Le Carré Potager : Une Révolution dans le Jardinage Urbain et Écologique

Le carré potager, une méthode de culture qui a le vent en poupe depuis quelques années déjà, fleurit dans tous les jardins, terrasses et balcons. Son succès repose sur une approche optimisée du jardinage, combinant esthétisme, productivité et respect de l'environnement. Que l'on opte pour une fabrication maison ou un modèle du commerce, cette technique offre une flexibilité remarquable et s'adapte à toutes les envies et tous les espaces.

Les Origines et Principes Fondamentaux du Carré Potager

Le concept du carré potager, bien que s'inspirant de pratiques ancestrales comme les jardins médiévaux et les jardins de curé, a été formalisé et popularisé en 1980 par l'Américain Mel Bartholomew dans son livre "Square Foot Gardening". Cette méthode originelle propose une culture dans des carrés en bois, généralement de 1,20 m de côté, divisés en 16 carrés plus petits de 30 cm de côté pour faciliter la diversification des plantations.

En France, cette approche a été adaptée, notamment par Anne-Marie Nageleisen, avec sa méthode du "potager en carrés à la française". Ici, les petits carrés sont légèrement plus grands, mesurant 40 cm de côté, afin d'offrir plus d'espace aux végétaux pour s'épanouir. Cette adaptation se veut également plus respectueuse de la nature et de la biodiversité, adoptant une démarche éco-responsable. Le principe du potager en carrés repose sur l'idée de cultiver un maximum de variétés de légumes sur une surface réduite, en optimisant l'espace et les ressources.

Les Multiples Avantages du Carré Potager

Le carré potager est une solution idéale pour gagner de la place. Regroupant plusieurs cultures dans un petit espace, il optimise la pratique potagère et peut être installé partout : jardin, cour, terrasse, patio, balcon, toit. Un carré potager de 9 carrés, bien organisé, peut apporter de quoi agrémenter les menus pour une famille de 2 personnes durant toute l’année. Bien sûr, une plus grande surface sera nécessaire pour une autonomie complète en légumes.

Esthétisme et Adaptabilité

Il offre un aspect très esthétique à votre potager, quel que soit le matériau dans lequel il est fabriqué. Les possibilités de personnalisation et d'adaptation à vos usages et à votre espace sont infinies. Du simple carré potager avec son cadre en bois au potager sur pied équipé d’une serre, toutes les idées sont bonnes.

Économies et Efficacité

Le carré potager est économique car il engendre une moindre dépense d’eau. La raison en est simple : le volume de terre à humidifier est plus petit et demande donc moins d’eau. De plus, la terre se réchauffe plus rapidement, permettant de planter un peu plus tôt dans la saison. L’eau s’évacue plus rapidement lors de fortes pluies, évitant aux racines de vos légumes d’être noyées.

Confort de Travail et Productivité Accrue

Il est également économe en travail et en temps : pas de dur labeur de la terre avant les plantations, entretien limité, notamment les corvées de désherbage et de binage, car les cultures sont serrées, empêchant le développement d'adventices et protégeant la terre qui va ainsi éviter de se tasser. De plus, la terre étant rapportée, elle est déjà bien meuble, facilitant l’arrachage des éventuelles adventices.

Il apporte plus de confort de travail : un sol rehaussé de 20 ou 30 cm permet de moins fatiguer son dos. Et si cela ne suffit pas, il est toujours possible de fabriquer un carré potager surélevé, à hauteur de jardinier. Le succès de cette méthode s'explique certainement par le confort de travail qu'elle apporte : le dos reste droit et on n'a pas à soulever chaque motte avec l'outil pour la retourner.

Les cultures ainsi resserrées offrent un meilleur rendement en termes de surface/productivité, d’autant plus que le carré potager facilite les associations de plantes compagnes. La petite surface de culture permet une meilleure attention quant aux agressions de parasites ou de pathogènes, et ceux-ci seront plus facilement éliminés.

Amélioration de la Santé du Sol et des Plantes

La terre de vos plantations ne se tasse plus car elle ne supporte plus aucune circulation. Plus meuble et facile à travailler, elle est également plus aérée et perméable. Mélanger les légumes sur cette petite surface va limiter le développement de maladies et l’implantation des parasites. En effet, chaque légume va être au milieu d’autres, ce qui va tromper les agresseurs spécifiques. De plus, la transmission d’une plante à l’autre sera également moins fréquente entre des légumes de familles ou d’espèces différentes.

Avantages Nutritionnels et Économiques

Les cultures de votre carré, bio et d’une fraîcheur extrême, surpasseront sûrement leur équivalent du commerce sur le plan nutritionnel. Les fruits et légumes conventionnels des supermarchés sont en effet plus pauvres en nutriments et peuvent avoir perdu jusqu’à la moitié de leurs vitamines durant leur transport ou en raison de mauvaises conditions de conservation. Si vous souhaitez cultiver pour économiser, il est probablement plus judicieux de choisir des variétés qui sont chères dans le commerce, et sur lesquelles vous pourrez donc réaliser de plus fortes économies, comme les poivrons, les fraises, les haricots verts, l’aubergine (bio) et la tomate (bio).

Choix des Matériaux pour la Construction d'un Carré Potager

Généralement, le carré potager est fabriqué en bois. Vous pouvez utiliser du pin, du mélèze, sapin, Douglas, châtaignier, du chêne ou tout autre bois, mais privilégiez des essences relativement résistantes à l’humidité et non traitées. Si vous choisissez du bois autoclave, vous devrez impérativement le doubler à l’intérieur pour isoler le substrat des produits de traitement. Les planches n’ont pas besoin d’être épaisses, et d’autant moins que les côtés de votre carré potager seront courts. La hauteur est plus importante, car c’est elle qui va permettre une profondeur suffisante pour vos cultures, surtout si vous réalisez votre carré sur une terrasse ou un balcon.

Plutôt que d’acheter (ou de recycler) des planches, il est possible de fabriquer un potager en carré avec des palettes. Le carré potager n’est pas obligatoirement une construction. Il peut également être juste “dessiné”, bordé par des pierres, voire par des végétaux.

Matériaux Divers et Durabilité

Quelques autres matériaux envisageables :

• L’osier et le châtaignier : Donnent un résultat bucolique et vintage. Les carrés encadrés de plessis rappellent inévitablement les jardins médiévaux. Ces bordures sont à refaire à peu près tous les 5 ans (à moins d’utiliser des fers à béton, plus judicieux dans les régions les plus humides et bien plus durables).
• Les parpaings : Permettent un effet certes moins raffiné mais par contre très durable. Pour l’égayer et rendre vos bordures très originales, pensez à la mosaïque. Du fait de sa largeur, vous construirez plutôt un carré potager rectangulaire, avec un maximum de 2 carrés intérieurs dans la largeur.
• La pierre : Peut être utilisée pour un carré potager à la fois beau et pérenne. Vos pierres pourront être maçonnées à l’aide d’un mortier de chaux.
• La brique : S’empile facilement et sa teinte gaie mettra en valeur vos plantations.
• Le béton : Très tendance, pérenne, et se vend en modules rendant très simple le montage de vos carrés potagers.
• Le métal : Choisissez le métal pour un carré potager des plus modernes et des plus résistants, qui va en plus se patiner avec le temps, prenant une couleur rouille qui se fond bien dans un environnement naturel. Cela peut être une bordure plate et haute, ou bien des fers à béton tressés en plessis.
• L’ardoise : Donne elle aussi un aspect moderne mais en plus naturel.
• Le buis : Un excellent candidat pour des bordures basses esthétiques et naturelles. Il pourra être remplacé par le houx crénelé, la santoline dans le sud de la France, le fusain du Japon ‘Microphyllus’.
• L'aluminium : L'aluminium est le matériau idéal pour une utilisation dans votre jardin, ou en milieu public et urbain. L'avantage des bacs en aluminium, c'est qu'ils ne rouillent pas et qu'il n'y a pas d'entretien à faire. Pour une utilisation durable dans le temps, le bac en aluminium est très résistant et conseillé pour la culture en permaculture dans des bacs.
• Les gabions : Ces modules-cages en fil de fer dans lesquels sont entassés des cailloux ou graviers, souvent employés dans la construction, peuvent facilement constituer des carrés originaux et durables. Autre avantage, la pierre va contribuer au réchauffement du substrat au printemps tout en restant fraîche en été.

Pour résister dans le temps, il est très important de choisir le bon matériau, qui va garantir sa longévité. Le but de la culture en lasagne est de rester en place pendant des années. Il faut donc éviter de prendre des planches en bois, des bacs pas chers, qui peuvent casser ou pourrir en 2 à 3 ans.

Comment Fabriquer un Carré Potager

Le carré de base mesure 1,20 m de côté et au minimum 20 cm de hauteur, pour une bonne contenance. Ces dimensions sont cependant adaptables, ainsi que sa forme ! Il peut ne pas être carré, par contre il est important que sa largeur soit confortable pour votre taille, vous devez atteindre son milieu sans peine. L’exposition au soleil est un point très important pour la réussite de vos cultures. Vérifiez que l’emplacement choisi ne soit pas ombragé une partie de la journée. La zone doit être bien plane, faute de quoi vos planches laisseront passer la terre. Si vous pouvez installer plusieurs carrés, pensez à laisser une allée de circulation entre chaque, 80 cm étant l’idéal. Si vous souhaitez avoir du gazon dans ces allées, prévoyez une bonne largeur pour le passage de la tondeuse.

Préparation du Sol et Installation

Au préalable, le sol doit être préparé un minimum. Si vous vous y prenez au dernier moment, un petit passage de grelinette à 20 cm maximum suffira amplement. Une fois le carré en place, posez au fond un carton de même dimension. Il va étouffer la végétation en-dessous et se décomposer tranquillement. Dans les régions à étés secs, l’installation d’un système de goutte-à-goutte ou de tuyaux microporeux vous permet de bien répartir les apports des arrosages et d’éviter que la terre ne se dessèche trop sur les côtés exposés au soleil.

Construction d'un Carré Potager Simple (1,20m de côté)

Pour un potager carré de 1,20m de côté :

1. Matériaux : Achetez 4 planches de coffrage en bois non traitées de 20 ou 25 cm de hauteur, 1,20 m de longueur et 20 mm d’épaisseur. En terme de hauteur, vous pouvez aller jusqu’à 40 cm, voire plus bien entendu. Avec plus de terre vous pourrez envisager de planter des légumes racines, la terre se dessèchera moins vite, et la hauteur sera plus confortable.
2. Assemblage : Assemblez ces planches en carré, et fixez-les avec des cornières d’angle et des vis inoxydables pour bois ou aggloméré.
3. Robustesse : Pour plus de robustesse, elles peuvent être fixées à chaque angle sur des tasseaux de 50 mm de côté. Et si vous prévoyez un bon doublage intérieur des planches, fixe et solide, cette méthode apporte un avantage important : vous pouvez ôter une planche pour la remplacer tout simplement en dévissant et le doublage maintiendra la terre. En effet, le bois finit toujours par pourrir du fait de son contact permanent avec le sol. Avec un carré potager simple, 4 planches au sol, il faudra régulièrement vider le carré entièrement pour remplacer les planches abîmées.
4. Remplissage et Division : Remplissez avec un substrat adapté. Mettez à niveau et aplanissez. Plantez des clous dans le haut de la bordure, tous les 40 cm et attachez-y des ficelles tendues qui délimiteront les petits carrés de 40 cm de côté. Ces séparations peuvent aussi être réalisées avec des rameaux bien droits, ou encore avec des lattes en bois.

Alternative : Carré Potager en Osier

Il est possible de fixer le carré potager sur des piquets d’angle plantés dans le sol. Vous aurez besoin de 12 piquets en bois de 50 cm de long (4 ronds et 8 plats) et de tiges d’osier d’1,50 m minimum, que vous laisserez tremper 48 heures avant de les travailler.

1. Délimitation : Délimitez au sol votre carré.
2. Piquetage : Aux angles, plantez les 4 piquets ronds en les enfonçant bien (10 cm). Plantez ensuite, à intervalle régulier, les autres piquets.
3. Tressage : Passez une première tige entre les piquets, à 3 cm du sol environ. Commencez à l’extérieur du premier piquet d’angle, pour finir à l’intérieur du dernier piquet d’angle. Réalisez un tour entier avant de passer au suivant. Inversez le début à chaque hauteur, un à l’extérieur, un à l’intérieur, et tassez bien les tiges d’osier.

Carré Potager sur Balcon ou Terrasse

Fabriquer un carré potager sur une terrasse ou un balcon est similaire. Cependant, vous veillerez à prévoir une évacuation du trop-plein d’eau et à étaler une couche de drainage au fond du carré. Pour ce faire, vous fixerez une bâche plastique au fond du carré, qui remonte sur les côtés afin de protéger également le bois de l’humidité. Vous percerez des trous dans le fond de cette bâche, puis vous y étalerez une couche épaisse de billes d’argile (le gravier est également possible mais le poids en est plus important).

Améliorations et Adaptations du Carré Potager

Serre pour Carré Potager

Le substrat du carré potager se refroidit plus rapidement que la pleine terre et les cultures seront plus exposées au froid, plus particulièrement dans les carrés surélevés. Pour une protection hivernale, fabriquez une serre amovible pour votre carré potager.

1. Arceaux : Placez des arceaux plantés aux 4 coins du carré.
2. Voile d'hivernage : Installez un voile d’hivernage de bonne densité. Fixez le voile de façon à ce qu’il touche le sol et qu’il ne se déchire pas par grand vent.
3. Construction élaborée : Pour une construction plus élaborée, et plus pratique, réalisez un cadre en PVC qui supportera les armatures et montez-le sur charnières. Il sera ainsi plus simple de visiter vos cultures et d’aérer lorsque le temps se radoucit.

Carré Potager Surélevé

Un carré potager surélevé ajoute un grand confort aux divers avantages de cette méthode. Fabriquer soi-même un carré potager sur pied ne présente pas plus de difficultés que construire un carré simple. Il faudra cependant lui octroyer des pieds et un fond robustes, afin de résister au poids de la terre, très important.

1. Poteaux et Tasseaux : Au lieu de simples tasseaux, vous utiliserez pour les angles des poteaux de sections correspondant à la hauteur du carré (plus la hauteur enterrée bien sûr). Ils seront reliés entre eux par des tasseaux robustes, à mi-hauteur.
2. Support du Fond : Pour maintenir le fond, il vous faudra fixer des liteaux autour du carré, sur les planches. Entre ces liteaux qui forment un cadre, fixez d’autres liteaux. Le nombre nécessaire dépendra de la forme et de la taille de votre carré.
3. Fond : Le fond sera fabriqué avec des planches épaisses, minimum 20 mm, fixées sur le cadre. Elles seront disposées de manière à laisser des vides entre elles, qui seront utiles pour évacuer l’eau. Pour que la terre ne s’écoule pas elle aussi par ces fentes, vous fixerez sur ces planches de fond une bâche imperméable qui la maintiendra et qui protégera le bois.

Selon sa construction, il peut aussi proposer plusieurs profondeurs de terre, à adapter aux plantations. Dans ce cas, chaque séparation d’étages ira jusqu'au sol de façon à empêcher la terre de déborder dans les étages plus bas.

Carré Potager en Escalier

Pour étager vos légumes, vous garderez une profondeur identique de terre. Vous prévoirez des planches de 20 cm de large et de 1,20 m de long et des tasseaux carrés de 120 cm de long.

1. Niveau 1 : Réalisez un cadre au sol, carré, avec 8 planches entières (2 l’une sur l’autre). Ces planches seront fixées, pour les 2 angles avant, sur 2 tasseaux de 40 cm, et pour les 2 angles arrière sur des tasseaux d’1,20 m. Pour fixer les autres niveaux, vous aurez également besoin de tasseaux supplémentaires de chaque côté : 1 de 80 cm de hauteur fixé à 40 cm de distance de la face avant, 1 de 120 cm de hauteur fixé à 80 cm de la face avant (donc à 40 cm du fond).
2. Niveau 2 : 4 planches entières + 4 morceaux de 80 cm. Fixez les planches courtes sur les tasseaux correspondants (ceux des côtés), les longues formant l’avant et l’arrière.
3. Niveau 3 : 4 planches entières + 2 à découper pour obtenir 4 morceaux de 40 cm de long. Fixez les planches courtes sur les tasseaux correspondants (ceux des côtés), les longues formant l’avant et l’arrière.
4. Fonds des bacs : Réalisez ensuite 2 fonds pour fermer les 2 bacs en étage puis vissez des tasseaux en bas des planches sur lesquels vous fixerez ces fonds.

Le Carré Potager Grillagé

Afin de protéger vos cultures des nuisibles (limaces, mulots, campagnols), un carré potager grillagé peut être une excellente solution. L'utilisation de tôles perforées sur le fond du bac et un barrage à l'extérieur peuvent régler le problème des campagnols.

Le Remplissage et l'Entretien du Carré Potager

Le choix du substrat est un aspect clé du succès d’un carré potager. Contrairement à un jardin classique où la terre peut être pauvre ou compacte, un carré potager permet d’utiliser un mélange de terreau riche, de compost et de sable pour obtenir un sol léger et fertile. Cette richesse du sol permet aux plantes de se développer rapidement et en meilleure santé. Pour ces potagers en carré en permaculture, il faut une hauteur minimum de 350 mm, pour pouvoir mettre plusieurs couches.

La Culture en Lasagnes

La méthode de remplissage la plus utilisée et la plus courante pour le potager surélevé est la culture en lasagnes. Ce sont une juxtaposition de couches d’éléments riches en carbone (foin, feuilles sèches, mulch) et d’éléments riches en azote (tonte de pelouse, déchets de cuisines, feuilles vertes, compost). Le but de cette culture en lasagne est de rester en place pendant des années.

La Permaculture en Butte

La permaculture recherche plutôt à éviter les pratiques trop coûteuses en travail, quitte à obtenir un rendement plus faible ou à prendre plus de temps pour obtenir un résultat. Les avantages de la culture sur buttes sont relativement identiques à ceux procurés par l’édification de potagers en carrés. Atout supplémentaire, qu’il s’agisse de buttes pérennes ou provisoires, leur réalisation demande moins de matériaux extérieurs, pas plus que d’éventuels talents en menuiserie, tressage ou maçonnerie. Le principe vient de la vitesse de décomposition et de la nature des éléments produits lors de la décomposition de différentes couches.

• Accélérer le réchauffement du sol : les rayons du soleil viennent taper en oblique sur toute la surface aérienne.
• Diminuer les besoins de puissance mécanique ou manuelle : d’un point de vue mécanique, il faut refaçonner tous les ans les buttes saisonnières. Cela nécessite beaucoup moins de puissance pour relever le sol que descendre et labourer ou décompacter en profondeur. Il en va de même manuellement.

En permaculture, on arrive à un nombre d’espèces encore plus important. La fertilité de la butte est délivrée par des troncs, branches préalablement coupées quelques mois ou années auparavant. Au fur et à mesure que les troncs vont se décomposer, les racines des plantes, au-dessus, vont s’implanter plus profondément dans la butte pour y puiser toujours plus d’éléments fertiles. Les nutriments organiques sont délivrés ici par de gros éléments qui mettront plusieurs années à se décomposer.

Le Paillage

Le paillage en couches épargne beaucoup de travail et économise beaucoup d’eau, tout en utilisant des matériaux que l’on a l’habitude de jeter et en produisant un excellent sol qui produira de succulents légumes, herbes et salades. Un autre avantage de ce système est qu’il ne nécessite aucun outil et supprime toutes les mauvaises herbes existantes : lierre, chiendent, pissenlit, etc., voire même les ronces ! Le gros bénéfice du paillage pour les légumes, c’est que cela leur évite un stress qui varie en permanence entre pas assez d’eau et trop d’eau. Autre avantage : le paillis va retarder le refroidissement du sol à l’automne au contact de l’air plus frais.

Le paillis végétal en automne est le plus intéressant, car il apporte des éléments nutritifs à la microfaune et au sol et va améliorer votre fertilité et donc votre rendement. Protéger cette fameuse microfaune et son cortège de bactéries, champignons et autres arthropodes du gel, du soleil, du dessèchement et de l’érosion.

Outils d'Entretien

La houe maraîchère, utilisée depuis très longtemps en maraîchage biologique, est encore aujourd’hui un accessoire indispensable pour l’entretien des cultures. Pour le non-travail du sol, la bio-fourche, biobêche, guérillu, aérobêche ou grelinette, existe en plusieurs noms et modèles de fourche à 3 dents, pour les petits potagers à 4 dents, idéal pour les jardins et potagers moyens et à 5 dents, pour les terres légères et grandes surfaces potagères ou champs de production bio. Enfoncer les dents dans le sol en appuyant sur la monture avec le pied. Tirer ensuite les manches en arrière en gardant le dos droit. Balancer de droite à gauche pour briser les mottes de terre.

Organisation des Cultures dans un Carré Potager

Un carré est un espace limité et son organisation passe donc par un minimum de planification. C’est l’une des règles de base du jardinage en carrés : pour que cette méthode de culture soit la plus intéressante possible, votre carré doit être occupé le plus tôt possible et en quasi continu.

Associations de Plantes

Le carré potager a été conçu pour pouvoir mélanger les espèces. Chaque section accueille sa propre variété : courgettes, poireaux, carottes, épinards, choux, salades et fraises. Certaines plantes ont des effets bénéfiques les unes sur les autres : par exemple, planter des carottes à côté d’oignons permet de repousser certains insectes nuisibles naturellement. Certains légumes ne s’entendent pas bien ensemble et peuvent nuire à leur développement. La tomate se marie mal avec le chou alors que laitue et betterave s'entendent à merveille. Associez des plantes qui ont des besoins similaires en espace et en lumière pour éviter la compétition.

Rotation des Cultures

Pour gérer ses potagers en carrés, il est conseillé d’appliquer le principe de rotation des cultures. La rotation des cultures consiste à gérer la succession des cultures sur un même emplacement au fil des saisons en variant les variétés cultivées. Cette technique qui résulte de l’observation des paysans au fil des siècles est très bien expliquée aujourd’hui par la science. Tous les légumes n’ont pas les mêmes besoins nutritifs : certains sont très gourmands alors que d’autres se satisfont de peu. Cultiver plusieurs années de suite le même légume au même endroit va appauvrir le sol, spécialement en un élément particulier. La rotation des cultures permet d’atténuer cet appauvrissement. Enfin, tous les légumes n’exploitent pas les mêmes couches du sol : certains ont des systèmes racinaires profonds (carottes), d’autres superficiels (mâche). Il est surtout vrai pour les potagers traditionnels et les vastes cultures agricoles, moins dans un carré potager. La terre d’un petit bac de culture est en effet facile à amender ou à remplacer d’une année à l’autre dans le but d’écarter le risque d’épuisement du sol.

Disposition des Plantes

Réfléchissez à la disposition des plantes en fonction de leur taille à maturité. Certaines s’étalent plus que d’autres, comme les courgettes, il sera préférable de les planter sur le bord de votre carré. Dans un carré n’hésitez à planter plus serré qu’en culture traditionnelle, quitte à semer entre les rangs de légumes déjà en place. Profitez de tout l’espace disponible en utilisant des tuteurs et en palissant vos légumes grimpants sur un treillage ou un filet solidement fixé sur des piquets.

Privilégiez les cultures verticales comme les tomates, les haricots grimpants ou les concombres en bordure du carré pour éviter qu’ils ne fassent de l’ombre aux autres plantations. Au centre, placez les légumes à développement moyen comme les laitues, les radis ou les betteraves. Il n’est pas grave si les premières feuilles se trouvent en dessous du niveau du sol. Pourquoi ? Eh bien le pied de tomates a la propriété de faire pousser des racines sur toute la partie de la tige qui se trouve sous la terre. Plus cette partie sera longue, plus il va y avoir de racines, qui vont nourrir le plant. Bien attacher la plante à son tuteur est important, sans lui la tige risque de se casser en cas de vent fort ou de pluies violentes. Ne serrez toutefois pas le lien autour de la tige qui va continuer à grossir.

Choix des Variétés

La méthode en carrés repose sur la productivité et l’alternance rapide de cultures. Pour cela, privilégiez les variétés dites « hâtives » à croissance rapide : salades, radis… sans attendre que vos légumes aient atteints une taille importante. Les variétés de tomates aussi seront par exemple choisies selon leur vitesse de maturation, de façon à libérer une case et pouvoir ressemer aussitôt. Fraises, petits pois et pommes de terre donnent peu sur une petite surface. D’autres légumes ont une croissance lente, comme l’asperge, l’artichaut ou le chou de Bruxelles.

Les Carrés Potagers Spécifiques et leurs Options

Il existe des carrés potagers de toutes dimensions et dans des formes assez variées. Si la taille originale est de 120x120, vous pourrez également en trouver en 200x100, 200x200 ou encore, 240x120. Du côté des formes, là aussi, il y a de la variété. Vous retrouverez des modèles carrés, évidemment, mais également des modèles rectangulaires, à choisir selon l’espace dont vous disposez et l’endroit où vous souhaitez installer votre bac de culture. Le modèle rectangulaire aura l’avantage de pouvoir être installé le long d’un mur, sans trop encombrer l’espace, si ce n’est sur la longueur.

Carrés Potagers à Étagères ou en Escalier

Si vous investissez dans un bac en escalier, spécialisez chaque étage afin d'éviter que les racines ne se mélangent et que les espèces les plus vivaces ne nuisent à la croissance des autres.

Carrés Potagers à Treillis

Certaines jardinières en bois s'adossent à un treillis pour permettre la croissance d'espèces grimpantes comme le haricot vert.

Carrés Potagers avec Composteur Intégré

D'autres comportent un composteur intégré pour recycler épluchures, marc de café et autres déchets culinaires. Jardiland propose des carrés potagers innovants qui utilisent un composteur pour recycler vos biodéchets sur votre balcon en fertilisant vos plants.

Le Coût d'un Carré Potager

Il existe une gamme étendue de prix en fonction des dimensions et des matériaux, pour permettre à tous de goûter au plaisir de jardiner. Le carré potager en bois ou métallique (mélèze, pin ou sapin de Douglas) sera plus onéreux qu'un carré potager en fibre naturelle comme l'osier ou en résine. Il propose cependant un éventail de dimensions et de formes plus étendu. Le bois, traité autoclave, est un matériau naturel et noble qui résistera aux intempéries. Si vous soignez votre carré aux petits oignons, il vous accompagnera longtemps et ce que vous y récolterez aura le goût incomparable du travail bien fait. L'investissement dans les bacs peut être un inconvénient, mais si on compare avec les avantages, on va vite comprendre. Le potager en bois de récupération est le moins cher que l'on puisse trouver.

Le Carré Potager, un Outil Pédagogique et Social

Le potager surélevé en permaculture est un très formidable outil pédagogique pour faire du jardinage à l’école. Ce moment passé avec les enfants à l’extérieur doit être source de bienfaits, pour tous et bien sûr, une source d’apprentissage. Pour beaucoup d’enfants, c’est aussi la découverte des légumes sains et bons qui poussent dans un potager et non dans le rayon du supermarché du coin. Le carré potager est une merveilleuse méthode pour initier les enfants au jardinage ou redonner envie aux personnes plus âgées.

Une brève réflexion révélera les bénéfices sociaux qu’apporte le paillage en couche à l’échelle familiale. Le non-travail du sol, c’est la méthode de remplissage, pour le potager surélevé, la plus utilisée et la plus courante.

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