Dans une démarche de permaculture, la réutilisation des déchets de taille des végétaux du jardin constitue une pratique essentielle. Plutôt que d’évacuer ces résidus en déchetterie, un certain nombre d’entre eux peuvent être transformés en éléments structurants et esthétiques pour l'espace extérieur. Cette approche permet de créer des bordures, des haies, ou des brise-vue aux formes et aux esthétiques diverses, offrant une manière originale de recycler les végétaux sur place et de stocker du carbone directement au jardin. Parmi les techniques utilisées pour valoriser ces matériaux, le plessage et le tressage se distinguent par leur simplicité et leur efficacité.
Les Fondamentaux du Plessage et du Tressage Végétal
Le plessage et le tressage sont des techniques ancestrales qui consistent à entrelacer des rameaux ou des tiges de végétaux pour former des structures rigides ou souples. Le plessage se réfère généralement à l'entrelacement de branches autour de piquets fixes, créant des clôtures ou des bordures. Le tressage, quant à lui, peut impliquer l'entrelacement de brins vivants pour former des haies vivantes ou des structures ornementales. Ces méthodes contribuent non seulement à l'esthétique du jardin, mais aussi à sa fonctionnalité, en délimitant des espaces, en protégeant du vent ou en offrant des supports à la biodiversité.
Quels Végétaux Privilégier pour le Tressage et le Plessage ?
Le choix des végétaux est crucial pour la réussite des projets de tressage et de plessage, car chaque essence possède des caractéristiques qui la rendent plus ou moins adaptée à ces techniques.
Le Châtaigner : Durabilité et Résistance
Du fait de sa richesse en tanin, le châtaigner est un bois qui résiste très longtemps à l’humidité et aux intempéries. Il est traditionnellement utilisé pour faire des piquets de 3 à 5 centimètres de diamètre selon l’ouvrage. Les gaulettes, qui sont de jeunes pousses plus fines, sont particulièrement prisées pour le plessage. Le bois d'acacia (Robinia pseudoacacia) ou robinier faux-acacia est également une excellente alternative pour les piquets, offrant une durée de vie de plusieurs dizaines d'années (imputrescibles pour 30 ans), surtout pour les réalisations en contact avec le sol, grâce à sa très bonne résistance en milieu humide constant, ce qui explique que les piquets de vigne soient, traditionnellement, en bois d'acacia.
Le Saule Osier : Flexibilité et Caractère Vivant
Particulièrement décoratif avec son écorce jaune d’or, le saule osier est indispensable pour faire des haies tressées vivantes. Il prend racine dès qu’il est replanté en terre, à condition de bien arroser dès le départ et de planter suffisamment profondément les tiges. Sur la durée, il se plaira davantage dans des sols frais et profonds. Si l’approvisionnement en bottes d’osier provient d’un producteur ou d’une jardinerie, il est essentiel de placer la base des tiges directement dans l’eau (dans un bassin par exemple) en attendant la plantation pour ne pas compromettre la reprise. Le saule offre des rameaux souples, idéaux pour le tressage vivant. Sa durée de vie est estimée à 2 ou 3 ans pour les perches sèches.
Le Noisetier : L'Alliance de la Souplesse et de l'Esthétique
Le noisetier est parfait pour les clôtures plessis. Les tiges de 2 ans se tordent et se courbent facilement sans jamais plier ou casser. Sur un noisetier qui n’a pas été recépé depuis 6-7 ans, les tiges plus fortes pourront être utilisées pour faire des piquets. Bien que moins utilisé que le saule osier (idéal pour le tressage grâce à ses rameaux souples) ou le châtaigner (dont la durabilité en terre est de 10 ans), le noisetier est un matériau qui se prête admirablement à la réalisation de clôtures tressées, également appelées plessis ou plessage. Le noisetier est une ressource très répandue et donc très facile à se procurer, que ce soit dans les jardins privés ou dans la nature. Les noisetiers produisent en abondance des rejets droits et flexibles qui font de belles et longues perches propices au plessage, et dont la durée de vie est plus longue que celle des perches en saule : 5 ans pour le noisetier contre 2 ou 3 ans pour le saule. Les rameaux de noisetier, à l'écorce lisse, brillante et couverte de lenticelles claires, sont également très esthétiques, ajoutant une touche naturelle et élégante aux aménagements.
Autres Végétaux à Bois Décoratif et Techniques Associées
Afin d’apporter des variations de couleur aux espèces pré-citées, des tiges de Cornus alba ‘Baton Rouge’ peuvent être associées. Les tiges de bambous peuvent également être plessées (ces espèces présentent des variétés de différentes couleurs) avec un résultat esthétique plus exotique. Il est important d'accorder de l’importance à ce que les arbustes utilisés soient recépés régulièrement (2 ou 3 ans selon le diamètre des tiges recherchées). Le recépage consiste à tailler court, au niveau du sol, de façon à provoquer une émission de tiges très nombreuses. Cela permet de disposer en quantité de tiges de même taille, et surtout bien droites, ce qui facilite leur utilisation.
Quand Récolter les Perches de Noisetier ?
Pour la récolte des perches de noisetier, il est généralement préconisé de tailler le noisetier entre novembre et février. À cette période, l'arbre entre en dormance et la sève ne circule plus. Certains vanniers ont pour habitude de le récolter toute l'année, mais à la condition que la lune soit décroissante (lune vieille) ; la sève circule alors au ralenti. Toutefois, pour avoir une perche à l'écorce qui tienne bien au bois, et moins sujettes aux attaques de vers, il est préférable d'éviter les moments de forte circulation de sève (fin printemps - été). Le choix des rameaux se porte sur des rejets longs et droits de 3 à 4 ans (plus jeunes, les rameaux sont cassants), sans ramifications, d'environ 3 cm de diamètre et d'au moins 1,50 mètres de long. Après la récolte des perches, reliez-les en fagots et laissez-les reposer quelques jours. Les branches de grosse section durent plus longtemps mais sont plus difficiles à tresser. Cependant, vous pouvez les utiliser pour faire les piquets (un diamètre de 6 cm environ suffit).
Réalisation de Bordures Sèches ou Clôtures Plessis
Pour réaliser des bordures sèches ou des clôtures plessis, les piquets sont placés tous les 35-40 centimètres ; des avant-trous sont pratiqués afin de faciliter leur mise en place. Les départs de rameaux sur les piquets doivent être retirés de façon à faire glisser les tiges et « tasser » suffisamment le plessage. Les tiges sont passées alternativement devant et derrière les piquets. Dans ce type de haie sèche, les piquets utilisés peuvent être en bois de châtaigner et les tiges utilisées pour le plessage à base de châtaignier, de tilleul, de noisetier et de saule osier. Ces structures peuvent servir d'écran derrière des charmilles en attendant que les pieds grandissent.
Matériel Nécessaire pour une Bordure en Plessis
Le matériel nécessaire pour réaliser une bordure en plessis inclut des piquets dont la hauteur se calcule en fonction de la hauteur de la clôture et de la profondeur de plantation. Leur nombre dépend de la longueur de la clôture et de l'espace entre les piquets : plus les perches sont longues, plus les piquets peuvent être espacés. Il faut prévoir de très nombreuses perches pour le tressage. Pour un aspect homogène, il est recommandé de garder la même distance entre chaque piquet. Il est important de savoir que plus les piquets sont resserrés, plus les perches doivent être souples. Pour la mise en place, taillez l'extrémité des piquets en pointe puis plantez-les bien droit, à 15 ou 20 centimètres de profondeur (tout dépend de la hauteur de la clôture). Pour obtenir une bordure en bois tressé de 40 cm de haut environ, il faut prévoir des piquets en acacia de 80 cm qui seront espacés de 50 cm les uns des autres. Si les tiges de repousse portent encore des branchettes, supprimez-les avec un sécateur.
Réaliser un plessis en osier
Tresser les Perches de Noisetier : Une Technique Détaillée
Le tressage commence au bas et à un des bouts de la clôture. Tressez la première perche entre les piquets de la façon suivante : la perche passe devant le premier piquet, puis derrière le deuxième, devant le troisième, etc. Les perches suivantes sont placées de même, en inversant la trame à chaque rang (au rang numéro deux, la perche passe derrière le premier piquet, devant le deuxième, derrière le troisième, etc.). Cela permet d'obtenir une clôture équilibrée. Il est également possible d'obtenir un motif différent en tressant, par exemple, les 4 premières perches dans un sens puis les 4 suivantes dans le sens inverse, et ainsi de suite. Lorsque vous avez réalisé 5 à 6 rangs, tassez les perches tressées en tapant dessus légèrement avec la massette. Une fois le plessage terminé, fixez la dernière perche au piquet avec du fil de fer ou de la corde, coupez les extrémités des perches pour égaliser les bords et, si nécessaire, enfoncez ou décapitez les piquets pour faire en sorte qu'ils affleurent le dernier rang de perches posé.
Réalisation d'Écrans Vivants : Haies Tressées en Saule Osier
Les écrans vivants, tels que les haies tressées en saule osier, sont délimités par deux piquets en châtaignier. Un fil de fer est tiré à 1,20m de hauteur entre deux piquets pour pouvoir appuyer les tiges de saules dessus pendant le tressage ; le fil de fer est ensuite retiré. Les tiges sont plantées profondément par groupe de 4 ou de 6 pour tresser ensuite les brins par 2 ou par 3. Pour les premières réalisations, il est préférable de travailler 2 brins à la fois, car la technique nécessite un peu d’apprentissage. Des liens temporaires sont placés aux intersections de façon à ce que l’ensemble se tienne ; au bout de quelques semaines ils peuvent être enlevés. Les modalités de tressage peuvent être adaptées en fonction des goûts, du savoir-faire. Il est préférable d’être deux notamment pour démarrer l’implantation des tiges. Il est crucial de bien arroser au tuyau jusqu’à saturation après la plantation et régulièrement la première année, quelles que soient les conditions climatiques. Bien entendu, il faut ensuite tailler les pousses qui se forment selon l’effet recherché. Pour une haie de 2 mètres de longueur, 50 brins de saule d'environ 2 mètres de long ont été utilisés. De la même manière, il est possible de réaliser avec le saule des brise-vue ou des décorations en pots pour la terrasse : les possibilités sont infinies et les tutoriels sur internet très nombreux.
Entretien des Bordures de Plessis
L'entretien d'une bordure de plessis consiste principalement à couper régulièrement l'herbe et à supprimer les feuilles et autres débris qui s'accumulent à leur base. Il est à noter que les perches au contact du sol se détériorent plus vite que celles du dessus. Aujourd'hui, la tendance est clairement à la récupération, au recyclage et au DIY (do it yourself ou faire soi-même), et cela s'applique évidemment au jardin. Outre le troc de graines, la circulation des plantes entre jardiniers, les dons de boutures et les échanges de savoirs sur les meilleures façons de cultiver, il est important de ne pas oublier que les aménagements qui entourent vos plantations jouent un rôle majeur dans l'agrément de votre jardin et sa mise en valeur. Des bordures en bois tressé s'intégreront d'autant mieux dans votre jardin que vous aurez opté pour l'utilisation de bois produit localement : aucune incohérence dans l'origine des matériaux ne sera à relever. Cette technique du bois tressé, qui est la même que celle utilisée pour le tressage des paniers, peut évidemment être appliquée pour fabriquer une clôture d'1m ou 1,2m par exemple, avec des piquets plus hauts et davantage de gaulettes.
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