L'eau est un élément crucial pour une croissance saine des plantes, que ce soit au potager ou en pot. Durant les canicules estivales, les pluies sont malheureusement rares et un arrosage est nécessaire. Afin d'arroser correctement, il faut respecter quelques recommandations. En cas de périodes sèches, l'humidité naturelle peut ne pas suffire aux besoins de la plante, et un arrosage s'impose. Vos plantes vous seront reconnaissantes si vous respectez ces quelques règles : arrosez de préférence tôt le matin ou tard le soir. Un arrosage soudain durant la journée, lorsque le soleil tape, peut provoquer un choc et nuire à vos plantes.
Les Fondamentaux d'une Hydratation Réussie
Évitez la "douche froide": eh oui, tout comme vous, les plantes préfèrent une eau tempérée. Évitez de mouiller les feuilles: arrosez près du pied des plantes, afin que l'eau soit disponible là où elle est assimilée: par les racines. Aussi, des feuilles mouillées sont plus propices aux maladies fongiques comme le mildiou ou l'oïdium, particulièrement chez les tomates, les courgettes et les concombres. L'eau est précieuse, évitez de la gaspiller! Utilisez si possible l'eau de pluie, qui est non seulement gratuite, mais aussi moins chargée en sels, votre sol vous en sera reconnaissant. Évitez d'arroser en grande surface au jet, mais irriguez uniquement les plantes qui en ont besoin. Cela réduira aussi la pression des mauvaises herbes!
Une plante souffrira davantage d’un excès d’eau que d’un manque. Rien ne remplace l’expérience du jardinier pour savoir à quel moment arroser. Premier indicateur : jetez un œil à la couleur de la terre. Une terre humide est plus foncée qu’une terre sèche. Grattez la terre sur quelques centimètres pour vérifier que le sol est encore suffisamment humide. En cas de doute, retenez-vous d’arroser à tort. Une tarière est un outil servant, entre autres, à vérifier l’efficacité de l’arrosage. Il permet de carotter votre sol pour s’assurer de l’état du sol en profondeur.
Adaptation aux Conditions de Culture
L’arrosage est un critère contrôlable, et le facteur de pousse qui déterminera le plus la qualité de vos cultures sous serre. À la différence des plantes de votre potager extérieur, vos plantations sous abri ne sont pas soumises aux précipitations. Vous seul devrez subvenir à leurs besoins en eau. En d’autres termes, si vous les arrosez mal, vos fruits et légumes ne donneront pas le meilleur d’ eux-mêmes. Mais l’arrosage dans une serre de jardin est moins facile qu’il n’y parait.
- En hiver comme en automne, les températures modérées vous permettront d’espacer l’arrosage de vos cultures. Une irrigation tous les deux jours voire quelques jours par semaine suffira. À l’inverse, en cas de forte chaleur, souvent dès le printemps et durant tout l’été, adaptez logiquement le besoin en eau de vos plantations.
- La nature du sol agira sur sa capacité à retenir l’eau. Une terre sablonneuse ou contenant des cailloux aura une moins bonne rétention. À contrario, une terre argileuse agira un peu comme une éponge. En cas de sol trop sablonneux, sachez qu’il est possible de corriger la composition de votre sol en y ajoutant de la bentonite.
- Chaque type de plante de votre serre aura des besoins différents. Certaines espèces sont plus gourmandes en eau comme la plupart des variétés possédant de grandes feuilles. De même, certaines plantes possèdent des racines superficielles qui ne leur permettent pas d’aller chercher l’eau en profondeur. Ce sont aussi ces plantes qui ont besoin d’être irriguées plus souvent. À l’inverse, pour les espèces possédant des racines profondes, arrosez moins souvent mais de façon plus abondante.
- L’irrigation doit s’adapter aux besoins spécifiques des plantes selon leur stade de développement. Aussitôt après le semis, évitez d’arroser en trop grande abondance. Durant la période de maturité, fruits et légumes ont davantage besoin d’eau qu’en phase de croissance. Arrosez environ deux fois plus à ce moment-là. Biner la terre de votre serre permet d’ameublir le sol et facilite ainsi la pénétration de l’eau en profondeur.
- De façon générale, les plantes ont davantage besoin d’être arrosées le matin. Si le temps est chaud, arrosez également le soir de façon à compenser l’évaporation qui s’est produite la journée.
TESTER SON SOL : Protocole bêche et infiltration de l'eau
Stratégies d'Arrosage Manuel et Automatisé
L’arrosage manuel est le plus simple mais aussi le plus long. Un simple arrosoir suffira, alimenté par un tuyau d’arrosage pour éviter les allers et retours fastidieux. Dernier risque lié à l’arrosage manuel : la tendance à arroser plus qu’il ne faut. Avec un arrosoir, vous pouvez procéder au goulot, c’est-à-dire sans la pomme de l’arrosoir. Cette méthode permet d’approcher au mieux le pied de la plante. Elle est particulièrement adaptée pour les potées et pour les vivaces plantées en pleine terre au pied desquelles vous aurez pris soin de creuser une cuvette.
Le matériel d’irrigation automatique offre de nombreux atouts. Plus économe en eau, il offre un gain de temps considérable passée la phase d’installation. Surtout, il répond au plus juste aux besoins en eau de vos plantations en éliminant le risque de sur-arroser ou de sous-arroser. Ce mode d’arrosage très ciblé, au pied des plantes, permettra d’abreuver précisément vos plantations sans risquer de mouiller leurs feuillages. Constitué de tuyaux microperforés ou équipés de capillaires, ce système fournira la même quantité d’eau à vos différentes plantes.
Seule précaution de l’arrosage au goutte à goutte : évitez d’arroser toujours le même côté de vos plantes. En apportant plus d’eau aux racines d’un côté, vous risquez de sous-alimenter l’autre partie des racines en nutriments. Pour palier à ce risque de déséquilibre, changez simplement le tuyau de place de temps en temps. L’arrosage par aspersion est, quant à lui, le plus productif. Particulièrement adapté aux grandes surfaces d’arrosage, il est plus coûteux à mettre en œuvre mais efficace. L’arrosage par aspersion, c’est-à-dire par diffusion d’eau en pluie, peut se faire par divers procédés comme l’arrosage circulaire ou l’arrosage oscillant.
Soins Spécifiques pour les Plantes en Pot
Au balcon comme au jardin, arroser les plantes est un geste crucial qui garantit leur bon développement, leur beauté ou simplement leur survie quand la canicule s’installe. Les plantes en pot souffrent plus facilement du manque d’eau que les plantes en pleine terre, car leurs racines disposent d’un volume de terre réduit. En matière d’arrosage, mieux vaut prévenir que guérir !
Veillez impérativement à immerger le godet ou le pot dans une bassine d’eau pour hydrater la motte de racines. Plus une bulle d’air ne doit remonter en surface. De même, si vous avez semé en pot, les graines doivent bénéficier d’un substrat frais maintenu humide tout le temps de la germination. Terminez la plantation par un arrosage copieux. Limitez les arrosages ultérieurs en paillant la surface du substrat avec un paillis organique ou minéral.
Toute la belle saison, l’activité principale du jardinage en pot est l’arrosage. Arrosez plusieurs fois par semaine vos plantes en pot. Des fleurs comme les pétunias ou des contenants comme les suspensions très exposées au vent nécessitent même d’être arrosés tous les jours. Les signes qu’il est temps d’arroser : le pot s’allège, le terreau prend une teinte plus claire et se décolle des parois du pot, les feuilles pendouillent, le doigt enfoncé dans le terreau reste sec plus bas qu’une phalange. Arrosez de préférence le soir à la fraîche pour limiter l’évaporation de l’eau.
Gestion des Ressources et Techniques Avancées
L'eau de pluie est précieuse. La seule dépense liée à l’utilisation d’eau de pluie se limitera à l’achat d’un système de récupération. En cas de forte chaleur, le meilleur moyen de limiter l’évaporation excessive consiste à pailler vos plantations. Le paillage a des bénéfices multiples : il empêche l’évaporation, il régule la température, il protège et enrichit le sol !
Le trempage est une méthode salvatrice en cas de mottes très sèches mais également de terreau trop tassé ou de pot trop petit qui ne permettrait pas un arrosage en quantité suffisante. Ce procédé convient également aux plantes dont le feuillage est sensible à l’humidité ou la floraison fragile. Le trempage s’effectue dès que la motte est sèche, toujours dans une eau à température ambiante, dure environ 30 mn et est suivi d’un égouttage complet avant que les plantes ne soient réinstallées dans leur cache-pot.
La pelouse, elle, ne s’arrose qu’au-delà de 20°C, toujours le soir, par pluie ou brumisation. Lorsque la sécheresse s’annonce, ayez le réflexe de tondre votre pelouse haute, elle ira chercher l’eau un peu plus en profondeur. Cela ne fera que repousser l’échéance du jaunissement. Les arbustes et arbres nécessitent un arrosage généreux au moment de la plantation puis régulièrement tout au long de la première saison estivale. Une attention particulière sera apportée aux fruitiers tout au long de leur vie par temps très sec. Si l’arrosage est nécessaire, il se fait au pied de l’arbre avec un tuyau ; cette méthode est plus économique, plus efficace et diminue le risque de maladies. Aménagez une cuvette d’arrosage et installez un paillage végétal.