Le bois, souvent perçu comme un simple déchet agricole ou forestier, est en réalité une ressource précieuse avec un potentiel de valorisation multiple. Dans certaines régions, à l'instar de la Normandie, où les haies abondent autour des parcelles, cette ressource ligneuse est particulièrement significative. Le bois déchiqueté, ou plaquette de bois, représente une alternative écologique et économique à la paille pour diverses applications, allant de la litière animale à l'amendement des sols en passant par le paillage des cultures. Cette valorisation s'inscrit dans une démarche d'économie circulaire, optimisant l'utilisation des ressources locales et contribuant à la durabilité des pratiques agricoles et horticoles.
Le Projet Valobois : Optimisation des Plaquettes Bocagères en Normandie
Valobois : références sur l'utilisation de bois déchiqueté en litière dans un système laitier 🪵
La fédération des Cuma Normandie Ouest et les Chambres d'agriculture de Normandie se sont associées autour du projet d'expérimentation Valobois. Ce projet vise à valoriser les plaquettes bocagères en tant que litière pour animaux et, après utilisation, en tant qu'amendement par épandage sur les cultures. Les premières conclusions de ce projet, toujours en cours, abordent des aspects cruciaux tels que la logistique, les coûts, l'impact sur les performances animales et l'organisation du travail, ainsi que la valorisation agronomique.
Coût et Production des Plaquettes de Bois
L'autoproduction de plaquettes de bois représente une solution économique pour les exploitations agricoles. La fédération des Cuma de Normandie a estimé le coût total d'une tonne de plaquettes en autoproduction à 42,5 €. Ce coût se décompose comme suit :
- Le coût de l’abattage : 18 €/tonne
- Le déchiquetage : 20 €/tonne
- Le transport entre le chantier et le silo : 4,5 €/tonne
Ainsi, pour 100 m³ (soit environ 33 tonnes), le coût total s'élève à environ 1 400 €. Il est estimé que 30 % de bois supplémentaire peut être valorisé en plaquettes par rapport à un chantier bois bûches. Cependant, pour garantir la qualité des plaquettes, le chantier de déchiquetage doit être correctement réalisé. Après le déchiquetage, une phase de séchage de 4 à 6 mois est nécessaire pour réduire le taux d'humidité de 40 % à 20-25 %.
On obtient environ 200 m³ de plaquettes avec un prélèvement de 500 mètres linéaires de haies. Cette donnée souligne le potentiel significatif des ressources bocagères pour la production de plaquettes de bois, contribuant ainsi à l'autonomie des exploitations.
Utilisation des Plaquettes de Bois en Litière Animale
De nombreux éleveurs utilisent les plaquettes de bois en litière depuis longtemps, principalement pour les animaux allaitants, souvent en réponse à un manque de paille. Deux principales méthodes d'utilisation sont possibles :
- En sous-couche sous la paille : Les plaquettes sont utilisées comme base, puis recouvertes de paille.
- En 100 % bois déchiqueté avec un malaxage régulier : Les plaquettes constituent l'intégralité de la litière et sont régulièrement remuées pour assurer une bonne gestion de l'humidité et de l'hygiène.
En termes de coût, il est généralement admis qu'en utilisant 100 % de plaquettes, il ne faut pas dépasser 2 tonnes de plaquettes pour 1 tonne de paille nécessaire afin d'être à l'équilibre financier. En mélange avec la paille, on parle d'une demi-tonne de plaquettes.
L'exploitation de la Blanche Maison a testé une litière 100 % copeaux en comparaison avec une litière 100 % paille. Les copeaux utilisés proviennent de l'exploitation, avec une production annuelle estimée à 150 m³ selon un plan de gestion des haies couvrant 15,2 km de haie pour 104 hectares de Surface Agricole Utile (SAU). L'objectif initial était que la litière de bois, mise en place à l'entrée en stabulation pour l'hiver (fin du pâturage), puisse durer toute la saison froide. Cependant, les conditions météorologiques, notamment une forte hygrométrie durant l'hiver 2023-2024, ont compliqué l'expérience, rendant nécessaire le curage de l'ensemble de la litière au cours de l'hiver.
Malgré l'abondance des haies sur l'exploitation, Flore Lepeltier, gestionnaire de projets R&D à La Blanche Maison, a constaté que la ressource disponible ne permettrait pas d'être autonome pour l'ensemble du troupeau de vaches laitières dans un contexte hivernal similaire au dernier. L'expérimentation est néanmoins toujours en cours, et les résultats de l'hiver prochain devraient consolider ces premières conclusions. D'autres données, comme la production laitière et le confort des animaux, seront également analysées pour les litières malaxées.
Épandage des Plaquettes de Bois sur les Cultures : Un Amendement Organique
Valobois : références sur l'utilisation de bois déchiqueté en litière dans un système laitier 🪵
Un autre volet important de l'expérimentation Valobois concerne l'apport de plaquettes sur les cultures pour enrichir les sols en matière organique. Bien que les essais soient toujours en cours, les premières observations ont mis en évidence un phénomène de faim d'azote, qui a pénalisé le rendement de la culture suivante (ici, un maïs derrière un couvert végétal ayant reçu les plaquettes).
Sur la ferme de la Blanche Maison, la litière de plaquettes de bois a été épandue avant le maïs, mais aussi sur des microparcelles de prairies, en testant différentes modalités : compostée ou non. Les premières analyses révèlent un rapport C/N élevé pour l'effluent bois non composté. En revanche, l'effluent bois composté présente une valeur proche de celle de l'effluent paille non compostée. Il reste à observer si un effet de faim d'azote est également repéré dans la pratique pour l'effluent composté.
Agrivalor : Un Acteur Engagé dans la Valorisation des Déchets Organiques
Agrivalor est une société fondée en 2000 par six agriculteurs céréaliers du Haut-Rhin, initialement dans le but de produire du compost pour leurs propres terres. Ce compost était élaboré à partir de déchets verts et de boues de stations d’épuration. Face au succès de l'expérience et à l'abondance des ressources, l'entreprise a étendu sa production de compost à d'autres agriculteurs, puis aux paysagistes et aux particuliers.
Avec l'essor du marché des chaufferies à bois, Agrivalor a diversifié ses activités en extrayant la fraction ligneuse des déchets verts pour la commercialiser comme combustible. Abordant ce nouveau marché de l'énergie, l'entreprise a également commencé à produire de la plaquette forestière et du broyat de palettes. Dès l'origine, chaque agriculteur associé a mis en place une plateforme à compost. Certains se sont ensuite spécialisés, faisant de cette activité leur principale occupation, comme Philippe Meinrad à Ribeauvillé, qui a créé une unité de méthanisation pour biodéchets.
Depuis 2008, Agrivalor, dont le point d'ancrage principal est la plateforme d'Hirsingue, s'est positionné comme fournisseur de plaquettes pour les chaufferies régionales. Pour le broyage des déchets verts sur la plateforme, l'entreprise dispose d'un broyeur lent Crambo 5000 de Komptech et d'un broyeur rapide AK-430 de Doppstadt, également utilisé pour les palettes. Le criblage des plaquettes forestières est réalisé avec deux cribles rotatifs SM-620 Doppstadt, également employés pour le compost.
Agrivalor s'engage à améliorer constamment ses capacités de réponse aux attentes de ses clients, accordant une grande importance à la qualité de ses services, incluant la réactivité, la disponibilité, la qualité des produits et la communication avec la clientèle. L'entreprise est certifiée CBQ+, une certification adossée à l’ISO 9001, qui guide les entreprises à fournir des produits et services conformes aux attentes de leurs clients.
La Plaquette de Paillage : Une Solution Naturelle et Efficace pour le Jardin
La plaquette de paillage est une solution naturelle, esthétique et efficace pour améliorer la santé des jardins. Elle est constituée de copeaux de bois broyés, principalement issus de feuillus non traités. En l'utilisant au bon moment et de la bonne manière, elle contribue à un sol fertile, des plantes en meilleure santé et un jardin plus facile à entretenir.
Les Bénéfices du Paillage avec des Plaquettes de Bois
Un sol nu, la nature ne connaît presque pas. Sur un sol nu va facilement se créer une « croûte » sous l’effet de la pluie. Le paillage évite ce phénomène pour la simple et bonne raison que la pluie ne tombe pas directement sur le sol, elle est amortie par le paillage. En couvrant le sol autour des plantes, la plaquette de paillage crée une barrière protectrice naturelle qui offre de multiples avantages :
- Conservation de l'humidité du sol : La plaquette de paillage limite l'évaporation de l'eau, conservant ainsi l'humidité nécessaire aux plantes sur une plus longue durée. Dans cet objectif, on peut également ajouter de la terre de diatomée pour maximiser la rétention d’eau.
- Contrôle des mauvaises herbes : La couche de paillage empêche la lumière d'atteindre le sol, inhibant ainsi la germination et la croissance des adventices et autres plantes concurrentes des plantes potagères. Les adventices, n'ayant pas accès à la lumière du fait du paillage, ne pourront pas pousser.
- Amélioration de la structure du sol et de la vie microbienne : Les paillages protègent le sol de l'érosion et du tassement. Dans la catégorie microfaune « auxiliaire », des organismes comme les collemboles, protoures, diploures et autres vers de terre n’évoluent jamais sur sol nu. Le paillage crée un habitat propice à ces organismes essentiels à la santé du sol.
- Isolation thermique : Le paillage sert de tampon thermique entre la terre et l’air, gardant la chaleur dans le sol.
- Apport de matière organique : En se décomposant lentement, les plaquettes de bois enrichissent le sol en matière organique, améliorant sa fertilité à long terme. La plaquette utilisée est issue de bois de châtaignier sélectionnés, garantissant une décomposition lente et efficace.
Conseils d'Utilisation du Paillage
Il est recommandé d'étaler une couche de plaquette de paillage d'environ 7 cm d'épaisseur. Lors de son installation, il est important d'arroser généreusement le paillage pour éviter qu’il ne s’envole et pour qu’il commence à participer à la vie du sol. Il faut faire attention à ne pas étouffer les jeunes plants avec le paillis, mais il est possible d'en rajouter au fur et à mesure. Une fois un minimum humidifié, les plaquettes tiendront au sol sans problème.
Il s'agit de récupérer les déchets de taille des haies et de les broyer. La paille de lin, également appelée « paillette » parce que bien plus fine, est très appréciée pour son côté esthétique. Cependant, il faut aussi pouvoir se le permettre, en fonction de son jardin ou de son exploitation. En cela, par exemple, le thuya pose même un véritable problème de retraitement dans les centres de tri. Garder l’eau dans le sol est une bonne chose… mais pas trop.
Modalités de Livraison des Produits Agrivalor
Pour les produits d'Agrivalor, la livraison standard des big bag se fait en camion porteur 19 T avec hayon. Le déchargement est réalisé avec un transpalette manuel, permettant peu ou pas de déplacement des palettes. Il est impératif de vérifier l’accessibilité du domicile ou du chantier avant de commander, en consultant les modalités de livraison détaillées.
Concernant la date de livraison, le transporteur contacte directement le client. Il est donc essentiel d'indiquer un numéro de téléphone valide lors de la commande. La date dépendra des disponibilités du client et du planning du transporteur. Le ou les big bag (ou palettes) sont livrés à l'entrée du domicile, sur le trottoir ou dans l'entrée du garage, selon les possibilités. Le chauffeur n'est pas habilité à rentrer la marchandise dans la propriété. Pour les big bag, le camion doit avoir des portes à l’arrière et non un hayon (porte du coffre arrière s’ouvrant du bas vers le haut). Pour le vrac, un agent de plateforme remplira le véhicule avec une chargeuse équipée d’un godet peseur qui déverse le produit en vrac par le haut.
La livraison en affrètement concerne les commandes pesant plus de 600 kg par palette ou les commandes de plus de 2 palettes légères (par exemple, 300 kg par palette).
