La multiplication des petits fruits rouges au sein de nos espaces extérieurs représente une pratique horticole à la fois gratifiante, économique et accessible. Ces arbustes, au développement végétatif limité, se révèlent tout à fait adaptés à nos jardins car ils demeurent faciles à implanter, nécessitent peu de place, un minimum d’entretien et leurs goûts et couleurs diversifiés permettent des usages aussi bien en frais qu’en fruits transformés. Il n’est pas toujours facile de trouver toutes les variétés que l’on souhaite, notamment les variétés anciennes, généralement plus rustiques. Alors se pose la question de leur multiplication. C’est également le cas lorsque l’on conserve une variété au nom inconnu, provenant d’un échange.
Les fondements physiologiques du bouturage
Le bouturage végétal repose sur le fait que les cellules végétales sont pluripotentes, c’est-à-dire qu’une cellule peut devenir tout aussi bien une racine, un bourgeon, qu’une tige, en fonction des besoins du végétal. Les cellules de la tige prélevée, coupées des vaisseaux qui relient le système racinaire à l’ensemble des parties aériennes, vont se transformer, pour celles qui allaient devenir d’autres tiges, en racines, pour pouvoir alimenter la tige qui en est dépourvue. Le bouturage est un clone de la plante mère, il n’y a donc pas de brassage génétique.
La multiplication du framboisier : techniques et spécificités
Le framboisier est un petit fruitier facile à multiplier. Et c’est tant mieux, car après un certain nombre d’années, 8 ans en moyenne, la productivité des pieds baisse progressivement. Alors lancez-vous sans plus tarder dans la réalisation de boutures de vos framboisiers.
Le bouturage de tiges
Le bouturage de tiges consiste à prélever certains types de tiges pour leur faire émettre des racines indépendamment de leur pied-mère. Vous allez sélectionner de belles tiges âgées d’au moins 1 an pour les couper à leur base à l’aide d’un sécateur bien affûté. Vous les reconnaîtrez à la couleur : les tiges de l’année sont vertes, les tiges d’1 an sont marron clair. Détaillez ces tiges en plusieurs morceaux de 10 à 20 cm, le point le plus important étant que chacun comporte 3 yeux (bourgeons). La bouture de tiges du framboisier se réalise en tout début d’été, entre juin et le début du mois de juillet.
Le bouturage de racines
Le bouturage des racines part du constat de production de rejets multiples chez le framboisier. Ici, ce sont les racines qui sont prélevées pour faire des boutures, au lieu des tiges. D’ailleurs, chez le framboisier, il ne s’agit pas de racines mais de rhizomes, des tiges souterraines. Dégagez une partie des racines du framboisier, sélectionnez une racine relativement épaisse, 1 cm de diamètre environ, et coupez-la en morceaux de 10 cm comportant un œil. Le bouturage de racines du framboisier se fait en automne, entre octobre et novembre.
Le drageonnage : une méthode naturelle
Le drageonnage consiste à utiliser cette forte tendance du framboisier à produire des drageons pour former très rapidement de nouveaux pieds. Cette méthode se pratique durant la période de repos végétatif, entre novembre et mars. Il suffit de dégager avec précaution les racines traçantes et de couper la racine latérale qui relie le rejet au pied d’origine à l’aide d’un sécateur.
comment prélever un rejet de framboisier
Cassis, groseilles et groseilles à maquereau
Les cassis, groseille et groseille à maquereau sont sûrement les plantes les plus faciles à multiplier. La technique employée reste le bouturage de bois sec en pleine terre ou en godets.
La technique du bois sec
Prélever des rameaux d’un an après la chute des feuilles à l’automne. Couper des boutures de 25 cm et les enfoncer de moitié dans le sol préalablement préparé. Si le sol est léger, bien le tasser autour de la bouture. Sinon, se contenter d’arroser copieusement afin de faire descendre les éléments fins au contact de la bouture. En région à hiver très froid, il peut être intéressant de pratiquer le bouturage dans des pots d’un litre en choisissant une terre légère.
Spécificités du groseillier à maquereau
Pour les groseilles à maquereau, il est préférable de pratiquer un bouturage au printemps avec des pousses de l’année juste lignifiées (le bois a pris une couleur marron indiquant un durcissement des tiges). Dans tous les cas, le bouturage est réalisé en pot sous abri, à l’étouffée.
La myrtille : une espèce exigeante
Toutes les myrtilles sont du genre Vaccinium, famille des Ericaceae, réputée de multiplication difficile. La technique la plus simple demeure le bouturage ligneux. Prélever des rameaux d’un an sains, de la taille d’un crayon pendant le repos végétatif (janvier). En avril, planter les boutures de 10 à 15 cm de long dans un mélange composé de 50 % de sable et de 50 % de tourbe blonde acide. Couvrir avec une bâche plastique transparente posée sur des arceaux pour maintenir une humidité constante. L’enracinement est long et le taux de réussite demeure faible.
Conseils de professionnel pour la sélection des plants
La qualité des plants conditionne la réussite de la plantation. Pour les framboises et mûres, achetez de préférence des cannes d’un an, en racine nue. Pour les plants en conteneur, le système racinaire doit être développé de façon homogène sur toute la hauteur du pot. Les racines doivent être bien vivantes, en général de couleur blanche. À la plantation, faire des entailles à l’aide d’un sécateur sur les côtés de la motte afin de provoquer l’émission de nouvelles racines sur les coupures. Tremper le plant dans un seau d’eau quelques minutes pour bien humidifier la motte avant la mise en terre.
L'importance du substrat et de l'entretien des boutures
Le choix du terreau influence directement la réussite du bouturage. Un mélange de terreau universel et de sable grossier, dans des proportions égales, offre le drainage nécessaire tout en conservant une humidité suffisante. Pour les boutures de tiges classiques, installez les pots dans un endroit chaud et lumineux mais qui ne reçoit pas directement le soleil. Maintenez humide jusqu’à la reprise. La bouture du framboisier peut se faire sans hormone de bouturage, mais pour plus de chances de réussite vous tremperez la base de chaque tronçon dans cette poudre.
Gestion des cas particuliers et erreurs courantes
Évitez absolument de choisir des tiges ou racines malades ou faibles, cela réduit les chances de réussite, voire anéantit toute possibilité de reprise. Concernant le bouturage dans l'eau, bien que très ludique, il est peu recommandé pour le framboisier car les racines développées dans l'eau s'adaptent difficilement au terreau lors du repiquage. Pour le cassis sur tige, prélever une bouture longue de 70 cm minimum en novembre, supprimer à la main tous les bourgeons latéraux en commençant par le bas et en laissant les bourgeons sur les 10 cm de la pointe du rameau pour favoriser une belle structure en hauteur.