L'utilisation des préparations végétales fermentées, communément appelées purins, représente une alternative écologique et efficace pour l'entretien des plantes. Au potager comme au verger mais aussi au jardin d'ornement, il existe des dizaines de purins avec chacun son champ d'action. Si certaines décoctions vous aideront à combattre les parasites, d'autres stimuleront la croissance des végétaux ou la formation des fruits. Ces préparations à base de plantes s'emploient soit en préventif, soit en curatif.
Fondements et préparation des purins de plantes
Le purin, aussi appelé décoction, est un produit végétal fermenté. Concrètement, c'est une macération de fleurs ou de feuilles dans de l'eau. Une fois filtré, on obtient un engrais concentré, chargé des principes actifs de la plante d'origine, 100% naturel et prêt à l'emploi. Pour la préparation de purins maisons, l’utilisation de l’eau de pluie est primordiale. Les purins sont élaborés à partir de plantes fraîches pour préserver la qualité des principes actifs.
Chaque plante apporte ses bienfaits spécifiques - l’ortie pour la vigueur, la consoude pour la floraison, la prêle pour la résistance aux maladies et la fougère pour repousser les ravageurs - offrant ainsi une solution complète et polyvalente.
Le purin d'ortie : pilier du jardinier
Sûrement le plus connu, le purin d'ortie s'utilise pour fortifier les plantes contre les maladies. C'est un produit 100% naturel complet qui joue trois rôles : réguler le développement des plantes, prévenir les attaques de mildiou et repousser les pucerons. C'est un excellent régulateur de croissance qui s'utilise en pulvérisation foliaire ou en application au sol, en complément des engrais habituels.
- Recette : Hachez 1 kg d’ortie fraîche dans 10 litres d’eau (de pluie, en tout cas non calcaire). La durée de la fermentation est très variable en fonction de la température. En moyenne, il faut compter 15 jours, en brassant le mélange au moins une fois par jour. Le processus est terminé lorsqu’il n’y a plus de bulles.
- Dosage : Il doit absolument être dilué avant utilisation, sous peine de brûler les végétaux. Pour être pulvérisé, la dilution est de 2 à 5 %. Pour être utilisé en arrosages, le dosage est de 10 %.
Le purin de consoude : le boosteur de fruits
Le purin de consoude sert à renforcer et nourrir les plantations grâce à l'azote, le potassium et le bore contenus naturellement dans la plante. Il permet de stimuler la production de fruits, de légumes et de fleurs. La consoude est une plante d’autant plus intéressante qu’elle peut être facilement cultivée au jardin. On multiplie cette vivace sans difficulté, en prélevant des éclats de racines. Côté récolte, plusieurs coupes de feuilles sont possibles dans l’année.
La consoude contient notamment du potassium et du bore. Si la potasse favorise le développement des fruits, le bore, quant à lui, a un effet positif sur la floraison (plus de fleurs), la nouaison (formation des fruits) et leur mûrissement. Les arboriculteurs professionnels en font d’ailleurs des apports réguliers sur leurs arbres fruitiers, avec des résultats significatifs.
Le purin de prêle : bouclier fongicide
Le purin de prêle permet de renforcer les arbres fruitiers et les plantes du jardin, il s'utilise en préventif comme en curatif. La prêle est une plante riche en silicium. La silice est connue pour ses propriétés fongicides. Le purin de prêle rend alors les feuilles et les tiges des plantes plus résistantes aux agressions liées à leur environnement, notamment aux champignons tels que le mildiou, l'oïdium et la rouille.
- Recette : 200 g de plante pour 10 L d'eau. Macérer 30 minutes dans l’eau puis faire bouillir 45 minutes. Laisser refroidir, filtrer la décoction avec un tamis puis diluer.
Le purin de fougère : insecticide et fertilisant
C'est un produit 100 % naturel qui complète les engrais habituels au potager et jardin d'ornement. Riche en potassium et en magnésium, le purin de fougère est également un bon fertilisant. Il offre des propriétés à la fois répulsives (en préventif) et insecticides (en curatif) contre les pucerons, les cicadelles et les cochenilles à carapaces.
Comment fabriquer un purin de consoude pour fertiliser naturellement son jardin 🌿
Applications stratégiques au potager et au verger
Pour la troisième année consécutive, des lecteurs ont mené une expérimentation grandeur nature sur l'intérêt des purins. Un constat intéressant : les plants de tomate arrosés avec du purin d’ortie, puis de consoude ont produit davantage de fleurs et de fruits que les plants traités uniquement à l’ortie. À Terre vivante, l’amélioration est encore plus marquée par rapport aux plants n’ayant reçu aucun apport. L’intérêt de combiner ortie et consoude est ainsi confirmé.
Le protocole d'application
Le purin d’ortie apporté en arrosage aurait un effet à la fois stimulant (précocité) et fertilisant (rendements supérieurs). Apporté en pulvérisation, il aurait un effet essentiellement stimulant.
- Plantation : Arroser le sol le jour qui précède le semis : 2 litres pour 10 litres d’eau de pluie pour 30 m².
- Jeune plant : Pulvériser à deux reprises à une semaine d'intervalle puis faire deux applications mensuelles à 0,5 L pour 10 L d’eau de pluie pour 120 m².
- Verger : À la chute des feuilles et au démarrage des bourgeons, pulvériser 0,5 L pour 10 L d’eau de pluie. Appliquer cette dose toutes les deux semaines depuis le début de la végétation jusqu’à trois semaines de la récolte.
Précautions et bonnes pratiques
Ne pas appliquer en plein soleil ou avant une pluie. Traiter de préférence tôt le matin ou tard le soir, en dehors des fortes chaleurs. Stopper le traitement une semaine avant la récolte. Bien rincer les fruits et légumes avant de les consommer. Si vous utilisez de l’eau du robinet, faites évaporer le chlore en brassant l’eau pendant 24 à 48 heures.
Diversification des préparations végétales
Au-delà des classiques, d'autres plantes offrent des propriétés remarquables. Le purin de lavande, par exemple, agit comme répulsif contre les fourmis et les pucerons. Le purin de rhubarbe s'utilise efficacement pour repousser les insectes phytophages grâce à sa teneur en acide oxalique, tandis que le purin de pissenlit, riche en potassium, stimule la croissance et favorise la formation de boutons floraux.
L'ail, quant à lui, est une décoction puissante. La richesse en sulfures de l’ail explique les propriétés de son purin, efficace contre les pucerons, thrips et maladies cryptogamiques. L'association de l’ail et du piment rouge semble être efficace contre les thrips, les limaces, les punaises et les aleurodes.
Synergies entre purins
Le purin mixte "4 en 1" (ortie, fougère, prêle, consoude) est particulièrement efficace pour stimuler la croissance, renforcer les défenses naturelles et améliorer la résistance des plantes ornementales et potagères. Adopter le purin mixte, c’est renouer avec des pratiques simples, efficaces et durables, où l’observation et le respect du vivant sont au cœur du jardinage.
La préparation d'origine naturelle 4 en 1 est issue de la macération d’orties, de fougères, de prêles et de consoudes récoltées. Ce purin de plantes est bénéfique sur toutes les plantes du jardin : les légumes, les fruits, les fleurs, les arbres et arbustes d'ornement. Le purin de plantes est une formule ancestrale aux résultats spectaculaires qui contribue au bien-être et au développement des plantes pour une croissance harmonieuse, même dans un contexte défavorable.