Dans l'univers du jardinage, le choix des matériaux de paillage et des terreaux est fondamental pour la santé et la vitalité des plantes, ainsi que pour l'esthétique du jardin. Ricoter, une entreprise suisse pionnière dans le domaine des substrats sans tourbe, offre une gamme étendue de solutions qui allient performance, durabilité et respect de l'environnement. Le paillage et les matériaux de couverture ne sont pas seulement des éléments décoratifs ; ils possèdent des propriétés essentielles qui revitalisent le sol et favorisent le bien-être des plantes.
L'Art d'Aménager le Jardin avec des Matériaux de Couverture
Les matériaux de couverture présentent de nombreux avantages pour le jardin. Ils contribuent à un aspect soigné et embellissent les plates-bandes et les allées. Au-delà de l'esthétique, ces matériaux jouent un rôle crucial dans la santé du sol et des plantes. Avec les matériaux de paillage de RICOTER, qui sont composés de matières premières régionales et produits de manière durable, les jardiniers peuvent conjuguer esthétisme et conscience environnementale. La durabilité n'a jamais été aussi simple à intégrer dans les pratiques de jardinage.
Les bons matériaux de paillage se distinguent par plusieurs caractéristiques essentielles. Ils doivent être résistants au gel et au piétinement, posséder une structure stable et une bonne capacité de rétention d'eau. Un bon matériau de paillage est également isolant, assurant un équilibre thermique favorable aux plantes, et bien toléré par celles-ci. Sa décomposition doit être lente ou nulle, et il doit présenter une bonne capacité de drainage. Enfin, il est impératif qu'il s'agisse d'un produit naturel, produit de manière durable.
Les Avantages Multiples du Paillis dans le Jardin
Le paillis offre une multitude de bienfaits dans le jardin. L'un des plus évidents est l'aspect ordonné qu'il confère, rendant les parterres et les allées plus attrayants. Le paillage, en complément du désherbage, ajoute une touche distinctive à l'aménagement paysager. Mais ses propriétés utiles vont bien au-delà de la simple esthétique. Le paillis est efficace pour réprimer la croissance des mauvaises herbes, réduisant ainsi la corvée de désherbage. En hiver, il maintient le sol au chaud, protégeant les racines des plantes du gel. En été, il préserve le sol du dessèchement en retenant l'humidité, ce qui diminue les besoins en arrosage. Lorsque le matériau se décompose, il libère des substances nutritives qui enrichissent davantage le sol, contribuant à sa fertilité naturelle.
[TUTO] Comment réaliser un paillis ? – Jardinerie Gamm vert
Sélectionner le Paillis Adapté : Organique ou Minéral
Le choix du paillis dépend des besoins spécifiques du jardin et des préférences du jardinier. Il existe principalement deux catégories : le paillis organique et le paillis minéral.
Le paillis organique est généralement composé d'écorce et est souvent appelé paillis d'écorce. Il est utilisé pour recouvrir les parterres de fleurs, leur offrant une protection supplémentaire et un apport nutritif progressif. L'écorce de pin est particulièrement appréciée pour sa qualité supérieure, sa décomposition plus lente et sa plus longue durée de vie.
Le paillis minéral, comprenant le gravier, les gravillons ou les pierres de lave, a regagné en popularité. Autrefois associé aux "déserts de graviers", il est désormais fréquemment utilisé comme matériau de couverture pour les parterres de plantes vivaces, par exemple. Les matériaux minéraux protègent le parterre contre l'évaporation et le réchauffent en hiver. Ils sont également idéaux pour recouvrir les chemins, car ils ne pourrissent pas, assurant une durabilité et un entretien minimal.
Chez RICOTER, le choix de matériaux de couverture est varié. Les copeaux de bois sont une couverture idéale pour la surface du sol lors de nouvelles plantations ou pour aménager les allées de jardin. Les écorces de pin de qualité supérieure, fabriquées à partir d'écorces de mélèze, conviennent également à cet usage. La pierre volcanique de lave RICOTER est un matériau polyvalent, adapté au drainage, au paillage ou à la décoration dans le jardin et sur le balcon. Elle est également un composant imbattable pour la végétalisation extensive de toitures. Pour ceux qui apprécient les senteurs agréables, les coques de cacao de RICOTER offrent un matériau de couverture exclusif, à l'aspect décoratif et au parfum délicat de chocolat.
Lorsqu'il s'agit de choisir entre copeaux de bois et paillis d'écorce, plusieurs facteurs sont à considérer. Les copeaux de bois se distinguent par une excellente perméabilité et une faible teneur en poussière. Ils se décomposent plus lentement que le paillis d'écorce et n'ont pas besoin d'être renouvelés chaque année. Le paillis d'écorce, bien qu'il se décompose plus rapidement, offre une couleur sombre qui lui confère un aspect soigné et plus noble que les copeaux de bois. Il n'y a pas de solution intrinsèquement meilleure ou pire ; le choix dépend entièrement de l'application spécifique et des préférences personnelles. En règle générale, plus la surface à recouvrir de paillis d'écorces est petite, plus la granulation peut être fine. Cependant, les granulés fins se décomposent plus rapidement et nécessitent un renouvellement plus fréquent.
Ricoter : Un Engagement pour la Durabilité et l'Innovation
Ricoter Préparation de Terres SA, basée à Frauenfeld (TG), est une entreprise dont le nom même - composé des premières syllabes de "Rinde" (écorce en allemand), "compost" et "terreau" - reflète sa philosophie. Fondée en 1981 en tant que filiale à 100 % de Sucre Suisse SA, Ricoter avait pour mission spéciale d'utiliser au maximum les déchets du traitement des betteraves sucrières pour produire des terreaux de qualité. Ce lien avec l'industrie sucrière est illustré par la proximité du siège de Sucre Suisse SA, en face de l'usine Ricoter.
Les betteraves, en arrivant du champ, sont recouvertes d'une enveloppe terreuse qui sert de base aux terreaux Ricoter. La partie aérienne verte des betteraves est compostée et valorisée dans les substrats. Le calcaire du Jura, un sous-produit de la filtration du jus sucré, est conditionné et vendu pour le chaulage des surfaces agricoles. Même les pierres des champs sont concassées et utilisées pour la plantation d'arbres. Ce système est un exemple éloquent de "processus sans fin dans le cycle de la matière première", comme le résume Beat Sutter, directeur de Ricoter.
La Production de Terreaux : Un Processus Innovant et Écologique
La production de terreau est une activité centrale sur le site de Ricoter. Une montagne de terre d'environ 12 mètres de haut trône dans une halle à ciel ouvert, où des tuyaux éjectent sans interruption des mottes de terre. Cette terre, qualifiée de "véritable terre végétale suisse, très minérale, provenant des meilleurs sols de culture", subit un contrôle interne de qualité rigoureux, incluant la détection de graines indésirables. Depuis 2018, la terre pressée provient du plafond, une évolution par rapport à l'ancien système de bassins de décantation, dont les traces sont encore visibles sur les parois en pierre.
L'une des préoccupations majeures de Ricoter est de trouver des alternatives à la tourbe. L'extraction de la tourbe, qui se forme dans les marais à partir de matière végétale en partie décomposée, est problématique car elle libère du CO₂ stocké depuis des milliers d'années et détruit des paysages précieux, habitats d'espèces rares. En Suisse, l'extraction de tourbe est prohibée depuis 1987, et un plan d'abandon de la tourbe a été adopté en 2012, bien que la Suisse continue d'importer de grandes quantités de tourbe.
Dès ses débuts, Ricoter a misé sur l'écorce brute comme substitut à la tourbe. Ce résidu de la filière du bois suisse présente des propriétés similaires à celles de la tourbe, notamment en favorisant la rétention d'eau. Depuis 2014, la tourbe a pratiquement disparu des produits commercialisés par Ricoter, à l'exception des terreaux pour pépinières et plantations, qui utilisent encore de la tourbe baltique. Beat Sutter est catégorique : "La tourbe est révolue." Le paillis d'écorces de Ricoter est composé à 95 % de bois d'épicéa, soulignant l'engagement de l'entreprise envers les ressources locales et durables.
Le site de Frauenfeld abrite d'impressionnantes quantités de matériaux destinés aux substrats. Les andains de compost d'écorces sont régulièrement retournés et déplacés en fonction de leur degré de maturité, avec des températures internes pouvant atteindre 90°C. À proximité, on trouve des balles de fibres de coco, bien que Ricoter cherche à réduire leur utilisation en raison de l'empreinte carbone liée au transport. D'autres matières premières, comme les pierres concassées, l'argile expansée, les granulés de pierre volcanique et les adjuvants fertilisants, sont stockées dans des boxes. "Nous sommes en fait ici dans une grande cuisine", décrit Jeannette Erb, responsable du site, soulignant la complexité et la précision du processus de mélange. Les conducteurs de machines, véritables "chefs", connaissent parfaitement les recettes et dosent précisément les mètres cubes de chaque matière. Les terreaux finis sont ensuite conditionnés en sacs après avoir été transportés sur un tapis roulant automatique.
L'Utilité d'un Bon Terreau : Clé de la Croissance Végétale
Un bon terreau est essentiel pour que les plantes se développent au mieux, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur. Un terreau de qualité est tout aussi important que les conditions d'éclairage et un arrosage suffisant. Il améliore les conditions de croissance et la santé des plantes en leur fournissant une base optimale et tous les éléments nutritifs nécessaires à une croissance saine. Les terreaux Ricoter sont exempts de tourbe et contiennent de la terre végétale précieuse.
[TUTO] Comment réaliser un paillis ? – Jardinerie Gamm vert
Les caractéristiques d'un bon terreau incluent une teneur élevée en humus pour un apport optimal en éléments nutritifs, la présence de succédanés de tourbe, une consistance aérée qui ne s'agglomère pas lors de l'arrosage, et la présence de compost pour l'apport de potassium et de phosphore. Idéalement, il est composé de matières premières renouvelables et naturelles.
Le terreau universel, tel que le terreau pour fleurs de Ricoter, répond à ces exigences de base et convient à la plupart des plantes de jardin, de balcon et d'intérieur qui sont peu exigeantes. Pour les plantes ayant des besoins plus spécifiques, Ricoter propose des terreaux spécialisés. Le terreau pour fleurs et légumes Bio-Line de Ricoter est un excellent choix pour toutes les plantes en pot et de balcon, les plantes vivaces et les arbustes, les plantes ligneuses, ainsi que pour le jardin de fleurs et de légumes. Le terreau pour fleurs et géraniums de Ricoter, enrichi en terreau suisse de qualité supérieure et en compost d'écorces, est idéal pour le rempotage et l'empotage de géraniums, de fleurs et d'autres plantes de balcon ayant des besoins nutritifs moyens à élevés.
En principe, il n'y a pas de différence fondamentale entre le "terreau pour fleurs" et le "terreau pour plantes", ces termes n'étant pas strictement définis. Chez RICOTER, le terme "terreau" désigne un substrat pour les pots, les jardinières ou les bacs, et aussi un amendement pour la plantation d'arbustes ou de plantes vivaces. Un bon terreau a une structure légère et aérée, une couleur terreuse et foncée, et une odeur agréable, voire légèrement forte si des composants organiques sont présents, ce qui est normal et sain. Un terreau sans tourbe ou à teneur réduite en tourbe est toujours préférable.
L'Avenir du Terreau : Vegan et Neutre en CO₂
Ricoter est un moteur d'innovation, notamment en matière de durabilité. En 2017, l'usine a produit son premier terreau vegan. Bien qu'initialement perçu avec un certain scepticisme, il est rapidement devenu un produit prisé. La différence réside dans les adjuvants fertilisants : les terreaux non vegans peuvent contenir des farines de corne ou des matières similaires, tandis que le terreau vegan utilise des alternatives végétales.
Une autre avancée majeure est le développement d'un terreau au bilan neutre en CO₂, bientôt disponible. Ce substrat entièrement suisse est exempt de fibres de coco et de tourbe, ce qui réduit considérablement les distances de transport et, par conséquent, les émissions de CO₂. Il contient même des composants actifs, comme du charbon végétal, qui fixent le CO₂. Les sacs eux-mêmes sont fabriqués à 80 % à partir de matériaux recyclés. Ces progrès illustrent l'engagement continu de Ricoter en faveur de l'écologie et de la durabilité. Beat Sutter anticipe même : "Qui sait, peut-être existera-t-il un jour du terreau avec un bilan CO₂ négatif."
La Philosophie Ricoter : Préserver l'Environnement et Soutenir la Nouvelle Génération
La philosophie de Ricoter est profondément ancrée dans la préservation de l'environnement. L'extraction de la tourbe, par exemple, a deux inconvénients majeurs : elle libère le carbone conservé depuis des milliers d'années sous forme de CO₂, et elle détruit des paysages précieux, habitats pour de rares animaux et plantes. De même, l'utilisation de la noix de coco, produite dans des pays comme le Sri Lanka ou l'Inde, consomme de l'eau douce précieuse et génère beaucoup de CO₂ en raison des longues distances de transport. Ricoter s'efforce de minimiser ces impacts en privilégiant les matières premières régionales et en développant des alternatives innovantes.
Ricoter s'adresse aussi bien aux jardiniers amateurs qu'aux professionnels, offrant une gamme de plus de 75 substrats différents pour des applications très spécifiques. Que ce soit pour un jardin surélevé, un jardin traditionnel ou un balcon, les terreaux Ricoter constituent une base idéale pour toutes les plantes, garantissant aux légumes, baies, fines herbes et fleurs les meilleures conditions pour prospérer. L'entreprise est fière de ses produits "Earth" pour tous les besoins.
Le partenariat de longue date avec Melanie Oesch, ambassadrice de la marque, renforce l'engagement de Ricoter pour l'environnement et la prochaine génération. Cette collaboration, initiée en 2020 avec une nouvelle campagne, témoigne de la volonté de l'entreprise de sensibiliser le public à l'importance des pratiques de jardinage durables.