Le mois de novembre marque une transition fondamentale dans le cycle biologique de nos espaces verts. Une fois la sève descendue, les feuilles tombées, les végétaux débutent leur grand repos hivernal. Si le jardin perd parfois de son éclat sous la grisaille, cette période est pourtant la plus active et la plus cruciale pour le jardinier prévoyant. Il faut se résoudre à préparer votre jardin à l’hiver en novembre, car chaque geste effectué durant ces semaines courtes et fraîches déterminera la vigueur du printemps suivant.
La plantation des arbres et arbustes : le moment de l'enracinement
Le dicton est bien connu : « A la Sainte Catherine, tout bois prend racine ». Cette sagesse populaire souligne l'importance capitale de cette période pour la mise en terre des végétaux. Il est temps de planter ou transplanter les arbres et arbustes caduques en racines nues. Ces derniers doivent être implantés avant la reprise de végétation (fin mars) afin que leur système racinaire ait le temps de s'installer.
Pour les végétaux à feuilles caduques, il convient d’attendre la chute des feuilles avant de les planter. La plantation se fait également avant le réveil des bourgeons. Le mois de novembre est le mois idéal pour planter ses arbres fruitiers. Pour planter correctement ses arbres fruitiers, il est recommandé de creuser un trou large (entre 50 cm à 1 m) et de 50 à 70 de profondeur. Il faut ensuite y mettre du compost mélangé avec un peu de terre. Au fond du trou, installez les racines de l’arbre sur un petit monticule de terre que vous avez préalablement dressé, puis mettez en place un tuteur.
Les haies bocagères se plantent également à cette période de l’année. Retrouvez nos kits prêts à planter ! Ces plantes peuvent être réservées dès à présent sur notre site de vente en ligne. Leur arrachage se déroulera de mi octobre à mi novembre, en fonction de leur stade d'hibernation.
La gestion des bulbes et des semis tardifs
Novembre n’offre pas le même charme que son prédécesseur : les feuilles mortes n’ont plus le même éclat sous la grisaille. Pourtant, c’est le moment idéal pour anticiper les floraisons futures. Pour la plantation des bulbes, il est fortement recommandé de préparer le sol en amont. Désherbez et retirez les cailloux sur une surface large, au-delà de la zone de plantation. Laissez ensuite le sol reposer pendant une semaine avant de planter.
Pour la plupart des bulbes, il est conseillé de creuser un trou d’une profondeur équivalent à 2 ou 3 fois leur hauteur, selon les espèces. Parallèlement, vous pouvez également semer l’aconit napel et les pois de senteur. Cependant, le jardinier doit rester vigilant face aux aléas climatiques : rentrez les bulbes et les rhizomes en cas de froid important attendu.
Stratégies de protection hivernale
Toutes les plantes ne sont pas égales face aux rigueurs de la saison. Certaines plantes sont semi-rustiques (jusqu’à - 5°C), d’autres ne résistent pas au gel. Protégez les plantes sensibles au gel en les recouvrant d’un voile d’hivernage. L’étoffe dont il est constitué laisse passer l’air, la pluie et la lumière. Bref, de quoi tenir tout l’hiver, sans en subir les inconvénients !
Un bon paillage sera apprécié des vivaces et des bulbes restés en place (dahlia, glaïeul, mais aussi l’artichaut violet de Provence). N’hésitez pas à réaliser un buttage à l’aide de terre, terreau, feuilles mortes et/ou paille. A l’arrivée de l’automne, coupez les fleurs fanées et protégez les souches des plantes avec un paillage. La protection hivernale mise en place pourra être retirée en mars lors des travaux de jardinage du mois. Dans les zones situées au nord de la Loire, le gel peut survenir jusqu’à la mi-mai.
L'entretien du potager en fin de saison
Les interventions au potager doivent toujours se faire en dehors de la période de gel. Nettoyez vos parcelles et bêchez votre sol pour préparer la structure de la terre. Vous pouvez protéger les légumes déjà en place en appliquant au sol une couche de paille et de feuilles mortes.
Le potager offre encore quelques récoltes précieuses : la mâche verte de Cambrai est une salade d’automne et d’hiver, et se récolte jusqu’en décembre. C'est également le moment de ramasser les derniers topinambours et autres légumes-racines : carotte, betterave, céleri-rave.
Préparer le potager à passer l’hiver
Ressources et logistique pour le jardinier
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Le jardinage est une discipline de patience et d'anticipation. En respectant ces cycles de mise en terre, de protection et de nettoyage, vous vous assurez que votre jardin passera l'hiver dans les meilleures conditions possibles, prêt à s'éveiller dès les premiers rayons de soleil du printemps. La rigueur apportée en novembre est le gage de la réussite des saisons à venir.