La Culture et l'Entretien de l'Amaryllis en Pleine Terre : Un Guide Complet

L'amaryllis, avec ses fleurs spectaculaires et colorées, est une plante qui captive l'attention. Souvent associée à la floraison hivernale en intérieur, l'Amaryllis belladonna, également appelée lis belladonne ou lis de Jersey, offre la possibilité d'embellir les jardins en extérieur. Cependant, sa culture en pleine terre demande une compréhension approfondie de ses besoins spécifiques, notamment en termes de rusticité et d'environnement.

Amaryllis d'Intérieur vs. Amaryllis de Jardin : Une Distinction Cruciale

Il est essentiel de distinguer deux types de plantes souvent confondues sous le nom d'amaryllis. D'un point de vue botanique, l'appellation "amaryllis" est souvent utilisée à tort pour désigner l'Hippeastrum, une plante tropicale originaire d'Amérique du Sud, réservée aux serres, vérandas chauffées ou intérieurs. C'est ce qu'ont décidé les experts au terme d’un long débat technique en 1987. La grande similitude entre les hippéastres et les amaryllis a eu pour conséquence que les autres variétés d’hippéastres ont été mal classées. Encore aujourd’hui, les hybrides d’hippéastres sont désignés communément sous le nom d’amaryllis et vendus comme tels durant les fêtes de Noël.

Les véritables amaryllis, du genre Amaryllis, ne regroupent fort peu d’espèces, voire une seule, l’Amaryllis belladonna. Originaire d’Afrique du Sud, cette dernière est rustique, au contraire des Hippeastrum, qui ne sont absolument pas rustiques. Très proches d’aspect par leur feuillage rubané et leurs fleurs en trompettes, ils diffèrent pour tout le reste, tant dans leur culture que botaniquement parlant. Cela ne gâche rien à leur charme et au contraire permet d’en profiter aussi bien au jardin que dans le salon !

L'Amaryllis belladonna se différencie de l'amaryllis d'intérieur (Hippeastrum) par des dimensions un peu moins imposantes et surtout par sa capacité à pousser en pleine terre au jardin et à y passer l'hiver, dans les régions où il ne gèle ni fort ni longtemps comme sur les littoraux, en Bretagne, dans le Cotentin, le Sud-Ouest et le Midi. Malgré ses origines, elle se naturalise en effet très bien en pleine terre sous nos climats. Chez cette amaryllis de jardin, les fleurs sont plus petites que celles de l'amaryllis d'intérieur, mais elles sont aussi plus nombreuses et disposées en couronnes au sommet des tiges.

Caractéristiques Botaniques de l'Amaryllis belladonna

De la famille des amaryllidacées, l'amaryllis belladonne (Amaryllis belladonna), appelée aussi lis belladonne, est un bulbe originaire d'Afrique du Sud. Offrant une floraison rose sur de grandes corolles en trompette, elle donne des touffes remarquables quand elle est plantée en groupes. Élégantes et de port dressé, les touffes sont composées de feuilles rubanées souples, longues de 60 cm environ, vert vif.

Une autre différence notable est le cycle de floraison : la floraison de l'Amaryllis belladonna a lieu en fin d'été et début d'automne, ce qui permet d'avoir encore de somptueux coloris en fin de saison. Fleurs et feuilles se succèdent, les feuilles apparaissant quand la plante est déjà fanée. Caduques, les feuilles disparaissent avant que les tiges florales ne poussent. Elles tiennent tout l'hiver jusqu'à la fin du printemps. Les fleurs s'ouvrent en couronnes de 5 à 12 fleurs, au sommet de tiges fines très robustes, dressées et hautes de 60 à 70 cm. Elles restent épanouies plusieurs semaines et dégagent un léger parfum.

Une seule espèce est proposée sous nos climats, Amaryllis belladonna aux fleurs rose tendre. Cette espèce a donné naissance à différentes variétés, obtenues par hybridation, dont Amaryllis belladonna 'Capetown' de couleur rose foncé, 'Alba' aux fleurs blanches et 'Jeanne de Laval' aux fleurs roses frais. L’amaryllis du jardin ‘Alasca’ supportera des températures en-deçà de -7°C. Ses fleurs doubles sans parfum sont d’un blanc étincelant qui se mâtine de jaune à l’approche du cœur. Certaines variétés offrent des floraisons plus précoces, des silhouettes plus basses et des coloris différents. L’Amaryllis ‘Balentino’ fleurira rouge de juin à août à quelques 45 cm du sol.

Conditions Idéales pour la Plantation en Pleine Terre

L'amaryllis belladonna est une variété particulièrement adaptée à la culture en extérieur. Cette plante est robuste et résistante, à condition de respecter certaines conditions de plantation. La rusticité plus importante de l'Amaryllis belladonna - certaines variétés résistent jusqu’à -12°C - vous permettra de l’installer en pleine terre sous les climats les plus doux. Partout ailleurs, cultivez-la en pot et remisez votre vivace bulbeuse en intérieur pour l’hiver. Pour ceux qui habitent des régions comme l'Allier, il serait plus prudent d'éviter les amaryllis et les crinums en pleine terre. En effet, il ne fait pas assez chaud dans de nombreuses régions, même dans le midi, pour laisser les amaryllis en pleine terre, comme l'a confirmé une amie en ayant vu pousser ainsi, presque à l'état sauvage, dans une île lointaine, où le thermomètre ne descend jamais au-dessous de 0°. La solution de la jardinière est bien, on peut les rentrer en cas de besoin.

Emplacement et Exposition

Une exposition ensoleillée est préférable. Le soleil doit atteindre le sol, là où les bulbes d’amaryllis sont plantés, pour le réchauffer au printemps. La floraison sera plus abondante. En région chaude (Midi), préférez planter l’amaryllis dans un emplacement ombragé aux heures où le soleil est brûlant. Dans tous les cas, un emplacement protégé des vents froids est indispensable. L’amaryllis extérieur exposition idéale est en plein soleil ou en mi-ombre légère.

Type de Sol

Une terre légère et bien meuble est idéale, mais en réalité, toute bonne terre de jardin bien drainée convient. En revanche, les sols humides où l'eau stagne sont totalement déconseillés, car ils restent froids trop longtemps, peuvent geler rapidement en hiver et faire pourrir ces bulbes qui n'aiment pas l'humidité permanente. Les bulbes amaryllis poussent mieux dans un sol bien drainé et fertile. Avant de planter, préparez le sol en le désherbant et en le travaillant pour le rendre meuble. Vous pouvez également ajouter du compost ou de l'engrais organique pour enrichir le sol.

Période et Méthode de Plantation

C’est au printemps, après les dernières gelées, que vous installerez votre amaryllis d’extérieur en exposition toujours ensoleillée. L’amaryllis se plante en fin d’été ou au printemps, dans un sol bien drainé, humifère et léger, assez frais.

Pour la plantation en pleine terre :

• Mélangez la terre du jardin à parts égales avec du terreau et du sable. Si votre terrain est lourd et retient facilement l’eau, ajoutez un peu de gravier au fond du trou de plantation.
• Si le climat local est doux, les bulbes se planteront à fleur de surface, collet vers le haut.
• Sous des cieux moins cléments, placez le bulbe à 25 cm de profondeur environ pour mieux le protéger du froid.
• Dans les deux cas, aidez-vous d’un plantoir à bulbe. Comblez le trou avec votre mélange, tassez et arrosez.
• Pour une mise en valeur plus esthétique, plantez en groupe d’une dizaine de pieds ; laissez une distance de 30 à 40 cm entre les bulbes. La profondeur de plantation recommandée pour les bulbes amaryllis est d'environ 2 à 3 fois la hauteur du bulbe. Assurez-vous de laisser la pointe du bulbe dépasser légèrement du sol ou du terreau.

Pour la culture en pot (dans les climats plus rudes) :

• Choisissez un contenant d’une vingtaine de centimètres de diamètre et d’une hauteur de 30 cm environ. Assurez-vous qu’il soit percé et tapissez le fond d’une couche drainante de billes d’argile ou de gravier.
• Offrez à votre amaryllis d’extérieur un terreau spécial plantes fleuries dans lequel vous l’enterrerez à fleur de substrat en laissant de 1/3 à la moitié du bulbe au-dessus de la surface. Tassez et arrosez modérément.
• Pour accélérer la pousse puis la floraison, vous pouvez placer votre pot dans un local lumineux à 20°C. La floraison survient entre 6 et 8 semaines après la plantation.

L'amaryllis d'extérieur est facile à planter et tout aussi facile à entretenir. Sa seule exigence restera la douceur des températures. Dans le cas contraire, culture en pot et hivernage seront nécessaires.

Entretien de l'Amaryllis en Pleine Terre

L’amaryllis ne demande que peu de soins.

Arrosage

En pleine terre comme en pot, l’arrosage est régulier mais modéré après la plantation ; il s’agit de maintenir la terre ou le substrat à peine humide. Dès lors que l’amaryllis d’extérieur commence à développer sa tige puis ses premiers bourgeons, accélérez l’arrosage pour arriver à un arrosage 2 à 3 fois par semaine. L'arrosage régulier est essentiel pour maintenir la santé des bulbes amaryllis. Il est important de garder le sol légèrement humide, mais pas détrempé. Arrosez les bulbes lorsque le sol commence à sécher en surface. Pendant la phase de repos, qui commence en fin d’été, la plante n’a pas besoin d’eau.

Fertilisation

Après la floraison, un bon approvisionnement en nutriments est important pour que la plante puisse entamer sa phase de croissance et reconstituer ses réserves d'énergie. Les bulbes amaryllis ont besoin d'une alimentation régulière pour favoriser une croissance saine et une floraison abondante. Utilisez un engrais équilibré pour plantes à fleurs, en suivant les instructions du fabricant pour les doses recommandées. Dans le cas d’une culture en pot, pour maintenir une floraison généreuse et régulière, en plus de couper les fleurs fanées au fur et à mesure, apportez un engrais naturel pour plantes fleuries chaque semaine durant toute la période florifère. En pleine terre, apportez de l’engrais tous les 15 jours. Favorisez la feuillaison automnale en poursuivant la fertilisation. Un feuillage bien développé permettra au bulbe de reconstituer ses réserves.

Taille

Lorsque la floraison est terminée, coupez uniquement les fleurs fanées. Ne touchez pas aux feuilles vertes de la plante. Dès la fin de la floraison, coupez les tiges et les fleurs fanées à 3 cm au-dessus du bulbe. Les feuilles sèches sont également supprimées. Les amaryllis d’intérieur sont taillés, une fois fanés, mais uniquement la tige florale car les feuilles leur servent à reconstituer les réserves du bulbe et ne se coupent que lorsqu’elles sont sèches.

Hivernage et Conservation

Même les plus rustiques des amaryllis n’apprécieront que peu les hivers rudes et les gelées printanières très marquées.Pour les plantations en pleine terre :

• Dès lors que le feuillage jaunit, coupez-le à ras et paillez avec des feuilles mortes ou de la paille par exemple.
• Aérez le paillage de temps à autre durant l’hiver pour chasser l’humidité et renouvelez-le aussi souvent que nécessaire.
• Durant l’hiver, il sera protégé du froid et de l’humidité par un épais paillis de feuilles. Ne pas arroser pour garder le sol le plus sec possible.

Pour les potées en climat doux, procédez de la même manière. En climat rude, remisez vos contenants hors gel dans un local lumineux, sec et frais - pas moins de 10°C, pas plus de 15°C. Ressortez votre amaryllis d’extérieur dès les dernières gelées printanières passées. Arrosage et fertilisation cessent durant l’hivernage. Une autre méthode de conservation pour le forçage des bulbes consiste à les conserver dans un endroit frais et sombre pendant quelques semaines, puis à les replanter dans des pots avec du terreau frais. Placez les pots dans un endroit chaud et ensoleillé, et arrosez régulièrement.

Multiplication de l'Amaryllis de Jardin

Au bout de quelques années, l'amaryllis de jardin se multiplie seule en produisant des bulbes adjacents. On peut les diviser pour en replanter certains dans un autre endroit du jardin. Au bout de 5 ans, le bulbe aura assez grossi pour pouvoir être divisé. Après la floraison, le bulbe est déterré et il faut en détacher les petits caïeux situés sur le pourtour du bulbe et les planter immédiatement. Les amaryllis se multiplient également par semis. Ils font des graines assez grosses, qu’il faut semer en mars dans des godets.

Maladies et Ravageurs

Cette plante bulbeuse n'attire pas les parasites, mais elle peut attirer les limaces. D'où l'intérêt de conserver un pot en véranda pour renouveler la plantation si nécessaire. En véranda ou en serre en hiver, si la température est trop élevée, les aleurodes et araignées rouges peuvent se manifester. Les amaryllis peuvent être sujets à certaines maladies et attaques de parasites. Les problèmes les plus courants sont la pourriture des bulbes, les infections fongiques et les attaques de pucerons. Pour prévenir ces problèmes, assurez-vous de planter les bulbes dans un sol bien drainé et évitez les excès d'humidité.

Problèmes Courants et Solutions

• Limaces et escargots : Les jeunes pousses sont appréciées des limaces. Pour éviter que les escargots et les limaces ne viennent se repaître du jeune feuillage de votre belladonna, installez un paillage qui empêchera leur progression, des paillettes de lin par exemple qui s’accrocheront à leurs corps gluants.
• Pourriture des bulbes et maladies fongiques : L’humidité stagnante reste une ennemie redoutée des bulbes. Assurez-vous que le mélange de culture soit bien drainé et que l’arrosage soit modéré sans quoi votre amaryllis d’extérieur pourra souffrir de pourriture grise, une maladie cryptogamique, un champignon favorisé par l’humidité. Vous le repérerez par l’apparition de taches grises, sèches ou suintantes, sur toutes les parties de la plante. Dès apparition, supprimez les parties infestées et asséchez la motte. Si le problème persiste, changez le substrat complètement. Souvent elles sont infestées par une infection fongique appelée "rougeot parasitaire" (Stagonospora curtisii), qui se traduit par des taches rouges à brunes maculant toute la plante et même le bulbe. Souvent, ces endroits commencent à pourrir. Si l’infestation n’est pas trop avancée, un bain d’eau chaude peut s’avérer utile. Laissez tremper les bulbes dans de l’eau à 46 °C pendant deux heures. La température doit être respectée avec précision, pour obtenir d’une part un effet ciblé et d’autre part ne pas endommager le bulbe. En général, on peut prévenir cette maladie fongique en choisissant le substrat approprié et en prodiguant les soins adéquats.
• Mouche du narcisse : Fréquente également chez les plantes bulbeuses, la mouche des narcisses abîme bulbe et feuillage. Les feuilles jaunissent et deviennent tordues. Il faut arracher les bulbes atteints et protéger les bulbes environnants. Ne tardez pas à couper les hampes fanées, généralement terrain propice à la prolifération puis au cheminement des larves vers le bulbe. Anticipez avec une pulvérisation de décoction de tanaisie. Vous pouvez utiliser une décoction de tanaisie sur les autres sujets.
• Virose : La virose est une maladie qui peut atteindre ces plantes. Les feuilles se tachent de jaune et l’amaryllis s’affaiblit. Il n’y a pas de remède, le plant doit être arraché et brûlé pour que ce virus ne se propage pas rapidement.
• Cochenilles, pucerons, aleurodes et araignées rouges : En outre, une infestation de cochenilles ou de pucerons est possible, surtout en hiver. Généralement elles ont une prédilection pour les racines de l’amaryllis. Votre amaryllis d’extérieur peut être sujet aux attaques d’aleurodes et autres araignées rouges. Les aleurodes, gourmands petits insectes blancs, se développeront particulièrement par temps chaud. Pulvérisez vos plantes avec une solution à base de savon noir. En cas d’infestation importante, vous pouvez dans un premier temps vous débarrasser du gros des indésirables en douchant le feuillage ce qui aura également le mérite de faire fuir les araignées rouges qui, elles, détestent l’humidité. L’amaryllis d’intérieur peut être envahi par des araignées rouges mais également par des champignons, attention au drainage du pot et aux arrosages.

Associations au Jardin

Exotique, élégante et un brin exubérante, cette bulbeuse d’Afrique du Sud participe avec fierté à des mises en scène de caractère. En massif, au pied d’un mur, en potée ou jardinière, faites votre choix. Au jardin, elle s'associe très bien avec des vivaces estivales dans un massif mixte où elle complétera les floraisons de ces dernières en septembre-octobre.

Avec leur floraison de fin de saison estivale, les amaryllis d’extérieur viendront rejoindre d’autres bulbeuses pour un dernier baroud d’été. Elles composeront avec elles des massifs éclatants. Glaïeuls et dahlias viendront enrichir la palette de couleurs possibles. Les lys offriront une unité de silhouette pour un résultat bien élégant. Elles serviront aussi de transition avec les bulbes automnales. À quelques 60 cm du sol, elles veilleront ainsi à un parterre de colchiques et leurs belles fleurs sans tige comme autant de coupes blanches et rose violacé posées au sol. À moins que vous ne choisissiez de planter à son pied des crocus d’automne à la floraison tout aussi délicate. Pour un décor qui se poursuivra jusqu’aux portes de l’hiver, optez pour le cyclamen de Naples dont la palette de rose s’accordera à merveille avec vos amaryllis d’extérieur. Vous préférerez peut-être une silhouette bien proche, celle de la nérine communément nommée lys de Guernesey ou au contraire vous souhaiterez trancher avec le jaune étincelant d’un sternbergia.

Vous pourrez composer des massifs d’annuelles tardives ou de vivaces à floraison d’été et d’automne. Tout aussi adeptes des situations ensoleillées, des bidens viendront alors habiller le pied de vos amaryllis d’extérieur ou quelques mini-pétunias que vous choisirez blanc pour venir illuminer le feuillage à venir. Vous pourrez tout aussi bien opter pour la grande légèreté d’un laurentia qui viendra éclabousser la surface de ses grandes fleurs finement découpées roses, violettes ou presque bleues pour un résultat final d’une grâce infinie. Enfin, les variétés les plus hautes viendront rivaliser avec les hampes florales au port très altier des digitales. À près d’1 m de haut, une nuée de fleurs en clochette accrochées à l’horizontal à une tige vigoureuse viendront bousculer les bouquets d’amaryllis pour un résultat spectaculaire !

Questions Fréquemment Posées

Comment faire refleurir l'amaryllis ?

Pour faire refleurir l'amaryllis, il est important de lui accorder une période de repos. Après la floraison, coupez les fleurs fanées mais laissez les feuilles pour qu'elles reconstituent les réserves du bulbe. Lorsque les feuilles jaunissent, coupez-les et placez le bulbe dans un endroit frais et sec (environ 13-16°C) pendant 6 à 8 semaines. Ensuite, rempotez le bulbe dans un nouveau substrat et reprenez les arrosages modérés dans un endroit lumineux et chaud. La floraison devrait survenir 6 à 8 semaines après.

Pourquoi mes amaryllis ne fleurissent-ils pas ?

Plusieurs raisons peuvent expliquer l'absence de floraison. Des étés pluvieux et gris, comme cela a été observé ces dernières années dans le Lauragais, peuvent empêcher la floraison. Un manque de chaleur suffisante ou un arrosage excessif pendant la période de repos peuvent également être en cause. Il est aussi possible que les bulbes soient pourris, comme ce fut le cas pour certains après un rempotage. La température joue un rôle crucial dans la floraison des bulbes amaryllis. Ces plantes préfèrent les températures comprises entre 20 et 25 degrés Celsius pendant la journée et entre 15 et 20 degrés Celsius la nuit. Des températures plus élevées ou plus basses peuvent retarder ou inhiber la floraison. La lumière est un autre facteur important pour la floraison des bulbes amaryllis. Ces plantes ont besoin d'une exposition à la lumière du soleil pendant au moins 6 heures par jour pour produire des fleurs abondantes. Enfin, les soins appropriés sont essentiels pour encourager la floraison des bulbes amaryllis.

L'amaryllis est-elle toxique ?

Oui, les deux plantes (Amaryllis belladonna et Hippeastrum) sont toxiques par ingestion. Il est donc recommandé d'être vigilant si vous avez des enfants ou des animaux domestiques. Bien que certaines plantes bulbeuses comme les tulipes, les jacinthes ou encore les dahlias fassent le régal des rongeurs, d’autres comme le narcisse ou encore notre amaryllis s’avèrent toxiques pour les campagnols et autres petits rongeurs qui passeront ainsi leur chemin.

Quelle est la hauteur à maturité de l'amaryllis ?

L'Amaryllis belladonna peut atteindre une hauteur à maturité allant de 0,45 cm à 1 m. Les fleurs s'épanouissent au sommet de tiges fines très robustes, dressées et hautes de 60 à 70 cm. Dans sa forme la plus classique, la fleur s’habille de rose clair et vient culminer de 55 à 75 cm de haut.

Quand faut-il récolter les bulbes d'amaryllis ?

La récolte des bulbes amaryllis se fait généralement après la floraison, lorsque les feuilles commencent à jaunir. Cela indique que les bulbes ont terminé leur cycle de croissance et sont prêts à être récoltés. Ensuite, laissez les feuilles se dessécher naturellement pendant quelques semaines. Une fois que les feuilles sont complètement sèches, vous pouvez retirer les bulbes du sol ou des pots en utilisant une pelle ou une fourche de jardin. Secouez doucement les bulbes pour enlever l'excès de terre, puis placez-les dans un endroit sec et bien ventilé pour les faire sécher complètement.Pour le stockage au sec, une fois que les bulbes sont complètement secs, vous pouvez les placer dans des sacs en papier ou des boîtes en carton, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas. Une autre méthode consiste à envelopper les bulbes dans de la tourbe légèrement humide et à les placer dans des sacs de plastique perforés.

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