L'entretien et la taille des rosiers sont des pratiques essentielles pour assurer leur bon développement, une végétation équilibrée, des branches vigoureuses et une floraison abondante, tout en prévenant les maladies. Loin d'être un exercice compliqué, la taille des rosiers est accessible à tous avec quelques conseils de base. Il s'agit de comprendre pourquoi et comment tailler en fonction des saisons et du type de rosier.
Principes Fondamentaux de la Taille des Rosiers
Avant de manipuler le sécateur, il est crucial de connaître et de respecter certaines règles universelles valables pour tous les arbustes.
- Dégager le cœur du rosier : Un cœur aéré est plus accessible pour l'entretien et moins exposé aux maladies et aux insectes.
- Supprimer les branches qui se croisent : Ces branches peuvent frotter les unes contre les autres, créant des plaies et favorisant l'entrée de maladies.
- Couper toujours au-dessus d’un œil extérieur : L'œil est le bourgeon du futur rameau qui portera les fleurs. Privilégiez ceux qui se développeront vers l’extérieur du rosier pour favoriser une forme harmonieuse et une bonne aération, et non vers le cœur du rosier.
- Utiliser un sécateur désinfecté et aiguisé : Un bon sécateur, à la lame suffisamment aiguisée, garantit une coupe nette et favorise une cicatrisation rapide. Il est essentiel de le désinfecter avec un chiffon imprégné d’alcool à 90° ou d’alcool à brûler avant et après utilisation pour éliminer tout risque de propagation de virus et de bactéries.
- Positionner correctement le sécateur : Tenez le sécateur avec la lame du côté du bois qui va rester sur la plante et la contrelame sur la partie qui va tomber. Cela permet une meilleure cicatrisation du rosier.
- Couper en biais : La coupe doit toujours être en biais, avec la pente à l’opposé de l’œil, pour éviter toute surexposition à l’eau de pluie qui pourrait stagner et favoriser des maladies.
Tailler un rosier grimpant : quand et comment procéder ?
Quand Tailler les Rosiers : Le Calendrier des Saisons
Les rosiers demandent une attention spécifique à chaque saison, nécessitant une taille adaptée.
La Taille de Printemps : L'Adage du Jardinier
« Taille tôt ou taille tard : Rien ne vaut la taille de mars » dit l’adage ! Le début du printemps est la période idéale pour la taille des rosiers, généralement entre février et mars, toujours en dehors des moments où il gèle. C'est après la période de gel, au sortir de l'hiver et à l'arrivée du printemps, que la taille la plus importante a lieu. Cette opération consiste à supprimer les bois morts, les rameaux trop chétifs ou trop vieux, et à raccourcir ceux que l’on conserve. Cette taille permet d’équilibrer la ramure des rosiers et de la renouveler partiellement, favorisant la croissance de nouvelles pousses et une floraison abondante. Pour les rosiers buissons, la taille s’effectue en mi-février dans les régions au climat doux, jusqu’en avril pour des climats plus rudes. Dans tous les cas, il faut attendre que les grosses gelées soient passées.
La Taille d'Été : Encourager la Refloraison
En été, une taille d'entretien est nécessaire au renouvellement des fleurs. Vous pouvez supprimer les fleurs fanées sur les variétés de rosiers à floraisons remontantes pour favoriser leur renouvellement. Cela permet au rosier de concentrer son énergie sur de nouvelles pousses et de nouvelles fleurs. Pour ce faire, coupez juste sous la fleur, ou de préférence juste au-dessus d’une feuille tournée vers l’extérieur du rosier et comportant cinq folioles (cinq petites feuilles assemblées entre elles plutôt que trois). En fin de floraison, en novembre, on peut égaliser les massifs de rosiers en coupant les branches à 65 ou 70 cm du sol. Pour les hybrides non remontants la taille doit être effectuée en juillet, à la fin de la floraison. L'opération consistera à tailler toutes les inflorescences à 4 ou 5 cm de leur point d’insertion sur la branche charpentière.
La Taille d'Automne : Nettoyage et Préparation Hivernale
Cette taille de nettoyage facultative consiste juste à éliminer le bout des branches un peu trop longues, possiblement chargées de fruits, pour obtenir un jardin très « propre » et net. En automne, vous pouvez effectuer une légère taille pour éliminer les branches faibles ou malades. Coupez également les fleurs fanées, les fruits, les boutons qui ne s’épanouissent pas et les tiges les plus longues pour éviter qu'elles ne se balancent et ne causent des dommages par le vent en hiver. Certaines personnes préfèrent cependant garder cet aspect naturel tout l’hiver, ce qui peut aussi plaire aux oiseaux et à la faune sauvage, car certains fruits de rosiers sont même décoratifs. Pour les rosiers arbustifs remontants, une taille légère à l’automne, juste après la dernière floraison, est bénéfique. Cette intervention consiste surtout à raccourcir les rameaux trop longs et à éliminer les fleurs fanées.
La Taille d'Hiver : Modération est de Mise
Les tailles hivernales sont possibles si elles sont modérées et en cas d’hiver doux. Il ne faut surtout pas tailler en période de gel. Elles sont plutôt à réserver aux régions tempérées, où les températures hivernales sont assez douces. Le fait de tailler sévèrement un rosier, comme on le fait généralement sur les rosiers à fleurs remontantes, peut motiver une montée de sève plus précoce, une pousse hâtive qui rend la plante plus sensible aux gelées de fin d’hiver ou de début de printemps. Il est possible d'opérer une taille d'entretien au mois de novembre, pendant le repos végétatif, période à laquelle a lieu la chute des feuilles et où les plantes stoppent leur croissance en préparation de l'hiver.
Comment Tailler en Fonction des Types de Rosiers
Il est important de savoir à quel type de rosier vous avez affaire avant d’utiliser votre sécateur !
Rosiers Non Remontants (Floraison Unique)
Certains rosiers sont des variétés anciennes qui ne fleurissent que de la fin de printemps au début de l’été. C’est le cas de certaines espèces botaniques (Rosa gallica, Rosa sericea, etc.). Ces espèces fleurissent toujours sur du bois de l’année précédente : il ne faut donc pas supprimer trop de bois pour garder des fleurs pour l’année suivante. Lorsque la réserve de boutons floraux est épuisée, l’arbuste produit de longues tiges qui, à leur tour, porteront des fleurs l’année suivante. La taille consiste alors à supprimer du vieux bois pour aérer la plante et favoriser des repousses plus jeunes. Ces rosiers fleurissent une fois par an, sur des tiges courtes, qui naissent sur le bois âgé de plus d’un an. Il est conseillé de les tailler après la floraison, soit fin juillet. Le principe de taille est simple : il faut conserver les rameaux émis dans l’année et ceux d’environ un an, qui sont les garants d’une belle floraison l’année suivante. Les branches âgées en bas de la souche doivent être supprimées pour stimuler les nouvelles pousses.
Rosiers Remontants (Floraison Continue)
Un rosier "remontant" fleurit tout au long de la saison. Chaque nouvelle petite branche qui pousse, taillée en fin d’hiver ou début de printemps, est capable de porter des fleurs durant la même saison, dès le mois de mai et parfois jusqu’au mois de novembre. La plupart des rosiers actuels sont remontants. On taille toujours en mars et on peut également faire une taille de nettoyage en automne.
Rosiers Buissons à Fleurs Groupées ou à Grandes Fleurs
Ces rosiers sont une variété très courante dans les jardins, ne montant pas très haut et présentant un port buissonnant agréable à la vue. Pour ces rosiers, la taille est à faire en mars. À la fin de l'hiver, conservez environ 3 à 5 branches principales bien disposées et suffisamment espacées entre elles. Supprimez à leur base les branches qui s'entrecroisent, qui sont trop frêles ou desséchées. Rabattez les branches assez bas sur les rosiers compacts ou classiques, en laissant en général 3 à 5 bourgeons (yeux à la base de chaque branche). Pour les rosiers buissons, gardez à l’esprit sa coupe évasée et conservez 3 à 5 rameaux, et quelques yeux le plus près possible du point de greffe. Plus la coupe est courte, plus le rosier repart vigoureusement.
Ainsi, on coupera un rosier vigoureux plus long qu’un rosier moins vigoureux : au 4ème ou 5ème œil extérieur en partant de la base pour un rosier bien ramifié, contre 2ème, 3ème ou 4ème œil extérieur pour un rosier aux branches raides et nues. Pour les rosiers robustes, arbustifs ou remontants, une taille légère, d’entretien ou de nettoyage, suffit pour qu’ils gardent une forme souple et harmonieuse. Il suffit donc de raccourcir les pousses de l’année précédente et supprimer les branches qui s’entrecroisent pour laisser passer l’air et la lumière. Pour les rosiers fluets, fragiles et un peu frêles, une taille sévère est nécessaire. Plus un arbuste est faible et plus il a besoin d’être taillé court. Il faut donc supprimer les bois morts, les branches trop âgées (elles sont plus foncées) et celles qui vous paraissent fragiles. Ne conserver que 4 ou 5 branches bien vertes et couper au-dessus du troisième ou cinquième œil (compter en partant du sol), œil tourné vers l’extérieur du rosier. Les rosiers modernes, hybrides de thé ou floribundas, supportent très bien une taille courte. On rabat alors les tiges de façon plus sévère pour encourager l’émission de jeunes pousses vigoureuses, gages d’une floraison abondante. Le rosier buisson à grandes fleurs fleurit abondamment jusqu’aux gelées dès la première année de sa plantation et porte souvent de grosses fleurs solitaires de forme parfaite. Le rosier buisson à fleurs groupées ou à massifs se reconnaît par sa floraison en bouquets. Chaque tige porte plusieurs fleurs moyennes ou petites et convient donc aux effets d’ensemble. Il est conseillé de ne planter qu’une seule variété par massif afin d’obtenir un effet de masse coloré. Ce rosier est très remontant, rustique, florifère et économique.
Rosiers Arbustifs à Fleurs Remontantes
Ces rosiers à floraison prolongée forment de gros arbustes, à l’image des rosiers anglais par exemple comme ‘Buff Beauty’, ou les variétés de Rosa rugosa. Vous pouvez raccourcir si nécessaire les branches ayant fleuri d'environ un tiers, en taillant au-dessus d'un bourgeon (œil) orienté vers l'extérieur. Supprimez le bois mort, les branches trop serrées, qui s’entrecroisent ou qui sont mal placées. Cette action permettra de donner à votre rosier une silhouette harmonieuse et suffisamment aérée pour permettre l’apparition de nouvelles pousses et une bonne circulation de l’air nécessaires à sa bonne santé. Les rosiers arbustifs remontants bénéficient d’une taille légère à l’automne, juste après la dernière floraison.
Rosiers Paysagers ou Miniatures
Les rosiers paysagers peuvent être à port érigé, retombant ou couvre-sol. D’une hauteur variable suivant les espèces, leurs fleurs sont grandes, moyennes ou petites. Les rosiers couvre-sol sont appréciés pour leur port bas et étalé, idéal pour habiller les talus ou les massifs. Leur entretien est facile, car ils nécessitent peu de taille. L’intervention principale se fait en fin d’hiver, entre février et mars, juste avant la reprise de la végétation. Les rosiers paysagers forment souvent des boules denses ou des coussins à bois fin et très ramifié. Ils se taillent facilement à la cisaille, puis on enlève le bois mort dans la mesure du possible. Le but est de laisser quelques bourgeons à la base des branches et d’harmoniser leur forme pour les garder jeunes et bien florifères. En mars, taillez vos rosiers miniatures en supprimant les branches les plus frêles et rabattez à 3 ou 5 yeux les tiges principales.
Rosiers Tiges
Un rosier tige est généralement greffé et peut être miniature, buisson à grandes fleurs ou à fleurs groupées. Souvent, les fleurs retombent sur une tige assez haute. Concernant la taille, il faut conserver 5 à 7 branches principales et supprimer les bois morts ou malades. Le rosier tige est une variété de buissons à grandes fleurs ou fleurs groupées greffées en tête d’une tige d’églantier à 100-110 cm ou 70-80 cm. La hauteur adulte pour un rosier tige à grandes fleurs est de 1,60-1,70 m à la floraison. Les rosiers formés sur tige se taillent comme les autres, car sur cette tige, le rosier greffé est soit miniature ou paysager, buisson à grandes fleurs ou à fleurs groupées, voire grimpant. L’important est de vous assurer que votre rosier tige est bien maintenu sur son tuteur ou son support en forme de parapluie par exemple, sans être étranglé par un lien trop serré.
Rosiers Pleureurs
Le rosier pleureur est une variété retombante à moyennes ou petites fleurs greffées en tête d’une haute tige d’églantier à 1,40-2 m de hauteur. Les pleureurs qui portent des variétés grimpantes à bois souple seront palissés sur un support en forme de parapluie. Nos rosiers pleureurs sont remontants.
Rosiers Grimpants
Les rosiers grimpants sont souvent accolés à un mur ou une pergola. La taille doit s’effectuer en fin d’hiver, quand la végétation reprend, lors de l'apparition des premiers bourgeons et des premières pousses. Il faut conserver les rameaux principaux, ceux qui constituent les branches de “charpente” du rosier. Par contre, il faut rabattre les branches latérales d’environ 30 à 40 centimètres. Le rosier grimpant est un rosier vigoureux qui pousse en hauteur. Il sert souvent à palisser sur un mur ou une structure afin de le recouvrir. La taille du rosier grimpant doit être effectuée le long des branches charpentières (horizontales) en taillant tous les rameaux à 15 cm environ (3 à 4 yeux). Ainsi vous renouvelez les charpentières de vos rosiers grimpants à raison d'une par an ou tous les 2 ans en éliminant la plus vieille et en formant une nouvelle charpentière.
Les rosiers grimpants sont palissés et attachés à leur support, avec les branches étalées pour en occuper toute la surface. Le but de la taille est de rajeunir peu à peu la ramure en gardant une bonne occupation de la surface verticale et en limitant l’envergure globale du rosier. En fin d’hiver ou début de printemps, coupez tout ce qui dépasse de l’espace défini par ce rosier grimpant. Ensuite, raccourcissez les rameaux ayant fleuri en leur laissant 3 à 5 bourgeons environ, ce qui permet d’alléger le rosier pour préserver le support et de le garder plus compact, près du mur. Quelques vieilles branches à l’écorce plus grise et ridée, épaisse, peuvent être supprimées près de leur base ou au-dessus d’une ramification. Il faut donc limiter dans la mesure du possible les branches superposées ou qui se croisent. Plus la lumière se diffuse sur des branches pas trop vieilles et bien disposées, plus l’ensemble sera en bonne santé, vigoureux et fleuri. Le rosier grimpant peut couvrir de grandes surfaces. Il ne fleurit généralement que la deuxième année de sa plantation. Une suppression des boutons floraux la première année est même conseillée pour faciliter le développement de ses branches charpentières et son palissage. Ce rosier remontant et abondant donne un effet éblouissant. À noter : la remontée à fleurs est accélérée par la taille au fur et à mesure des roses fanées. Ne pas tailler seulement le bouton, mais couper plutôt la moitié de la branche qui a porté la fleur ou le bouquet de fleurs du rosier grimpant.
Entretien Général du Rosier Tout au Long de l'Année
En plus de la taille, un entretien régulier est fondamental pour la santé et la beauté de vos rosiers.
Nutrition et Fertilisation
La première chose est de bien les nourrir et cela chaque année. La fumure s'effectue à la plantation et ensuite chaque année par apport d'engrais au printemps, avec l'engrais complet 'Spécial Rosiers' additionné de magnésie dont les rosiers sont très gourmands et qui favorise la floraison. Au début du printemps, fertilisez le rosier avec un engrais équilibré pour favoriser une croissance saine. Évitez l'engrais riche en azote, car cela peut stimuler la croissance des feuilles au détriment des fleurs. Pour cela, utiliser un engrais spécial rosier ou bien un mélange corne broyée et sang desséché. À l'automne, il est recommandé de leur mettre en surface une couche de fumier bien décomposé, type 'Or Brun'. Les apports d'engrais, compost ou tout autre amendement naturel, sont importants pour assurer une bonne fertilisation de votre rosier.
Arrosage
Les rosiers sont très résistants au sec. Cependant, si l'on veut de belles floraisons et refloraisons, il est nécessaire de les arroser par temps sec. Arrosez régulièrement, en particulier si le printemps est sec. L'arrosage s'effectue au pied et copieusement, ce qui signifie que l'on doit laisser le tuyau couler doucement au pied du rosier, pour qu’elle atteigne les racines en profondeur. Apporter au moins 15 litres d'eau à chaque plante. Les rosiers ont besoin d'arrosage régulier pendant la période estivale. Évitez d'arroser les feuilles pour réduire les risques de maladies. Vous pouvez les renforcer en insérant dans votre arrosoir un peu d’engrais liquide pour rosier. Grâce à leurs racines s’enfonçant profondément dans le sol, les rosiers résistent bien à la sécheresse. Néanmoins, lorsqu’un temps chaud et sec dure pendant plusieurs semaines, il devient nécessaire d’arroser pour maintenir la végétation et la floraison. Il est conseillé, mais pas toujours possible, d’apporter l’eau au pied des rosiers, sans mouiller leur feuillage, afin de ne pas créer des conditions favorables aux maladies cryptogamiques.
Paillage et Désherbage
Pour limiter l’arrosage, vous pouvez pailler la base de vos rosiers. On peut réduire sensiblement les arrosages en effectuant, dès le mois de mai, un paillage. Pour cela, couvrir le sol d’une couche de 5 cm d’épaisseur environ de fragments calibrés de diverses natures, vendus en sacs, dans les jardineries notamment. Ce paillage limite les pertes d’eau par évaporation, empêche le développement des mauvaises herbes annuelles et peut être très esthétique. Des sarclages et des binages répétés empêchent les mauvaises herbes de se développer. Si vous n’êtes pas « allergiques » aux revêtements tissés, vous pouvez envisager de recouvrir le sol (avant implantation des rosiers mais après une excellente préparation du substratum) de plantation avec une telle toile que l’on trouve aujourd’hui facilement dans le commerce.
Travail du Sol
La terre doit être maintenue meuble en surface. En fin d’hiver, dès que les rosiers ont été taillés, il convient de bêcher légèrement à leur pied, sans blesser leurs racines. Utiliser pour cela une petite fourche-bêche. Profiter de cette opération pour incorporer la fumure que l’on apporte en même temps. Vous pouvez aussi travailler votre sol par griffage une fois par mois pour faire respirer les racines (sauf si présence de vivaces).
Lutte contre les Maladies et Parasites
Il n’existe pas encore, hélas, de beaux rosiers vraiment résistants aux parasites. L’évolution récente des règlements par rapport à la protection de l’environnement fait que, mois après mois, le nombre des actifs chimiques disponibles diminue tant pour les pestes fongiques que pour les ravageurs. Certaines enseignes ont même décidé de supprimer complètement ces produits de leurs linéaires. On se dirige de plus en plus vers des pulvérisations à base de produits naturels : algues, ortie, ail, consoude… ; sous forme de décoctés, infusions, bouillies… Ces produits semblent avoir deux actions : augmenter les défenses naturelles du végétal et lutter directement contre la « peste ». Il faut traiter suffisamment tôt et avant qu'ils ne soient malades, en préventif au moyen de produits appropriés à chaque maladie. Ensuite, une fois par mois suffit sauf si le temps est particulièrement pluvieux. Il faut alors prévoir un à deux traitements supplémentaires. Le produit doit être pulvérisé sur l'ensemble de la plante et une attention particulière doit être apportée au printemps et à l'automne, périodes auxquelles les rosiers sont plus sensibles aux maladies. Bien pulvériser le produit sur les feuilles de bas en haut sans oublier le dessous par lequel la maladie arrive en priorité. Il est conseillé de tailler un rosier malade pour limiter la propagation des infections et favoriser sa guérison.
Suppression des Gourmands
Les gourmands sont des pousses vigoureuses qui partent généralement du pied du rosier ou sous le point de greffe (souvent identifiable par un renflement à la base de la plante). Ils ne produisent pas ou peu de fleurs et épuisent la plante en énergie. Pour les reconnaître facilement, observez bien leur origine (sous le point de greffe). Il ne faut jamais les laisser se développer. Les rosiers greffés peuvent produire des repousses de l’églantier porte-greffe, appelés drageons. On les reconnaît aisément à leurs feuilles plus petites et nettement différentes de celles des rosiers.
Protection Hivernale
Arbustes rustiques, les rosiers supportent bien le gel. Toutefois, dans les régions à climat rude, où des températures inférieures à -15° C sont courantes, il est prudent de les protéger pendant l’hiver. Pour cela, dès mi-novembre, il convient de butter les rosiers buissons de façon à recouvrir la base des rameaux d’une petite butte de terre. Préparez votre rosier pour l'hiver en paillant la base avec du compost ou de la paille pour protéger les racines du froid. Vous pouvez également entourer la base du rosier de feuilles mortes pour une meilleure isolation. En novembre ou décembre, après les premières gelées un peu fortes ayant détruit les derniers boutons, il est bon de supprimer l’extrémité des rameaux (un tiers environ de leur longueur). Cette taille permet d’avoir des rosiers du meilleur aspect pendant l’hiver, lorsqu’ils ne présentent que leurs rameaux dénudés. Il faut cependant bien se garder de tailler sévèrement. Une taille courte favoriserait un départ prématuré des bourgeons de la base des rameaux, lors d’une période de temps doux.
Renouvellement et Rajeunissement des Rosiers
Malgré leur grande longévité, les rosiers finissent par s’affaiblir. Leur souche présente trop de vieux bois, leur floraison devient moins abondante et moins belle. On sait depuis longtemps que l’on ne peut pas replanter avec succès des rosiers sur un emplacement qui en a porté récemment. La racine des rosiers produit dans le sol des substances, sortes de toxines, nocives pour d’autres plants de rosiers. D’autre part, des champignons peuvent se développer sur des fragments de racines subsistant dans le sol et acquérir suffisamment de virulence pour envahir les racines des nouveaux plants.
Pour remplacer de vieux rosiers dépérissants ou pour renouveler un massif dont certains plants s’affaiblissent, il est indispensable :
- Soit de changer la terre jusqu’à 50 cm de profondeur au moins.
- Soit de trouver un emplacement n’ayant pas porté de rosiers depuis au moins 7 ans. Cette solution est souvent applicable au renouvellement de massifs ou de rosiers arbustes établis sur une pelouse, il suffit de déplacer ceux-ci de quelques mètres puis d’engazonner leur ancien emplacement.
Tous les trois à quatre ans, il faudra enlever à partir du sol les rameaux les plus anciens pour rajeunir vos rosiers. Cette opération consistera à supprimer environ une branche sur trois.
Tailler un rosier grimpant : quand et comment procéder ?
Variétés de Rosiers et Leurs Spécificités
Les Pépinières et Roseraies Georges Delbard travaillent depuis plus de 70 ans sur un programme d’hybridation et d’amélioration variétale, permettant de proposer des variétés nécessitant très peu d’entretien. Toutes leurs variétés sont remontantes, sauf les rosiers pleureurs Dorothy Perkins et Excelsa, c’est-à-dire qu'elles offrent plusieurs floraisons du printemps à l’automne et même jusqu’aux premières gelées pour certaines variétés. Chaque année, ils s'efforcent de sortir de nouvelles variétés s’adaptant aux changements climatiques, toujours plus parfumées et résistantes aux maladies. Pas de taille annuelle, juste une taille de rajeunissement.
Quelques variétés à grandes fleurs : Rosier blanc “Pierre Arditi”, Rosier “Black Baccara”, d’un bordeau profond.Le rosier arbuste, appelé aussi « rosier buisson », est le rosier le plus courant dans nos jardins. Ses avantages : il a un port buissonnant, il ne monte pas très haut en général et peut être à grandes fleurs. Les variétés les plus connues sont le rosier « Mme Meilland », le rosier « Jeanne Moreau » ou encore le rosier « papa Meilland ».
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