Guide Complet des Semences de Gazon et Prairies : Sélection, Plantation et Entretien

Bienvenue dans ce guide complet pour l'entretien des graines de gazon. Si vous rêvez d'avoir une pelouse verdoyante et luxuriante, vous êtes au bon endroit. Cet article a pour objectif de vous fournir des conseils d'experts sur la plantation et l'entretien des graines de gazon, vous permettant ainsi de transformer votre pelouse en un véritable tapis vert. Au-delà des espaces ornementaux, nous explorerons également les catalogues de semences pour les prairies, essentiels pour l'agriculture et la biodiversité.

L'importance de la sélection des semences

Nos semences sont sélectionnées pour leurs qualités de germination, de résistance et d’esthétique. Elles sont certifiées et issues des catalogues français et européens. Un stockage court et une traçabilité importante garantissent leur fraîcheur et leur qualité.

Critères de choix des semences de gazon

La sélection des graines de gazon doit être mûrement réfléchie pour garantir un résultat optimal et adapté à vos besoins spécifiques.

Variétés et conditions environnementales

• Graminées à feuilles larges : Ces variétés sont plus résistantes et tolèrent mieux les conditions difficiles telles que la sécheresse ou l'ombre. Si votre jardin est exposé à de longues périodes d'ensoleillement, choisissez des variétés qui supportent bien la chaleur et la sécheresse.
• Résistance au piétinement : Si vous avez des enfants ou des animaux de compagnie qui joueront sur la pelouse, il est préférable d'opter pour des variétés résistantes et tolérantes au piétinement.
• Types de sols : Un mélange professionnel, rustique à implantation rapide sur tout type de sol, offre une bonne résistance aux piétinements et une végétalisation rapide. Il est conseillé sur zones extensives, jardins et espaces publics, et représente un très bon rapport qualité/prix.

Gazons spécifiques pour des usages variés

• Gazon professionnel, mélange ornemental : Adapté à de multiples types de sols, il est conseillé pour les espaces publics soignés et les jardins.
• Gazon professionnel très résistant : Particulièrement résistant au piétinement et à la sécheresse. Il est utilisé pour des sols sablonneux (drainants), des zones soumises à salinité (front de mer par exemple), et pour le passage de carrossable (semence utilisée pour nos dalles pré-engazonnées).

La certification des semences

Les variétés recommandées sont celles du Catalogue Français ou, à défaut, celles du Catalogue Européen (www.gnis.fr) et doivent avoir subi avec succès les tests officiels pour la production fourragère. Les variétés certifiées sont reconnaissables par l’apposition d’une étiquette bleue sur le sac de semences. Il est rappelé que seules les variétés inscrites au Catalogue Français ont subi avec succès ces tests dans les conditions pédoclimatiques françaises. Pour constituer un mélange, nous recommandons d’utiliser prioritairement les espèces à certification obligatoire parmi les espèces utilisées comme plantes fourragères.

Le rôle crucial des engrais et fertilisants

L'application d'engrais est essentielle pour fournir à votre gazon les nutriments nécessaires à sa croissance et à sa santé. Le rôle d'un engrais est essentiel dans l’enrichissement des sols et la prévention des maladies.

Types d'engrais et leurs actions

• Engrais à base azotée (action triphasée) : Étudié pour favoriser le développement de jeunes gazons. Composé d’une base azotée, il favorise la croissance du système racinaire de la plante et accélère la croissance du gazon lors de sa phase d’implantation. Pour une action triphasée (court / moyen long terme).
• Engrais à base azotée et de souffre : Il permet une très bonne assimilation des éléments nutritifs par la plante. Son action vise principalement à favoriser le développement des jeunes gazons et à permettre le reverdissement rapide de pelouses sans excès de pousse.
• Engrais à libération lente : Il existe différents types d'engrais pour le gazon, tels que les engrais à libération lente, les engrais à libération rapide et les engrais organiques. Les engrais à libération lente sont recommandés car ils fournissent une alimentation régulière et constante aux plantes pendant une période prolongée.
• Engrais à libération rapide : Ces engrais sont utilisés pour une fertilisation rapide et intensive.
• Engrais organiques : Fabriqués à partir de matières naturelles, ils fournissent des nutriments essentiels au gazon.

Le fertilisant biologique

Le fertilisant biologique stimule la croissance, protège contre les maladies, nourrit et régénère les plantes, renforce leur résistance à la sécheresse et empêche les mauvaises herbes et la mousse de proliférer. Il prend soin de votre gazon tout en respectant l’environnement.

Quand appliquer l'engrais ?

Il est recommandé d'appliquer l'engrais au printemps et à l'automne, lorsque le gazon est en pleine croissance. Au printemps, l'application d'un engrais riche en azote favorise la croissance des feuilles et la densité du gazon.

L'entretien essentiel de votre pelouse

Maintenant que vous avez semé vos graines de gazon, il est essentiel de prendre soin de votre nouvelle pelouse pour assurer une croissance saine et vigoureuse.

L'arrosage : une étape cruciale

L'arrosage est une étape cruciale dans l'entretien des graines de gazon. Une irrigation adéquate favorise la germination des graines et la croissance des jeunes plants.

• Pendant les premières semaines : Il est important de garder le sol humide en tout temps pour permettre aux graines de germer et aux jeunes plants de s'enraciner.
• Après la pousse : Une fois que le gazon a bien poussé, vous pouvez réduire la fréquence d'arrosage. Il est recommandé d'arroser profondément une fois par semaine plutôt que d'arroser légèrement tous les jours.
• Moment propice : Pour un arrosage efficace, il est préférable d'arroser tôt le matin ou en fin d'après-midi. Évitez d'arroser pendant les heures les plus chaudes de la journée pour minimiser l'évaporation de l'eau.

Le Catalogue Officiel Français des espèces et variétés

Le Catalogue Officiel français des espèces et variétés de plantes cultivées est riche de plus de 9 000 variétés pour 190 espèces. Il est de la responsabilité du Ministère chargé de l’Agriculture qui publie au Journal Officiel de la République Française les différents arrêtés relatifs à l’inscription et à la radiation des variétés sur propositions du Comité Technique Permanent de la Sélection des plantes cultivées (CTPS). Créé en 1932, le Catalogue Officiel comprend toutes les listes des variétés mises à jour régulièrement en fonction des arrêtés du Journal Officiel Français. Il comprend en tout plus de 9 000 variétés inscrites. Il est géré par le CTPS (Comité technique permanent de la sélection), sous tutelle des Ministères de l’Agriculture et des Finances, qui étudie et propose aux pouvoirs publics les orientations en matière de sélection et de production de semences. Il propose à l’État l’inscription des variétés sur les listes du Catalogue Officiel. Avant d’être commercialisées, les nouvelles variétés doivent subir des tests afin de pouvoir être inscrites sur une des listes du Catalogue officiel des variétés lorsqu’il existe pour l’espèce considérée. Ces tests sont réalisés par la section d’étude des variétés du Geves (Groupement d’étude et de contrôle des variétés et des semences).

Les différentes catégories du catalogue

Le catalogue est segmenté par types d'espèces, chacune avec ses spécificités et son importance.

Espèces légumières

Pour en savoir plus, consulter aussi cette page.

Betteraves et Chicorée Industrielle

Ce Catalogue rassemble les espèces betterave sucrière, betterave fourragère et chicorée industrielle. Elles sont présentes sur le territoire au nord de la Loire, et sont principalement cultivées pour leurs racines, dont les débouchés sont multiples. Cultures historiques, ces espèces sont également très ancrées dans le paysage agricole français.

Céréales à paille

Les céréales à paille regroupent plusieurs espèces (blé tendre, blé dur, orge, triticale, avoine, riz), majeures pour l’alimentation humaine (farines, semoules, malt…), l’alimentation animale et divers usages industriels. Le CTPS évalue les variétés selon les protocoles DHS et VATE, en examinant notamment des caractères comme la précocité à l’épiaison, la tolérance aux maladies (rouilles, septoriose…), la résistance à la verse ou encore les qualités technologiques (protéines, W, calibrage…).

Colza et autres Crucifères

Le colza et les autres crucifères cultivées (navette fourragère, moutardes blanche et brune, radis fourrager) jouent un rôle clé dans les rotations et dans les filières oléagineuses, grâce à leurs usages alimentaires, industriels, énergétiques ou à leur capacité à fournir des services écosystémiques. Les variétés sont évaluées par le CTPS selon les protocoles DHS et VATE. Les observations, selon les espèces, portent notamment sur la performance de rendement ou de production de biomasse, la tolérance aux principales maladies, la qualité technologique (taux d’huile, taux de protéines, taux de glucosinolates…) ainsi que sur les mesures des services écosystémiques, tels que le piégeage de l’azote, l’utilisation en engrais vert, la réduction de certains bioagresseurs (nématodes) ou encore le rôle de piège à insectes (méligèthes).

Espèces fruitières

Pour en savoir plus sur les espèces fruitières, consulter cette page.

Lin et Chanvre

La culture du lin et du chanvre est segmentée selon l’usage des produits de récolte. Principalement cultivés pour sa fibre et/ou sa graine, leurs débouchés sont très divers : textile, paillage, isolation, cosmétique, alimentation humaine et animale… Ce sont des cultures avec des atouts écologique, agronomique et écoresponsable.

Maïs et Sorgho

La culture de maïs et de sorgho est segmentée selon la précocité des variétés et l’usage du produit de récoltes. Le Catalogue français propose une grande diversité de variétés répondant aux besoins des utilisateurs agriculteurs et industriels.

Plantes fourragères et à gazon

Pour en savoir plus sur les espèces grandes cultures et fourragères, consulter cette page.

Plantes protéagineuses

Ce Catalogue rassemble les espèces pois protéagineux, féverole, lupin, pois chiche et lentille. Présentes sur tout le territoire, ces légumineuses jouent un rôle clé dans les systèmes agricoles grâce à la fixation symbiotique de l’azote et à leur forte teneur en protéines, ouvrant des débouchés en alimentation animale comme humaine.

Pomme de Terre

La culture de la pomme de terre en France représente un rôle majeur pour l’agriculture française. La production de pomme de terre est segmentée en 3 filières en fonction du débouché. Le Catalogue français propose une grande diversité de variétés répondant aux besoins de ces filières.

Tournesol, Soja

Le Catalogue propose des variétés de tournesol et de soja couvrant une large gamme de précocités pour répondre aux besoins des agriculteurs français. Pour valoriser les différents usages pour ces espèces, plusieurs rubriques sont disponibles : pour le tournesol, « variété à haute teneur en acide oléique » et « variété de bouche ou pour l’oisellerie » et pour le soja, les rubriques « edamame - soja en vert de bouche » et « variété à haute teneur en acide oléique ».

Assouplissement des règles pour les variétés anciennes

Conformément aux engagements pris par l’interprofession dans son Plan de filière adopté fin 2017, SEMAE œuvre pour un assouplissement des règles de mise en marché des variétés anciennes ou rentrant difficilement dans les critères actuels de la réglementation. En 2019, des propositions d’évolutions réglementaires ont été faites au gouvernement. Elles concernent l’assouplissement des listes particulières déjà existantes, la mise en place d’une liste pour le matériel hétérogène, la gratuité de l’enregistrement des variétés anciennes, des facilités pour l’identification, l’accès, la reprise et le maintien des variétés radiées au Catalogue.

Bases de données des variétés

Les variétés consultables ici sont extraites de la base de données de SEMAE (ex GNIS). Cette base est destinée aux professionnels pour les aider dans leur gestion de la production, la certification et la commercialisation des semences. Sont accessibles : l’intégralité des variétés des listes du Catalogue national et les variétés inscrites dans d’autres pays de l’Union européenne qui sont produites et/ou commercialisées en France (soit plus de 17 000 variétés). Les informations présentées ne revêtent aucune valeur juridique, seul fait foi la publication au Journal officiel français ou de l’Union européenne.

• Liste de la Collection Nationale française de ressources génétiques : L’ambition de cette liste est de regrouper l’ensemble des ressources phytogénétiques d’importance pour l’agriculture et l’alimentation françaises. Pour qu’une accession végétale intègre cette liste, elle doit respecter des critères notamment patrimoniaux, agronomiques, scientifiques ou d’innovation. La conservation de ces ressources phytogénétiques est organisée dans l’intérêt général et pour faciliter l’accès à des échantillons pour toutes personnes physique ou morale pour une utilisation durable.
• Centres de ressources biologiques des plantes cultivées (CRB) : Les collections publiques de ressources génétiques de plantes cultivées sont détenues dans un réseau de CRB (centres de ressources biologiques) conservant des groupes d’espèces. Ils sont mis en œuvre par INRAE, le CIRAD et l’IRD, en associant des conservatoires botaniques nationaux. Pour avoir le statut de CRB, la structure doit satisfaire des exigences « norme CRB ». À ce jour, il y a 18 CRB, qui recouvrent 47 espèces/groupes d’espèces cultivées. Ces CRB sont présents en métropole et en Outremer - Antilles, Guyane, la Réunion.
• Base européenne de ressources génétiques EURISCO : EURISCO est une base de données permettant de fournir des informations de millions d’accessions végétales (plantes cultivées et parents sauvages), conservées dans les centres de ressources ou dans le milieu naturel. Un effort d’inventaire est fait en fournissant de l’information sur la grande diversité génétique conservée.
• La base variétale de l’OCVV (Office communautaire des variétés végétales) : L’OCVV gère la mise en œuvre et l’application du régime communautaire spécifique permettant l’octroi de droits de propriété industrielle pour des variétés végétales, valable sur l’ensemble du territoire de la Communauté européenne. La base variétale de l’OCVV, aussi appelée CPVO variety finder en anglais, est à accès réservé. Elle nécessite un identifiant et un mot de passe, récupérable après inscription en ligne.
• La base variétale de l’UPOV (Union Internationale pour la protection des obtentions végétales) : L’UPOV est l’Union Internationale pour la protection des obtentions végétales. 75 pays en sont membres, dont la France. Sa mission est de mettre en place et promouvoir un système efficace de protection des variétés végétales afin d’encourager l’obtention de variétés dans l’intérêt de tous. La base variétale de l’UPOV, nommée « base PLUTO », fournit des informations relatives aux droits d’obtenteur sur chaque variété. Le contenu de la base est fourni par chacun des pays contributeurs. Elle est à accès réservé et nécessite un identifiant et un mot de passe (formulaire de demande en ligne).
• La base variétale de l’OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques) : Cette base utilise la liste de l’OCDE des variétés admises à la certification. C’est une liste officielle des variétés que les autorités nationales désignées des 58 pays participants ont admises à la certification suivant les règles des systèmes de l’OCDE pour les semences. Elle contient 49 000 variétés de 200 espèces. Pour chaque variété, on y trouve les informations sur l’obtenteur, et les pays dans lesquels la variété est produite.

Les mélanges prairiaux : un levier agronomique

Les mélanges prairiaux, tout comme les associations simples d’une variété de graminée avec une variété de légumineuse ou encore les semis d’espèces pures, constituent aujourd’hui une gamme de solutions techniques pour le semis des prairies. Autant de solutions à combiner ou à choisir selon les contextes de production et les attentes des éleveurs. Les mélanges prairiaux, tout comme les associations de graminée et de légumineuse, constituent aujourd’hui un véritable levier agronomique pour améliorer la compétitivité des exploitations.

Espèces clés pour les mélanges prairiaux

Parmi une quinzaine de graminées et de légumineuses possibles, une dizaine d’entre elles présentent un intérêt majeur dans un mélange prairial. Elles apportent productivité, résistance aux stress (sécheresse, hydromorphie…), appétence et protéines.

• Ray-grass anglais (RGA) : Le ray-grass anglais est la graminée très dominante des zones océaniques tempérées. En revanche, elle supporte moins la sécheresse et les températures élevées. Son implantation est rapide. C’est la graminée la plus riche en énergie et la plus appétente. Il existe de grandes différences de précocité entre les variétés et deux ploïdies, les choix des variétés est donc à réfléchir selon le type d’utilisation souhaité. Par exemple, les variétés les plus tardives sont mieux adaptées au pâturage, les plus précoces sont plus résistantes en situations froides ou séchantes. La ploïdie, le nombre de chromosomes d’une variété tétraploïde a été multiplié par deux.
• Ray-grass hybride (RGH) : Cette espèce s’implante rapidement, sur tout type de sol. Sa productivité est bonne, cependant, l’espèce présente une dormance estivale. Plutôt adapté à la fauche, il est moins remontant et de meilleure valeur nutritionnelle qu’un ray-grass d’Italie.
• Dactyle : Le dactyle est adapté aux sols séchants et supporte les températures élevées. Il est déconseillé dans les sols hydromorphes car il supporte mal l’excès d’eau. Son installation est lente mais sa pérennité est élevée. Le dactyle épie début mai et est non remontant. C’est la graminée la plus riche en protéines.
• Fétuque élevée : Cette espèce aime les sols profonds et supporte bien les sols hydromorphes, la sécheresse et les températures élevées. Elle est très pérenne mais s’installe très lentement. Son épiaison a lieu début mai et elle est non remontante. Elle démarre tôt en végétation. Sa valeur alimentaire est moyenne à bonne.
• Fétuque des prés : Cette espèce supporte bien le froid, la neige et les conditions de sol humide. Elle craint les contextes séchants et les fortes températures. Son installation est très lente.
• Fléole : Cette espèce est adaptée aux sols acides et humides et convient particulièrement bien dans les zones à hivers très froids.
• Trèfle blanc : L’utilisation de cette légumineuse peut être très large. Les seules situations présentant moins d’intérêt pour sa culture sont celles d’excédent de fertilisation azotée, de difficulté de désherbage, de recours à de grandes légumineuses ou de prairies de courte durée (installation relativement lente).
• Luzerne : Cette espèce est adaptée aux sols calcaires bien drainés et fonctionne également bien avec inoculation sur des sols relativement acides avec chaulage. En revanche, elle ne supporte pas les sols hydromorphes ni les sols très acides. C’est l’espèce la plus productive en conditions chaudes, sèches et humides. Elle est riche en protéines, moins en énergie.
• Trèfle violet : Cette espèce s’implante facilement et rapidement. Elle tolère les sols humides et acides et s’adapte à de basses températures. En revanche, sa résistance à la chaleur et à la sécheresse est moyenne. Le trèfle violet est très productif et possède une bonne valeur alimentaire, bien équilibrée. Il est adapté à la fauche et présente des risques de météorisation.
• Festulolium : Cette famille de plantes est issue de croisements entre ray-grass et fétuque. Elle couvre une très large palette de comportements et d’adaptations aux conditions pédoclimatiques, aux modes d’utilisations et à la durée de la culture.
• Sainfoin : Espèce d’implantation relativement lente, réservée aux sols calcaires. Le sainfoin dispose d’une bonne productivité, y compris en situation séchante et chaude. Il est principalement utilisé en fauche et peut être cultivé en pur. Sa bonne capacité de séchage confère un intérêt particulier à cette légumineuse. Elle est également riche en protéines et en tanins et non météorisante.
• Lotier corniculé : Intéressant sur sols pauvres superficiels et séchants, il est peu agressif et peu productif. Sa dormance est variable entre les différentes variétés et sa pérennité est de 4 ans. Le lotier est bien adapté au pâturage mais est aussi utilisable en fauche.
• Trèfle hybride : Le trèfle hybride s’installe assez rapidement, supporte l’immersion et reste productif dans les sols compactés, humides, acides et asphyxiants. Cette espèce est très résistante au froid mais sensible à la sécheresse. Elle est adaptée au pâturage comme à la fauche et présente des risques de météorisation. Le trèfle hybride possède une bonne teneur en protéines et révèle un bon comportement en association.
• Pâturin des prés : Très long à implanter, il a principalement des fonctions d’engazonnement et de limitation des salissements pour des utilisations en pâturage de longue durée, uniquement en mélanges.

Composition des mélanges et pilotage agronomique

Ensuite, il convient de choisir un mélange d’espèces dont les fonctions recherchées sont complémentaires : productivité, qualité (protéines et énergie), pérennité et/ou pouvoir concurrentiel vis-à-vis des mauvaises herbes. Pour les aider à composer leurs mélanges, l’AFPF propose deux guides techniques. Au-delà du choix du mélange approprié, il est indispensable de porter une attention particulière au pilotage de la fumure de fond (P, K), de la fertilisation azotée et du chaulage.

Ces guides s’attachent à décrire les principales espèces prairiales, leur adaptation en fonction du type de sol et de l’utilisation de la prairie, ainsi que leur intérêt en mélanges, en particulier pour les prairies de longue durée (plus de 3 ans). Leur place dans le mélange est toutefois à raisonner selon le type de sol (5 types ont été définis) et le mode d’utilisation principal de la future prairie, décliné en 3 catégories : fauche dominante, mixte pâturage et fauche, pâturage dominant. D’autres espèces, considérées comme mineures, assurent des fonctions différentes, comme par exemple, couvrir le sol ou garantir la pérennité du couvert. Les préconisations agronomiques sont ainsi réparties selon 15 situations, obtenues en croisant les 5 types de sol et les 3 modes d’utilisation de la prairie.

La composition des mélanges doit également prendre en compte le comportement entre elles de chacune des espèces et variétés semées. Cette notion est complexe. Elle inclut plusieurs critères, recensés et notés pour les espèces majeures aux phases clés du développement de la prairie : la vitesse d’installation, le pouvoir de concurrence au printemps - lui-même dépendant de la précocité de démarrage, du port de la plante et de la vitesse de croissance - la pousse en été et la productivité après 3 ans.

Recommandations pour le semis

Au cours de la manutention et du transport, il y a un risque de sédimentation des semences. Pour des mélanges d’espèces dont les semences ont des densités différentes, il est conseillé de les mélanger avant et en cours de semis. D’une manière générale, la dose maximale de semis d’un mélange ne devrait pas dépasser 30 kg/ha, afin que chaque variété puisse s’exprimer.

Ressources en ligne pour les semences

Plusieurs plateformes en ligne offrent des informations détaillées et des outils de comparaison pour faciliter le choix des semences.

• Plantdepommedeterre.org : Site de SEMAE et de la FN3PT (Fédération Nationale des Producteurs de Plants de Pommes de Terre), il permet de retrouver les caractéristiques de chaque variété de pomme de terre établies selon les informations provenant des Catalogues français et européen. Il permet également de comparer les variétés entre elles. Les variétés sont classées par utilisation : chair ferme, de consommation, féculières. Pour chaque variété, vous retrouverez un descriptif physique : couleur de la peau, de la chair, forme et grosseur des tubercules, mais aussi ses caractères culturaux (rendement, résistance aux maladies) et ses qualités culinaires. Ces informations sont illustrées de photos.
• Choixdugazon.org : Ce site présente pour chaque variété de graminées à gazon inscrite au Catalogue français la synthèse des notes calculées par le GEVES. Ces notes sont actualisées chaque année pour tenir compte des nouvelles inscriptions. Le site propose deux index, agrément et sport, qui permettent de juger de la qualité globale d’une variété selon l’usage souhaité. Il vous permet également de classer les variétés selon un ou deux critères précis et de regrouper dans un même tableau les caractéristiques des variétés composant un mélange.
• Herbe-book.org : Ce site présente pour chaque variété inscrite au Catalogue français depuis 2000 des principales espèces fourragères et chaque témoin CTPS en vigueur, la synthèse des notes calculées par le GEVES. Ces notes sont actualisées chaque année pour tenir compte des nouvelles inscriptions. Sur le site, pour une espèce donnée, vous pourrez facilement classer les variétés selon les critères qui vous intéressent en priorité.
• Semences-plants-biologiques.org : Il s'agit du site officiel de gestion des variétés disponibles en semences issues de l’agriculture biologique. Il vous permettra de trouver des semences et plants biologiques de la variété que vous recherchez dans votre département, ainsi que le nom et les coordonnées des distributeurs chez qui elles sont disponibles.

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