Le monde végétal regorge de variétés qui allient l'utilité nourricière à une esthétique saisissante. Parmi elles, le noisetier occupe une place de choix dans nos jardins et notre imaginaire collectif. Si le Corylus avellana commun est un habitué de nos haies, une sélection inédite et très décorative attire aujourd'hui tous les regards : le noisetier pourpre, et plus particulièrement la variété Corylus avellana 'Red Majestic'®. Cet arbuste, surnommé « Grand Coudrier Pourpre », se distingue par son feuillage pourpre spectaculaire, apportant une touche de couleur unique tout au long de l'année.
Les origines et la nomenclature du genre Corylus
Le nom scientifique du noisetier commun est Corylus avellana. Pour comprendre la profondeur de cette plante, il faut se pencher sur ses racines étymologiques. Le terme « Corylus » trouve ses racines dans le grec ancien korys (ou korus), qui signifie « casque » ou « capuchon ». Cette appellation fait référence à la forme caractéristique de la cupule, cette enveloppe foliacée qui entoure la noisette. Quant à l'épithète spécifique avellana, elle nous mène en Italie, plus précisément dans la région d'Avella, située dans la province d'Avellino. Cette région était réputée pour la qualité de ses noisettes, d'où l'association de ce nom avec l'espèce.
En français, on appelle souvent le noisetier « coudrier ». Cette espèce d'arbre ou d'arbuste appartient à la famille des Bétulacées. Il est un arbrisseau très répandu en France, que l'on retrouve dans les haies, dans les lisières de bois ou dans les jardins comme plante d'ornement. Le genre Corylus est un arbuste fruitier à tiges souples produisant de délicieuses noisettes sur les tiges de l'année précédente.
Caractéristiques botaniques du Corylus avellana 'Red Majestic'®
Le Corylus avellana 'Red Majestic'® est une sélection inédite et très décorative du noisetier tortueux, mais à feuillage pourpre. C'est un arbuste fruitier monoïque, ce qui signifie qu'il porte des fleurs mâles et femelles sur un même pied.
Son cycle biologique est fascinant. Les châtons mâles apparaissent sur la plante en été et s’ouvrent en février-mars, de couleurs pourpre en longs chatons pendants. Les châtons femelles, quant à eux, s’épanouissent de mars à avril. En automne, le Noisetier Pourpre produit de longs chatons décoratifs qui persistent jusqu’au cœur de l’hiver. Ces chatons ajoutent à la beauté de l’arbre et le rendent attrayant pendant la saison froide.
Son feuillage caduc est de couleur pourpre, ce qui en fait une variété très ornementale, parfaite pour les haies fruitières et les jardins décoratifs. De croissance lente, il peut atteindre 2 à 3 m à maturité. Il est important de noter que le Corylus avellana peut atteindre 2 à 8 mètres de haut selon les variétés, mais cette sélection spécifique privilégie une stature plus modeste et architecturale.
La production fruitière : qualité et maturité
Si l'esthétique est le point fort du 'Red Majestic'®, il ne faut pas oublier sa fonction nourricière. Les fruits sont des akènes qui sont nommés noisettes. Ils sont jaune-vert puis brun-pourpre à maturité. Groupés par 1 à 4, ils mesurent 2 cm de diamètre.
Une autre variété, le noisetier maxima Purpurea, mérite également l'attention. Il propose une jolie floraison en février ou mars selon les régions, mais son intérêt au jardin se porte sur son gros fruit rond. Ce fruit dispose d'une bonne qualité gustative et est très productif. Cette variété produit ses fruits à partir d'octobre et sa coque est assez tendre. Pour garantir une récolte abondante, le noisetier nécessite un autre noisetier pour assurer une pollinisation croisée.
Exigences de culture et entretien
Le Corylus avellana, plus communément appelé noisetier, est un arbuste fruitier rustique et peu exigeant, ce qui en fait une plante idéale pour les jardins. Le noisetier se plait au soleil et à la mi-ombre en été. Plantez-le dans tout type de sol bien drainé.
Très rustique, ce noisetier résiste bien aux conditions climatiques difficiles. Il est idéal pour les régions froides. Le noisetier est relativement résistant aux maladies et aux ravageurs. En résumé, le noisetier est un arbuste facile à cultiver qui demande peu d'entretien.
Toutefois, une précaution importante est à noter concernant la santé : il convient d'éviter l’exposition des personnes allergiques, notamment lors de la période de libération du pollen.
NOISETIER : TOUT CE QU’IL FAUT CONNAÎTRE SUR CET ARBUSTE FRUITIER ET COMMENT LE PLANTER AVEC SUCCÈS
Le noisetier dans l'histoire et l'imaginaire
Le noisetier est bien plus qu'un simple arbre fruitier. Dans de nombreuses cultures anciennes, le noisetier était considéré comme un arbre sacré, associé à la sagesse, à la divination et à la protection. Le noisetier était également réputé pour ses propriétés magiques.
Son utilité pratique a traversé les âges. Les noisettes, fruits du noisetier, ont toujours été appréciées pour leur saveur et leurs qualités nutritives. Parallèlement, le bois de noisetier, souple et résistant, était utilisé pour fabriquer des outils, des clôtures et même des meubles.
Aujourd'hui, le noisetier est cultivé à grande échelle pour la production de noisettes, mais il conserve une place particulière dans l'imaginaire collectif. Sa symbolique moderne, alliée à sa capacité à embellir nos espaces extérieurs grâce à des variétés comme le 'Red Majestic'®, témoigne de la pérennité de cet arbuste dans notre culture. Le Noisetier Pourpre, grâce à son feuillage pourpre spectaculaire, apporte une touche de couleur unique tout au long de l’année, confirmant son statut d'élément indispensable dans les jardins contemporains.
Le choix d'intégrer un tel spécimen dans un aménagement paysager permet de jouer sur les contrastes chromatiques. Le pourpre profond du feuillage, qui peut varier selon l'exposition, offre une toile de fond idéale pour des plantes à floraison claire ou des graminées ornementales. Que ce soit pour sa valeur ornementale ou pour le plaisir de récolter ses propres noisettes à la fin de l'automne, le noisetier pourpre demeure une valeur sûre, alliant la robustesse d'une espèce locale à la sophistication d'une sélection horticole moderne.