Le forçage des bulbes a pour but de faire fleurir les bulbes en hiver, initialement prévus au printemps. C’est une technique qui permet d’avancer le terme de la floraison en accélérant le rythme des saisons. Avec la saison hivernale qui se rapproche et le froid qui s'intensifie, à part avec des accessoires déco, il n'est pas facile d'ajouter naturellement de la couleur dans nos intérieurs. Mais tout n'est pas perdu ! Il existe une plante capable d'insuffler une touche de printemps et ce, même en hiver. Narcisses, jacinthes, crocus, tulipes… peuvent fleurir en hiver et venir égayer vos intérieurs et vos tables de fêtes. Pour obtenir de belles floraisons, vous devrez pratiquer le forçage des bulbes, c'est-à-dire avancer leur période de végétation.
Comprendre le processus naturel et le principe du forçage
La jacinthe est une plante bulbeuse qui s'épanouit à l'arrivée du printemps. La particularité de son bulbe réside dans le fait qu'il stocke les réserves nutritives nécessaires au démarrage de sa croissance lorsqu'il entre en période de dormance en hiver. C'est durant cette phase de "repos" que la plante se développe à l'intérieur du bulbe, préparant ainsi sa future éclosion. Elle sera stimulée et réveillée au retour des beaux jours. Ainsi, si cette plante se développe naturellement avec une bonne luminosité et de la chaleur, il suffit simplement de recréer ces conditions de manière artificielle. C'est ce processus de "forçage" qui permet d'obtenir la floraison prématurée des jacinthes malgré la saison hivernale.
Sélectionner les variétés adaptées à la culture intérieure
Quels bulbes choisir ? Ce sont principalement les bulbes des fleurs printanières qui pourront être forcés : perce-neige, tulipes, narcisses, crocus, muscaris, scilles, jacinthes, amaryllis donneront d'excellents résultats. Il s'agira d'opter pour des bulbes sains, ni moisis, ni mous, plutôt gros, et produisant de préférence des fleurs trapues, pas trop hautes. Les bulbes les plus faciles à réussir en forçage sont les jacinthes, petits narcisses, muscaris et crocus. Les tulipes et les jonquilles demandent plus d’attention, un forçage progressif, avec une période fraiche plus longue au démarrage.
Il est important de noter que toutes les espèces ne sont pas forcées de la même manière : certaines ont besoin d’une période de froid et d’obscurité, qui simule un hiver, pour déclencher leur floraison. Cependant, certaines espèces n'ont pas besoin de froid pour fleurir, car elles sont originaires de climats chauds toute l’année : l'amaryllis (Hippeastrum) et le narcisse blanc Narcissus tazetta appartiennent tous deux à cette catégorie.
Préparation et plantation : les étapes clés
Il est possible de procéder au forçage des bulbes de mi-septembre à fin octobre. La période de forçage est d’environ 10 à 14 semaines, puis 2 à 3 semaines jusqu’à la floraison. En effet, il faut environ 13 semaines de froid avant qu’un bulbe de jacinthe soit prêt pour la floraison.
Pour planter vos bulbes :
- Préparez vos pots : optez pour un contenant percé pour éviter l’excès d’eau. Remplissez-le d’un mélange drainant, comme du terreau et un peu de sable. L’idéal est de mélanger le terreau horticole ou pour plantes d’intérieur à un petit tiers de sable ou de la perlite pour assurer un bon drainage. Il est aussi conseillé de mettre une petite couche de billes d’argile au fond du pot pour un bon écoulement de l'eau.
- Positionnez les bulbes : placez les bulbes sur le terreau, pointe vers le haut, en les enterrant à moitié ou en les laissant dépasser d'un tiers. Laissez de l'espace entre les bulbes, et entre les bulbes et les parois du pot. Ils ne doivent pas se toucher pour éviter les maladies.
- Humidifiez votre terreau, placez-en dans un seau, ajoutez-y de l’eau puis mélanger.
La phase de dormance artificielle : le secret du froid
Le plus simple est de planter un bulbe acheté dans le commerce qui a déjà été préparé, prêt à planter ou un Amaryllis, qui n’a pas besoin de froid pour fleurir. Sinon, il faut placer ces bulbes à l’obscurité, entre 5 et 10 °C, voire dans un sac en papier dans le bac à légumes du réfrigérateur, pendant trois semaines au minimum, cinq à sept semaines dans l’idéal, avant de les planter.
Placez enfin les pots dans un endroit frais sans éclairage, température autour de 1 à 10°C. Une fois la période des 10 à 14 semaines passée, vous pouvez sortir vos jacinthes du frais (frigo, garage…) et retirer les sacs plastiques. Une fois que les pousses atteignent environ 5 cm, vous pouvez ramener vos pots à l’intérieur, dans un espace lumineux et tempéré, pour favoriser l’épanouissement des fleurs.
Entretien et mise en scène durant la floraison
Les bulbes forcés apprécient les endroits lumineux, sans soleil direct, et loin de toute source de chaleur. Une température entre 18 et 20 °C est idéale pour stimuler la floraison. Une pièce trop chaude, en revanche, accélérera le cycle de la plante.
L'arrosage doit être maîtrisé : arrosez légèrement pour garder le substrat humide, mais évitez absolument l’excès d’eau. Un arrosage de votre jacinthe de Noël en pot trop important aura pour conséquence de faire pourrir les bulbes. De la même manière, videz régulièrement les soucoupes pour éviter l’eau stagnante. Si vous remarquez que votre jacinthe commence à pencher sous le poids de ses fleurs, vous pouvez simplement la tuteurer avec une petite baguette pour l’aider à garder la tête haute.
Comment conserver les bulbes de jacinthes ? - Truffaut
Soins post-floraison et conservation des bulbes
Une fois Noël passé, vos jacinthes ne sont pas condamnées à finir à la poubelle. Coupez les fleurs fanées, mais laissez les feuilles intactes : elles permettront aux bulbes de reconstituer leurs réserves. Espacez les arrosages et réduisez progressivement la quantité d’eau jusqu’à ce que les feuilles jaunissent et sèchent complètement. Conservez les bulbes dans un endroit sec, frais et sombre pendant quelques mois.
Il faut savoir que ces plantes auront épuisé leurs réserves et que leur reprise est souvent difficile et compromise. Rien ne vous empêche toutefois de tenter votre chance en les bichonnant. Plantez-les dès le redoux dans un sol allégé et enrichi en cendre par exemple, en laissant le feuillage non séché sur la plante. Ne dérangez plus le bulbe avant l’automne suivant, afin qu’il reconstitue des réserves. Un bulbe de jacinthe peut vivre plusieurs années si vous en prenez soin ! En général, les jacinthes fleurissent au printemps chaque année pendant 3 à 5 ans.
Conseils spécifiques pour les Narcisses Tazetta et Amaryllis
Pour les amaryllis d’intérieur, plantez le bulbe dans un joli pot, deux fois plus large et environ trois fois plus haut que le gros bulbe. Le tiers supérieur du bulbe doit dépasser du pot. Arrosez avec modération, jusqu'à ce que ses pousses soient bien développées. Vous pourrez alors augmenter graduellement la fréquence des arrosages, jusqu’à la floraison, 5 à 8 semaines plus tard.
Concernant les narcisses blancs tazetta, leur floraison se produit souvent dès quatre semaines après le rempotage. Pour obtenir des tiges assez courtes, qui se tiennent bien, il est conseillé de commencer leur culture aux alentours de 10°C, avec pas trop de lumière, puis de les passer à 20 °C, avec plus de lumière une fois la pousse bien amorcée. Ces narcisses peuvent être mis directement en pot peu profond, le col dépassant légèrement de terre, ou en vase. Dans les vases, la base du bulbe doit être immergée au maximum d’un quart, voire un tiers à sa base, jamais plus.
Optimisation de la croissance sans engrais
Inutile de mettre de l’engrais pour ce forçage, les bulbes ayant déjà toutes les réserves nécessaires en eux. Plus le bulbe est gros, plus il aura la capacité à bien fleurir, en produisant de belles fleurs. L’entretien repose donc essentiellement sur le respect du cycle thermique : une période de froid intense suivie d'une transition vers la lumière et la chaleur tempérée.
Il ne vous reste plus qu’à imaginer les décorations de fin d’année que vous pourrez élaborer bientôt avec ces fleurs printanières, en plein cœur de l’hiver. Et pensez également aux plantes d’intérieur, aux terrariums pour parfaire vos décorations ou aux couronnes de Noël, à l’approche des périodes de fêtes. Avec leur panel de couleurs riche et varié, les jacinthes sont des fleurs élégantes que l’on aime avoir en décoration de table pour les fêtes de fin d'année. Pour les plus créatifs, il est aussi possible de réaliser une composition de jacinthes pour Noël, en les associant à d’autres plantes comme des cyclamens ou des petites fougères. Effet « waouh » garanti sur votre table de fêtes !
En suivant ces étapes rigoureuses de température, d'obscurité puis de lumière, vous transformez votre intérieur en un jardin printanier malgré le gel extérieur. La clé pour prolonger sa vie, c'est de ne pas la considérer comme une simple décoration éphémère. Avec un peu d’amour et les bons gestes, son bulbe peut vous offrir des fleurs durant bien des printemps. La jacinthe de Noël n'a pas froid aux fleurs avec un peu d'entretien ! Cela signifie qu’on lui a fait croire que c’était déjà le printemps en plein mois de décembre, afin qu’elle vous offre ses fleurs un peu en avance et pile pour les fêtes de fin d'année. L'hiver n'aura qu'à bien se tenir !