L'agglomération lorientaise abrite un pôle d'excellence en matière de formation horticole et agricole, incarné par le Lycée Horticole d'Hennebont et son exploitation, SULHOUËT jardin. Dès leur fondation, le Lycée Horticole et son exploitation ont été certifiés Agriculture Biologique, une véritable plus-value qui séduit tant les étudiants que les professionnels du secteur. Cet ancrage territorial fort favorise des synergies concrètes et une insertion professionnelle facilitée pour les jeunes diplômés.
Un Établissement Engagé dans l'Agriculture Biologique et le Développement Durable
Le Lycée Horticole d’Hennebont et son exploitation SULHOUËT jardin se distinguent par leur engagement précoce et résolu en faveur de l'agriculture biologique. Cette certification, obtenue dès la fondation de l'établissement, témoigne d'une approche pédagogique et pratique orientée vers le respect de l'environnement et la production durable. Cet engagement ne se limite pas à la seule certification ; il est profondément intégré au projet d'établissement, conçu pour favoriser la réussite de tous les élèves et les immerger dans une réalité concrète et écoresponsable. L'établissement est en effet très impliqué dans le développement durable, une philosophie qui irrigue l'ensemble des formations proposées.
L'exploitation biologique, d'une superficie de 15 hectares (dont 4 hectares sur le site d’Hennebont), est répartie entre Hennebont et Saint-Jean-Brévelay. Cette structure étendue permet de développer une large gamme de cultures biologiques et de mettre en œuvre des pratiques agricoles innovantes. Les équipes enseignantes exploitent ces 15 hectares, qui comprennent 6 hectares cultivables et 9 hectares paysagers, pour développer des formations au plus proche des réalités des entreprises du territoire. Cet espace est également un laboratoire où sont développés de nouveaux produits alimentaires à base de légumes locaux, contribuant ainsi à l'innovation dans le secteur agroalimentaire.
La boutique SULHOUËT jardin du lycée horticole joue un rôle crucial en commercialisant les productions de l'exploitation biologique. Cette vitrine directe permet aux étudiants de se familiariser avec les circuits courts et la vente directe, tout en offrant aux consommateurs des produits frais et locaux, issus de l'agriculture biologique. Cet aspect pratique renforce l'expérience éducative et prépare les futurs professionnels aux défis commerciaux du secteur.
Des Formations Professionnelles Ancrées dans la Réalité du Terrain
Le Lycée Horticole d’Hennebont propose des formations professionnelles en collaboration étroite avec le Centre de Formation des Apprentis (CFA), permettant aux étudiants et aux professionnels de travailler ensemble. Cette approche collaborative garantit une adéquation parfaite entre les enseignements dispensés et les exigences du monde professionnel. L'établissement utilise des outils innovants et dispose de plus de 4000 m² de tunnels et serres, des infrastructures modernes qui permettent aux équipes pédagogiques de simuler des conditions de travail réelles et de former les élèves aux techniques les plus avancées.
Le Centre de formation d'apprentis agricole départemental (CFAAD) est un établissement public situé à Hennebont, spécialisé dans les formations agricoles. Choisir le CFAAD, c'est opter pour un établissement public reconnu pour son expertise dans les formations agricoles et paysagères. Toutes les formations proposées par le CFAAD, du CAPA au CS (Certificat de Spécialisation), sont accessibles en alternance. Cette modalité permet aux apprentis d'acquérir une expérience professionnelle significative tout en poursuivant leurs études, facilitant ainsi leur insertion future sur le marché du travail. Les modalités d'admission varient selon la formation : certaines nécessitent un niveau troisième, d'autres un CAPA ou un Bac pro aménagements paysagers. Pour intégrer le CFAAD, les candidats doivent soumettre un dossier de candidature et passer par un processus d'admission qui inclut la soumission d'un dossier.
Les diplômés du CFAAD peuvent accéder à une variété de métiers dans le secteur agricole et paysager. Parmi les carrières possibles, on retrouve des postes tels que jardinier paysagiste, fleuriste, technicien en aménagements paysagers, ou encore responsable de productions horticoles. La diversité des débouchés témoigne de la polyvalence des formations dispensées et de la richesse des compétences acquises.
Synergies et Reconnaissance de l'Expertise
L'établissement d'Hennebont s'inscrit dans une dynamique de collaboration et de reconnaissance de son expertise. L'association avec d'autres écoles et entreprises locales du secteur agricole et agroalimentaire, via le Campus IPF3A, renforce les liens avec l'écosystème professionnel et académique. Ce partenariat permet de mutualiser les ressources, d'échanger les bonnes pratiques et d'offrir aux étudiants des opportunités de stage et d'emploi variées.
Le projet d'établissement vise également à faire reconnaître l'expertise de l'établissement en développant les Labels et certifications. Cette démarche qualité constante garantit la pertinence et l'excellence des formations proposées, assurant ainsi aux diplômés une reconnaissance de leurs compétences sur le marché du travail. La certification Agriculture Biologique, obtenue dès la fondation, est un exemple éloquent de cette volonté d'excellence et d'engagement.
Le Lycée Horticole et son exploitation SULHOUËT jardin, situés à Hennebont dans l’agglomération lorientaise, sont bien ancrés territorialement, ce qui favorise les synergies et l’insertion dans le monde du travail dès la sortie des études. Grâce à l'interaction constante entre étudiants et professionnels, permise par les formations du lycée professionnel et du Centre de Formation des Apprentis (CFA), les jeunes acquièrent une expérience précieuse et développent un réseau professionnel solide.
L'exploitation horticole commune, SULHOUËT jardin, installée sur une surface de 15 hectares (6 hectares cultivables et 9 hectares paysagers), partagée avec le lycée Horticole de Saint-Jean-Brévelay, est un atout majeur. Elle offre un cadre idéal pour la mise en pratique des enseignements théoriques et le développement de compétences techniques spécifiques à l'horticulture biologique. Cette mutualisation des moyens et des expertises contribue à l'enrichissement des parcours de formation et à la consolidation de la filière horticole dans la région.
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