Peut-être jetez-vous machinalement le marc de vos cafés à la poubelle plusieurs fois par jour ? Et bien peut-être ne le ferez-vous plus après avoir lu cet article ! Le marc de café, c’est ce qu’il reste une fois le café infusé (filtre, espresso, cafetière). Ce résidu, souvent jeté à tort, est une ressource précieuse pour vos plantes, votre maison et votre bien-être. Composé principalement de cellulose, d’huiles naturelles et d’antioxydants, il contient encore une certaine quantité de caféine, de minéraux et de matières organiques après l'infusion.
Comprendre la nature du marc de café
Avant de savoir quoi en faire, il faut d’abord connaitre ce qu’est le marc de café ! Le marc de café est le résidu qui reste après l’infusion de votre café moulu, en grain, en dosette, dans votre machine à café. Il se compose de grains de café utilisés qui ont perdu leurs arômes. Riche en nutriments, il peut améliorer la qualité du sol, fertiliser vos plantes et même repousser certains insectes. Il contient : des vitamines et minéraux qui nourrissent, de la caféine et de la vitamine K1 qui activent la circulation sanguine, des anti-oxydants contre le vieillissement des cellules et des grains très fins pour faire un gommage.
Techniques de conservation et préparation
Avant d’être mis de côté, le marc de café doit d’abord avoir complètement séché pour éviter qu’il ne moisisse une fois stocké. Après avoir récupéré le marc de café : étalez-le et laissez-le sécher à l’air libre sur une assiette pendant 12 à 24 heures. Vous pouvez aussi le mettre au four (pas plus de 80°C et pas plus d’une heure) pour le faire sécher plus vite. Vous pouvez ensuite conserver le marc de café dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour l’utiliser dans les jours qui viennent. Si vous comptez l’utiliser plus tard, vous pouvez le mettre au congélateur.
Le marc de café dans le jardin et au potager
Le marc de café peut être utilisé comme engrais naturel dans son potager ou dans sa jardinière : riche en potassium, en magnésium, en azote et en phosphore, il favorise la fertilité du sol. On l'enfouit au pied de ses plantes ou de ses légumes, sans en abuser, en fine couche et sec. Le marc de café est réputé pour avoir un effet répulsif naturel contre les insectes et les limaces. Il est particulièrement efficace contre les pucerons, les mouches de la carotte et les limaces. Pour repousser les insectes, vous pouvez saupoudrer du marc de café autour de vos plantes. Pour repousser les limaces, vous pouvez mélanger du marc de café avec de la cendre de bois.
Le compost est l’endroit où le marc est le plus simple à valoriser : l’ADEME rappelle que le marc de café fait partie des biodéchets qui peuvent être compostés. Le marc de café est considéré comme un "vert" dans un compost (matière riche en azote). Combinez-le avec des "bruns" comme des feuilles mortes, du carton ou de la sciure de bois pour garder un bon équilibre. De plus, la caféine attire les lombrics et les vers de terre qui en raffolent et qui, par leur présence, accélèrent la dégradation du compost. Bien utilisé, c’est une petite ressource du quotidien qui s’inscrit dans une logique simple d’économie circulaire.
Entretien et usages domestiques
Cet usage est davantage connu : on jette son marc de café dans l’évier plutôt qu’à la poubelle pour prévenir les bouchons. Mettre du marc de café dans les tuyaux permet de les dégraisser et de les désodoriser, et ainsi de prévenir les problèmes de canalisations bouchées. Attention cependant, cette méthode fonctionne uniquement en prévention, et pas pour déboucher déjà un évier bouché. En trop grande quantité, le marc peut au contraire nuire aux canalisations.
Le marc de café peut aussi servir à polir des meubles et à atténuer leurs égratignures. On l’utilise avec un linge humide. Placé dans notre réfrigérateur, le marc de café sec neutralisera les odeurs désagréables : on en place une coupelle à chaque étage. Cela fonctionne aussi pour effacer l’odeur d’oignon de vos mains après les avoir émincés par exemple. Une brosse à poils doux, de l’eau tiède et du marc de café suffisent à nettoyer les zones encrassées de sa maison. Le marc de café éliminera toutes les traces de graisse.
5 astuces pratiques avec du marc de café
Soins de la peau et cosmétiques naturels
La caféine présente dans le marc de café possède des vertus stimulantes pour le corps utiles à l’épiderme qui améliorent la micro-circulation sanguine et peuvent raviver l’éclat du teint. La caféine comporte des qualités kératolytiques. C’est ce qui lui confère une capacité à éliminer les cellules mortes et ainsi à oxygéner la peau. Pour un soin exfoliant, mélangez une cuillère à café bombée de marc de café, une cuillère rase de miel et une cuillère rase d’huile végétale ou d’amande douce. Massez en faisant des petits cercles et rincez à l’eau tiède. Il est préférable de faire un essai préalable sur une petite surface de peau.
Le marc de café a d’autres vertus pour notre corps : il a l’avantage d’agir sur les cellules graisseuses et l’aspect peau d'orange. Pour les yeux, le marc de café est un anti-cernes naturel. Mélangé à un blanc d’œuf et un peu de miel, le marc de café aura pour effet de décongestionner le contour des yeux et d’estomper les cernes. 5 minutes de pose suffisent, il faut ensuite le nettoyer délicatement. Vous pouvez aussi masser activement votre cuir chevelu avec un peu de marc de café pendant plusieurs minutes, après le shampooing, pour réguler l’excès de sébum et faire briller les cheveux.
Teinture et loisirs créatifs
Le marc de café permet de teindre différents types de supports. Si vous souhaitez teindre un meuble en bois, faites bouillir 10 cuillères à soupe de marc de café dans 1 litre d’eau pendant 10 minutes. Filtrez le mélange, puis appliquez-le à l’aide d’une éponge sur le bois. Pour teindre un vêtement ou n’importe quel textile en brun, faites bouillir 5 à 6 litres d’eau pendant 10 minutes, ajoutez l’équivalent d’un filtre rempli de marc de café et faites tremper votre tissu pendant 15 minutes. Mélangé avec un peu de farine et d’eau, le marc peut aussi servir de pâte à modeler texturée ou de base pour diverses activités manuelles.
Impact environnemental et économie circulaire
La réutilisation du marc de café offre une multitude d’avantages pratique et écologique. En convertissant le marc de café en produits et matériaux utiles, la quantité de déchets envoyés vers les décharges est réduite, diminuant ainsi les émissions de méthane. L’utilisation du marc de café pour améliorer les sols en remplacement des produits chimiques permet de diminuer le ruissellement chimique dans les cours d’eau, protégeant ainsi les écosystèmes aquatiques. De plus, en créant une demande de déchets de café, l’industrie encourage une économie circulaire où chaque partie de la plante est valorisée et réutilisée. En réutilisant votre marc de café, vous faites un petit pas vers un mode de vie plus responsable et moins gaspilleur. Que vous ayez la main verte, l’âme écolo ou simplement envie de booster votre routine beauté, il y a 1001 façons de valoriser ce que vous pensiez inutile.