La Picardie, région riche de son patrimoine rural et de son dynamisme urbain, se révèle être un terreau fertile pour le développement de la permaculture et de l'agroécologie. Face aux enjeux environnementaux et sociaux actuels, de nombreuses initiatives voient le jour, offrant des perspectives nouvelles, notamment pour l'emploi étudiant. Cet article explore les dynamiques de la permaculture en Picardie, en se penchant sur des exemples concrets et les opportunités qu'ils génèrent.
L'Arbre à Poule : Un Modèle de Ferme Urbaine et Pédagogique au Cœur de la Picardie
Au cœur de Villers-Saint-Paul, une petite ville de 6 000 habitants en Picardie, la ferme de l'Arbre à Poule incarne un modèle inspirant d'agriculture durable. Reprise en 2009 par Patrick et Magali, ce couple passionné de nature et d'agriculture est la neuvième génération de paysans à cultiver ces terres familiales, vieilles de 350 ans. Magali, ancienne aide-soignante, et Patrick, ex-enseignant en maraîchage, ont transformé cette ferme en un lieu à la fois productif et pédagogique.
Leur approche repose sur les principes de l'agroécologie, produisant des fruits et légumes sans intrants chimiques ni pétrole. Ils élèvent 200 poules en plein air pour la production d'œufs, ainsi que 10 moutons suisses, 15 chèvres mohair et 10 lapins angora. La ferme produit également de la confiture et du miel. La vente se fait directement à la ferme, chaque samedi de 10h à 12h, et des paniers de fruits et légumes sont disponibles sur réservation d'avril à décembre.
Bien qu'ils ne soient pas labellisés bio, estimant ne pas en voir l'utilité, leur pratique s'inscrit pleinement dans une démarche respectueuse de l'environnement. Le couple met un point d'honneur à l'éducation et à la sensibilisation du public. Magali, diplômée d'un BEP sanitaire et social et d'un BAFA en animation, organise des animations pédagogiques pour les écoles et les centres de loisirs, afin de sensibiliser le public aux principes de la vie animale et végétale. Chaque mois, une grande animation thématique est également planifiée, comme la découverte des ruches et du travail du miel.
Les Enjeux Financiers et les Ambitions de Développement de l'Arbre à Poule
Malgré leur dévouement et la qualité de leur production, Patrick et Magali font face à des défis économiques. Les lourdes charges, notamment pour la nourriture des animaux, ne leur permettent de générer que la moitié d'un SMIC. C'est pourquoi ils ont sollicité Blue Bees pour financer leur projet d'accroître leur production, visant à passer de 200 € de bénéfices par semaine à 400 € sur la vente de leurs produits naturels en boutique. Jusqu'à présent, leur installation a été financée sur fonds propres, mais pour aller plus loin, ils ont besoin de soutien externe.
Patrick, titulaire d'une licence professionnelle en agrosystème et biologie, a hérité de sa passion pour le travail de la terre de son père et de son grand-père. Cette transmission intergénérationnelle souligne la profondeur de leur engagement envers l'agriculture et le respect de la terre.
Un verger bio dans les hauteurs du Forez 🌳 | La Ferme d'en Ô
Terres Zen : Une Ferme Urbaine Solidaire et Éducative à Amiens
À Amiens, l'association Terres Zen propose un autre modèle de ferme urbaine innovant. Ce projet global, lancé en mai 2017 sous l'impulsion d'un collectif aux horizons variés, partage des valeurs de solidarité, de respect de l'environnement et d'éducation populaire. Il s'inscrit dans l'économie sociale et solidaire, regroupant des acteurs du monde associatif, de l'entreprise, du secteur agricole, des institutions et des habitants du territoire.
Terres Zen est une microferme maraîchère bio et en permaculture en plein cœur urbain, une initiative inédite dans la région. Elle sert de pôle pour le "consommer local" avec un marché hebdomadaire qui commercialise les légumes de la ferme et les produits d'une quarantaine de producteurs locaux ou bio, incluant des artisans boulangers, éleveurs et fromagers. Ce marché, qui accueille environ 1 500 personnes en plein été, est agrémenté de concerts, d'une buvette, de jeux pour enfants et de restauration.
L'association développe également une restauration maison, locale et de saison grâce à un laboratoire de cuisine qui valorise les légumes et produits de la ferme. Une dynamique autour des mobilités douces est également mise en place avec des ateliers d'auto-réparation appelés "l'île aux cyclos".
En 2022, Terres Zen regroupait plus de 7 000 familles adhérentes, témoignant d'une large diversité d'Amiénois et de Samariens fréquentant leurs espaces. L'objectif est de créer du lien social, de favoriser le "faire ensemble", de valoriser la diversité des métiers agricoles et artisanaux, et de sensibiliser les personnes à une autre agriculture, à d'autres modes de consommation et à des alternatives à la voiture. Le projet vise à toucher un public le plus large possible, notamment les plus précaires, en utilisant la ferme pédagogique comme outil d'intégration.
La Permaculture : Principes et Application en Picardie
La permaculture est une approche de conception de systèmes agricoles et socio-économiques durables, inspirée par la nature. Elle vise à créer des écosystèmes productifs et résilients, minimisant l'impact environnemental et maximisant l'autonomie. Les fermes comme l'Arbre à Poule et Terres Zen illustrent parfaitement ces principes en Picardie.
Les enjeux portés par ces initiatives s'inscrivent dans des dynamiques territoriales, sociales et économiques essentielles :
- Développement de modes de production agricole respectueux de l'environnement : La Picardie, avec seulement 2% d'exploitations agricoles bio dans la Somme, a un fort potentiel de développement dans ce domaine.
- Production locale et de proximité : Réduire la chaîne d'approvisionnement et offrir des produits frais aux consommateurs.
- Alimentation de qualité et diversifiée pour tous : Assurer l'accès à une alimentation saine et variée.
- Vivre ensemble, partage et convivialité : Créer du lien social et renforcer les communautés locales.
La conception en permaculture va au-delà de la simple production alimentaire. Elle intègre la gestion de l'eau, la biodiversité, les énergies renouvelables et l'éducation. Les formations en design permaculturel sont également un élément clé, permettant de diffuser les connaissances et les compétences nécessaires à la mise en œuvre de ces systèmes. Des visites de lieux, comme les 200 visites enregistrées en 2017 sur un site de formation, montrent un intérêt croissant pour ces pratiques.
Opportunités pour l'Emploi Étudiant et le Volontariat
Les initiatives comme l'Arbre à Poule et Terres Zen représentent des opportunités significatives pour les étudiants et les jeunes professionnels souhaitant s'engager dans l'agriculture durable et la permaculture en Picardie.
- Stages et apprentissages : Les fermes pédagogiques et urbaines sont des terrains d'apprentissage idéaux pour les étudiants en agronomie, environnement, développement durable, animation sociale et culturelle. Ils peuvent acquérir des compétences pratiques en maraîchage bio, élevage respectueux, transformation de produits, gestion d'événements et animation pédagogique.
- Volontariat : Des associations comme Terres Zen accueillent des volontaires pour enrichir la vie de la ferme pédagogique et maraîchère. Ces expériences de volontariat permettent de s'immerger dans le quotidien d'une ferme, de participer activement aux différentes tâches (cultiver, récolter, s'occuper des animaux, animer des ateliers) et de contribuer à un projet social et environnemental. Le rôle du volontaire est varié et contribue directement au développement de la ferme.
- Projets de recherche et développement : Les thématiques abordées par ces fermes (agroécologie urbaine, circuits courts, éducation à l'environnement, insertion sociale) peuvent faire l'objet de projets de recherche pour les étudiants universitaires.
- Création d'entreprises : L'inspiration tirée de ces modèles peut encourager les jeunes à créer leurs propres projets permaculturels, qu'il s'agisse de microfermes, de jardins partagés ou d'activités de transformation.
Ressources et Supports pour les Passionnés de Permaculture
Pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances en permaculture, de nombreuses ressources sont disponibles. Les "Livres Permaculture" offrent un large éventail de sujets, allant de la "synergie végétale" à la "synergie humaine", en passant par des ouvrages sur les "semences" et les "boutures, marcottes & greffons". Des "DVD - Permaculture" et des "Toutes les vidéos permaculture en DVD" complètent cette offre.
Des "Posters pédagogiques" et des "Jeux Pédagogiques" sont également disponibles pour faciliter l'apprentissage et la transmission des savoirs. La boutique en ligne propose une diversité de plants et de semences, notamment des "Casseiller", "Cognassiers", "Figuiers", "Vignes résistantes" adaptées au climat froid avec des raisins blancs, noirs, roses ou sans pépins, ainsi que des "Pruniers", des "Hybrides framboises/mûres" et des "Mûrier Ronce « Rubus fruticosus »". Des "Médias Synergie Végétale" et "Médias Synergie Humaine" sont également proposés pour une compréhension globale de l'écosystème permaculturel.
L'aspect commercial et éthique est également pris en compte, comme en témoignent les "T-shirt La Forêt Nourricière", conçus pour participer à la prise de conscience de l'impact humain sur la planète et à la promotion de la biodiversité. La recherche de fournisseurs de t-shirts écoresponsables en lin, chanvre ou coton biologique, malgré les défis de trouver des productions bio à des prix acceptables en France, montre un engagement fort envers une démarche durable.
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En somme, la Picardie est une région où la permaculture et l'agroécologie prennent racine, offrant des modèles inspirants et des opportunités concrètes pour l'emploi étudiant et le développement d'une agriculture plus respectueuse de l'environnement et plus solidaire.
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