Le jardin, même s'il est cultivé par l'homme, fait partie intégrante de la nature. Chaque entité ne se trouve pas à cette place bien définie par hasard. Dégainer des produits phytosanitaires dès la première bestiole aperçue sur les cultures a longtemps été un réflexe pour beaucoup de jardiniers au grand bonheur des grosses firmes les produisant mais au détriment du fragile équilibre du jardin. La loi de transition énergétique pour la croissance verte prévoit que les jardiniers amateurs ne pourront plus utiliser de pesticides chimiques. Jardiner Autrement est un volet du plan Ecophyto, qui vise à réduire progressivement l’usage des produits phytosanitaires en France. Les espaces verts gérés par des professionnels et les jardins d’amateurs consomment 7% des quantités vendues sur le territoire. En rappelant les fondamentaux pour un jardin en bonne santé, en faisant le point sur les techniques alternatives efficaces, l’objectif est d’apporter des clés pour réussir un jardin plus respectueux de la nature.
Les bases de l'observation et du micro-climat
Un bon jardinier doit être observateur et patient. Il doit prendre en compte le micro-climat présent dans son jardin. La présence de haies, de murets en pierres, d'un bâtiment qui fait de l'ombre, d'une zone très pentue ou au contraire en creux, d'un cours d'eau, offrent autant de différences par rapport à un jardin voisin dans la même région. Protégée par une haie ou un bâtiment, cette zone du jardin pourra accueillir des plantes fragiles qui ne subiront pas les affres du vent. De ces premières observations et bien sûr de la zone climatique habitée, découleront le choix logique des plantes. Pourquoi ? Le cas des plantes tropicales cultivées dans les zones septentrionales ou de montagne en sont un exemple frappant. Non rustiques et frileuses, elles commencent à se dégarnir dès que les températures avoisinent les 13°C.
Choisir et planter les fruitiers de demain
Pour les petits jardins d’aujourd’hui, il existe de nombreuses variétés d’arbres fruitiers de petites formes (naines ou colonnaires) cultivables en pleine terre et même en pots : de vraies alternatives aux arbres palissés très compliqués à entretenir et à tailler ! Cet ouvrage présente une sélection de ces variétés demandant peu d’entretien, peu sensibles aux maladies et ravageurs et où toutes les interventions, jusqu’à la cueillette, sont à portée de main sans échelle ni escabeau. Abondamment illustré, il indique les quelques actions de taille nécessaires mais faciles, ainsi que tous les conseils de plantation et de prévention pour préserver durablement la bonne santé des fruitiers.
Le verger familial comprend plus de 10 espèces d’arbres et d’arbustes fruitiers, la plupart choisies en fonction de leur résistance aux maladies, de leur origine locale, de leur intérêt gustatif, sans oublier leur adaptation au sol et au climat local. Depuis plusieurs années, nous plantons des variétés naines et colonnaires, mieux adaptées aux petits jardins, qui nécessitent très peu de taille et sont relativement résistantes aux maladies. S’y ajoutent de nombreux petits fruits (cassis, groseilliers, framboisiers…). "La bonne plante au bon endroit", un adage familier à Jardiner Autrement ! La bonne plante signifie de choisir une plante dont les exigences de sol et de climat correspondent à celles de votre jardin.
L'art de la multiplication par rameaux partagés
Les jardins regorgent de trésors insoupçonnés : poirier trop généreux chez le voisin, vieux pommier derrière une haie, cerisier oublié au fond d'un potager partagé. Qui n'a jamais rêvé de faire pousser ses propres arbres fruitiers sans vider son porte-monnaie, ni courir les jardineries ? Et si la clé d'un verger abondant tenait en un simple geste d'échange, dans la bienveillance d'un voisinage solidaire ? L'art subtil de multiplier ses arbres fruitiers par la technique des rameaux partagés séduit de plus en plus de jardiniers.
La magie d'un rameau partagé, c'est de pouvoir obtenir un nouvel arbre fruitier sans dépenser un sou. Il suffit de prélever une petite branche - appelée greffon - sur un arbre déjà productif, puis de la greffer ou bouturer sur un porte-greffe adapté. Cette technique, qui remonte à l'Antiquité, a largement fait ses preuves. Multiplier ses arbres fruitiers à partir de rameaux échangés, c'est tout simplement ingénieux. La démarche s'inscrit pleinement dans une dynamique zéro déchet. En récupérant et partageant des rameaux qui auraient fini au compost, chacun prolonge la vie de précieux patrimoines fruitiers tout en évitant la surproduction de déchets verts.
Soigner le sol et gérer l'eau
Le sol est un élément vivant souvent négligé ou au contraire trop sollicité. Dans la nature, prairies, herbes folles, débris végétaux et feuilles mortes sont là pour protéger le sol et le nourrir. La terre ne doit pas être considérée comme un simple support de culture. Couvrez le sol avec un paillage organique qui en se décomposant apportera des nutriments au sol. Si le sol est fertile, les plantes auront bien moins besoin d'engrais. Certaines très gourmandes demanderont parfois un petit supplément. Favorisez les engrais bio adaptés à chaque type de plantes.
Un excès comme un manque d'eau est néfaste pour les plantes. Un arrosage une à deux fois par semaine en profondeur sera toujours plus bénéfique qu'un arrosage superficiel tous les jours. Pour ne pas gaspiller cette ressource sans toutefois voir votre jardin dépérir, vous devez commencer par réduire au maximum la culture des assoiffés perpétuels. Remplacez-les par des espèces locales ou, éventuellement, par des plantes de climat méditerranéen, à petites feuilles coriaces grises ou duveteuses, naturellement sobres. La récupération de l’eau de pluie et le paillage entre les cultures complètent le dispositif.
Le paillage des arbres fruitiers
Prévention, biodiversité et lutte biologique
Cultiver un grand nombre de plantes dans son jardin, c’est la meilleure solution pour éviter les attaques massives de parasites. Ainsi, si vous créez plusieurs milieux différents comme une haie champêtre, un point d’eau, une prairie naturelle, chacun accueillera son lot d’oiseaux, insectes et autres animaux auxiliaires du jardinier. Il n’est plus question de les éradiquer, ni de traiter au moindre puceron ou à la moindre feuille tachée, mais de les tolérer tant qu’ils ne compromettent pas toute une culture.
Bien des proliférations de parasites ou de maladies peuvent être évitées par quelques mesures préventives. Placez un collier englué sur les arbres fruitiers pour empêcher les insectes rampants et les fourmis éleveuses de pucerons de monter jusqu’aux jeunes pousses. Pulvérisez et arrosez régulièrement avec des préparations végétales (purin d’ortie ou de prêle) pour renforcer la résistance des plantes aux maladies. Badigeonnez les troncs avec de l’argile pour éviter l’installation des insectes sous l’écorce. La diversité des plantes et des milieux recréés au jardin n’empêche pas toujours les ravageurs et maladies de proliférer. Il faut alors se résoudre à traiter. Il existe pour cela des produits naturels : préparations à base de plantes, savon noir, huile de paraffine, insecticides végétaux à base de pyrèthre.
La gestion durable du matériel et des déchets
Qu’il s’agisse du matériel de jardinage ou des meubles de jardin, mieux vaut sélectionner des produits durables, c’est-à-dire qui n’épuisent pas les matières premières, qui sont les moins gourmands possible en énergie, et facilement recyclables. Privilégiez par exemple le bois issu d’essences locales pour le revêtement de la terrasse, l’abri de jardin ou les manches des outils à main. Évitez les bois exotiques, dont le transport est coûteux en énergie. Il est aussi préférable d’acheter des outils de coupe ou un arrosoir en métal, plutôt qu’en plastique, dérivé du pétrole difficilement recyclable. Outils et meubles doivent être solides et de bonne qualité pour éviter un renouvellement trop fréquent.
Tailler, élaguer, ameublir le sol, tondre… Voici des travaux de jardinage qui peuvent justifier l’utilisation de matériel à moteur, même si la solution la plus respectueuse de l’environnement reste évidemment l’huile de coude ! Mieux vaut en tout cas ne pas abuser des modèles thermiques, consommateurs d’énergie non renouvelable et qui rejettent du CO2 dans l’atmosphère. Préférez-leur des modèles électriques, un peu moins polluants.
Une perspective de long terme
La tendance est aujourd’hui au résultat immédiat, avec la plantation de grands sujets très coûteux, à la reprise aléatoire et particulièrement gourmands en eau, sans parler du transport jusqu’au lieu de vente… S’inscrire dans une perspective de développement durable, c’est faire exactement le contraire ! Installer au jardin un jeune arbre, prendre le temps de le regarder pousser et changer au fil des années, et le destiner aux générations futures qui en profiteront pleinement 15, 20, voire 80 ans plus tard. Quoi de plus gratifiant que de faire ce cadeau précieux aux futurs occupants de son jardin ?
Voilà 3 ans que nous nous sommes lancés dans un jardinage le plus naturel possible et en utilisant le plus possibles certaines des techniques que vous préconisez. Pas de produits mais une variété dans les plantes fleuries ou potagères qui nous permettent aujourd'hui de profiter pleinement de l'écosystème qui s'est créé. Nous avons une multitude de papillons, d'abeilles, de moro-sphinx qui parcourent le jardin en tous sens. Nous voyons de temps en temps passer une couleuvre, nous trouvons des crapauds et autres petites grenouilles dans tous les coins, des hérissons et des chauve-souris qui assurent le spectacle le soir. Alors, oui, on ne mange pas toujours nos framboises parce que le merle est plus rapide que nous, alors oui notre clématite a été littéralement dévorée par des chenilles affamées, et oui encore, des souris ont décidé de prélever quelques morceaux de notre parasol pour se faire un nid.