La pratique de la cueillette à la ferme s'inscrit dans une démarche de circuit court. C’est-à-dire qu’ils réduisent au maximum les intermédiaires entre le producteur et le consommateur. Faire sa cueillette, c’est déjà une expérience plaisante. Ce n’est pas tous les jours que vous pouvez aller sur une exploitation et cueillir directement ce qui vous intéresse. Ensuite, c’est meilleur pour la santé ! C’est également meilleur pour l’environnement ! Cela réduit déjà l’empreinte carbone due au transport, mais aussi les emballages qu’on peut retrouver en supermarché. Cela limite le gâchis alimentaire lié aux « fruits et légumes moches » qui sont encore parfois jetés, car ils ne correspondent pas aux critères esthétiques de vente. Enfin il ne faut pas oublier l’aspect économique. Vous avez envie de fruits et légumes qui ont poussé dans la terre et qui ont vu le soleil en vrai ? Vous souhaitez consommer local, sans vous ruiner et vous aimez partager de bons moments en famille ou entre amis ?
Immersion au Verger des Murailles : Une tradition familiale au cœur du Cher
Arboriculteurs de père en fils, nous avons décidé il y a une dizaine d’années de convertir l’exploitation en une cueillette à la ferme. En ouvrant à tous les portes de cette ferme berrichonne, Dominique et Laurent vous accueillent dans un cadre champêtre et bien entretenu dont l’objectif est de revenir aux choses simples, pratiquer une culture raisonnée, faire de la vente directe et renouer avec la convivialité. En 2022, nous avons ouvert notre magasin et, pour le plus grand plaisir de vos papilles, nos produits sont aussi disponibles cueillis.
Notre verger est situé dans le Cher (18) sur la commune de Tendron, à 2 km de Nérondes. Il est à environ 35km de Bourges, 35km de Nevers, 35km de Saint-Pierre-le-Moûtier. Pour les amateurs de fruits rouges, le Verger des Murailles propose de venir cueillir des cerises, des cassis et des groseilles de différentes variétés de mi-juin à mi-juillet. Vous pourrez aussi y trouver des pommes avec plus d’une vingtaine de variétés à partir de la mi-août. Le Verger des Murailles s’engage dans une démarche écologique pour leur production et utilise par exemple des « auxiliaires pour réguler les prédateurs » - des insectes qui chassent les insectes destructeurs - comme la coccinelle qui se nourrit de pucerons verts.
Conseils pratiques pour votre visite à Tendron
Sur le GPS, il faut mettre: adresse "Les Murailles" et ville "18350 TENDRON" et suivre les panneaux POMMES avant d'arriver au lieu-dit "Les Murailles" (ou CERISES suivant la saison). Surtout ne pas mettre uniquement TENDRON sur votre GPS ! Vous trouverez une carte sur notre site, vous pouvez zoomer ou dézoomer en appuyant sur + ou -.
N'oubliez pas vos emballages, cagettes, seaux, paniers ou cabas de supermarché… pour cueillir vos fruits ou les acheter tous cueillis ! Nous n'en fournissons pas. Pensez aussi à faire peser vos emballages à votre arrivée au stand de vente pour que nous notions la tare, ou sinon, comme le font nos clients fidèles, revenez avec les mêmes emballages. Dernier point… vous êtes nombreux à nous poser la question… OUI nous acceptons TOUS les modes de règlements : de préférence carte bleue, avec et sans contact, ou espèces… sinon par chèque.
Communication et réservations
Notre fidèle répondeur 02 48 74 81 78 est toujours en service pour les infos les plus importantes, mais ce site internet est vraiment plus fourni bien évidemment. Notre répondeur ne prend pas de message. Vous pouvez également nous envoyer un message avec le formulaire de contact. N'utilisez pas ce formulaire pour nous demander à quelle date ouvrent telle ou telle variété… nous sommes incapables de vous donner à l'avance une date précise… cela dépend de la météo. Nous vous répondrons par sms ou message vocal. Vous pouvez également utiliser ce numéro pour réserver poulets, fromages blancs (en période d'ouverture du verger uniquement)… par courrier à l'adresse: VERGER DES MURAILLES, Les Murailles, 18350 TENDRON.
Diversité des exploitations autour de Nevers et du Berry
Entre La Charité-Sur-Loire et Nevers se trouve une grande exploitation de 190 hectares de culture de blé, colza, maïs et orge. Vous trouverez ici des légumes et quelques fruits, toujours de saison et ce toute l’année. Leur offre change au gré des plantations, reste à l’affût des nouveautés ! Depuis les années 2000, l’exploitation a mis en place des pratiques pour augmenter la qualité de leurs productions et réduire leur empreinte écologique.
Un autre verger où vous pourrez trouver des pommes, des cerises, mais également des poires, des prunes et des nectarines ! Tous ces fruits sont disponibles à la cueillette dans de nombreuses variétés et entièrement bio. On finit avec une des exploitations les plus importantes de la Nièvre ! Vous pourrez cueillir sur place des fruits et des légumes de saison, mais également des fleurs et des aromates. Les variétés cultivées ont été sélectionnées pour leurs qualités gustatives. Il vous est conseillé de vérifier les disponibilités avant de venir sur place, car la liste des produits varie en fonction des saisons, de la météo et des récoltes. Le Jardin de Marigny vous met à disposition des brouettes, des seaux et un kit du cueilleur, mais n’oubliez pas de prendre une bonne paire de bottes !
Les nouvelles pratiques de l'agriculture raisonnée
L'engagement vers une agriculture durable
À la Cueillette de Bourgneuf, on ne cultive pas que des légumes, on cultive aussi de belles valeurs ! Nous pratiquons une agriculture respectueuse de la faune et de la flore. Nous utilisons des méthodes simples : nos terres sont binées avec amour, nos cultures fragiles, placées sous serres. Nous limitons l’usage de produits phytosanitaires et laissons la nature contribuer à notre activité : coccinelles, bourdons et autres insectes sont nos meilleurs alliés.
Cette philosophie de culture raisonnée se retrouve chez de nombreux producteurs locaux. La transition vers des pratiques éco-responsables ne se limite pas à la simple lutte biologique. Elle implique une gestion rigoureuse de la biodiversité sur l'ensemble de l'exploitation. En favorisant les insectes auxiliaires, les agriculteurs recréent un équilibre naturel qui réduit drastiquement le besoin en intrants chimiques, tout en améliorant la saveur des produits finaux. Le consommateur qui participe à la cueillette devient lui-même un acteur de cette préservation, en choisissant des produits qui ont mûri sur pied, gorgés de soleil, et qui n'ont pas subi les contraintes de conservation industrielle.
La logistique de la cueillette à la ferme repose sur une confiance partagée. Le principe est simple : vous vous rendez sur l’exploitation pour cueillir directement fruits, légumes, fleurs et aromates qui vous intéressent. Il vous suffit ensuite de régler votre panier avant de partir. Ce modèle, bien que plus exigeant physiquement pour le consommateur, offre une transparence totale sur l'origine et le mode de culture des aliments. Qu'il s'agisse de vergers spécialisés dans les fruits à pépins ou de grandes exploitations diversifiées, le lien entre la terre et l'assiette n'a jamais été aussi direct, favorisant une éducation au goût essentielle pour les générations futures.
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