Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi il était nécessaire d’utiliser des engrais ? Eh bien, cet article vous éclairera sur leur rôle crucial dans la nutrition et la croissance de vos plantes. Continuer pour savoir quand et comment apporter de l’engrais, en mettant l'accent sur les solutions biologiques qui respectent l'environnement et favorisent une biodiversité saine.
L'Essence de la Fertilisation : Doper la Croissance des Plantes
L’engrais permet de doper la croissance des plantes en leur fournissant les nutriments essentiels dont le sol peut être dépourvu. Cependant, comme tout être vivant, les plantes ont besoin de repos de temps en temps. Il est donc fondamental de savoir quel moment est le plus judicieux pour apporter de l’engrais. Le moment idéal dépend du type de plante et de l’engrais utilisé. L'objectif est de combler les éventuelles carences et besoins des végétaux, les fortifiant et les aidant à lutter plus facilement contre les maladies. Les engrais biologiques constituent une excellente alternative aux produits chimiques, offrant tous les éléments et nutriments nécessaires pour enrichir sainement les sols, qu'ils soient d’origine végétale ou animale, ou organo-minéraux.
Engrais de Fond ou Coup de Fouet ? Comprendre les Différentes Actions
Il existe différents types d’engrais, et comprendre leurs différences réelles est essentiel pour une fertilisation efficace. On distingue principalement les engrais à action rapide et les engrais à action lente.
L'Engrais "Coup de Fouet" : Un Boost Instantané
L’engrais « coup de fouet » a une action rapide sur les plantes, fournissant immédiatement des nutriments pour stimuler leur croissance. Il est souvent utilisé en cas de carence, de stress ou pour donner un "boost" à une culture en pleine croissance. Ses caractéristiques principales sont :
- Absorption rapide : Il est assimilé directement par les racines ou les feuilles.
- Effet immédiat : Les résultats sont souvent visibles en quelques jours.
- Durée d’action courte : Cela nécessite souvent des apports répétés.
Parmi les exemples d’engrais coup de fouet, on trouve :
- Engrais organiques rapides :
- Sang séché : Particulièrement riche en azote, il favorise la croissance du feuillage. Ce produit, dérivé de la déshydratation du sang d’animaux, est un excellent engrais naturel pour stimuler la croissance des plantes.
- Guano : Riche en azote et phosphore, il stimule la croissance et la floraison. Le guano fait référence aux excréments d’oiseaux ou de chauves-souris, se formant dans des habitats spécifiques où d’importantes colonies se rassemblent. Ces animaux accumulent leurs excréments, au fil du temps, jusqu’à créer des amas, offrant un puissant fertilisant.
- Purin d’ortie : Riche en azote, il booste la végétation et renforce les défenses naturelles des plantes.
- Engrais minéraux liquides ou solubles : Bien que non biologiques, certains engrais minéraux liquides (ex. engrais foliaires) apportent des nutriments immédiats par pulvérisation, tandis que les engrais azotés comme le nitrate d’ammonium stimulent une croissance rapide. Cependant, dans le cadre d'une démarche biologique, l'accent est mis sur les options organiques.
Il est recommandé d'utiliser l'engrais coup de fouet au démarrage du printemps pour relancer la végétation, en cas de carence (feuilles jaunies, croissance ralentie), après une période de stress (sécheresse, gel, maladie), ou pour les cultures exigeantes comme les légumes-fruits (tomates, courgettes…). Attention : ces engrais peuvent être lessivés rapidement, donc à utiliser avec modération et en complément d’un engrais de fond à libération lente.
L'Engrais de Fond : Une Action Prolongée pour la Santé du Sol
Contrairement à l'engrais coup de fouet, l’engrais de fond permet une action allongée sur une centaine de jours, voire plus. Il a la faculté d’améliorer le sol en fournissant aux racines un apport en nutriments pour le développement de la plante sur le long terme. Idéalement, celui-ci est à apporter 2 semaines avant les premiers semis et plantations. Il libère progressivement ses nutriments sur une période prolongée, allant de plusieurs semaines à plusieurs mois. Contrairement aux engrais à action rapide, qui sont immédiatement assimilables par les plantes, les engrais à action lente nourrissent progressivement la plante, évitant ainsi le risque de lessivage et de brûlure des racines.
Les avantages de l'engrais de fond sont multiples :
- Il nourrit la plante sur le long terme sans nécessiter d’apports fréquents.
- Il réduit les risques de pollution par lessivage (notamment en cas de pluie).
- Il améliore la structure du sol (surtout les engrais organiques).
- Il est idéal pour les arbres, arbustes, pelouses et plantes en pot.
Les types d’engrais à action lente incluent :
- Engrais organiques (naturels) : Compost, fumier, corne broyée, sang séché, tourteau de ricin. Ils se décomposent lentement sous l’action des micro-organismes du sol.
- Corne broyée : Fabriquée à partir de cornes et de sabots d’animaux, la corne broyée est riche en azote et en phosphore, à libération lente. Particulièrement bénéfique pour les sols pauvres, elle aide également à renforcer les racines des plantes.
- Os broyé : Il contient beaucoup de phosphore et de calcium et s’emploie pour aider les plantes à mieux pousser et à produire de plus gros fruits. Son action est progressive et se concentre sur la croissance des racines.
- Engrais minéraux à libération contrôlée : Granulés enrobés (ex. osmocote) qui libèrent les nutriments en fonction de la température et de l’humidité. Cependant, pour une approche biologique, les options organiques sont privilégiées.
Il est important de toujours respecter les doses recommandées, et principalement pour les engrais chimiques et organiques. Un trop plein peut s’avérer néfaste pour vos plantes, en brûlant notamment les racines. Du fait de leur forte concentration en éléments nutritifs, les engrais biologiques ou non sont à utiliser avec parcimonie.
Le Calendrier de la Fertilisation Bio : Quand et Comment Apporter de l'Engrais
Le moment d'appliquer l'engrais est crucial pour son efficacité et la santé des plantes.
Printemps : Le Réveil de la Nature
Au printemps, il est possible d’apporter deux types d’engrais.
- En début de saison : Il est recommandé d’utiliser un engrais à action lente. Celui-ci est idéalement à apporter 2 semaines avant les premiers semis et plantations. Avant de déposer votre engrais aux pieds des cultures, commencez par bien retourner la terre et la nettoyer des restes de racines de la récolte précédente. Répandez ensuite l’engrais dilué autour des nouvelles plantes ou des arbustes et binez soigneusement le tout. Un arrosage par-dessus achèvera de faire pénétrer le mélange.
- En fin de saison : Il est conseillé d’apporter de l’engrais « coup de fouet ».
Les engrais organiques s’utilisent généralement environ 2 mois avant les plantations ou les semis au jardin, afin qu’ils soient disponibles au printemps lors du redémarrage de la végétation. Toutefois, certains offrent une action rapide et peuvent être ajoutés au moment de la plantation : corne broyée, sang séché, ou encore extrait fermenté.
Été : Le Soleil comme Engrais Naturel
En été, la lumière et le soleil agissent comme engrais naturel pour vos plantes. Vous pouvez tout de même dynamiser de manière ponctuelle leur développement en utilisant de l’engrais « coup de fouet ». La fin de l’été approchant et l’automne commençant à se mettre en place, c’est le moment d’apporter un engrais à action longue durée afin de préparer la terre avant les semis d’automne.
Automne : Préparer le Sol au Repos
En automne, la terre commence à entrer en repos. C’est le moment d’amender votre sol afin que les nutriments pénètrent en profondeur dans les sols durant l’hiver. Nettoyez et retournez votre terre pour que celle-ci profite convenablement de son apport d’engrais.
Hiver : La Régénération du Sol
En hiver, il n’est pas indispensable de mettre de l’engrais. Laissez votre sol au repos afin qu’il se régénère et répétez l’expérience seulement au retour des beaux jours. Dans les potagers biologiques, respectueux du cycle de la nature, les jardiniers cherchent généralement des pratiques avec le moins d’intrants possible et au plus proche de ce qui se passe à l’état naturel. De plus, dans les terres saines et fertiles, la grande majorité des plantes poussent sans difficulté.
Les Trésors de la Nature : Types d'Engrais Bio et Leurs Bienfaits
Nourrir vos plantes avec du fertilisant naturel et bio est un bon moyen pour booster la croissance de ces dernières. Un engrais bio se compose généralement d’éléments essentiels au bon développement des végétaux. De manière générale, une fleur ou un légume a besoin d’azote (N), de potassium (K) et de phosphore (P) pour s’épanouir, en plus d'autres éléments comme le calcium ou le magnésium.
comment fabriquer l'Engrais chez soi (vidéo concrète et pratique)
Quand il est naturel, l’engrais peut aussi être soit organique, soit minéral. Ces deux natures ont des avantages et des inconvénients qu’il s’agit de connaître avant de faire son choix. L’engrais organique est issu de déchets verts (végétaux ou de provenance animale) et peut être solide comme liquide. Les engrais minéraux, bien que très concentrés en nutriments, peuvent parfois contenir des métaux lourds à éviter, et sont d’ailleurs interdits dans le cadre d’une agriculture biologique.
La famille des engrais naturels et biologiques est vaste. Il existe, par exemple, les matières végétales à utiliser sans transformation et directement aux pieds des plantes. À contrario, certains éléments doivent être dilués lors de recettes faites maison pour ne pas déséquilibrer le sol.
Le Compostage : L'Or Noir du Jardinier
Le compostage est un moyen à la fois économique et écologique de fertiliser la terre du jardin potager. Les déchets organiques de cuisine, une fois décomposés, apportent tous les nutriments essentiels au bon développement des plantes. Produire un bon compost à la maison n’est pas sorcier. Il faut toutefois respecter certaines règles fondamentales telles que le choix des déchets organiques à composter.
Les matières vertes riches en azote sont les bienvenues : épluchures de légumes, végétaux frais ou tontes de gazon. En revanche, il faut absolument éviter de jeter des huiles et graisses alimentaires, des plantes malades, des os, des matières synthétiques ou des excréments d’animaux domestiques.
Le compost mûr est idéal pour bien nourrir ses plantes et son sol. Lorsque le mélange du bac adopte une belle teinte brune à l’odeur de sous-bois, le compost est alors prêt à être récolté. Dans le potager, le jardinier peut en déposer une couche au moment de la plantation des légumes du printemps. Il est important de noter qu'un végétal directement planté dans du compost ne le supporte généralement pas.
Fonctionnant de la même manière que le compost naturel, le lombricompost est le fruit de la décomposition de matières organiques par les vers de terre, là où le compost naturel se forme grâce à différents micro-organismes.
Les Engrais Verts : Des Plantes au Service du Sol
Les engrais verts, c’est le nom donné aux plantes cultivées généralement avant ou entre deux cultures. Le but ? Permettre à des végétaux de transition aux propriétés fertilisantes d’enrichir la terre en prévision de la plantation de nouvelles cultures. Ainsi, trèfle, sarrasin, colza ou moutarde améliorent la structure du sol tout en le protégeant de l’apparition des mauvaises herbes.
Le Marc de Café : Un Trésor pour le Sol
Le marc de café : ce trésor noir recueilli au fond de nos cafetières est particulièrement riche en azote, en phosphore et en potassium. Attention toutefois à bien le faire sécher avant utilisation sous peine de voir des maladies cryptogamiques coloniser les plantations.
La Cendre de Bois : Un Apport en Potassium et Calcium
La cendre de bois, issue de la combustion de matières végétales, est naturellement pourvue de calcium et de potassium. La cendre est idéale pour le jardin.
Le Fumier : Un Fertilisant Doux et Naturel
Le fumier : il s’agit d’un mélange de crottins ou d’excréments d’animaux de ferme et de litière (généralement composée de paille). Utilisé depuis très longtemps par les agriculteurs, le fumier fertilise le sol doucement pour ne pas en perturber l’équilibre. Provenant de produits animaux, ces engrais naturels sont souvent riches en azote, en phosphore et en potassium.
Les Extraits Fermentés de Plantes (Purins) : Des Stimulants Naturels
Les extraits fermentés de plantes, ou purins, offrent de nombreux minéraux et oligo-éléments qui stimulent la croissance et renforcent les défenses naturelles des plantes. Ils s’appliquent sur le sol, au pied des cultures ou sur les plantes, après dilution. Il est possible de créer un purin à partir de n’importe quel déchet végétal pourvu de feuilles. Optez par exemple pour les orties, les pissenlits ou le sureau. Le purin est un mélange de feuilles macérées puis tamisées qui peut être utilisé comme engrais, répulsif, fongicide ou insecticide. Il s’agit d’extraire les principes actifs de chaque plante via un processus de fermentation.
Quelques exemples de purins et leurs bienfaits :
- Ortie : Riche en azote, il stimule la croissance des plantes.
- Consoude : Riche en potassium et en phosphore, elle favorise la floraison et la fructification.
- Bardane : Riche en potasse.
- Prêle : Riche en silice.
Le Thé de Compost : Une Infusion Bénéfique
Le thé de compost : cette préparation est une infusion de compost mûr dans de l’eau. Elle offre un liquide riche en micro-organismes bénéfiques et en nutriments. L’idée est à peu près la même que pour la confection d’un purin. Déposez une grosse poignée de compost mûr au sein d’un carré de toile de jute d’environ 50x50cm. Formez une sorte de boule que vous scellerez avec une cordelette. Il suffit ensuite d’immerger le baluchon dans un seau d’eau durant plusieurs jours.
Le thé de compost agit ainsi à la fois sur le sol - il enrichit la biodiversité du sol, améliore sa structure et sa fertilité - mais aussi sur les plantes cultivées. En effet, il apporte également des nutriments solubles facilement assimilables et permet ainsi de stimuler la croissance et d’améliorer la santé générale des plantes.
Les Algues Marines : Richesse en Minéraux
Les algues marines sont particulièrement riches en minéraux et oligo-éléments. Frais, déshydratés ou transformés en farine ou en extrait liquide, ces engrais marins sont très efficaces pour améliorer la résistance des plantes et leur développement, en plus d’améliorer la structure du sol.
Les Déchets Organiques de la Maison : Un Apport Quotidien
Peau de banane, marc de café, etc. Ces matières végétales apportent également leur lot d’éléments nutritifs.
Engrais Organo-Minéraux : Le Meilleur des Deux Mondes
Comme le laisse entendre son nom, le fertilisant organo-minéral constitue un engrais combinant matières organiques d’origine animale ou végétale et matières minérales naturelles. Avec un engrais complet universel organo-minéral, vous pouvez ainsi parfaitement entretenir et nourrir tout type de sols comme votre potager, votre jardin d’ornement ou encore vos cultures de fruits, légumes ou arbustes fruitiers.
Concevoir Ses Propres Recettes de Fertilisants Naturels : Une Approche Ludique et Écologique
Concevoir ses propres recettes de fertilisants naturels est une activité ludique, économique et écologique.
- Un spray à base de coquilles d’œufs : La coquille des œufs est naturellement riche en calcium. En la broyant puis en la faisant bouillir dans une casserole d’eau, vous obtiendrez un jus à pulvériser à la base de vos plantes.
Plusieurs fois dans l’année, le jardinier peut avoir besoin de fertiliser ses plantations. Les avantages de cette pratique sont nombreux, à condition de choisir un engrais bio, de qualité et surtout adapté aux problématiques de chaque plante. Pourquoi ne pas produire votre propre fertilisant à la maison ?
L'Importance de la Certification et du Choix Adapté
Pour pouvoir être employé en agriculture biologique, un engrais doit être certifié. Nombreux sont les jardiniers qui recourent au compostage afin de nourrir leurs sols. Chaque engrais fertilisant garantit ainsi un apport optimal en nutriments aux différents fruits, légumes ou plantes de votre jardin.
En fonction de vos besoins (pousse du gazon, floraison, production de fruits et légumes…) ainsi que du type de plantes, plusieurs options d’engrais bio pour le jardin se présentent à vous. Les engrais biologiques se déclinent sous plusieurs formes pour s’ajuster parfaitement à vos préférences. En effet, vous trouverez de nombreux engrais solides sous forme de granulés, de poudres mais également de bâtonnets. Un conseil : optez toujours pour l’engrais le plus adapté aux besoins de vos plantes. En magasin, il existe tout un panel de fertilisants bio correspondant aux fleurs à bulbes, aux arbustes ou encore aux légumes du potager.