Le restaurant "Le Citronnier", situé au 12 Rue du Commerce, 87160 Saint-Sulpice-les-Feuilles, représente une adresse culinaire notable dans la région. Au-delà de son offre gastronomique, son parcours administratif et son statut d'entreprise sont attestés par des inscriptions dans des référentiels publics essentiels, garantissant sa légitimité et sa conformité. Ces informations, issues de sources fiables comme l'INSEE et l'INPI, offrent un aperçu complet de sa structure et de son activité.
Traçabilité Administrative et Légale du Citronnier
Toutes les structures référencées sur le site du Citronnier sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics, notamment la base Sirene, le RNE (Registre National des Entreprises) et le RNA (Registre National des Associations, bien que moins pertinent pour un restaurant). L'Extrait RNE constitue le justificatif d'immatriculation de l'entreprise, et il contient les mêmes données qu'un extrait KBIS/D1.
Le restaurant "Le Citronnier" est inscrit dans la base Sirene, tenue par l'Insee, depuis le 08/02/2021. Cette inscription a été mise à jour le 06/12/2025. Parallèlement, il est immatriculé au Registre National des Entreprises (RNE) depuis le 11/02/2021, avec une mise à jour effectuée le 19/05/2024. Ces dates attestent de la présence continue et de la mise à jour régulière des informations administratives de l'établissement.
L'avis de situation de l'entreprise confirme son immatriculation au RNE (INPI) le 11/02/2021. Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 11/02/2021, et a été mise à jour le 19/05/2024.
Les informations détaillées concernant la dénomination sociale, le SIREN et le SIRET du siège social, ainsi que le numéro de TVA intracommunautaire et le numéro EORI (Economic Operator Registration and Identification), identifiant unique communautaire permettant d’identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières, sont disponibles via les registres officiels.
L'activité principale, codifiée selon la nomenclature NAF/APE, est également enregistrée. Il est à noter que le code NAF 2025, une nouvelle nomenclature d’activités de l’Insee, sera applicable à partir du 1ᵉʳ janvier 2027 et coexistera jusqu’en fin 2026 avec la NAF actuellement en vigueur.
La forme juridique de l'entreprise, l'effectif salarié (qui s'affiche à partir de deux données de l’Insee : la tranche d’effectifs salariés, variable statistique arrêtée au 31/12 de l’année n-2, et le caractère employeur des établissements, données déclaratives maintenues par l'URSSAF), la catégorie d'entreprise (variable statistique calculée par l'Insee, non utilisable à des fins administratives lorsque l'unité légale appartient à un groupe), la date de création, et les conventions collectives sont autant d'éléments qui contribuent à dresser un portrait administratif complet.
Les sources de ces informations incluent l'INSEE, le système VIES (VAT Information Exchange System), les Douanes, et l'INPI (Institut National de la Propriété Industrielle). La mise à jour de ces données est un processus continu, comme le montrent les dates de mise à jour du 14/05/2026, du 11/05/2026, et du 15/05/2026, témoignant d'une gestion administrative rigoureuse.
Le Citronnier : Une Entité Économique Structurée
Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), qui liste les entreprises de France et est tenu par l’INPI. La date d’immatriculation, la date de début d’activité, la nature de l’entreprise, le capital social (constitué des apports en argent ou en nature de ses actionnaires, pouvant être fixe ou variable), la clôture de l’exercice comptable, et la date de fin de la personne morale sont des données clés disponibles.
Les dirigeants de l'entreprise peuvent être consultés, tout comme les annonces BODACC et les observations au RNE, qui assurent la publicité des actes enregistrés pour une entreprise (procédures collectives, ventes, créations, modification, radiation et dépôt des comptes).
L'enseigne de l'établissement, son adresse, son SIRET, sa clé NIC, l'activité principale de la société (NAF/APE), l'activité principale de l'établissement (NAF/APE), le code NAF/APE de l'établissement, et l'activité principale de l'établissement (NAF 2025) sont autant de détails qui précisent son identité opérationnelle.
La forme juridique, la date de création de la société, la date de création de l'établissement, et la convention collective de l'établissement (lorsqu'elle est renseignée) complètent ce tableau. Les justificatifs d’existence, tels que l'avis de situation Insee de cet établissement, peuvent être téléchargés, confirmant la validité des informations.
Les sources pour ces données sont multiples et fiables : INSEE, VIES, Douanes, et INPI.
L'Établissement Principal : Un Cadre d'Excellence Culinaire
"Le Citronnier" possède un établissement, actuellement en activité, localisé au 12 Rue du Commerce, 87160 Saint-Sulpice-les-Feuilles, France. Cet établissement propose une expérience culinaire unique avec ses spécialités de restaurant. Il offre un large choix de plats alliant saveurs traditionnelles et créativité, avec des entrées, des plats principaux et des desserts soigneusement sélectionnés pour offrir un repas équilibré et délicieux.
L'accueil est une priorité pour l'équipe du Citronnier, où un sourire et une attention particulière sont réservés à chacun des clients. L'accessibilité du restaurant est pensée pour tous, quels que soient les moyens de déplacement.
Une large sélection de boissons accompagne les repas, incluant une carte des vins spécialement sélectionnée, des bières locales et des cafés de qualité. Le restaurant accepte les réservations, facilitant l'organisation des visites.
Avec 122 avis sur Google My Business, "Le Citronnier" bénéficie d'une bonne réputation. L'avis moyen de 4.4/5 reflète la satisfaction globale des convives, qui apprécient particulièrement le rapport qualité-prix, la qualité de la cuisine, l'accueil chaleureux et l'ambiance conviviale. Les plats sont régulièrement salués pour leur présentation soignée et leur saveur.
L'établissement est décrit comme une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, offrant un cadre agréable et raffiné. Dans une ambiance chaleureuse et élégante, le restaurant propose une cuisine gastronomique, mettant à l'honneur des produits frais et de saison. La carte, régulièrement renouvelée, présente une sélection de plats inventifs et savoureux, alliant tradition et modernité. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une simple envie de se faire plaisir, "Le Citronnier" s'efforce de combler les attentes de sa clientèle. Le service, attentif et professionnel, contribue à rendre l'expérience inoubliable.
Les retours clients soulignent la qualité de l'accueil, notamment celui de Fiona au service et de sa mère en cuisine, ainsi que la variété de la carte proposant planches, menus, plats du jour et desserts à des tarifs raisonnés et raisonnables. Des plats spécifiques comme le camembert rôti et le fondant au chocolat sont particulièrement appréciés. La terrasse arrière, décrite comme très calme, offre un espace agréable pour partager un moment.
Cependant, une critique mentionne un prix excessif pour la prestation et une viande trop cuite, la qualifiant de "semelle". Néanmoins, d'autres avis contredisent cette perception, mettant en avant un repas délicieux, une salade périgourdine gourmande, un choix de plats de viande ou de poisson, et des desserts sortant de l'ordinaire. L'accueil du personnel est unanimement salué, ainsi que la convivialité et les formules rappelant le Sud-Ouest. La générosité et la qualité des repas, ainsi que le tarif très correct, sont également des points forts récurrents.
L'établissement semble avoir une capacité d'accueil de 3 à 5 salariés, en 2023. Les données de l'Insee indiquent une tranche d'effectifs salariés, et le caractère employeur des établissements est maintenu par l'URSSAF.
LA CUISINE FRANCAISE : C'EST SACRÉ !
"Le Citronnier" est donc une entreprise solidement ancrée dans le paysage administratif et commercial de Saint-Sulpice-les-Feuilles, offrant une expérience culinaire appréciée, malgré quelques avis divergents, et dont la transparence administrative est garantie par les registres publics.
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