L'univers végétal regorge de trésors, mais peu de catégories fascinent autant que les plantes aux grandes feuilles dotées d'une floraison blanche. Qu'il s'agisse de sujets tropicaux destinés à nos intérieurs ou de variétés plus rustiques pour le jardin, le blanc demeure une couleur incontournable. Il symbolise la pureté, l'innocence et la netteté tout en apportant l'éclat, la brillance et une certaine forme de préciosité. Intégrer du blanc dans un jardin, c'est apporter une note virginale, une note de douceur et d'innocence.
Le Spathiphyllum : L'icône des intérieurs
Appelé aussi « faux arum » ou « fleur de lune », bien plus joli, le spathiphyllum est une plante tropicale que l’on trouve communément dans nos intérieurs. Ses longues et grandes feuilles lancéolées, d’un vert lumineux et brillant, sont coriaces, et présentent un bord légèrement ondulé. Ses grandes inflorescences blanches et odorantes presque cireuses, très spécifiques à cette famille (et à celle des palmiers) formées d’une spathe (feuille membraneuse qui entoure une inflorescence), au creux de laquelle se dresse un épi blanc crème. La spathe peut présenter des touches légères de crème ou de vert. La floraison est longue, du printemps à l’automne, et peut même durer toute l’année dans des bonnes conditions de culture. Cette plante peut mesurer de 30 cm à presque 1 m de hauteur lorsqu’elle est cultivée en intérieur, pour 50 cm de large.
Variétés et mises en scène
Parmi les sélections populaires, on trouve le wallisii ‘Mauna Loa’, un hybride de 60 cm de hauteur, doté d’une spathe blanche parfumée, d’une longue tige et d’un épi crème puis vert. La variété ‘Sensation’ se distingue par ses spathes effilées, qui deviennent vertes quand elles sont adultes. Vous pouvez en faire des compositions avec des fougères, des lierres, des kalanchoes, ou bien un tableau végétal. Seul en pot, installez le dans un pot en alu ou noir graphique pour lui donner un aspect plus contemporain.
Entretien et multiplication
Le saviez-vous ? Ce végétal est réputé pour être une plante dépolluante, suite à des études en laboratoire. En situation réelle, toutefois, son capacité à assainir l'air ambiant n'a pas été prouvé. Pour sa culture, arrosez au moins 2 fois par semaine et laissez la terre sécher sur 2 centimètres entre 2 arrosages. Si vous pouvez, installez le dans un endroit plus frais, 16 à 17°, sinon près d’une fenêtre orientée au nord.
La multiplication s'effectue par division de la touffe au printemps en séparant des rhizomes. Chaque morceau doit avoir au moins 4 feuilles et 1 rhizome, vous placerez chacun séparément dans un petit pot, dans le même mélange que les plantes adultes. Attention aux parasites : les pucerons déforment les feuilles, qui deviennent gluantes, et les araignées rouges peuvent attaquer quand l’air est trop sec. Des vaporisations quotidiennes d’eau non calcaire, lorsque l’atmosphère est trop chaude et sèche l’été, ou l’hiver à cause des radiateurs, réussit normalement à prévenir ou à guérir.
Cultiver et entretenir le spathiphyllum !
Le Spathiphyllum dans son contexte botanique
Le spathiphyllum est de la famille des Aracées, comme l’arum. Ce genre compte 27 espèces, principalement originaires des forêts tropicales humides de Malaisie, Philippines, Guatemala, Guyane, Mexique, Salvador, mais certaines proviennent d’Asie tropicale. L'espèce que nous trouvons dans nos maisons est S. wallisii.
La symbolique et l'usage des fleurs blanches
Les fleurs blanches ont leur place au jardin, permettant non seulement de rehausser les tons des fleurs colorées, mais aussi d’offrir une sorte de repos visuel lorsqu’il y a beaucoup de couleurs. Comme chacun le sait, le blanc évoque la pureté, l’innocence et la netteté mais également la virginité tout en apportant l’éclat, la brillance et une certaine forme de préciosité. Les fleurs blanches sont ainsi particulièrement plébiscitées pour les mariages : avec la robe blanche de la mariée, elles rappellent tous le symbolisme et mettent en valeur les quelques fleurs rouges de l’amour passion qui les accompagnent le plus souvent ! Même si le blanc n'est pas une couleur, mais une nuance. Toujours est-il qu'intégrer du blanc dans un jardin, c'est apporter une note virginale, une note de douceur et d'innocence.
Diversité des fleurs blanches au jardin
Il n'y a jamais de faute de goût tant les fleurs blanches impriment un certain raffinement à tous les jardins. C'est aussi une teinte idéale pour apporter de la clarté dans un coin sombre, rehausser des feuillages colorés, sublimer et apporter de l'intensité aux floraisons pastel, adoucir des couleurs plus flamboyantes. Utilisé seul dans un jardin monochrome ou associé à du bleu, du rose, du jaune, du vert… le blanc reste unique, rare et inimitable.
Bulbeuses et vivaces élégantes
Le lis ou lys (Lilium) est une bulbeuse d’une très grande élégance facile à cultiver et très rustique alors pensez-y pour garnir vos massifs de vivaces. L'odeur dégagée par ses fleurs en trompettes est presque entêtante en fin de journée, mais très agréable avec cette touche poivrée et suave à la fois. L'arum des fleuristes avec ses grandes fleurs d’un blanc pur est également appelé Arum d’Ethiopie (Zantedeschia aethiopica). Sa fleur est très caractéristique puisqu’il s’agit d’une spathe en entonnoir évasé qui entoure et cache un spadice jaune ou orangé légèrement parfumé.
La marguerite (Leucanthemum vulgare) est une fleur simple qui s’adapte à toutes les conditions de culture, avec son aspect champêtre. Avec ses fleurs en grands capitules aux ligules blanches autour du centre jaune, tout le monde connaît le jeu de l’effeuillage qui décide des sentiments entre les amoureux. Le perce-neige (Galanthus nivalis) est une petite bulbeuse qui est sans doute la première fleur de l’année à s’épanouir en janvier. La corbeille d’argent ou thlaspi (Iberis) forme un coussin dense de bouquets de petites fleurs blanches à quatre pétales, qui garnit souvent les rocailles. Vous allez craquer pour Cleome hassleriana ‘Blanca’ aux fleurs d’un blanc pur, venant alléger un massif chargé en couleurs. Avec le cosmos (Cosmos bipinnatus), voici également une autre annuelle souple et élégante au port dressé très élégant.
Les arbustes à floraison blanche au fil des saisons
Le printemps regorge de floraisons blanches, parfaites pour sortir de l'hiver avec éclat. En été, le blanc accompagne des teintes plus vives alors qu'en automne, il se fait plus rare mais sublime le rougeoiement de la végétation. Des arbustes à fleurs blanches, il y a en foison. Faciles à intégrer au jardin, ils n'ont pas leur pareil pour apporter de la vitalité et de l'élégance à tous les jardins au fil des saisons.
Au printemps, dans une haie libre, dans un massif ou une bordure, les orangers du Mexique (Choisya) ouvrent le bal dès le mois d'avril distillant dans tous les jardins leurs douces fragrances, tandis que l'exochorda macrantha ‘The Bride’ laisse exploser ses boutons d'un blanc pur semblables à des perles. Le magnolia stellata et le Michelia ‘Fairy Cream’ ne sont pas en reste pour offrir des floraisons blanches à la texture cireuse de toute beauté. Du côté des arbustes de terre de bruyère, les azalées ‘Fago No Fugi’ et ‘Schneewittchen’, le gardenia ‘Sweet Heart’ et le rhododendron ‘Dora Amateis’ insufflent une indéniable touche d'élégance et de raffinement. Les viornes de Chine ‘Mariesii’ et ‘Watanabe’ font la transition avec l'été avec leurs grandes fleurs blanches plates.
Au cœur de l'été, le feuillage particulièrement brillant de l'escallonia ‘Iveyii’ fait ressortir ses fleurs d'un blanc pur. Les hortensias ‘Weffing Gown’, ‘Homelight’, ‘Whitelight’ et ‘Annabelle’ se donnent le mot pour couvrir la palette colorée des blancs. Les cistes ‘Loretti’ et ‘Alan Frad’ font naître de jolies fleurs à l'aspect chiffonné. Et le magnolia grandiflora ‘Little Gem’ offre une floraison spectaculaire de juin à septembre. L'automne approche, l'hiver arrive… le froid s'installe. Mais le daphné ‘Eternal Fragrance’ nous fait oublier les rigueurs de l'hiver avec sa floraison blanche élégante et très parfumée.
Plantes grimpantes et vivaces complémentaires
Si les plantes grimpantes aiment se parer des couleurs les plus vives pour monter à l'assaut des treillages, d'autres se la jouent plus discrètes avec leurs floraisons blanches. Parmi les plantes volubiles à fleurs blanches, le jasmin étoilé joue les stars de mai à août avec sa floraison blanche très parfumée. Les clématites fleurissent aussi en blanc à l'image de ‘Snowdrift’ au feuillage persistant, ou de ‘Grandiflora’ et ‘Spooneri’ à la floribondité exceptionnelle.
Concevoir un jardin sans vivaces est inenvisageable tant leurs atouts sont nombreux. Certaines agapanthes comme ‘Artic Star’, ‘Ever White’ ou ‘Kilmurry white’ ont délaissé le bleu pour se parer de blanc. L'hémérocalle ‘Nordic Mist’ offre des fleurs de belle taille d'un délicieux blanc crème. Tandis que la très tendance Thalictrum ‘Splendide White’ ne laisse guère de doute sur la beauté de sa floraison. Au printemps, le cœur de Marie ‘Alba’ fait éclore ses petites fleurs d'un blanc pur, suspendues comme des bijoux à de longues hampes florales.