La pointe de la Torche, située au cœur du pays Bigouden, est mondialement connue des amateurs de glisse pour ses spots de surf mythiques. Pourtant, ce site du Finistère bénéficie d’un autre trésor visuel qui attire chaque année des milliers de curieux : de somptueux champs fleuris et colorés. Ce paysage insolite en Bretagne, qui semble parfois transporter le visiteur directement aux Pays-Bas, est le résultat du travail acharné d’une famille hollandaise, les Kaandorp, qui a su transformer ces terres sablonneuses en un haut lieu de l'horticulture française.
Les racines néerlandaises d'une réussite bretonne
L’histoire de cette entreprise familiale débute bien avant son installation dans le Finistère. En 1960, l’entreprise Kaandorp, originaire des Pays-Bas, se spécialise déjà dans la production de bulbes tels que les tulipes, les iris et les muscaris. Cependant, le besoin d'espace pour continuer de s'agrandir pousse la famille à chercher de nouvelles terres. C’est en 1980, grâce à une annonce parue dans une revue spécialisée hollandaise, que le fondateur découvre une exploitation en vente à la Torche.
Le père, souhaitant des terres sablonneuses propices à la culture des fleurs, décide alors de parcourir le littoral français en voiture. Il trouve sur ce site breton les conditions idéales pour son activité. En 1981, l’installation est actée. À l’époque, l’entreprise produit uniquement des bulbes en plein champ. Ce n'est qu'en 1985 que l’activité se diversifie avec la production de fleurs coupées vendues aux particuliers et aux grossistes. En 1995, Ard, le fils, rejoint l’aventure auprès de ses parents une fois son BTS horticole en poche. La fusion de l’entreprise de fleurs coupées et de production de bulbes intervient en l’an 2000, date à laquelle Ard devient co-gérant, avant de reprendre le flambeau de la gérance en 2010, assisté par sa sœur Marlies pour la gestion et la commercialisation.
Un écosystème horticole de 100 hectares
Aujourd’hui, l’entreprise Kaandorp exploite 100 hectares de surface, ce qui en fait l’un des plus importants bulbiculteurs de France. Sur ces 100 hectares, environ 50 hectares sont dédiés spécifiquement aux bulbes. La répartition actuelle des cultures témoigne d'une spécialisation pointue : nous disposons d’environ 43 hectares de bulbes dont 15 hectares de jacinthes, 23 d’iris et 2,5 de tulipes.
L’avantage d’être installé en Bretagne réside avant tout dans son climat. Avec les hivers doux et les étés frais de nos côtes, la dose de froid nécessaire pour lancer la floraison est parfaite en Finistère Sud. Effectivement, cette terre est idéale pour permettre à la plante de s’épanouir. Un autre atout majeur est la précocité : les bulbes arrivent à maturité un mois plus tôt que ceux des Pays-Bas. Cela a une importance capitale pour les producteurs de fleurs qui achètent nos bulbes, car cela leur permet de commencer un mois plus tôt leur production de fleurs. Environ 25 millions de bulbes sont ainsi envoyés aux Pays-Bas qui reste le grand marché européen.
La Fête des fleurs : un rendez-vous incontournable
Au fil des décennies, l’entreprise s'est transformée en un lieu incontournable pour les Finistériens. En 1988, la création de la « Fête des fleurs » marque un tournant, avec la première exposition d’un monument en fleurs de jacinthes. Chaque année, à cette période du printemps, qui correspond à la floraison de nos fleurs, ce sont des milliers de curieux qui viennent ici.
Le spectacle est tel que des centaines d'automobilistes se garent habituellement le long des champs pour admirer le spectacle. Pour permettre aux visiteurs de mieux comprendre ce métier, un petit train permet aussi d'aller au plus près des fleurs, et de comprendre comment elles sont produites, et ce qu'elles deviennent. Une vingtaine de bénévoles, du coin, mais aussi des Pays-Bas, s'affairent également pour remplir de fleurs fraîches les structures grillagées d'un château hanté, une reproduction d'un parc d'attraction des Pays-Bas qui prend place à l'entrée de la ferme pour quelques semaines.
L'éveil des sens au cœur du Finistère Sud
À chaque printemps, c’est une nouvelle explosion de couleurs qui pointe le bout de son bulbe dans le Finistère Sud. Pour les visiteurs, l'expérience est sensorielle. Après la vue, c’est au tour de l’odorat de connaître une agréable sensation, puisque oui, la tulipe ça sent vraiment bon ! Avec l’éveil de nos sens, on se sent tout de suite apaisé devant cette armée de fleurs aux couleurs vives.
Les visiteurs, venus parfois de très loin, témoignent de cet enchantement. Le 20 mars 2026, des touristes arrivant de la Sarthe après trois heures de route exprimaient leur enthousiasme : « Nous ne sommes pas déçus et ça valait vraiment le coup. Même si mes amis m’en avaient parlé, je ne m’attendais pas à voir autant de fleurs sur ces grands espaces. On pourrait presque oublier que l’on est en Bretagne. Comme si on s’était téléporté aux Pays-Bas. »
Conseils Pratiques : planter des bulbes - Silence, ça pousse !
Défis environnementaux et perspectives de culture
Malgré le succès populaire, l’activité horticole doit naviguer dans un contexte complexe. L’entreprise Kaandorp doit faire face à l’opposition de mouvements écologistes et de préservation de l’environnement, dont Bretagne Vivante. Cette dernière lui reproche notamment d’effectuer d’importants pompages dans l’étang de Saint-Vio, une zone humide sensible.
Par ailleurs, le secteur agricole dans son ensemble est confronté à des enjeux majeurs. En Finistère, les apiculteurs ont par exemple dénoncé une mortalité anormale des abeilles, pointant du doigt l'usage de pesticides. La fragilité des cultures face aux aléas climatiques est également une réalité bretonne, comme en témoignent les vergers ayant souffert du gel au printemps, ou les difficultés rencontrées par certaines exploitations cherchant à préserver leur savoir-faire face aux pressions économiques. Malgré ces défis, la culture des bulbes à la Torche demeure une vitrine exceptionnelle de l'agriculture finistérienne.
Pour les Tulipes, encore un peu de patience ! Elles ne s'ouvriront que fin mars, début avril, mais déjà les champs autour de la ferme horticole prennent des couleurs. Jacinthes, Iris et Narcisses invitent à sortir le nez dehors, dans l'espoir de tourner la page d'un hiver qui traîne et lasse. Finalement, qu’importe votre programme, La Torche offre bien plus que des tulipes, permettant aux promeneurs de prolonger leur visite jusqu'à la plage de Tronoën pour profiter pleinement de la douceur de la côte bretonne.