L’arrosage est une étape importante pour garder un jardin en bonne santé, surtout en été lorsque les températures grimpent. L’eau est indispensable à la vie, son apport au jardin est incontournable. La question de la cadence, du volume, de la méthode, elle, se pose sans cesse. Car en matière d’arrosage, s’il y a bien quelques grands principes, il y a aussi des exceptions, des adaptations. En réalité il est important de comprendre ce qui se passe lorsque l’on arrose pour choisir la meilleure procédure qui soit en fonction du climat, de la saison, de l’exposition, des sols et des végétaux concernés. Explorons ensemble les questions à se poser et les réponses possibles pour bien arroser son jardin !
Les grands principes de l’hydratation au jardin
Apporter de la fraîcheur et de l’humidité à l’atmosphère, favoriser la vie des sols, permettre le développement du système racinaire des végétaux et donc leur croissance… l’apport d’eau est à la base d’un environnement sain et productif. Son impact dépendra cependant d’un certain nombre de facteurs. La nature du sol qui répondra différemment à l’arrosage selon que la terre est argileuse, limoneuse ou sableuse. La variété de plante d’extérieur concernée, son stade de développement et ses besoins spécifiques en eau. La saison et le climat du moment qui influeront sur ce besoin mais également sur la propension de la plante à profiter de l’apport. Enfin, la méthode et le matériel d’arrosage utilisés.
Un bon arrosage est un arrosage qui permettra à vos plantations ornementales ou potagères, dans le cadre de toutes ces spécificités et particularités, d’en tirer le maximum de bénéfices.
Déterminer le meilleur moment pour arroser
À question simple, réponse nuancée. Alors que deux écoles s’affrontent, alors que tout semble opposer ceux qui préconisent d’arroser le soir à ceux qui recommandent d’arroser le matin, essayons d’y voir plus clair dans les arguments et les éléments décisifs.
Les enjeux de l’arrosage matinal
Le meilleur moment pour arroser vos plantes reste le matin. Les végétaux se mettent en pause la nuit, comme nous. Lorsque le jour se lève, ils sont prêts à reprendre leur activité. Ils peuvent donc exploiter pleinement l'eau que vous leur apportez. Toutes les variétés, qu'elles soient plantées en pot ou en pleine terre, en intérieur ou en extérieur, préfèrent un arrosage matinal. Arroser le matin aide en outre à prévenir l'apparition de certaines maladies ou de certains nuisibles. En effet, l'eau s'évapore plus vite le jour que la nuit. En donnant à boire à vos plantes avant midi, vous évitez de créer un climat trop humide, propice au développement des champignons et aux invasions de limaces et d'escargots.
Au printemps comme en automne, quand le gel est possible, cet arrosage du matin est fortement recommandé. Attendez alors que les gelées matinales soient passées et arrosez sur une terre un peu réchauffée mais encore humide qui absorbera lentement et efficacement l’apport d’eau.
Les spécificités de l’arrosage en soirée
L’une des principales raisons qui poussent à arroser en fin de journée est la lutte contre l’évaporation. Il est vrai qu’en pleine journée, sous un soleil brûlant, une grande partie de l’eau s’évapore avant même d’atteindre les racines. Le soir, alors que la terre a refroidi, l’évaporation sera quasi inexistante et l’apport d’eau sera alors optimal. La plante aura devant elle de longues heures pour profiter de cet apport d’humidité.
En été, l’arrosage le soir est recommandé lors des grosses chaleurs. Toutefois, il faut savoir que les plantes n’ont pas vraiment besoin d’eau la nuit. Contrairement à la journée où elles transpirent et absorbent activement l’eau, elles ralentissent leur activité nocturne. L’un des gros soucis quand on arrose le soir, c’est l’humidité qui reste trop longtemps sur les feuilles et le sol. En période estivale, ce mélange chaleur et humidité sera propice à l’apparition de certains parasites et au développement de certaines maladies.
Cadence, volume et méthodes d’apport
À la classique question : faut-il arroser son jardin tous les jours ? La réponse sera plutôt non. L’idéal est d’arroser peu souvent son jardin, mais abondamment. Un arrosage quotidien est effectivement excessif, même en cas de canicule ou de forte chaleur. Cela perturbe les cycles naturels des plantes et favorise ainsi l’apparition des maladies. Il est donc conseillé d’effectuer un arrosage abondant une fois par semaine. Le fait de saturer la terre d’eau permet à l’ensemble du système racinaire de bien s’hydrater. En espaçant ces arrosages copieux de plusieurs jours, vous inciterez en plus la plante à aller chercher l’eau en profondeur et à développer ainsi son système racinaire, gage d’un végétal plus dynamique, mieux ancré et donc plus résistant.
Adapter la méthode au type de culture
Pour arroser son jardin ou son potager, il est préférable d’opter pour l’arrosage manuel ou des systèmes ciblés. L’arrosage automatique est surtout efficace pour les pelouses puisqu’il ne nécessite aucun effort. Toutefois, l’arrosage manuel au tuyau ou au goutte-à-goutte permet d’irriguer directement les racines en maintenant le feuillage au sec.
L’arrosage goutte à goutte est une technique très efficace pour l’arrosage des pieds des plantes. Cela permet d’épargner les feuilles. De plus, ce système permet d’économiser en eau. Une autre méthode consiste à utiliser des bouteilles en plastique : placez des cônes en céramique sur les bouteilles en plastique au lieu du bouchon. Puis, il suffit de les retourner en les enfonçant dans la terre. Il ne reste ensuite qu’à trouer le fond des bouteilles pour que l’eau s’écoule petit à petit.
Installer un système goutte-à-goutte pour potager - Truffaut
Le rôle crucial du paillage
Le paillage aura également un impact direct sur la cadence. En limitant l’évaporation, celui-ci réduira considérablement les besoins. On "paille" en hiver pour protéger du froid, mais en été, le paillage joue le même rôle de régulateur thermique, que vous utilisiez des écorces de pin, de la paille ou même de petits cailloux. En évitant que la température ne monte trop au niveau du sol, le paillage limite l’évaporation et maintient la fraîcheur nécessaire au développement racinaire.
Diagnostic et ajustements selon les conditions climatiques
En réalité votre plante vous guidera par ses réactions. Si vous constatez que les feuilles se recroquevillent, votre végétal a lancé un processus d’autoprotection ; en réduisant la surface impactée par le soleil, il réduit les risques de « surchauffe ». Vous observerez souvent au soleil couchant que ce même végétal se « détend » et que ses feuilles se déplient d’elles-mêmes ; vous n’avez alors pas à intervenir.
Il est important de garder à l'esprit que l'eau très froide peut créer un stress chez vos plantes. Leurs racines sont particulièrement sensibles aux températures extrêmes. L’eau froide peut ralentir et même arrêter leur croissance, affaiblissant ainsi votre plante et la rendant plus vulnérable aux maladies. De plus, l’eau froide nuit à la décomposition des nutriments organiques dans le sol, ce qui réduit la quantité d’éléments nutritifs pour vos plantes.
Lors d’un temps chaud, ensoleillé ou venteux, les plantes perdent plus d’eau par évapotranspiration. C’est donc à vous de compenser leur manque d’eau. Par ailleurs, il est préférable d’arroser plus lorsqu’il vente. En effet, le vent dessèche encore plus que la chaleur. Après une journée venteuse, il est recommandé de toujours arroser le soir.
Gestion des ressources en eau au jardin
Si l’on ne dispose pas d’une réserve de récupération d’eau de pluie importante, l’économie d’eau est une question primordiale à se poser ! D’autant plus si vous arrosez avec l’eau du réseau. Pensez également à l’opportunité d’installer un système de récupération d’eau de pluie. Outre les avantages écologiques et économiques que cela représente, l’eau de pluie, non calcaire, sera plus adéquate. À moins que vous n’ayez la chance d’avoir un puits.
Une petite astuce consiste à récupérer l’eau de lavage des légumes et l’eau de cuisson de vos aliments (si elle n’est pas salée !). Pour cela, il vous suffit d’installer une bassine dans votre évier et d’avoir une petite cuve derrière la fenêtre de la cuisine par exemple. Basez-vous sur l’ensemble de ces recommandations pour savoir quand et combien de fois arroser votre potager ou votre jardin ornemental et observez tant vos légumes du jardin que vos fleurs et vos arbustes pour repérer les éventuels stress hydriques et réajuster l’arrosage. Ces moments de contemplation vous permettront d’écouter vos plantations, de percevoir leurs besoins et, au-delà, vous procureront également bonheur et plénitude.