La permaculture, bien plus qu'une simple méthode de jardinage, est une philosophie de conception qui s'inspire des écosystèmes naturels pour créer des installations humaines harmonieuses et durables. Face aux défis écologiques et agricoles actuels, se former à la permaculture est devenu une démarche essentielle pour de nombreux particuliers et professionnels désireux d'inventer une agriculture capable de nourrir l'humanité tout en guérissant la Terre. Grâce au Compte Personnel de Formation (CPF), l'accès à ces savoirs innovants est aujourd'hui facilité, offrant des perspectives nouvelles pour ceux qui souhaitent s'engager dans la transition écologique.
Les Fondements de la Permaculture et Ses Applications
La permaculture est une approche profondément novatrice qui s’inspire du fonctionnement des écosystèmes naturels pour concevoir des installations humaines harmonieuses et durables. Elle se base sur trois principes fondamentaux : prendre soin de la Terre, prendre soin des humains et partager équitablement les surplus. Ces principes guident la conception de systèmes résilients, productifs et autofertiles, où chaque élément remplit plusieurs fonctions et où les déchets des uns deviennent les ressources des autres.
L'agriculture permaculturelle, ou écoculture, telle que développée par certains pionniers, se fonde sur une connaissance approfondie de la nature. C’est une approche low-tech, mais intensive en connaissances, en observations et en conception. Elle intègre les concepts de la permaculture à des pratiques d’agriculture naturelle traditionnelles, des techniques de micro-maraîchage éprouvées et des données issues des dernières découvertes scientifiques. Par exemple, une microferme conçue selon ces principes gagne en autofertilité, en résilience et en productivité, tout en constituant un puits de carbone et une réserve de biodiversité. Cette approche rend possible une micro-agriculture sans pétrole, réalisée sur une très petite surface intensément cultivée, ce qui libère de l’espace pour créer un agroécosystème diversifié pouvant accueillir des arbres fruitiers, des animaux, des mares et des haies, ainsi qu'un éco-habitat.
Les cours d’agriculture en permaculture se basent sur ces principes fondamentaux qui permettent au professionnel de travailler au plus près de la nature. Ils visent à doter les apprenants des compétences nécessaires pour analyser un système naturel et l’aménager en fonction des principes de conception de permaculture.
Se Former à la Permaculture : Options et Certifications
Pour se former à la permaculture grâce au Compte Personnel de Formation (CPF), plusieurs options sont disponibles, adaptées aux besoins et aux niveaux de chacun. Les formations en centre permettent une immersion pratique, tandis que les cours en ligne offrent flexibilité et accessibilité.
TOUT SAVOIR POUR BIEN DÉBUTER EN PERMACULTURE
Certifications Reconnues
Parmi les principales certifications figurent le Certificat de Conception en Permaculture (CCP), souvent appelé PDC (Permaculture Design Course), et diverses initiations pour les débutants. Pour un approfondissement, certains optent pour une année de formation intensive avec le DPA (Diplôme de Permaculture Appliquée).
La formation professionnelle se concentre sur l'acquisition de compétences pratiques en agriculture : savoir analyser un système naturel et l’aménager en fonction des principes de conception de permaculture. Le cursus permet de créer sa propre entreprise et assure les bases de la création d’une ferme.
Niveaux de Formation
Les cours d’initiation sont adaptés aux personnes qui souhaitent connaître les principes de culture d’un jardin nourricier. Des programmes de niveau débutant ou avancé sont disponibles pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances et compétences. Que le stagiaire ait un projet ou non, la permaculture offre un univers riche à explorer.
Des Lieux d'Apprentissage Exemplaires et Leurs Spécificités
De nombreux centres de formation spécialisés proposent des programmes de permaculture, chacun avec ses particularités et ses expertises. Ces lieux sont souvent des fermes expérimentales où la théorie rencontre la pratique au quotidien.
L'École de Permaculture de la Ferme Biologique du Bec Hellouin
L’École de Permaculture est née au sein de la Ferme biologique du Bec Hellouin, l’un des lieux où les concepts de la permaculture fécondent l’agriculture biologique. Depuis 2008, plus de 5000 stagiaires se sont formés à la ferme. Au cœur de cet espace privilégié, chercheurs, paysans et étudiants de France et d’ailleurs sont accueillis, désireux d’inventer une agriculture capable de nourrir l’humanité tout en guérissant la Terre.
La méthode de la Ferme du Bec Hellouin associe les concepts de la permaculture à des pratiques d’agriculture naturelle traditionnelles, des techniques de micro-maraîchage éprouvées et des données issues des dernières découvertes scientifiques. À ces concepts et techniques s’ajoute une gamme d’outils manuels innovants qui permettent de produire autant de légumes par heure travaillée qu’avec un tracteur, à des coûts inférieurs. Eliot Coleman, maraîcher aux USA, a salué le Bec Hellouin comme « le plus bel exemple que j’ai vu d’un maraîchage permaculturel professionnel qui va bien plus loin que la norme… La ferme est une sorte de Nations Unies de toutes les plus belles idées d’agriculture durable. »
Quatre missions complémentaires sont développées au Bec Hellouin : la production agricole (maraîchage, arboriculture, petits fruits, plantes aromatiques, petit élevage, produits transformés) est le socle sur lequel reposent les autres activités. Plusieurs programmes de recherche s’y déroulent, dont une étude achevée au printemps 2015 qui a mis en évidence qu'une production commercialisée de 55 000 € sur une année pouvait être atteinte sur 1 000 m² cultivés entièrement à la main, pour un équivalent temps plein. Les formations organisées par l’École de Permaculture du Bec Hellouin sont suivies par des stagiaires venant de nombreux pays, et l’équipe est très investie dans l’essaimage des microfermes et l’accompagnement de porteurs de projet.
Les formations alternent séances de théorie et temps sur le terrain, offrant des journées denses et conviviales. L’École de Permaculture du Bec Hellouin rassemble une équipe de formateurs permanents et des collaborateurs réguliers. Les enseignements portent sur des champs de connaissances peu ou pas explorés à ce jour, nécessitant la construction de nouveaux savoirs. Parvenir à produire à la main 55 € de légumes par mètre carré cultivé en moyenne, et 80 € sous serre, nécessite la mise en synergie de différentes techniques et approches, fruit de longues années de recherches, d’essais et d’erreurs.
Jean-Pierre souligne la difficulté d’avoir des pratiques différentes de la norme sociale de son époque, où le progrès est souvent associé à la mécanisation, au numérique et à la chimie. Il met en avant le succès de Charles et Perrine, les fondateurs, à créer un triptyque essentiel : retrouver et valoriser des savoirs millénaires qui placent l’Humain au centre de la question agricole en s’appuyant sur les avancées scientifiques, démontrer une efficacité de production comparable à l'industrie avec des pratiques qui peuvent sembler primitives, et traduire cette richesse expérimentale en une pédagogie interactive.
Autres Centres de Formation et Praticiens
Au-delà du Bec Hellouin, d'autres acteurs contribuent activement à la diffusion de la permaculture :
- Chouette de Vie : Situé sur l'île d'Yeu, ce centre de formation et d’expérimentation en permaculture propose des formations (CCP, initiations) à la conception de projet d’autonomie, au jardinage et à l’éco-construction. Émilie et Pierre, les fondateurs, y proposent des formations de grande qualité, animées notamment par Sacha Guégan, formateur ayant joué un rôle majeur dans l’évolution de la ferme du Bec Hellouin.
- L’Université Domaine du Possible (Arles) : Impulsée par les fondateurs des éditions Actes Sud, cette université est un centre de formation et d’expérimentation aux changements d’échelle en agroécologie. Son approche pédagogique est basée sur une grande part de pratique et valorise l’apprentissage par le geste. Elle propose un programme annuel de formations, de mise en réseau, de coédition et de conseil pour la création de projets agricoles urbains ou ruraux en agroécologie régénérative.
- L'Université des Alvéoles : Animée par Antoine Talin depuis 2012, elle propose des formations autour de la création de paysages régénératifs et nourriciers. Leur formation de conception en permaculture (CCP) inclut un séjour pratique de 12 jours, des supports pédagogiques en ligne, et des ateliers pratiques de design. L'immersion explore également la permaculture humaine et sociale, le triple lien : à soi, aux autres et à l'environnement.
- L'Atelier de Permaculture (Bourgogne) : Marc Grollimund y dispense des stages d’un week-end et d’une semaine sur des thèmes comme la création de jardin en permaculture, la taille, greffes et plantations, ou l'initiation à la forge et aux outils.
- Les Jardins du Puyrajoux (Vendée) : Créés par Stéphane Castanié, formé à la Ferme biologique du Bec Hellouin, ce lieu propose des formations destinées aux jardiniers amateurs ou à la création d’une microferme permaculturelle et à l’installation en écoculture. Sa mission est de rendre viable une microferme biologique et de transmettre ses connaissances. La formation installation d'une microferme permet de repartir avec les connaissances nécessaires pour mettre en place puis gérer une microferme comparable. La microferme permacole est le support pédagogique de cette formation, ponctuée de temps de pratiques, permettant de se rendre compte concrètement du métier de maraîcher.
- Les Jardins de Brenne (Centre de la France) : Camille et Luigi, anciens maraîchers et formateurs à la Ferme biologique du Bec Hellouin, s'installent pour créer leur microferme. Ils proposent dès 2020 une formation consacrée à la création d’une microferme permaculturelle et à l’installation en permaculture.
- Le Petit Monde de Desnié (Belgique) : Cette ferme coopérative, spécialisée en agriculture manuelle, intensive, sur petite surface, dans la lignée créée par la ferme du Bec Hellouin, offre un large éventail de formations, incluant le Maraîchage Pro, le Cours de Conception en Permaculture (CCP/PDC certifié), le Design Avancé, le Développement d’une Micro-Ferme, l'Herboristerie Pratique, le Keyline Design et l'Entrepreneuriat Éthique. L’équipe fondatrice est notamment constituée de Cécile Thibaut, formatrice à la ferme du Bec Hellouin, et de Jean-Cédric Jacmart, formé au Bec Hellouin et en Jordanie avec Geoff Lawton.
- L'Université Populaire de Permaculture : Une initiative pour rendre les savoirs permaculturels accessibles à tous.
Ces centres et praticiens illustrent la diversité et la richesse des approches pédagogiques en permaculture, toutes visant à outiller les apprenants pour réussir leurs projets et contribuer à une agriculture plus résiliente et respectueuse de l'environnement.
Les Compétences Acquises et les Débouchés Professionnels
Les formations en permaculture visent à donner des outils concrets pour réussir un projet. Comme le dit une stagiaire, après être arrivée avec un rêve, elle est repartie avec un projet bien plus ancré dans la réalité, munie d’informations et d’outils très concrets. L'investissement dans la connaissance, l'observation et la conception est primordial, plus que dans le machinisme agricole.
Développement de Compétences
Les formations sont très denses en connaissances scientifiques indispensables à la réussite d’une microferme permaculturelle. Elles offrent également des conseils et encouragements sur ce qu’il est possible de faire avec les ressources disponibles. Elles permettent de recadrer des projets et de mieux les définir, en intégrant non seulement des techniques culturales, mais aussi une pensée globale pour repenser une ferme comme un univers de vie interactif entre tous les êtres vivants qui la composent. L'apprentissage se fait dans le temps, et la meilleure façon d’apprendre est de faire. Il est prouvé que nous retenons beaucoup mieux en pratiquant plutôt que juste en écoutant.
Les participants soulignent souvent l'enrichissement technique et humain de ces formations. Ils apprennent à appréhender la nature en combinant plusieurs nécessités : respecter la nature, produire sainement et dégager un revenu décent.
Opportunités Professionnelles
Après avoir suivi une formation en permaculture, de multiples débouchés s'offrent aux apprenants. De plus, ces formations ouvrent la voie à des opportunités au cœur d’un projet de conception et de gestion de jardins et d'espaces verts durables, que ce soit en milieu urbain ou rural. Les diplômés peuvent également exercer en tant que consultants en permaculture, aidant à la conception de systèmes durables pour des particuliers, des entreprises ou des collectivités.
Certains se lancent dans l'installation en maraîchage permacole pour en vivre, une entreprise complexe pour laquelle les formations fournissent les clés de succès. D'autres, comme Christiane, appliquent ces principes à l'aménagement urbain, proposant aux élus de rendre les parcs et jardins publics comestibles pour les citoyens, dans le but de parer aux effets du réchauffement climatique et d’améliorer la biodiversité.
La formation professionnelle se concentre sur l'acquisition de compétences pratiques en agriculture, assurant les bases de la création d’une ferme et permettant aux diplômés de créer leur propre entreprise. Ces opportunités contribuent à l'essor de nouvelles pratiques agricoles et à la réussite de la transition écologique.
L'Importance de la Transmission et de la Communauté
Les formations en permaculture ne se limitent pas à l'acquisition de techniques ; elles sont aussi des lieux de rencontres, de partages et de rêves. Les témoignages de stagiaires reflètent cette dimension humaine profonde.
Le Partage d'Expériences
Mathieu est venu pour apprendre et observer, et a pu le faire sans barrières. Jessica a trouvé exactement ce dont elle avait besoin pour continuer son projet. Marie se sent capable de réaliser son projet maintenant, reconnaissante de la générosité et de la capacité des formateurs à (ré)instiller l'envie de faire bouger les choses et de changer le monde. Céline, lors de son deuxième passage à la ferme, est revenue enrichie, grandie et pleine d’envies et de projets. Ronan a apprécié l’implication de toute l’équipe et la qualité des experts réunis pour la formation sur la forêt-jardin, progressant beaucoup dans sa connaissance du végétal et des animaux sauvages utiles.
Sylvine est arrivée avec un projet que sa famille trouvait un peu fou, et en entrant dans le lieu de formation, elle a ressenti que c'était possible, que ce n’était pas que dans les livres. Elle a rencontré des gens formidables qui partagent les mêmes rêves, les mêmes utopies, la même envie d’avancer et de montrer au monde qu’il est possible de vivre en harmonie avec la nature.
Une Communauté Engagée
Le point commun entre les participants, c'est leur grande envie d’apprendre, de partager et leur capacité à communiquer. Cela inspire et bouscule les perspectives, comme le souligne un observateur. Les agriculteurs d'aujourd'hui se demandent comment dégager un revenu suffisant tout en respectant la nature. Venir à ces formations, c’est se donner le droit de rêver et d’appréhender la nature en combinant plusieurs nécessités : respecter la nature, produire sainement et dégager un revenu décent. C’est aussi rencontrer toutes sortes de personnes qui partagent les mêmes rêves, stagiaires de tous horizons et formateurs très compétents.
Guillaume remercie Charles et Perrine pour leur travail durant 12 années d’installation et pour le partage de leurs expériences, qu'il considère comme un merveilleux cadeau de la vie. Il salue également l'équipe très agréable, disponible et chaleureuse. Matthieu décrit son expérience comme un "rêve éveillé dans le jardin de Charles et Perrine autour d’une équipe passionnée et passionnante", comprenant que "la vérité s’exprime dans le beau". Laure a été particulièrement sensible au fait que la formation n’enseigne pas seulement à appliquer des techniques culturales, mais surtout à construire une pensée pour repenser une ferme comme un univers de vie interactif et à penser le monde sur ce même schéma : plus d’interactions solidaires, comme la nature nous l’enseigne.
Céline évoque même les formateurs comme des "Tisserands dont parle le philosophe Abdennour Bidar dans son dernier essai, recréant tous les liens nourriciers de la vie humaine". Ces formations sont des expériences humaines incroyablement riches, donnant une bouffée d’énergie positive et permettant aux participants de se sentir capables de "faire bouger les choses, de changer le monde".
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