favorisation de la Vie Microbienne et des Insectes Utiles
La surface du sol est sujette à des changements réguliers de températures, humidité et concentration en composés organiques. Il est important de conserver ces facteurs les plus constants possible et propices au développement des micro-organismes. En effet, ce sont eux qui rendront les éléments nutritifs (des engrais et amendements) disponibles par leur travail de digestion : c'est la minéralisation. Les matériaux utilisés servent de refuge pour les insectes utiles pendant l'hiver. Dans la catégorie microfaune « auxiliaire » : collemboles, protoures, diploures et autres vers de terre n’évoluent jamais sur sol nu. Les insectes auxiliaires disposent d’un environnement propice à leur venue.
7. Maintien de Fruits et Légumes Propres
Le paillage vous permettra de ne pas laisser vos plantations en contact direct avec le sol. Vous évitez ainsi les éclaboussures et gardez vos plantations propres. Au potager, les paillages permettent aux fruits et légumes de rester propres.
8. Amélioration de la Croissance et de la Santé des Végétaux
Le paillage permet d'atténuer les stress ressentis par vos plantes. Vous agissez ainsi de façon préventive pour éviter tout trouble de croissance ou sensibilité aux attaques parasitaires. De plus, l'eau transporte les champignons qui se trouvent sur le sol et qui peuvent être néfastes pour vos cultures. Le paillage vous permettra d'éviter qu'ils ne soient disséminés sur vos cultures.
9. Esthétique et Attrait Visuel
Bien réparti autour des massifs et arbustes, ce paillage délimite des zones de couleur homogène (brun clair). Vous pouvez ainsi jouer sur les contrastes entre le vert d’une pelouse et le brun clair doré des plaquettes, ou encore associer des zones avec paillage minéral d’ardoise et paillage végétal de copeaux de bois. Les paillages ont une vocation esthétique, et mettent en valeur les plantes. Répandu dans les allées, il possède une plus-value esthétique indéniable.
Les Différentes Formes de Paillage en Bois et Leurs Spécificités
Le paillis de bois existe sous différentes formes, qui dépendent soit de sa nature, soit de son usage. Le paillage en plaquette ou en copeaux est esthétique, pratique et uniforme, idéal dans les massifs et potées. Il couvre le sol efficacement et se décompose en 3 à 4 ans.
1. Le Bois Raméal Fragmenté (BRF)
Le Bois Raméal Fragmenté (BRF) provient uniquement d’un broyat de jeunes rameaux encore vivants. Ces rameaux, de feuillus principalement, auront un diamètre inférieur à 7 cm et porteront des feuilles ou des bourgeons bien vivants. Il s’agit de récupérer les déchets de taille des haies et de les broyer. Le BRF est le produit du broyage des branches et rameaux d'arbres et arbustes. Il contient des parties vertes et des parties ligneuses. Ce paillage contribue fortement à la vie des sols et est idéal pour les grands massifs ou au pied des arbres. Cependant, il peut ralentir le réchauffement du sol au printemps de façon notable. En retenant l’humidité de manière vraiment importante, il peut contribuer à l’apparition de moisissures. Son utilisation est préconisée sur des sols drainés et dans des régions à la pluviométrie plutôt faible ou modérée. Certains jardiniers clament le fait que le vrai BRF, encore vert, ne créerait pas de faim d’azote. Mais d’autres maraîchers disent le contraire.
2. Le Pin Naturel
À la différence des aiguilles de pin, le pin naturel s’avère moins acidifiant et sa couleur claire évolue au fur et à mesure de son vieillissement pour se parer de teintes grises. Il est proposé sur notre catalogue en calibres 10-40 et 15-30.
3. Le Paillage d'Écorces de Pin Maritime
La durée de vie de ce type de paillis est exceptionnelle. Sa décomposition lente et sa capacité de retenue de l’humidité lui procurent d’indéniables atouts. Attention toutefois à l’acidification des sols avec ce type de paillis. Les écorces de pins sont disponibles en différents calibres et différentes couleurs. Les écorces de pin acidifient le sol, utilisez-les pour les massifs de plantes de terre de bruyère. Elles seront les bienvenues pour pailler les pieds des conifères ainsi que les plantes de terre de bruyère, des arbres et arbustes, en évitant les rosiers.
4. Le Paillage Miscanthus
Également appelé « herbe à éléphant », il présente de multiples intérêts. Il retient l’humidité de façon optimale grâce à sa structure fibreuse et sa décomposition apporte de nombreux micro-nutriments aux sols. Il est souvent utilisé pour le paillage des fraises ou le paillage de la courgette.
5. Les Éclats ou Paillis de Coco
Parfaits sur des sols sableux et peu enrichis, leur décomposition lente fournit également de nombreux micro-nutriments. Son aspect exotique permettra de mettre en valeur vos plantations et sa bonne résistance lui permettra de tenir durant de longs mois.
Où Appliquer le Paillage en Copeaux de Bois ?
La facilité d’utilisation des différents paillis bois et les multiples couleurs proposées permettent de sublimes compositions pour votre aménagement de jardin. Vous pouvez appliquer cette technique partout dans votre jardin.
Au Potager
Qu’il s’agisse d’un potager traditionnel en pleine terre ou d'un carré potager, le paillage bois fera merveille pour vos plantations. Il est conseillé d’utiliser du paillage copeaux de bois pour favoriser la croissance des tomates, mais également de toutes sortes de fruits et légumes ! Le paillage de copeaux de bois est un allié précieux pour un potager productif, permettant de produire des légumes sains toute l’année.
Dans les Massifs et les Allées
Les copeaux peuvent aussi être utilisés dans un but essentiellement esthétique pour magnifier les entourages d’arbre ou créer dans le jardin de belles allées décoratives. Vos massifs floraux et vos vergers ne seront pas en reste, sachant que vous pouvez combiner les couleurs et matières remarquables des paillages minéraux et des paillages organiques, pour un effet remarquable au pied de vos rosiers par exemple. Répandu dans les allées, il limite la pousse d’adventices et possède une plus-value esthétique indéniable.
Au Pied des Arbres, Haies et Arbustes
Le paillage est efficace au verger, au pied des jeunes haies et de vos jeunes arbres et arbustes. Le paillage en plaquette ou en copeaux est idéal dans les massifs et potées.
Pour les Plantes en Pot et Jardinières
Vous pouvez également pailler vos plantes en pot et vos jardinières ! Les paillages les plus fins sont indiqués pour les plantes en pots, ainsi que les massifs de vivaces ou de plantes annuelles.
Quand et Comment Appliquer le Paillage en Copeaux de Bois ?
Le printemps ou le début de l’automne sont les saisons idéales pour disposer vos paillis en copeaux de bois. En revanche, procédez avec précaution durant l'hiver, car les paillis jouent un rôle d’isolant.
Préparation du Sol
La terre doit être parfaitement désherbée car le paillage n'est pas un désherbant, il permet d'empêcher la pousse des adventices.
Épaisseur de la Couche
Épandez le paillage en une couche épaisse de 7 cm environ. Vous pouvez commencer par pailler les jeunes plants de 2-3 cm puis compléter pour atteindre 7 cm après le développement de la plante.
Précautions d'Application
Prenez garde à ne pas recouvrir le collet (point de séparation entre la tige et les racines d'un végétal) des plantes. Arrosez bien votre paillage lors de son installation pour éviter qu’il ne s’envole et pour faire en sorte qu’il commence à participer de la vie du sol. Une fois un minimum humidifié, les copeaux tiendront au sol sans problème.
Entretien et Renouvellement
N'oubliez pas que le paillage organique se transforme en humus. Rajoutez régulièrement quelques centimètres.
Conseils Spécifiques
- En été : Lors des grosses chaleurs, épandez le mulch sur le sol humide.
- En automne : Couvrez le sol après l'avoir rendu plus meuble. Le paillis d'automne a aussi l'avantage de protéger les plantes herbacées du froid.
- Pour éviter la pourriture des plantes sensibles : Utilisez des matériaux légers et bien aérés (pailles ou fougères).
Aspects à Considérer lors du Choix et de l'Utilisation des Copeaux de Bois
Bien que les copeaux de bois soient globalement bénéfiques pour le sol, leur utilisation nécessite quelques précautions et considérations.
La Faim d'Azote
Il est important de noter que l’utilisation excessive ou l’incorporation profonde de gros copeaux peut entraîner une immobilisation temporaire de l’azote dans le sol, ce qui peut affecter la croissance des plantes, notamment au début du printemps. C'est le phénomène de "faim d'azote". Il est recommandé de ne pas trop l'incorporer à la terre, car il risquerait de consommer de l'azote, privant les autres plantes de celui-ci : il est donc déconseillé dans les potagers.
La Qualité du Bois
Le bois devra être exempt de toute maladie et de tous champignons. Il conviendra également de le faire sécher avant application, de façon à éviter l’apparition rapide de moisissures néfastes. En cela, par exemple, le thuya pose même un véritable problème de retraitement dans les centres de tri.
Le pH du Paillis
Vous devrez par ailleurs tenir compte du pH de votre paillis bois et vérifier sa compatibilité avec vos plantations. Un paillage de copeaux de bois issus de résineux conviendra bien à des hortensias ou des azalées qui apprécieront sa légère acidité. Nous avons déjà évoqué la possibilité d’acidification des sols liée à l’utilisation de paillis issus de résineux. Il est donc primordial d’en tenir compte selon la nature et le type de plantation à protéger. Les copeaux de bois utilisés dans les paillis sont neutres, lorsque d’autres contribuent à l’acidification des sols.
Le Coût
Le prix au m3 des copeaux de bois n’est pas des plus économiques. Il est assez onéreux à l’achat.
Sourcing Local et Économie Circulaire
Notre paillage de copeaux de bois est produit sur place à Décines à partir des déchets verts des paysagistes. C’est un produit local issu de l’économie circulaire, où le déchet devient une ressource. De façon générale, préférez les sources locales.
Autres Types de Paillis pour Comparaison
Le paillage offre de multiples possibilités, et les copeaux de bois ne sont qu'une option parmi d'autres. Chaque type de paillis a ses propres spécificités et usages dédiés.
Paillis Organiques (ou Végétaux)
Ils sont composés d'éléments végétaux. Leur dégradation en humus est plus ou moins rapide. Celle-ci dépend de la concentration en lignine. Les paillis à durée de vie plus courte comme les tontes de gazon, les feuilles mortes, les pailles de céréales, etc. sont utilisables sur tout type de végétaux. Ces fibres sont idéales pour les légumes du potager et notamment pour réaliser le paillage de la salade. Soyez inventif ! Il est facile de constituer un paillage original et naturel en conservant vos coques de noix, noisettes et tous les fruits à coques en général.
- Paillettes de Miscanthus, de lin, de chanvre, cosses de sarrasin ou de cacao : Ces paillis légers ont pour caractéristique principale de se décomposer en 2 à 3 ans. Ils sont tout particulièrement indiqués pour les massifs et potagers avec bordure ou les pots, car ils se dispersent facilement. Les paillettes sont généralement beige clair et foncent avec le temps. La paille de lin, également appelée « paillette » parce que bien plus fine, est très appréciée pour son côté esthétique.
- Cosses de sarrasin : C'est un paillage très fin, qui a l'avantage de freiner les limaces qui ne l'apprécient pas. Sa couleur foncée attire et garde la chaleur, et le rend ainsi intéressant dans les régions nord et ouest. Il est tout indiqué pour les cultures en pot, ainsi qu'au potager en couche pas trop épaisse, pour ne pas gêner la croissance des semis.
- Cosses de cacao : Elles ont une odeur assez marquée. Ce paillage très nutritif se décompose en un an. Il s'utilise principalement dans les massifs fleuris en couche pas trop épaisse, pour ne pas risquer qu'il croûte, voire qu'il moisisse et produise une odeur désagréable.
- Compost et résidus de plantes : Le compost grossier et mûr sert également de paillage, souvent appelé "Mulch", très efficace et nutritif. Les résidus de plantes annuelles et potagères peuvent aussi être coupées, hachées ou broyées en vue de pailler la surface du sol : il s'agit de compostage direct.
- Paille, foin et gazon : Ces trois paillages ont des aspects rustiques et campagnards qui peuvent être intéressants pour planter le décor. La paille se décompose en une année et doit être disposée en couche bien épaisse. Elle couvrira mieux le sol si elle est hachée. Elle constitue un rempart efficace contre le froid, mais doit être enlevée dès la fin des gelées hivernales, afin que le sol puisse se réchauffer convenablement. Le foin, plus fin, se décompose encore plus rapidement, en environ 6 mois. Il délivre ses éléments nutritifs plus vite que la paille. Le gazon s'utilise en couches pas trop épaisses, 5 centimètres maximum, afin de limiter la macération : ses apports en azote sont appréciables au printemps.
Paillis Minéraux
Ces paillages ne sont pas biodégradables et possèdent donc une durée de vie infinie à notre échelle. Un des paillis couramment employé est la Pouzzolane : roche constituée de projections volcaniques riches en silice. Les billes d'argiles, ardoises concassées, débris de poteries, sont également utilisés. Comme pour les paillis organiques, n'oubliez pas de conserver certains déchets de votre alimentation comme les coquilles d'huîtres ou de moules, effet maritime garanti ! Les paillis minéraux (graviers marbre, dalmate, paillage de pouzzolane) ont une durée de vie très importante et peuvent être installés dans les régions venteuses. Ils ont un pH neutre, hormis l’ardoise qui acidifie les sols.
Paillis Plastiques ou Textiles
Ils s'appliquent en toiles tendues sur le sol. Les films plastiques sont plus ou moins biodégradables et restent inesthétiques. Les toiles tissées, en jute ou autres matières textiles ont aussi comme utilité de retenir efficacement la terre des talus pentus ou les berges d'un plan d'eau. La toile de paillage, synthétique ou biodégradable, est idéale pour les talus, les vergers et le paillage d'une haie. Elle doit être posée avec soin pour durer longtemps et peut être recouverte d’une fine couche de paillis minéral ou organique pour un plus bel effet décoratif.
Choisir le Bon Paillage
Pensez à choisir votre paillage en fonction des végétaux et de la durée de protection recherchée. Les différents paillis permettent tous de prévenir la survenue de plantes adventices et préservent chaleur et humidité au sol, à divers degrés. Les spécificités de chaque paillis les destinent à des usages dédiés :
- En fonction de la région : Certains paillis seront à exclure en fonction des contraintes météorologiques, de la topographie et de la nature du terrain.
- Type de plantations : Le type de plantations et la surface à couvrir devront bien sûr être également pris en compte.
- Esthétique et budget : La toile synthétique sera par exemple moins esthétique, mais plus économique pour les grandes surfaces.
Les paillages sont réellement pleins d'avantages, c'est un fait. Un potager productif, ça se conçoit. Ne jardinez plus au hasard. La permaculture a encore des secrets pour vous ?