Le paysage urbain et rural contemporain ne serait qu'un amas de béton sans l'intervention constante des professionnels du vivant. La mission de l'ouvrier paysagiste ? Embellir le cadre de vie des citadins et des villageois, grâce à l'aménagement et l'entretien des espaces verts : jardins publics ou privés, ronds-points, jardinières de centre-ville… La profession a le vent en poupe dans les entreprises du paysage et les collectivités publiques. Ce secteur, au cœur de l'économie verte, demande une technicité rigoureuse, une condition physique robuste et un sens aigu de l'esthétique.
Les fondamentaux de la profession : jardinier du paysage
Le jardinier du paysage, ou ouvrier paysagiste, est un acteur polyvalent. Cet ouvrier spécialisé est chargé de mettre en place, d'aménager et d'entretenir les espaces verts : parcs, jardins, massifs, terrains de sport. Son rôle est essentiel dans la qualité du cadre de vie offert aux habitants. Le travail d'ouvrier paysagiste correspond à votre passion pour la nature, votre intérêt pour une gestion intelligente et écologique des espaces verts ? Vous avez la main verte et aimez jardiner ? Alors ce métier est une vocation exigeante.
L'ouvrier paysagiste intervient dans la création d'espaces verts et leur entretien. Ses missions varient selon la nature du chantier. Il peut changer régulièrement de chantier, ou travailler sur le même espace à temps plein. Il est responsable de la bonne santé des parcs et jardins sous sa surveillance. Formé aux techniques d'entretien, il s'occupe de semis et de la plantation des végétaux, puis leur apporte des soins réguliers comme la taille et l'arrosage.
Techniques de terrain : plantation, entretien et génie civil
La technicité de l'ouvrier paysagiste se déploie sur plusieurs fronts, allant du végétal à la construction légère.
Plantation et protection
Il prépare les sols en retournant la terre, apporte les engrais nécessaires, désherbe… Il effectue ensuite les semis et les plantations de végétaux de toute nature : gazon, plantes, arbres, arbustes. La préparation des sols, les semis et les plantations de fleurs, arbustes, haies et arbres constituent le cœur de son activité saisonnière.
Tonte, taille et traitements
Ce professionnel est aussi chargé de l'entretien des espaces verts. Il taille les arbres, les arbustes. Il s'occupe des pelouses (tonte, scarification…), il ramasse les feuilles, débroussaille, désherbe et bine les massifs. L'entretien courant inclut l'arrosage, la taille, le binage et le désherbage, tout en veillant à l'application de traitements phytosanitaires dans le respect des normes environnementales.
Maçonnerie et électricité
L'ouvrier paysagiste peut conduire des engins tels que des tracteurs-tondeuses, des taille-haies mécanisés… Il réalise parfois des travaux de plomberie, de maçonnerie, de terrassement ou d'électricité lorsqu'il participe à la pose de dalles, de bordures ou de mobiliers urbains. La connaissance des techniques de plomberie, de maçonnerie, de terrassement ou d'électricité sont indispensables pour pouvoir réaliser des petits travaux de génie civil.
Le cadre de travail : contraintes et exigences professionnelles
Le métier s'exerce le plus souvent dehors et par tous les temps. Les déplacements sont fréquents. C'est une question souvent posée lors des entretiens d'embauche : le travail s'effectue en toutes saisons et par tous les temps, qu'il fasse froid, humide ou très chaud. Les employeurs exigent cette disponibilité. Néanmoins, il travaille seul ou en équipe sur les instructions d'un chef d'équipe, d'un conducteur de travaux ou du chef d'entreprise.
La sécurité avant tout
Ce professionnel doit faire preuve d'une bonne constitution physique pour résister aux aléas climatiques, aux postures parfois délicates et au fait de soulever de lourdes charges. Métier manuel, le travail de paysagiste exige une bonne condition physique. L'ouvrier peut travailler en hauteur (élagage), porter de lourdes charges et conduire des engins.
La protection est obligatoire : l'ouvrier paysagiste utilise parfois des matériels potentiellement dangereux (tracteurs, tondeuses, tronçonneuses) et des produits (engrais, pesticides…) qui nécessitent de se protéger à l'aide d'ÉPI (équipements de protection individuelle) : casque, masque, gants, lunettes… selon les cas. Il faut être très prudent dans l'utilisation des outils coupants et des produits phytosanitaires. Il existe aussi des risques de chute.
Sens de l'esthétique et polyvalence
L'ouvrier paysagiste doit parfaitement connaître les végétaux, leur développement et leur entretien. Le métier requiert un certain sens de l'esthétique afin de bien percevoir l'harmonie des formes et des couleurs. Il sait à la fois gérer et décorer l'espace extérieur dont il a la charge. Il planifie ses tâches saisonnières, les exécute et rend compte à son chef d'équipe ou son client. Il jouit d'une certaine autonomie pour mener à bien ses activités. Il fait le point sur les stocks et documente ses interventions.
Secteurs d'exercice : public et privé
Le secteur du paysage est contrasté et dynamique. En 2017, on comptait 29 100 entreprises du paysage sur le territoire, employant au total 65 600 salariés (dont 77 % d'ouvriers).
Dans le secteur privé
L'ouvrier paysagiste peut exercer ses activités dans le cadre d'une entreprise de travaux paysagers, généralement de petite taille (5 à 10 personnes). Ces entreprises travaillent pour les particuliers, les entreprises privées et les collectivités publiques. Le secteur du paysage a créé beaucoup d'emplois de 2006 à 2016, mais surtout dans les très petites entreprises. Dans le secteur privé, le salaire est majoré par le niveau de responsabilité et par l'expérience de l'ouvrier.
Dans le secteur public
Les emplois se trouvent aussi dans les entreprises publiques ou les collectivités territoriales (mairie, office HLM, hôpital, parc régional, etc.). Le jardinier ou la jardinière intervient dans l’aménagement et l’entretien des espaces verts des collectivités locales (communes, départements, régions). Il ou elle travaille en extérieur, dans les parcs, jardins publics, cimetières, stades, ou sur les bords de voirie. Ce métier s’exerce dans le cadre de la fonction publique territoriale, principalement en catégorie C, au grade d’adjoint technique territorial. Les employeurs publics, essentiellement les collectivités territoriales, recrutent, elles, sur concours ou sur contrat.
Parcours, formation et évolution de carrière
L'accès au métier est varié et offre de réelles perspectives d'évolution. Un CAPA (certificat d'aptitude professionnelle agricole) peut démarrer juste après la classe de troisième et se prépare en deux ans. Il permet un accès rapide au marché de l'emploi en tant qu'ouvrier paysagiste. Ce certificat peut se préparer en apprentissage ou en formation continue. Pour travailler dans une collectivité territoriale, le candidat prépare le concours d'adjoint technique de 1re classe en choisissant la spécialité « espaces verts ».
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Évolution professionnelle
L'ouvrier paysagiste débute comme exécutant et prend ensuite peu à peu du galon. Un ouvrier paysagiste compétent est amené naturellement à évoluer vers des fonctions de chef d'équipe ou conducteur de travaux. Il peut se spécialiser, par exemple, en préparant un CQP (certificat de qualification professionnelle) en maçonnerie paysagère ou un certificat de spécialisation. Il peut devenir chef d'équipe, avec le niveau bac professionnel au minimum et de l'expérience.
Certains préfèrent se spécialiser dans un domaine d'activité précis, et devenir par exemple horticulteurs ou pépiniéristes. D'autres s'orientent vers l'animation d'ateliers d'insertion. Les plus talentueux, à condition de suivre des formations complémentaires, deviennent architectes ou ingénieurs paysagistes. La multiplication des espaces verts dans les villes conjuguée aux exigences environnementales croissantes diversifie les perspectives d'emploi dans la création et l'entretien d'espaces verts.
Rémunération et conditions d'embauche
Un ouvrier paysagiste perçoit en règle générale le SMIC en début de carrière. Après quelques années d'expérience, son salaire peut atteindre 1800 € brut par mois. Un ouvrier paysagiste expérimenté, toutefois, peut gagner plus de 2000 € par mois. Les paysagistes bénéficient parfois de primes de service et de rendement. Les heures supplémentaires sont majorées, tout comme le travail le week-end et les jours fériés.
Dans le secteur public, les salaires des techniciens paysagistes suivent un barème lié à l'ancienneté. Ils sont définis par une grille nationale. Les agents entament leur activité avec le grade de technicien, payé 1607 € brut par mois à l'échelon 1. Ils accèdent ensuite par l'ancienneté aux grades de technicien principal de deuxième puis première classe. L'ouvrier paysagiste fonctionnaire reçoit également des indemnités de mobilité et de mission.
La plupart des emplois (85 %) sont durables (CDI) et ne sont pas délocalisables. Dans de nombreux cas, travailler en intérim en tant qu'ouvrier paysagiste est une première étape qui fait office de tremplin vers l’obtention d’un contrat à durée indéterminée.
Vers une spécialisation écologique
Tous les métiers liés aux espaces verts ont maintenant des exigences environnementales. Certains ouvriers paysagistes sont spécialisés dans les milieux naturels. Ils sont chargés de protéger et, le cas échéant, de réhabiliter des zones abîmées (aquatiques ou terrestres). L'économie verte est l'une des priorités de l'État. De plus, il existe également des débouchés en sylviculture ou dans la vente de plantes, légumes et arbustes. Les citadins aspirent à mettre du vert dans leur environnement. Dans leur jardin comme dans leur ville, ils sont demandeurs d'arbres, de pelouses et de fleurs. Ce marché en plein développement et le secteur dynamique assurent la pérennité de ces métiers, notamment car les villes et périphéries urbaines agrandissent régulièrement leurs espaces verts et que le marché des particuliers est en croissance.
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