L’Art de Cultiver les Hortensias : Guide Complet de l’Hydrangea macrophylla à Grandes Fleurs Roses

L’Hydrangea macrophylla est une espèce magnifique et facile à entretenir. Les Hydrangeas macrophyllas, aussi appelés Hortensia, sont de véritables usines florifères ; ils irradient le jardin grâce à leurs fleurs éclatantes de juin, juillet à octobre, en forme de gros pompon pour la variété la plus cultivée dans nos jardins, et ce, durant tout l’été. Un bel arbuste au port désuet des plantes qui ont su traverser les époques, il apporte une note de couleur à la fois chatoyante et terne. L’Hydrangea macrophylla est un bel arbuste facile à cultiver. Après sa belle floraison, les fleurs vont se naturaliser fort joliment, dans des teintes de marron-pierre. Et c’est en fin d’hiver que vous pourrez le tailler. L’arbuste est d’origine asiatique, il dispose de plusieurs variétés de fleurs, de port et de couleurs.

Hortensia rose en pleine floraison dans un jardin luxuriant

Origines et Histoire : Une Odyssée Botanique

L’Hortensia est le mot français donné à l’Hydrangea, nommé ainsi pour la première fois en 1739 dans la « Flora Virginica » par un botaniste néerlandais, Fred Grovonius, à partir des collections étudiées en Virginie par John Clayton, botaniste britannique. Carl Von Linné, en 1753, confirme cette appellation dans son ouvrage « Species Plantarum », véritable point de départ de la nomenclature botanique toujours en vigueur aujourd’hui. Il parle en effet de l’Hydrangea arborescens, Hydrangea signifiant le genre et arborescens l’espèce. Hydrangea vient du grec : hydro « eau » et angos « vase, coupe » en relation avec son fruit, une capsule en forme de coupe.

Le nom « Hortensia » vient de Phillibert Commerson, mais pourquoi ce nom ? Aujourd’hui, il reste encore rempli de mystère quant à son inspiration ou plutôt son inspiratrice ! Tout d’abord il nomme cette plante, découverte sur l’Isle de France (Ile Maurice aujourd’hui), « Peautia Coelestina ». Puis peu de temps après, elle devient « Hortensia coerulea » en hommage à une Hortense, mais nous ne savons pas vraiment laquelle puisqu’il n’a jamais écrit le nom de sa muse. Phillibert Commerson meurt en 1773 à l’âge de 46 ans. L’histoire de ce médecin naturaliste bourguignon est assez extraordinaire. Dans son livre « La clandestine du voyage de Bougainville », Michèle Kahn nous raconte comment Phillibert Commerson, chargé d’une mission scientifique autour du monde par le roi Louis XV, prend le risque insensé, ou plutôt, la grande liberté, de se faire accompagner par Jeanne Barret qu’il présente comme Jean Barret (ou Bonnefoy), son assistant. Il faut savoir qu’en 1766, les femmes sont interdites à bord des navires ; elle est donc la première femme à faire le tour du monde sur un bateau et ce, déguisée en homme. Cette Jeanne est une fille de la terre, une guérisseuse qui connaît très bien les plantes et leurs bienfaits. Phillibert admet que c’est un « assistant » exceptionnel et que personne ne peut le seconder aussi bien dans son travail scientifique. De plus, elle a le don étonnant de le rendre heureux. Ils franchissent les interdits et tous les deux embarquent avec Mr De Bougainville pour une expédition de 3 ans sur « La Boudeuse » et sur « l’Etoile », les deux bateaux affrétés pour cette aventure. De cette circumnavigation, ils vont rapporter une soixantaine de genres et plusieurs milliers d’espèces. Ils ramènent, entre autre, ce fameux Hortensia qui nous intéresse aujourd’hui, et aussi cette liane flamboyante que Commerson va dédier à Bougainville sous le nom de Bougainvillea.

Caractéristiques et Variété des Couleurs

La palette de couleurs des Hortensias est somptueuse avec une déclinaison de nuances infinies qui ravissent notre regard de la fin du mois de juin jusqu’aux premières gelées. Leurs fleurs ont emprunté toutes les couleurs du ciel, de l’aube au coucher du soleil. C’est à dire, toute la gamme des bleus aux violets en passant par du jaune pâle en tout début de floraison. Toute la gamme des rouges ou rose velours qui vont terminer en prenant toutes les couleurs des différentes terres, de Sienne, d’ocre, d’ombre naturelle et surtout de ces fameuses terres vertes indéfinissables. Toutes ces couleurs qui sont tellement utilisées dans les peintures des fresques du temps de l’empire romain au Moyen-Âge. Cette couleur « terre verte » définit à la perfection les tons que peuvent prendre les fleurs d’Hortensia.

Les hortensias (Hydrangea macrophylla) sont des arbustes à fleurs qui apprécient tout particulièrement les zones partiellement ombragées. Ces plantes perdent leurs feuilles vers le début de l’hiver et s’épanouissent surtout dans les climats tempérés. Selon la variété, les fleurs d’hortensias peuvent changer de couleur en fonction du pH du sol. Pour des fleurs bleues, le sol doit être acide (pH 4,5 à 5,5). Pour obtenir des fleurs roses, le pH du sol doit être entre 7 et 8,5. Notez que certains hortensias blancs ne changent pas de couleur, peu importe le pH du sol.

Schéma explicatif de l'influence du pH du sol sur la couleur des fleurs d'hortensia

Plantation : Les Fondamentaux

Planter l’Hydrangea macrophylla en automne sur un sol si possible frais et riche en humus. Planter l’Hydrangea macrophylla en automne de préférence, mais en dehors des périodes très froides, préférez renoncer. Vous disposez de votre Hydrangea macrophylla :

  1. Mettez à tremper la plante avec son conteneur.
  2. Vérifiez que les racines n’ont pas créé de nœud en dessous de la motte.
  3. Ajoutez de la terre pour combler les trous. Tassez au fur et à mesure avec vos mains.

Pour savoir si vous avez creusé suffisamment, si il y a assez de profondeur pour recevoir le pied d’Hydrangea macrophylla, placez votre plant d’Hydrangea macrophylla, et déposez un tuteur qui va d’un bord du trou à l’autre. Si la motte est plus haute que le tuteur il faut creuser plus profondément. Si vous comptez planter ensemble plusieurs Hortensias, assurez-vous de les espacer suffisamment, de l’ordre d’un mètre. Immergez préalablement la motte encore dans son pot dans une bassine remplie d’eau. Puis creusez le trou qui accueillera la plantation, d’une taille environ trois fois supérieure à celle de la motte.

Entretien et Soins Quotidiens

L’Hydrangea macrophylla est une plante très simple à entretenir. Elle bénéficie d’une croissance très rapide et forme rapidement un buisson. Pour une meilleure croissance et une bonne floraison des Hydrangea macrophyllas, ajoutez de l’engrais organique. Toutefois, l’engrais n’est pas indispensable. C’est juste qu’il favorise la croissance et permet des fleurs plus nombreuses. Certains indiquent même que la teinte bleue caractéristique des Hydrangea macrophyllas est plus belle. Les hortensias fleurissent sur le bois de l’année précédente. Plutôt qu’un apport d’engrais de jardinerie, qui a tendance à booster artificiellement et trop fortement l’arbuste, privilégiez, en début de printemps, ajouter du compost bien mature au pied de l’arbuste et mélangez-le en grattant la surface du sol, pour améliorer la pénétration des nutriments dans le sol.

Les hortensias nécessitent un arrosage profond deux fois par semaine au printemps et en été. Assurez-vous d’offrir à votre Hortensia un sol qui demeure relativement frais. Arrosez régulièrement durant l’été, notamment en période de sécheresse. Cultivé en pot, il nécessitera une fréquence d’arrosage accrue, le substrat séchant plus vite qu’en pleine terre. Idéalement, utilisez de l’eau non calcaire, comme l’eau de pluie.

La Taille : Un Geste Crucial

Taillez-le annuellement en fin d’hiver début de printemps, à la fin des gelées. Le plus souvent au mois de mars. La taille de l’Hortensia permet de le maintenir en pleine santé et d’améliorer la qualité de la floraison. A la fin de l’hiver, fin février ou début mars, procédez à une taille plus importante afin de contribuer à favoriser la floraison à venir. Taillez 1 à 2 cm au-dessus des premiers bourgeons et retirez quelques vieilles branches au pied. En automne, taillez légèrement afin de le protéger des éventuelles gelées à venir, en vous contentant de le rafraîchir, en supprimant le bois mort et les fleurs fanées à la base.

Comment tailler les hortensias ? - Truffaut

Culture en Pot et Environnement

L’hortensia accepte d’être cultivé en pot. Pour une belle croissance, il doit bénéficier d’un pot de terre d’une belle taille, d’au moins 35-40 cm de profondeur et de diamètre. Question substrat, un mélange terre de jardin, terreau et terre de bruyère, un tiers de chaque, sera idéal. Assurez-vous qu’il soit percé de trous de drainage au fond, afin de ne pas laisser l’eau stagner. Disposez au fond du pot de plantation un lit de billes d’argile ou de graviers afin d’assurer un bon drainage. Ajoutez la terre dans le pot puis installez-y votre Hortensia. Enfin, complétez avec un peu de substrat et tassez la terre en surface, puis arrosez généreusement pour bien rempoter votre plante.

Gestion des Nuisibles et Maladies

L’Hydrangea est une plante très facile à cultiver, planté dans de bonnes conditions avec un sol frais et riche, il n’a pas d’ennemis. Si le sol est trop calcaire l’Hortensia risque de souffrir d’une chlorose, c’est à dire d’un jaunissement des feuilles. Le calcaire bloque l’absorption du fer. C’est pour cette raison que dans un tel sol, il faut ajouter de la terre de bruyère et du compost.

Parmi les autres problèmes :

  • Maladies fongiques : une humidité élevée peut favoriser le développement de champignons. Si vous constatez l’apparition d’un feutrage blanc sur les feuilles, il s’agit sans doute de l’oïdium, une maladie causée par des champignons. Pour y remédier, procédez à la suppression de chacune des parties touchées de la plante. Ensuite, pulvérisez une solution à base de bicarbonate de soude et de savon noir diluée à l’eau.
  • Mouches blanches, pucerons et cochenilles : ces insectes peuvent nuire à la santé de la plante. Si de petits amas de couleur blanche se forment et prolifèrent sur les tiges de la plante, il s’agit sans doute d’une attaque de cochenilles. Pour y remédier de façon naturelle, retirez-les manuellement à l’aide d’un chiffon imbibé d’eau savonneuse ou d’alcool à 90°, puis rincez à l’eau claire.

Infographie sur les soins de base et la prévention des maladies pour les hortensias

Les Différentes Familles d'Hydrangeas

Le nom Hortensia qualifie surtout cette espèce et évoque des arbustes au feuillage caduc de forme arrondie avec des grosses fleurs globuleuses. Ses feuilles sont opposées et ses tiges très rapprochées ne disparaissent pas l’hiver. Ce sont les plus répandus dans le monde, ils sont très décoratifs, séducteurs et très faciles à cultiver.

  • Hydrangea serrata : originaire des zones de montagnes du Japon, il est un très proche cousin de l’hortensia. Ce sont des buissons plus petits, très ramifiés, à fleurs plates majoritairement.
  • Hydrangea arborescens : originaires d’Amérique du Nord (comme par exemple la variété ‘Annabelle’). Leurs inflorescences sont globuleuses, grandes, toutes rondes, blanc crème mêlé de vert tendre.
  • Hydrangea quercifolia : vient du latin QUERCUS chêne, FOLIA feuille, à feuille de chêne. La particularité de l’Hydrangea quercifolia est dans ses feuilles lobées magnifiques qui ressemblent à celles des chênes d’Amérique. Elles prennent des couleurs superbes à l’automne.

Tout est magique dans les fleurs d’Hortensias, elles sont d’une richesse incroyable ! Elles possèdent une diversité de formes inépuisable : arrondies, plates, en bonnets de dentelles, en bonnets de grand-mère, en panicules, en cônes… Et une quantité de nuances infinie, les couleurs ne finissent jamais d’évoluer de l’été jusqu’aux premières gelées. L’Hortensia est devenu le symbole de la Bretagne après l’ajonc et la Bruyère. Les plus grands obtenteurs d’Hydrangea en France sont les pépiniéristes Lemoine et fils à Nancy dans les années 1895, à Vendôme, Emile puis Louis Mouillère et au Havre Henri et Louis Cayeux.

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