Le jardinage, qu'il soit pratiqué à petite ou grande échelle, est une activité profondément ancrée dans nos territoires. À Nantes et Angers, l'intérêt pour l'écologie, l'agriculture biologique et le respect des écosystèmes ne cesse de croître, entraînant une demande grandissante pour des expertises et des formations de qualité. Cet article explore les acteurs et les initiatives qui façonnent ce paysage, des lieux de sensibilisation aux figures emblématiques du jardinage biologique.
La Maison de l'Environnement à Angers : Un Pôle d'Éducation à la Transition Écologique
La Maison de l'environnement, située sur le site du Lac de Maine, à Angers, se positionne comme un lieu de sensibilisation et d'éducation à l'écologie. Elle accueille tous les publics et propose toute l'année des ateliers, des expositions, des jeux et des visites pour sensibiliser aux enjeux de la transition écologique. Son offre est riche et variée, permettant à chacun, des plus jeunes aux professionnels, de découvrir et d'approfondir ses connaissances.
Au sein de cet espace, il est possible de trouver des livres et des jeux "nature" en libre accès, complétés par des rallyes-jeux adaptés aux familles. Parmi ceux-ci, "Mireille l'abeille" est conçu pour les 3/6 ans (d'une durée de 30 minutes), "Sur la piste des animaux du jardin" pour les 5/6 ans (d'une durée de 45 minutes), et "La Corne de cerf" pour les 6/12 ans (d'une durée de 45 minutes). Plus récemment, un nouveau rallye, "Défi O'Lac", est proposé d'avril à novembre, à partir de 7 ans (d'une durée d'une heure), avec des carnets de route disponibles directement à la Maison de l’environnement.
Pour les explorateurs en herbe, la Maison de l’environnement équipe comme un pro pour explorer les espaces de nature exceptionnels environnants. Il est possible de choisir le thème qui intéresse le plus : oiseaux, insectes ou arbres. Des sacs à dos sont disponibles en prêt gratuit pour la journée ou la demi-journée, nécessitant une pièce d’identité ou un chèque de caution.
La Maison de l’environnement propose également des expositions variées sur les thématiques de la transition écologique, en intérieur ou en extérieur sur l’esplanade de la baignade du lac de Maine, accessibles toute l'année.
Le Jardin Bio : Un Modèle Pédagogique au Cœur d'Angers
Au cœur de la Maison de l'environnement, le Jardin bio se distingue par son approche zen et pédagogique, accessible aux petits et aux grands. Il s'agit d'un jardin nourricier à taille humaine, où l'on trouve un potager, un verger, une mare, des espaces fleuris, des haies, des cultures en lasagne, des bacs à compost, des hôtels à insectes et des nichoirs. Sur une surface de 4 000 m2, 400 variétés végétales sont répertoriées, témoignant d'une biodiversité remarquable. Chaque année, 800 kg de fruits, légumes et aromatiques sont récoltés au profit d'un restaurant solidaire, Restotroc, situé à Angers, démontrant ainsi une dimension sociale forte.
Le Jardin bio est également un lieu d'apprentissage et de perfectionnement. Chaque dimanche à 16h, des ateliers sont organisés pour perfectionner les techniques de jardinage bio pour le jardin ou la terrasse, encadrés par des éco-jardiniers animateurs. L'ensemble des ateliers est détaillé dans le programme de la Maison de l'environnement.
Eliot Coleman et Jean-Martin Fortier : Pionniers de l'Agriculture Biologique à Petite Échelle
L'expertise en agriculture biologique ne se limite pas aux initiatives locales. Des figures internationales, telles que Jean-Martin Fortier, inspirent et guident de nombreux maraîchers et jardiniers. En 2004, il a co-fondé, avec sa femme Maude-Hélène Desroches, la ferme familiale "Les Jardins de la Grelinette", située à Saint-Armand dans les Cantons de l’Est. Cette microferme maraîchère biologique et diversifiée s'est distinguée comme l’une des pionnières dans la région.
Par la suite, la Ferme des Quatre-Temps est devenue un lieu de formation essentiel pour des agriculteurs-apprentis désireux de développer leurs techniques de maraîchage en vue de créer leur propre projet agricole. En tant que mentor, Jean-Martin Fortier a eu l’honneur de guider plus d’une centaine d’apprentis maraîchers. La ferme de l’Espace Old Mill, située à Stanbridge East, a pour mission principale d’approvisionner le restaurant de ferme à table en légumes biologiques frais.
En 2018, il s'est associé à Tom Rial et Jean-François Rial pour fonder "Une Ferme du Perche", située en Basse-Normandie, en France, démontrant l'étendue de son influence jusqu'en France. Avec 20 ans d’expérience en agriculture biologique à petite échelle, Jean-Martin Fortier a consacré sa vie à partager ses connaissances et sa passion. Considéré comme une référence en agriculture biologique, il partage son savoir-faire dans un guide destiné à aider les personnes qui rêvent de se lancer dans l'agriculture biologique et les jardiniers-maraîchers qui souhaitent améliorer leurs pratiques culturales.
L’Institut jardinier-maraîcher, qu'il a fondé, offre des formations en ligne et des ressources pour éduquer et soutenir les maraîchers dans la gestion d’une microferme maraîchère rentable. Son entreprise, Growers & Co., lancée en 2020, complète cette démarche en proposant des outils et du matériel pour le jardinier-maraîcher.
Le parcours de Jean-Martin Fortier est jalonné d'étapes clés :
- 2000 : Études universitaires en environnement à l’université McGill.
- 2003 : Découverte du mouvement des petites fermes écologiques au Nouveau-Mexique.
- 2004-2012 : Mise au point d’une méthode bio-intensive qui accroît la vie dans le sol et optimise les rendements sur de petites surfaces.
- 2012 : Publication de son best-seller "Le Jardinier-maraîcher: manuel d'agriculture biologique sur petite surface". Ce livre s’est vendu à plus de 255 000 copies et est désormais traduit en 10 langues.
- 2020 : Il devient ambassadeur de l'institut Rodale et siège au comité consultatif du mouvement The Real Organic Project. C'est également l'année du lancement de son entreprise Growers & Co.
Jean-Martin Fortier est également impliqué dans des projets télévisuels. La série "Les fermiers" offre une immersion au cœur de la ferme des Quatre-temps, dans le respect de la permaculture et des écosystèmes. Les deux saisons sont rythmées par les saisons et les tâches à la ferme. Une autre série documentaire, "C'est plus qu'un jardin", montre deux familles découvrant les joies et les défis de l'autosuffisance.
Il propose également ses services en tant que conférencier pour des événements, ateliers ou conférences, et collabore avec des journalistes pour des articles ou reportages.
Conférenciers et Experts Locaux : Des Connaissances Ancrées dans le Territoire
En Anjou, plusieurs experts et professionnels du jardinage partagent leurs connaissances et leurs expériences. Jérôme Jullien, ingénieur en agroenvironnement, est un expert national en surveillance biologique du territoire, horticulture, jardins et espaces verts. Il intervient comme enseignant en formation initiale à la Faculté des sciences d'Angers et à l'Institut Agro Rennes-Angers, ainsi qu'en formation continue pour jardiniers professionnels et amateurs. Avec son épouse, Elisabeth, ils pratiquent le jardinage dans leurs 6 000 m2 de potager, verger et jardin d'agrément en Anjou. Il anime notamment des conférences sur l'adaptation du jardin et du potager au changement climatique.
Michaël Jaunet est un expert jardin en Maine-et-Loire (49), offrant des conseils personnalisés pour transformer un jardin qui ne correspond pas aux attentes de ses propriétaires.
Apprendre et Explorer la Nature en Anjou : Ateliers et Stages Pratiques
La région angevine est un terrain de jeu exceptionnel pour la découverte et l'apprentissage de la nature. De nombreux ateliers et stages pratiques sont proposés pour explorer la flore locale et acquérir des compétences précieuses.
Des ateliers nature en Pays de la Loire, près d’Angers, permettent de découvrir les plantes sauvages comestibles. Une journée peut être consacrée à l'identification des arbres environnants avec un guide botanique. Des stages sont également organisés pour apprendre à reconnaître les champignons comestibles en Anjou, généralement d'octobre à novembre.
Des expériences uniques et ressourçantes sont offertes au cœur d'une nature préservée dans les basses vallées angevines. Le "top 5 des plantes sauvages comestibles de printemps" est un sujet populaire, car au printemps, la nature foisonne. L'agenda des stages pratiques inclut la connaissance des plantes sauvages comestibles, médicinales, des champignons et des arbres en Anjou, invitant à explorer la flore des basses vallées angevines.
Des bons cadeaux sont disponibles pour 2 participants, valables sur les stages plantes comestibles et médicinales ou champignons, offrant des expériences d'une durée allant de 2h30 à 2 jours à Écouflant. Ces cadeaux originaux sont une excellente idée en Maine et Loire.
Un expert jardinier paysagiste, avec 35 ans d'expérience dans une carrière riche et épanouissante, propose des coachings à domicile. Il a suivi une formation de paysagiste qui a profondément marqué le fil rouge de sa carrière. Ces séances de coaching, d'une durée de 2h ou 3h, sont proposées à partir de 195€.
Décembre est souligné comme un mois important pour la cueillette des plantes sauvages comestibles, rappelant qu'autrefois, elles étaient indispensables à notre survie. Des stages de cueillettes de plantes comestibles, des ateliers découvertes de champignons, du coaching jardin ou des formations sur les arbres sont disponibles près d’Angers.
Pour les entreprises, des activités de team building nature sont proposées pour booster la cohésion d'équipe. Il est possible d'offrir une expérience de jardinage hors du commun ou une immersion dans la cueillette sauvage en Maine et Loire.
Ces initiatives et conférenciers contribuent activement à l'enrichissement des connaissances et des pratiques en jardinage et en écologie dans les régions de Nantes et Angers, offrant un large éventail d'opportunités pour tous les niveaux d'intérêt et d'expertise.