Un Guide Complet des Produits de Traitement Essentiels en Maraîchage

L'agriculture moderne, et en particulier le maraîchage, est confrontée à de nombreux défis pour assurer la santé et la productivité des cultures. Pour y faire face, une gamme étendue de produits de traitement a été développée au fil du temps. Ces solutions, désignées sous le terme générique de produits phytosanitaires, jouent un rôle fondamental dans la protection des plantes contre divers nuisibles et maladies. Comprendre leur nature, leur fonctionnement et leurs implications est essentiel pour une pratique agricole éclairée et durable.

Les Produits Phytosanitaires : Définition, Composition et Rôle Fondamental

Étymologiquement, le terme "phytosanitaire" signifie "pour la santé des plantes", ce qui en résume parfaitement la mission principale. Ces produits sont des alliés essentiels pour protéger les cultures contre les organismes nuisibles, les maladies et les facteurs de stress environnementaux. Leur utilisation s'est accentuée au XIXe siècle avec l'arrivée des produits de synthèse, bien que la lutte chimique contre les ravageurs, utilisant des substances telles que le soufre ou l'arsenic, ainsi que des extraits de plantes, existe depuis des millénaires.

Un produit phytopharmaceutique, qu'il soit d'origine ancienne ou moderne, est composé d'une substance active et d'adjuvants. Il est crucial de distinguer le produit final de la ou des substances actives qu’il contient. C'est en effet la substance qui exerce l’action phytopharmaceutique sur la plante ou l'organisme nuisible ciblé. Les substances actives peuvent être classées en plusieurs catégories selon leur origine et leur nature chimique :

• Les chimiques de synthèse, comme le glyphosate, un exemple bien connu.
• Les organiques de synthèse, à l'image des carbamates.
• Les organiques naturelles, souvent issues d'extraits de plantes.
• Les minérales naturelles, dont le sulfate de cuivre est un exemple pertinent.
• Enfin, des micro-organismes tels que des bactéries ou des nématodes, qui exploitent des processus biologiques pour leur action.

La substance active est souvent accompagnée d’un ou plusieurs adjuvants. Ces derniers ne sont pas actifs sur le plan phytosanitaire, mais ils jouent un rôle crucial en facilitant l’utilisation du produit en lui conférant certaines propriétés physiques. Par exemple, un liant peut rendre le produit plus fluide, tandis qu'un solvant comme le N-méthyl-2-pyrrolidone est utilisé pour transformer une substance solide en un produit liquide, améliorant ainsi son application et son efficacité.

Diversité des Types de Produits de Traitement en Maraîchage

La protection des cultures maraîchères nécessite une approche ciblée, d'où l'existence d'une grande variété de produits, chacun conçu pour combattre un type spécifique de ravageur ou de maladie.

Les Insecticides : Une Défense Contre les Ravageurs Ailés et Rampants

Les insecticides sont utilisés spécifiquement pour lutter contre les dégâts causés par les insectes et les maladies virales qu’ils peuvent transmettre aux plantes. En effet, certains insectes, les pucerons principalement, sont des vecteurs capables de transmettre des agents pathogènes, comme des virus, ce qui engendre des maladies dévastatrices telles que la Jaunisse Nanisante de l'Orge (JNO).

Les exemples de ravageurs ciblés par les insecticides sont nombreux et variés, incluant :

• Les pucerons, parmi lesquels on retrouve les pucerons des céréales, les pucerons verts ou encore les pucerons cendrés, souvent observés sur diverses cultures.
• Les coléoptères, comme le zabre des céréales et les charançons, qui peuvent causer d'importants dommages.
• Les lépidoptères, tels que les noctuelles et les pyrales, dont les larves sont particulièrement destructrices.

Les insecticides disponibles sur le marché se déclinent en plusieurs catégories. On distingue notamment les produits de synthèse, qui comprennent des substances comme les organochlorés (dont le célèbre dichloro-diphényl-trichloréthane, ou D.D.T.), les organophosphorés (tel que le malathion), et les carbamates. À côté de ces options de synthèse, il existe des produits d’origine naturelle, plus respectueux de l'environnement, comme le spinosad, la nicotine, les pyréthrinoïdes (dérivés du chrysanthème), certaines huiles essentielles, ou encore des bactéries spécifiques.

Le mode d’emploi des insecticides varie considérablement en fonction de leur formulation et de leur cible, permettant une action efficace :

• Ingestion : Le produit est appliqué à la surface de la plante et est ingéré par le ravageur lorsqu'il se nourrit de celle-ci, entraînant ainsi sa mort.
• Contact : Le produit pénètre le système du ravageur par simple contact avec son corps, provoquant son élimination.
• Gazeux : Le produit agit via les voies respiratoires du ravageur, le tuant par inhalation.
• Systémique : C'est un mode d'action particulièrement efficace où le produit pénètre le système de la plante par contact direct et est ensuite transporté par la sève vers les différents organes. La sève devient alors nocive pour le ravageur qui se nourrit de la plante.

Les Fongicides : La Bataille Contre les Maladies Fongiques

Les produits fongicides sont conçus pour lutter spécifiquement contre les maladies causées par les champignons et les pourritures, qui peuvent avoir des conséquences dévastatrices sur les récoltes.

Ces produits ciblent une multitude de champignons parasitaires, tels que :

• La fusariose, qui affecte diverses cultures.
• L'oïdium, reconnaissable par un dépôt blanc poudreux sur les feuilles.
• Le mildiou, une maladie redoutable pour de nombreuses plantes.
• Le sclérotinia, responsable de la pourriture des tiges et des racines, comme le sclérotinia du colza.

En ce qui concerne les exemples de fongicides, on trouve des produits de synthèse, incluant les triazoles, les imidazoles et les pyrimidines, qui sont des molécules chimiques complexes. Parallèlement, des produits d’origine naturelle offrent des alternatives, comme le cuivre ou l'oxyde de cuivre (composant de la bouillie bordelaise), le soufre, certaines huiles essentielles d’orange, ou même des nématodes bénéfiques.

Les modes d’action des fongicides sont diversifiés, permettant d'intervenir à différentes étapes du développement du champignon :

• Systémique : À l'instar des insecticides systémiques, le produit pénètre dans le système de la plante par contact direct et est transporté par la sève vers les différents organes. Cette sève devient alors nocive pour le champignon qui tente d'infecter la plante.
• Fongistatique : Ce type de produit ne tue pas le champignon directement, mais il a la capacité d'arrêter ou d'empêcher sa croissance ou son développement, limitant ainsi sa propagation.
• Antisporulant : Le produit agit en empêchant le champignon de former des spores, ce qui est crucial pour sa reproduction et sa dissémination, et freine donc sa capacité à se multiplier et à infecter de nouvelles parties de la plante.

Les Bactéricides : Préserver les Cultures des Attaques Bactériennes

Les bactéricides sont des agents essentiels qui permettent de lutter contre certaines bactéries spécifiques qui causent des maladies dans les cultures. Ces maladies bactériennes peuvent être particulièrement difficiles à contrôler et entraîner des pertes importantes.

Parmi les ravageurs ciblés par les bactéricides, on retrouve des affections comme la bactériose des glumes et le redoutable feu bactérien, qui peut ravager des cultures fruitières comme le pommier, provoquant un aspect brûlé aux feuilles et aux branches. Le Bacillus anthracis, bien que plus connu pour son impact sur les animaux, illustre la diversité des menaces bactériennes.

Les exemples de bactéricides incluent des composés à base de cuivre, reconnus pour leurs propriétés antimicrobiennes, ainsi que des virus anti-bactériens, représentant une approche plus biologique de la lutte.

Le mode d’emploi des bactéricides est généralement un traitement au sol, qui peut être appliqué sous forme de granulés ou de suspension concentrée, permettant une diffusion efficace et une protection des racines et de la base des plantes.

Les Nématicides : Protéger les Racines des Menaces Invisibles

Les nématodes sont des vers microscopiques, souvent invisibles à l'œil nu, qui vivent dans les sols. Bien que certaines espèces de nématodes soient efficaces pour lutter contre des ravageurs, d'autres sont vraiment nuisibles pour la plante car ils peuvent se nourrir des racines des plantes, les affaiblissant considérablement. Leurs dégâts peuvent être dramatiques, même si on ne les voit pas directement, se manifestant par exemple par des plants chétifs. Les produits nématicides sont donc cruciaux pour les combattre.

Parmi les espèces de nématodes les plus nuisibles pour la plante, on peut citer l'Heterodera avenae et le Pratylenchus spp, qui sont des menaces reconnues pour de nombreuses cultures.

Les nématicides disponibles se divisent en produits de synthèse, tels que l'isocyanate de méthyle ou le fosthiazate, et des produits d’origine naturelle, comme certaines bactéries spécifiques ou des extraits de plantes.

Le mode d’emploi des nématicides est principalement un traitement au sol, sous forme de granulés ou de suspension concentrée, afin de cibler directement les populations de nématodes dans leur habitat racinaire.

Les Molluscicides : La Lutte Contre les Limaces et les Escargots

Les molluscicides sont des produits de traitement spécifiquement développés pour lutter contre les mollusques ravageurs de végétaux. Ces gastéropodes, notamment les limaces et les escargots, sont capables de causer des dommages considérables aux cultures en dévorant les feuilles et les jeunes pousses.

Les ravageurs ciblés sont principalement les limaces et les escargots, qui sont des fléaux bien connus des maraîchers et jardiniers.

Un exemple courant de molluscicide est le phosphate ferrique, une substance qui, une fois ingérée, perturbe le système digestif des mollusques.

Le mode d’emploi des molluscicides est généralement un traitement au sol, souvent sous forme de granulés appétants, qui attirent les limaces et les escargots, facilitant ainsi leur consommation du produit et leur élimination.

Les Rodenticides et Taupicides : Maîtriser les Petits Mammifères Nuisibles

Les taupes et les rongeurs sont des ravageurs terribles pour les cultures maraîchères et les grandes cultures. Lorsqu’ils envahissent une parcelle, celle-ci se couvre de trous et de monticules de terre. Ces petits mammifères, tels que les mulots, les campagnols et les rats, rongent les racines et les feuilles des plantes, les empêchant de croître normalement, tandis que les taupes, par leurs galeries, peuvent endommager les systèmes racinaires.

Les ravageurs ciblés par ces produits sont donc les mulots, les campagnols, les rats et les taupes.

Les exemples de rodenticides et de taupicides incluent le phosphure d'aluminium et le phosphure de zinc, des composés chimiques dont l'action est souvent rapide et efficace.

Ces produits agissent par différents modes d'action pour éliminer les nuisibles :

• Anti-coagulant : Le produit limite les capacités de coagulation du sang du nuisible, entraînant une hémorragie interne fatale.
• Neurotoxique : Ces substances agissent sur le système nerveux des animaux, provoquant leur paralysie et leur mort.

Les Herbicides : Gérer la Concurrence des Adventices

Les produits de lutte contre les adventices, communément appelés herbicides, jouent un rôle majeur dans l'agriculture moderne. En 2020 en France, ils représentaient 45% des utilisations de produits phytosanitaires. Ils sont utilisés afin d’empêcher la concurrence des "mauvaises herbes" avec la culture principale, assurant ainsi que les ressources en eau, en lumière et en nutriments soient disponibles pour les plantes cultivées. Un exemple très connu d’adventice, particulièrement problématique, est le ray-grass anglais.

Les herbicides sont généralement pulvérisés sous forme liquide sur la plante et agissent de différentes manières :

• Ils peuvent être assimilés par l’adventice via son système racinaire après absorption par le sol, c'est ce qu'on appelle le mode d’action radiculaire ou racinaire. Le produit est ensuite transporté par la sève vers les organes cibles, où il exerce son effet.
• Ils peuvent être assimilés directement par les feuilles (mode d’action foliaire) et agissent soit par contact, c’est-à-dire en détruisant les organes touchés, soit de manière systémique, en pénétrant la feuille et en étant transporté dans l'ensemble de la plante pour un effet global.

L'application des herbicides peut être réalisée de manière préventive, avant la levée des adventices, pour éviter leur émergence, ou de manière curative, lorsque les adventices ont déjà levé. Ces derniers sont souvent des herbicides sélectifs, qui ne visent que les adventices spécifiques sans endommager la culture principale, ce qui est crucial pour préserver la récolte. Il existe aussi des herbicides totaux, qui agissent contre toute plante qu’ils touchent, sans distinction. L’exemple le plus connu de cette catégorie est le glyphosate, ou Round Up. Il fonctionne par un mode d’action foliaire et est systémique, agissant en bloquant la chaîne de synthèse des précurseurs d’acides aminés essentiels pour le fonctionnement de la plante, notamment pour la photosynthèse, ce qui conduit à sa mort.

Les Régulateurs de Croissance : Moduler le Développement des Plantes

Certains produits phytosanitaires, appelés régulateurs de croissance, permettent de réguler la croissance des plantes. Selon l’Agreste, ils représentaient un peu moins de 5% des utilisations en France en 2019. Leur objectif est d'influencer les processus de vie des plantes, sans nuire à celles-ci d'un point de vue agronomique. Le terme phytosanitaire, dans ce contexte, n'inclut pas les engrais et fertilisants, dont le but est d'apporter des éléments nutritifs. Cependant, certains produits phytosanitaires sont dits mixtes, c’est-à-dire que des matières fertilisantes sont mélangées à des produits de régulation ou de lutte, offrant ainsi une double action.

Perspectives et Pratiques Agricoles : L'Évolution de l'Utilisation des Produits Phytosanitaires

L'approche des produits phytosanitaires a considérablement évolué, intégrant des pratiques plus respectueuses de l'environnement et de la santé humaine.

L'Intégration des Produits en Agriculture Biologique et le Biocontrôle

Malgré ce que l’on pourrait croire, l’agriculture biologique n’a pas un Indice de Fréquence de Traitement (IFT) égal à zéro. À l'époque antique, les agriculteurs savaient déjà se défendre grâce à des produits phytosanitaires d’origine naturelle, bien avant que les produits de synthèse ne soient inventés au XIXe siècle.

L’exemple le plus connu est la bouillie bordelaise, une préparation composée de cuivre, de chaux et d’eau. Principalement utilisée de manière préventive comme fongicide dans les vignes, elle est cependant efficace pour toutes les cultures. Il est important de noter que son dosage reste réglementé et est comptabilisé dans l’IFT, au même titre que les produits phytosanitaires de synthèse, soulignant que même les solutions naturelles doivent être utilisées avec discernement.

Les produits phytosanitaires incluent aussi certains produits de biocontrôle. Ces solutions sont de plus en plus conseillées et utilisées car elles permettent de limiter le recours aux produits de synthèse à risques toxiques ou écotoxiques. Elles facilitent les mécanismes de défense naturels des plantes et favorisent les interactions bénéfiques entre les êtres vivants du milieu agricole.

Il existe quatre grandes familles de solutions de biocontrôles :

• Les macro-organismes, comme les nématodes entomopathogènes, les insectes auxiliaires (dont la coccinelle, prédateur naturel de pucerons, parfois lâchée dans les champs) ou encore les acariens prédateurs. Bien que les macro-organismes ne soient pas toujours considérés comme des produits phytosanitaires au sens strict, ils représentent une catégorie essentielle du biocontrôle.
• Les micro-organismes, tels que des bactéries, des virus et des champignons spécifiques. Un exemple emblématique est la bactérie Bacillus thuringiensis, qui produit une toxine freinant le développement des chenilles, voire les éliminant.
• Les médiateurs chimiques, dont les phéromones, utilisées pour perturber le comportement des ravageurs ou les attirer dans des pièges.

Il est à noter que, prises seules, ces solutions alternatives peuvent avoir une efficacité limitée. Il est souvent préférable de les associer à d’autres solutions agronomiques, telles que l'établissement de couverts végétaux, la rotation des cultures ou le travail mécanique du sol, pour maximiser leur impact et construire un système de protection des cultures robuste et durable.

L'Utilisation des Phytosanitaires Selon les Systèmes Agricoles

L'intensité et le type d'utilisation des produits phytosanitaires varient considérablement en fonction des systèmes agricoles adoptés.

L’agriculture conventionnelle regroupe des pratiques qui, historiquement, ont fait un usage important de produits phytosanitaires. On considère généralement que l’Indice de Fréquence de Traitement (IFT) d’une exploitation céréalière en conventionnel peut atteindre 4 à 7. Les pratiques héritées de l’après-guerre ont souvent poussé à traiter systématiquement ou par prévention, dans une logique d'optimisation maximale des rendements. Cependant, de plus en plus d’agriculteurs se tournent vers l’innovation pour s’appuyer sur des leviers agronomiques, et non plus uniquement chimiques, afin de réduire leur dépendance aux produits de synthèse.

L’agriculture de conservation des sols (ACS) est un système agricole qui regroupe des pratiques reposant sur trois piliers fondamentaux :

• Le non-labour, qui permet de préserver la structure du sol et sa biodiversité.
• La mise en place d’un couvert végétal permanent ou temporaire, qui protège le sol de l'érosion, enrichit la matière organique et limite le développement des adventices.
• La mise en place d’une rotation longue et équilibrée des cultures, qui interrompt les cycles des maladies et des ravageurs, et améliore la fertilité du sol.L'ACS permet, grâce à ces leviers agronomiques, de réduire significativement l’IFT en céréales, pouvant atteindre des valeurs entre 1 et 3. Ces leviers passent par la substitution des produits chimiques par des méthodes alternatives, par exemple par des produits de biocontrôle, ou par une transformation profonde des systèmes de production.

Indicateurs d'Évaluation de l'Utilisation

Afin d’évaluer l'utilisation des produits phytosanitaires et de suivre les efforts de réduction, plusieurs indicateurs existent. Le plus utilisé est l’Indice de Fréquence de Traitement (IFT). Il comptabilise le nombre de doses de référence de phytosanitaires utilisées à l’hectare pour une campagne culturale, offrant une mesure directe de l'intensité d'application.

D’autres indicateurs sont également proposés par la Commission Européenne ou les ministères pour une évaluation plus nuancée :

• Le HRI 1 (Harmonised Risk Indicator 1) comptabilise le nombre de molécules actives en fonction de leur dangerosité pour la santé, offrant une perspective sur le risque associé plutôt qu'une simple quantité.
• Le NODU (Nombre de Doses Unités) évalue l’intensité de traitement en se basant sur les quantités de produits vendues, ce qui peut donner une idée de la pression globale sur l'environnement.

Impacts et Réglementations : Santé et Environnement des Produits Phytosanitaires

L'utilisation des produits phytosanitaires, bien qu'essentielle pour la production agricole, soulève des préoccupations importantes concernant leurs impacts sur la santé humaine et l'environnement, nécessitant une évaluation et une réglementation rigoureuses.

Dangers pour la Santé Humaine : Toxicité des Produits

En cas de mauvaise utilisation, certains produits phytopharmaceutiques peuvent présenter un danger pour la santé. Tout comme un médicament, c’est souvent une mauvaise utilisation qui rend le produit potentiellement dangereux. Selon une étude de l’INRAe, le sang d’un Français contient presque toujours des traces minimes de pesticides, ce qui témoigne de leur présence diffuse dans notre environnement. En effet, malgré leur efficacité indispensable en agriculture, les produits phytosanitaires restent des produits potentiellement dangereux pour la santé. Plusieurs sont suspectés de provoquer des intoxications, allant jusqu'à des maladies graves ou chroniques.

Il est donc impératif de connaître les risques pour s’en protéger au mieux, notamment en évitant tout contact direct des produits avec la peau et le visage lors de leur manipulation. Les risques liés à la manipulation de produits phytosanitaires sont de deux ordres principaux :

• L’intoxication aiguë : Elle est due à une exposition lourde et unique au produit, et peut se manifester par un large éventail de symptômes, allant des maux de tête et irritations légères à des troubles plus graves, notamment nerveux, musculaires ou cardio-vasculaires.
• L’intoxication chronique : Elle se traduit par des contaminations légères ou passagères répétées, entraînant une accumulation progressive des substances dans l’organisme au fil du temps. Les effets à long terme de cette accumulation sont variés et peuvent inclure des cancers, des altérations génétiques, ou des maladies neuro-dégénératives.

Cependant, il est important de noter que la profession agricole ne présente pas plus de cancers que les autres professions de manière générale. Néanmoins, certains cancers sont tout de même plus fréquents chez les agriculteurs, et certaines pathologies spécifiques sont reconnues comme maladies professionnelles, justifiant des mesures de prévention et de protection adaptées.

Dangers pour l'Environnement : Risques d'Écotoxicité

Les produits phytosanitaires ont également des implications significatives pour l'environnement. Selon l’INRAe, près de 75% de la surface agricole mondiale est touchée par la pollution liée aux produits agricoles. En effet, les sols agricoles, étant travaillés, sont soumis à des phénomènes de lixiviation et à la fuite des eaux contaminées, ce qui peut entraîner la dissémination de ces substances dans les écosystèmes.

Tous les êtres vivants peuvent être affectés par cette pollution, que ce soit directement par l'exposition aux substances, ou indirectement via l’impact sur leurs sources de nourriture ou leur habitat. Malheureusement, aucun indicateur global unique ne permet de mesurer de manière exhaustive l’impact des pesticides sur l’état de l’environnement dans sa totalité. Selon le Ministère de l'Environnement, certains indicateurs comme l’Indice d’Évolution de la Présence des Pesticides dans les Cours d’Eau (IPCE) sont des moyens d’évaluation de l’état de pollution des eaux par les pesticides, mais il est souvent considéré comme insuffisant pour appréhender la complexité des interactions environnementales.

Afin de gérer ces risques, les produits sont évalués rigoureusement par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) en France. Les produits phytosanitaires les plus toxiques sont étiquetés en conséquence, et la réglementation tient compte des connaissances scientifiques les plus récentes sur chaque produit. Ainsi, les indications fournies sur les étiquettes et les fiches techniques permettent de mettre en œuvre les bonnes pratiques d’utilisation des pesticides, minimisant les risques pour l'environnement et les opérateurs.

Solutions Innovantes pour le Maraîchage Moderne : Vers une Agriculture Plus Résiliente

Face aux enjeux climatiques, environnementaux et économiques, le maraîchage s'oriente vers des solutions innovantes et respectueuses, visant à améliorer la résilience des cultures, augmenter la qualité et la quantité des récoltes, et favoriser une agriculture durable.

Protection Contre les Aléas Climatiques

Les maraîchers doivent faire face à des conditions climatiques imprévisibles et parfois extrêmes, comme le gel, la sécheresse ou les fortes variations de température. Des solutions innovantes sont développées pour protéger les cultures de ces accidents climatiques. Ces produits, souvent des biostimulants ou des substances naturelles, renforcent la résilience intrinsèque des plantes face aux stress abiotiques. Ils permettent ainsi aux cultures de mieux résister aux variations de température et aux conditions environnementales difficiles, assurant une meilleure survie et une production plus stable.

Gestion du Stress Hydrique et Biotique

Le stress hydrique (manque d'eau) et le stress biotique (attaques de ravageurs et maladies) sont des préoccupations majeures pour les maraîchers. Des solutions avancées de biostimulation et de substances naturelles sont proposées pour aider les plantes à mieux gérer le manque d’eau et à se défendre contre les ravageurs et les maladies. Ces produits contribuent à maintenir un équilibre optimal dans les sols, favorisant une meilleure absorption des nutriments et de l’eau par les racines, et renforcent les défenses naturelles des plantes, les rendant moins vulnérables aux agressions.

Fertilisation Naturelle et Équilibrée des Légumes

La fertilisation joue un rôle crucial dans la production de légumes sains et nutritifs. Une gamme de fertilisants naturels est développée pour enrichir le sol et améliorer la qualité des récoltes. Utilisant des substances de base reconnues, telles que le purin d’ortie et les décoctions de prêle, ainsi que des solutions innovantes comme le chitosan d’origine végétale ou animale, ces produits répondent aux besoins spécifiques des cultures maraîchères tout en respectant l’environnement. L'importance de choisir le bon type de fertilisant pour chaque culture et de l’utiliser selon les doses recommandées est primordiale pour éviter les excès qui peuvent causer des dommages aux plantes et à l’environnement.

Amélioration de la Structure du Sol et Décompaction

Un sol bien structuré et aéré est essentiel pour une croissance optimale des légumes, car il permet un bon développement racinaire et une meilleure circulation de l'eau et des nutriments. Des amendements et produits performants, tels que le Siliboost et le Soufrel, sont conçus pour aider à décompacter et à aérer les sols. Ces produits améliorent la structure physique du sol, augmentent la disponibilité des nutriments et de l’eau pour les plantes, et favorisent la vie microbienne aérobie, qui est essentielle pour la santé générale des plantes et la fertilité du sol.

Protection Spécifique Contre Maladies et Ravageurs des Légumes

Les maladies et ravageurs peuvent avoir un impact dévastateur sur les cultures maraîchères, mettant en péril les rendements et la qualité. Pour y faire face, des solutions de protection sont développées, utilisant des biostimulants et des substances de base pour renforcer les défenses naturelles des plantes. Pour appliquer ces produits avec précision, il est important d’utiliser des doseurs de qualité et adaptés aux besoins spécifiques de l'exploitation. Par exemple, des pompes doseuses telles que celles de la gamme Dosatron permettent une application précise et efficace. Ces produits peuvent être appliqués de diverses manières : directement sur le sol pour agir sur les racines, sur les feuilles des plantes sous forme liquide pour une absorption foliaire, ou même intégrés à l’eau d’irrigation pour une distribution homogène.

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